2020年３月期第３四半期
決算説明資料
2 0 2 0 年 2 月 7 日
証券コード ２８１３
和弘食品グループを取り巻く環境
市場環境 ビジネスチャンス
単身世帯の増加
中食の拡大
女性の社会進出
食の外部化
少子高齢化
人手不足 調理の簡便化
健康志向 食の多様化
安全・安心 高付加価値化
訪日外国人増加 日本食・和食の
インバウンド 拡大・定着
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和弘食品グループのミッション
ニ ッ ポ ン が 誇 る 食 ブ ラ ン ド “ ラ ー メ ン ” を 世 界 へ
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目次
１．2020年3月期 第3四半期 連結決算概要
２．2020年3月期 業績予想
３．第３四半期 トピックス（参考）
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目次
１．2020年3月期 第3四半期 連結決算概要
２．2020年3月期 業績予想
３．第３四半期 トピックス（参考）
※ 業績数値に係る在外子会社（WAKOU USA INC.）の換算レートは1ドル＝108.642円で計算しております｡
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2020年3月期第3四半期決算総括
● 連結業績
✓連結売上高は8,588百万円（前年同期比較 728百万円増収 +9.3％）
⇒国内売上高及び国外売上高は共に外食業界への販売が好調。
✓連結営業利益は282百万円（前年同期比較 66百万円増益 +30.5％）
⇒海外業績（北米）の改善が進み前年同期を上回る。
● 単体業績
✓国内売上高は7,796百万円（前年同期比較 529百万円増収 +7.3％）
⇒提案型営業の強化により外食、中食向け製品の売上が好調。
✓国内営業利益は301百万円（前年同期比較 28百万円増益 +10.3％）
⇒売上総利益の増加及び販管費率の減少に伴い利益率が向上。
● 海外業績（北米）
✓国外売上高（北米）は852百万円（前年同期比較 217百万円増収 +34.3％）
⇒日本食レストランからの採用件数が堅調に推移。
✓国外営業利益（北米）は△14百万円（前年同期比較 43百万円増益 ）
⇒売上高増に伴い稼働率が向上、営業利益の改善が進む。
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連結決算ハイライト
2019年3月期第3Q 2020年3月期第3Q
（単位：千円） 前年同期増減比較
実績 実績
金額 増減率
売上高 7,860,118 8,588,681 728,563 9.3%
売上原価 5,975,189 6,492,013 516,824 8.6%
売上総利益 1,884,928 2,096,667 211,739 11.2%
販売管理費 1,668,379 1,814,115 145,736 8.7%
営業利益 216,549 282,552 66,002 30.5%
経常利益 241,497 288,652 47,155 19.5%
親会社株主に帰属する
137,416 185,410 47,994 34.9%
四半期純利益
EPS 167.85円 226.47円 58.62円 34.9%
総資産 8,695,735 9,176,922 481,186 5.5%
純資産 4,056,149 4,189,662 133,512 3.3%
予 想 達 成 率
売上高 79.0％ 【好調理由】
①国内・国外共に外食市場向けの業務用調味料の販売が好調を継続。
営業利益 89.1％ ②WAKOU USA INC.の業績改善が進み売上総利益、営業利益が改善。
※ 予算達成率については季節的な影響（事業の性質上、第２四半期及び第３四半に売上高が集中する傾向がございます。）を含んでおります。
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売上高推移（単体・連結）
国内・国外共に外食業界への売上が好調に推移、連結売上高は前年同期比較 728百万円増（9.3％増）
（単位：百万円） 単体 連結
10,000
平均成長率
9,000
12.1 ％
8,588
8,000 7,860
7,796
7,267
6,972
7,000
6,582
6,110
5,928
6,000
5,413 5,438
5,000
2016年3月期 3Q 2017年3月期 3Q 2018年3月期 3Q 2019年3月期 3Q 2020年3月期 3Q
※ 2016年3月期 第２四半期より米国子会社WAKOU USA INC.の工場が稼働しております。
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売上高構成（連結）
連結売上高は業務用製品が牽引（前年同期比：業務用11.1％増、別添用4.0％増、天然エキス・商品等17.1％増）
国外売上 天然エキス 主に内食業界向け（袋めん付属スープ等）､
9.9％ ・ 商 品 等 別 中食業界向け（コンビニエンスストア向け調
理麺付属スープ・めんつゆ等）で使用される
852百万円 10.2％ 添 形態です。また、近年では大手外食チェーン
用 の調理オペレーション効率化に伴い、小袋形
態での受注が増加傾向にあります。
本格的な専門店の味をご家庭にお届けする
ことをモットーに味作りをしております。
主に中食業界向け（スーパーマーケット
業 の惣菜バックヤード等）、外食業界向け
（ラーメン店、レストラン、居酒屋等）で
務 業務用として使用される形態です。
業務用 別添用 用 本格的な専門店の味の再現や仕込み作業
57.8％ 32.0％ 軽減等、数多くの企業・繁盛店様のご要望
やニーズに沿った製品作りを心掛けており
ます。
天
然
北海道の新鮮素材を独自の製造技術によ
エ
り精製した天然エキスは、原料として数多
国内売上 キ
ス くの製品に取り入れられている他、外販も
90.1％ ・ しております。
商 また、商品（転売品）等もこの項目に含
7,736百万円 品 めて表示しております。
等
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別添用製品の売上高状況（連結）
全体的に好調に推移。業務用ラーメンスープは前年対比+21.4％増。
別添用ラーメン 主な増減要因
（単位：千円）
（千円）
2,805,029 【 外食用 】
2,697,442
2,602,822 ・中華そば、鶏白湯ラーメンスープ
【 内食用 】
・あんかけラーメンスープ、担々麺、
チルド冷麺スープ、辛味噌ラーメンスープ
1,833,798
1,888,982
別添用その他 主な増減要因
1,807,475
【 外食用 】
・トムヤムスープ、ボンゴレソース、
麻婆豆腐の素、酢豚のたれ
【 内食用 】
・ザンギのたれ、レモンステーキのたれ
686,618
572,275
620,172
別添用めんつゆ 主な増減要因
【 中食用 】
223,071 243,471 229,428 ・そば、うどんのつゆ
2018/3 3Q 2019/3 3Q 2020/3 3Q
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業務用製品の売上高状況（連結）
全体的に好調に推移。業務用
（単位：千円）
（千円）
業務用ラーメン 主な増減要因
4,810,742 【 外食用 】
・定番ラーメンスープ（豚骨、味噌、醤油
4,331,542
等）、冷やし担々麺、生姜醤油ラーメン
【 中食用 】
3,674,408 ・札幌醤油ラーメン、カレーラーメン、
辛子香味油
3,451,607 業務用その他 主な増減要因
3,076,290
【 外食用 】
2,541,982 ・鍋、しