2020年３月期 決算短信〔日本基準〕(非連結)
2020年５月15日
上 場 会 社 名 佐藤食品工業株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2814 URL http://www.sato-foods.co.jp
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長 (氏名) 清水 邦雄
問合せ先責任者 (役職名) 管理部長 (氏名) 那須 智 (TEL) 0568-77-7316
定時株主総会開催予定日 2020年６月29日 配当支払開始予定日 2020年６月30日
有価証券報告書提出予定日 2020年６月30日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無
： 無
(百万円未満切捨て)
１．2020年３月期の業績（2019年４月１日～2020年３月31日）
（１）経営成績 (％表示は対前期増減率)
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年３月期 6,889 0.6 979 △6.1 1,083 △3.6 1,855 155.1
2019年３月期 6,850 3.2 1,043 △10.5 1,123 △10.0 727 △23.8
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2020年３月期 296.57 295.00 11.0 5.8 14.2
2019年３月期 116.43 115.68 4.6 6.3 15.2
(参考) 持分法投資損益 2020年３月期 －百万円 2019年３月期 －百万円
（２）財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2020年３月期 19,282 17,784 92.1 2,836.35
2019年３月期 18,051 16,072 88.9 2,567.70
(参考) 自己資本 2020年３月期 17,755百万円 2019年３月期 16,039百万円
（３）キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2020年３月期 1,473 △382 △187 7,831
2019年３月期 977 △113 △257 6,928
２．配当の状況
年間配当金 配当金総額 純資産
配当性向
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計 (合計) 配当率
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2019年３月期 － 15.00 － 15.00 30.00 187 25.8 1.2
2020年３月期 － 15.00 － 15.00 30.00 187 10.1 1.1
2021年３月期(予想)
－ 15.00 － 15.00 30.00 －
３．2021年３月期の業績予想（2020年４月１日～2021年３月31日）
(％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率)
１株当たり
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
第２四半期(累計) 3,154 △6.4 331 △23.0 382 △22.8 266 △21.2 42.52
通期 6,560 △4.8 878 △10.3 961 △11.2 663 △64.2 106.02
※ 注記事項
（１）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（２）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2020年３月期 9,326,460 株 2019年３月期 9,326,460 株
② 期末自己株式数 2020年３月期 3,066,622 株 2019年３月期 3,079,942 株
③ 期中平均株式数 2020年３月期 6,256,451 株 2019年３月期 6,246,515 株
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
・本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると
判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業
績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあた
っての注意事項等については、添付資料３ページ「１.経営成績等の概況(４)今後の見通し」をご覧ください。
・決算補足説明資料は2020年５月15日（金）に当社ホームページに掲載いたします。
佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………２
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………３
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………３
（５）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 …………………………………………４
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………４
３．財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………………５
（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………５
（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………７
（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………９
（４）キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………11
（５）財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………13
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………13
（セグメント情報） …………………………………………………………………………………13
（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………13
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………13
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………13
４．その他 …………………………………………………………………………………………………14
生産、受注及び販売の状況 …………………………………………………………………………14
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佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当事業年度における我が国経済は、輸出が弱含むなかで、製造業を中心に弱さが増しているものの、雇用及び所
得環境の改善が続いたことから、緩やかな回復基調で推移しておりましたが、相次ぐ自然災害や消費税増税による
消費マインドの低下に加え、新型コロナウイルス感染症の影響により経済活動が抑制され、足下では急速に悪化し、
厳しい状況となりました。同様に、世界経済においても、長引く米中貿易摩擦問題やＥＵ離脱問題、新型コロナウ
イルス感染症の感染拡大による影響が懸念され、先行きが不透明な状況が続いております。
当食品業界につきましては、消費者の節約志向が強まる中、原材料価格の高騰や人手不足による人件費・物流費
の上昇、さらに新型コロナウイルス感染症の影響もあり、厳しい経営環境となっております。
このような状況のもと、当社は「茶エキス」、「天然調味料」、「植物エキス」の製品開発に注力してまいりま
した。
当事業年度における売上高は、茶エキスにつきましては、緑茶エキス・ほうじ茶エキス等が減少したものの、紅
茶エキス等が増加したため、売上高は 3,477百万円（対前年同期比 0.1％増）となりました。
粉末天然調味料につきましては、粉末昆布・粉末酢等が減少したものの、粉末椎茸等が増加したため、売上高は
1,779百万円（同 0.1％増）となりました。
植物エキスにつきましては、野菜エキスが減少したものの、果実エキス等が増加したため、売上高は 754百万円
（同 4.3％増）となりました。
液体天然調味料につきましては、昆布エキスが増加したものの、鰹節エキス等が減少したため、売上高は 711百
万円（同 0.5％減）となりました。
粉末酒につきましては、ラムタイプ・清酒タイプ等が減少したものの、ブランデータイプ等が増加したため、売
上高は 160百万円（同 4.7％増）となりました。
以上の結果、当事業年度における売上高は 6,889百万円（同 0.6％増）となりました。
損益面につきましては、売上原価の増加により営業利益は 979百万円（同 6.1％減）、経常利益は 1,083百万円
（同 3.6％減）となりました。また、繰延税金資産の回収可能性を慎重に検討した結果、法人税等調整額 △782百
万円（前事業年度末は 5百万円）を計上したため、当期純利益は 1,855百万円（同 155.1％増）となりました。
なお、当社は食品加工事業に関する単一の事業分野において単一の事業活動を営んでいるため、セグメント情報
は記載しておりません。
（２）当期の財政状態の概況
当事業年度末における資産合計は 19,282百万円となり、前事業年度末に比べ 1,230百万円増加しました。
流動資産については 10,535百万円となり、前事業年度末に比べ 606百万円増加しました。主に、現金及び預金が
902百万円増加したことによります。
固定資産については 8,747百万円となり、前事業年度末に比べ 623百万円増加しました。主に、繰延税金資産が
647百万円増加したことによります。
負債合計は 1,497百万円となり、前事業年度末に比べ 482百万円減少しました。
流動負債については 1,424百万円となり、前事業年度末に比べ 361百万円減少しました。主に、未払法人税等、
仕入債務がそれぞれ 115百万円、96百万円減少したことによります。
固定負債については 72百万円となり、前事業年度に比べ 120百万円減少しました。主に、繰延税金負債が 113百
万円減少したことによります。
純資産合計は 17,784百万円となり、前事業年度に比べ 1,712百万円増加しました。主に、配当金の支出により
187百万円減少したものの、当期純利益 1,855百万円を計上し、その他有価証券評価差額金が 37百万円増加したこ
とによります。
この結果、１株当たり純資産は、前事業年度末の 2,567円70銭から 2,836円35銭となり 268円65銭増加しており
ます。
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佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当事業年度末における現金及び現金同等物(以下「資金」という。)は、前事業年度末に比べ 902百万円増加し、
7,831百万円となりました。
なお、当事業年度におけるキャッシュ・フローの状況は、次のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
当事業年度における営業活動による資金の増加は、1,473百万円（前事業年度は 977百万円の増加）となりまし
た。これは主に、税引前当期純利益 1,077百万円、減価償却費 457百万円によるものであります。
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
当事業年度における投資活動による資金の減少は、382百万円（前事業年度は 113百万円の減少）となりまし
た。これは主に、有形固定資産の取得による支出 215百万円、投資有価証券の取得による支出 109百万円による
ものであります。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
当事業年度における財務活動による資金の減少は、187百万円（前事業年度は 257百万円の減少）となりまし
た。これは主に、配当金の支払額 187百万円によるものであります。
(参考) キャッシュ・フロー関連指標の推移
2016年３月期 2017年３月期 2018年３月期 2019年３月期 2020年３月期
自己資本比率（％） 87.7 89.8 86.8 88.9 92.1
時価ベースの自己資本比率
34.2 58.0 59.4 50.8 50.7
（％）
キャッシュ・フロー対有利子
99.9 90.6 56.7 69.6 46.2
負債比率（％）
インタレスト・カバレッジ・
129.4 160.3 288.9 253.2 397.3
レシオ（倍）
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベ－スの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い
(注) １．各数値は、財務数値により算出しております。
２．株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式数(自己株式控除後)により算出しております。
３．キャッシュ・フローは、キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用しておりま
す。
４．有利子負債は、貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としておりま
す。
（４）今後の見通し
今後の見通しにつきましては、新型コロナウイルス感染症の感染拡大が経済活動や社会活動に大きな影響を与え
ており、景気が大きく後退することが懸念されております。
食品業界につきましても、新型コロナウイルス感染症による影響に加え、消費者の節約志向が根強い市場環境と
天候不順等による原材料調達コストの上昇、労働力不足による人件費の高騰など、引き続き厳しい状況が予想され
ます。
当社といたしましては、食に携わる企業として安全・安心な製品の提供を最重要課題に位置づけ、適正な人員の
確保による生産体制と、品質保証体制の更なる強化に努め、今後の国内市場が縮小に向かう厳しい状況の中、創業
以来培ってまいりました「天然風味の粉末化」技術を応用し、付加価値の高い製品開発に注力してまいります。
当社の2021年３月期の業績予想につきましては、新型コロナウイルス感染症による影響の収束時期を現時点で見
通すことは困難であるものの、新型コロナウイルス感染症の影響による厳しい状況が2021年３月期第２四半期まで
続き、2021年３月期第３四半期以降は緩やかに回復するとことを前提としております。
このような見通しのもと、第２四半期業績予想は、売上高 3,154百万円（対前年同四半期比 6.4％減）、営業利
益 331百万円（同 23.0％減）、経常利益 382百万円（同 22.8％減）及び四半期純利益 266百万円（同 21.2％
減）、通期業績予想は、売上高 6,560百万円(対前年同期比 4.8％減）、営業利益 878百万円（同 10.3％減）、経
常利益 961百万円（同 11.2％減）及び当期純利益 663百万円（同 64.2％減）を見込んでおります。
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佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
（５）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社は、株主の皆様に対する積極的な利益還元を経営の最重要政策のひとつとして位置づけており、業績の見通
し、財政状態、配当性向及び純資産配当率等を総合的に勘案して配当を実施することを基本方針としております。
当社は、上記方針のもと、近年多発する自然災害やこの度の新型コロナウイルス感染症の拡大とその長期化によ
る事業環境の変化に備えるために必要な内部留保資金を確保しつつ、新製品・新技術の開発に必要な新規設備の導
入や工場設備の改良・増強・老朽化対策工事などの有効投資を通じて健全な経営の継続と安定的な業績の拡大を図
り、株主の皆様への継続的かつ安定的な利益還元を目指してまいります。
かかる状況を総合的に勘案し、当期末の配当金につきましては、1株につき15円を2020年6月29日開催予定の定時
株主総会に付議する予定でございます。
これにより、既に実施しております中間配当金（1株につき15円）を加えました年間配当金は、1株につき30円を
予定しております。
次期の配当につきましては、中間配当金および期末配当金ともに15円、年間配当金30円を予定しております。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社は、国際的な事業展開や資金調達を行っておりませんので、日本基準に基づき財務諸表を作成しております。
なお、国際財務報告基準（IFRS)の適用については、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針です。
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３．財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 6,928,503 7,831,167
受取手形 194,304 129,740
売掛金 1,482,570 1,188,903
製品 546,807 518,856
仕掛品 398,343 288,023
原材料及び貯蔵品 357,338 378,494
前払費用 13,485 19,627
未収還付法人税等 － 175,607
その他 6,681 4,606
流動資産合計 9,928,035 10,535,027
固定資産
有形固定資産
建物 4,148,194 4,153,211
減価償却累計額 △2,441,757 △2,542,861
建物（純額） 1,706,436 1,610,350
構築物 347,225 351,415
減価償却累計額 △278,421 △284,459
構築物（純額） 68,803 66,955
機械及び装置 7,720,292 7,774,270
減価償却累計額 △6,655,610 △6,924,418
機械及び装置（純額） 1,064,682 849,851
車両運搬具 53,333 55,405
減価償却累計額 △51,819 △52,218
車両運搬具（純額） 1,514 3,186
工具、器具及び備品 254,881 288,715
減価償却累計額 △209,497 △229,824
工具、器具及び備品（純額） 45,384 58,890
土地 2,558,304 2,558,304
建設仮勘定 4,452 52,496
有形固定資産合計 5,449,578 5,200,035
無形固定資産
借地権 8,161 8,161
ソフトウエア 3,804 7,034
ソフトウエア仮勘定 3,200 41,770
電話加入権 1,231 1,231
その他 379 209
無形固定資産合計 16,778 58,407
投資その他の資産
投資有価証券 2,414,060 2,582,909
破産更生債権等 1,442,482 1,408,531
長期前払費用 1,309 3,774
繰延税金資産 － 647,164
その他 241,885 254,825
貸倒引当金 △1,442,482 △1,408,531
投資その他の資産合計 2,657,254 3,488,673
固定資産合計 8,123,611 8,747,117
資産合計 18,051,647 19,282,144
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
負債の部
流動負債
支払手形 514 －
買掛金 417,350 320,996
短期借入金 680,000 680,000
未払金 180,015 141,384
未払費用 109,799 101,367
未払法人税等 137,970 22,880
未払消費税等 108,184 20,073
預り金 30,299 18,720
賞与引当金 120,000 119,000
設備関係支払手形 214 －
その他 1,431 146
流動負債合計 1,785,778 1,424,569
固定負債
役員退職慰労引当金 24,340 17,130
繰延税金負債 113,587 －
資産除去債務 55,649 55,649
固定負債合計 193,576 72,779
負債合計 1,979,354 1,497,348
純資産の部
株主資本
資本金 3,672,275 3,672,275
資本剰余金
資本準備金 3,932,375 3,932,375
その他資本剰余金 512,428 508,065
資本剰余金合計 4,444,803 4,440,440
利益剰余金
利益準備金 153,500 153,500
その他利益剰余金
固定資産圧縮積立金 11,329 9,609
別途積立金 8,760,103 9,060,103
繰越利益剰余金 2,039,712 3,409,338
利益剰余金合計 10,964,646 12,632,552
自己株式 △3,429,394 △3,414,602
株主資本合計 15,652,329 17,330,665
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 386,868 424,428
評価・換算差額等合計 386,868 424,428
新株予約権 33,093 29,702
純資産合計 16,072,292 17,784,796
負債純資産合計 18,051,647 19,282,144
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佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
（２）損益計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
売上高 6,850,843 6,889,483
売上原価
製品期首たな卸高 678,687 546,807
当期製品製造原価 4,785,627 5,020,198
酒税 16,108 16,212
合計 5,480,422 5,583,219
製品他勘定振替高 12,942 12,379
製品期末たな卸高 546,807 518,856
売上原価合計 4,920,671 5,051,983
売上総利益 1,930,171 1,837,499
販売費及び一般管理費
荷造運搬費 108,554 107,163
広告宣伝費 18,342 16,959
役員報酬 114,903 104,409
給料及び賞与 157,252 174,623
賞与引当金繰入額 21,745 21,504
退職給付費用 8,152 8,325
株式報酬費用 7,909 7,152
賃借料 18,656 18,464
減価償却費 7,170 7,146
事業税 63,022 38,479
支払手数料 54,200 56,476
試験研究費 194,692 186,316
その他 112,374 111,391
販売費及び一般管理費合計 886,978 858,411
営業利益 1,043,193 979,087
営業外収益
受取利息 1,173 1,139
有価証券利息 － 98
受取配当金 58,560 66,387
貸倒引当金戻入額 1,238 17,404
その他 29,910 22,799
営業外収益合計 90,883 107,829
営業外費用
支払利息 3,886 3,717
貯蔵品処分損 5,934 －
その他 417 6
営業外費用合計 10,238 3,724
経常利益 1,123,838 1,083,193
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
特別利益
固定資産売却益 － 4
投資有価証券売却益 87,352 －
受取保険金 15,762 －
特別利益合計 103,114 4
特別損失
固定資産除却損 3,936 4,540
投資有価証券評価損 159,501 －
損害賠償金 － 997
その他 1,402 －
特別損失合計 164,839 5,537
税引前当期純利益 1,062,113 1,077,660
法人税、住民税及び事業税 329,058 4,300
法人税等調整額 5,783 △782,141
法人税等合計 334,842 △777,841
当期純利益 727,271 1,855,502
8
佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
（３）株主資本等変動計算書
前事業年度(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
資本金 その他利益剰余金
その他資本 資本剰余金 利益剰余金
資本準備金 利益準備金 固定資産 繰越利益
剰余金 合計 別途積立金 合計
圧縮積立金 剰余金
当期首残高 3,672,275 3,932,375 512,418 4,444,793 153,500 13,050 8,460,103 1,798,116 10,424,770
当期変動額
剰余金の配当 △187,395 △187,395
当期純利益 727,271 727,271
固定資産圧縮積立金
△1,720 1,720 －
の取崩
別途積立金の積立 300,000 △300,000 －
自己株式の取得
自己株式の処分 9 9
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 － － 9 9 － △1,720 300,000 241,595 539,875
当期末残高 3,672,275 3,932,375 512,428 4,444,803 153,500 11,329 8,760,103 2,039,712 10,964,646
株主資本 評価・換算差額等
その他
評価・換算 新株予約権 純資産合計
自己株式 株主資本合計 有価証券
差額等合計
評価差額金
当期首残高 △3,429,384 15,112,454 420,212 420,212 25,184 15,557,851
当期変動額
剰余金の配当 △187,395 △187,395
当期純利益 727,271 727,271
固定資産圧縮積立金
－ －
の取崩
別途積立金の積立 － －
自己株式の取得 △25 △25 △25
自己株式の処分 15 25 25
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △33,344 △33,344 7,909 △25,434
額）
当期変動額合計 △9 539,875 △33,344 △33,344 7,909 514,440
当期末残高 △3,429,394 15,652,329 386,868 386,868 33,093 16,072,292
9
佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
当事業年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
資本金 その他利益剰余金
その他資本 資本剰余金 利益剰余金
資本準備金 利益準備金 固定資産 繰越利益
剰余金 合計 別途積立金 合計
圧縮積立金 剰余金
当期首残高 3,672,275 3,932,375 512,428 4,444,803 153,500 11,329 8,760,103 2,039,712 10,964,646
当期変動額
剰余金の配当 △187,596 △187,596
当期純利益 1,855,502 1,855,502
固定資産圧縮積立金
△1,720 1,720 －
の取崩
別途積立金の積立 300,000 △300,000 －
自己株式の取得
自己株式の処分 △4,362 △4,362
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 － － △4,362 △4,362 － △1,720 300,000 1,369,626 1,667,906
当期末残高 3,672,275 3,932,375 508,065 4,440,440 153,500 9,609 9,060,103 3,409,338 12,632,552
株主資本 評価・換算差額等
その他
評価・換算 新株予約権 純資産合計
自己株式 株主資本合計 有価証券
差額等合計
評価差額金
当期首残高 △3,429,394 15,652,329 386,868 386,868 33,093 16,072,292
当期変動額
剰余金の配当 △187,596 △187,596
当期純利益 1,855,502 1,855,502
固定資産圧縮積立金
－ －
の取崩
別途積立金の積立 － －
自己株式の取得 △128 △128 △128
自己株式の処分 14,920 10,557 10,557
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 37,560 37,560 △3,391 34,168
額）
当期変動額合計 14,792 1,678,335 37,560 37,560 △3,391 1,712,504
当期末残高 △3,414,602 17,330,665 424,428 424,428 29,702 17,784,796
10
佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
（４）キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益 1,062,113 1,077,660
減価償却費 432,861 457,482
貸倒引当金の増減額（△は減少） △1,238 △33,951
賞与引当金の増減額（△は減少） － △1,000
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） － △7,210
保険解約損益（△は益） △1,470 △7,264
受取利息及び受取配当金 △59,734 △67,527
有価証券利息 － △98
支払利息 3,886 3,717
有形固定資産売却損益（△は益） － △4
有形固定資産除却損 3,936 4,540
投資有価証券評価損益（△は益） 159,501 －
投資有価証券売却損益（△は益） △86,024 －
受取保険金 △20,106 △299
損害賠償金 － 997
売上債権の増減額（△は増加） △138,659 358,230
たな卸資産の増減額（△は増加） 140,625 125,334
その他の流動資産の増減額（△は増加） 14,090 △3,945
仕入債務の増減額（△は減少） △204,833 △97,081
未払金の増減額（△は減少） 9,956 △37,447
未払費用の増減額（△は減少） 728 △8,431
未払消費税等の増減額（△は減少） 44,804 △88,111
破産更生債権等の増減額（△は増加） 1,084 33,951
その他の流動負債の増減額（△は減少） △2,167 △35,872
その他 9,692 8,287
小計 1,369,046 1,681,955
利息及び配当金の受取額 59,741 67,521
保険金の受取額 20,106 299
利息の支払額 △3,861 △3,707
損害賠償金の支払額 － △997
法人税等の支払額 △467,354 △271,988
営業活動によるキャッシュ・フロー 977,679 1,473,083
11
佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △273,702 △215,027
有形固定資産の売却による収入 － 5
無形固定資産の取得による支出 － △48,450
投資有価証券の取得による支出 △9,871 △109,925
投資有価証券の売却による収入 190,606 －
長期前払費用の取得による支出 △3,018 △3,600
その他の収入 3,333 15,542
その他の支出 △21,247 △21,217
その他 493 －
投資活動によるキャッシュ・フロー △113,404 △382,674
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の返済による支出 △70,000 －
自己株式の取得による支出 △25 △128
自己株式の売却による収入 25 13
配当金の支払額 △187,354 △187,629
財務活動によるキャッシュ・フロー △257,354 △187,744
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 606,920 902,663
現金及び現金同等物の期首残高 6,321,583 6,928,503
現金及び現金同等物の期末残高 6,928,503 7,831,167
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佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
（５）財務諸表に関する注記事項
(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(セグメント情報)
当社は、食品加工事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
(持分法損益等)
該当事項はありません。
(１株当たり情報)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
１株当たり純資産額 2,567円70銭 2,836円35銭
１株当たり当期純利益 116円43銭 296円57銭
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 115円68銭 295円00銭
(注）１．１株当たり当期純利益の算定上の基礎及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下の
とおりであります。
前事業年度 当事業年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
１株当たり当期純利益
当期純利益(千円) 727,271 1,855,502
普通株主に帰属しない金額(千円) － －
普通株式に係る当期純利益(千円) 727,271 1,855,502
普通株式の期中平均株式数(株) 6,246,515 6,256,451
潜在株式調整後１株当たり当期純利益
普通株式増加数(株) 40,406 33,339
（うち新株予約権(株)） (40,406) (33,339)
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり
─
当期純利益の算定に含めなかった潜在株式の概要
２．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
純資産の部の合計額(千円) 16,072,292 17,784,796
純資産の部の合計額から控除する金額(千円) 33,093 29,702
（うち新株予約権(千円)） (33,093) (29,702)
普通株式に係る期末の純資産額(千円) 16,039,198 17,755,094
１株当たり純資産額の算定に用いられた
6,246,518 6,259,838
期末の普通株式の数(株)
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
13
佐藤食品工業株式会社(2814) 2020年３月期 決算短信（非連結）
４．その他
生産、受注及び販売の状況
①生産実績
（単位：千円、千円未満切捨）
前事業年度 当事業年度
比較増減
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
期別 （△は減）
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
品目別 金額 構成比 金額 構成比 金額
％ ％
茶エキス 3,394,093 50.5 3,392,316 50.1 △1,777
粉末天然調味料 1,745,616 26.0 1,762,986 26.1 17,370
植物エキス 702,309 10.4 754,640 11.2 52,331
液体天然調味料 725,952 10.8 693,198 10.2 △32,753
粉末酒 153,385 2.3 163,461 2.4 10,076
合計 6,721,356 100.0 6,766,603 100.0 45,246
(注) １．金額は、販売価格によっております。
２．金額には、消費税等は含まれておりません。
②受注実績
当社は、見込み生産を行っているため、該当事項はありません。
③販売実績
（単位：千円、千円未満切捨）
前事業年度 当事業年度
比較増減
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
期別 （△は減）
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
品目別 金額 構成比 金額 構成比 金額
％ ％
茶エキス 3,475,136 50.7 3,477,936 50.5 2,800
粉末天然調味料 1,777,908 26.0 1,779,234 25.8 1,326
植物エキス 722,760 10.6 754,134 11.0 31,374
液体天然調味料 714,973 10.4 711,388 10.3 △3,585
粉末酒 152,925 2.2 160,122 2.3 7,197
その他 7,138 0.1 6,666 0.1 △472
合計 6,850,843 100.0 6,889,483 100.0 38,639
(注) １．金額には、消費税等は含まれておりません。
２．主な相手先別の販売実績及び当該販売実績の総販売実績に対する割合
前事業年度 当事業年度
相手先 販売高 販売高
割合(％) 割合(％)
(千円) (千円)
㈱伊藤園 1,159,082 16.9 1,157,196 16.8
三菱商事ライフサイエンス㈱
707,777 10.3 675,721 9.8
(旧：ＭＣフードスペシャリティーズ㈱)
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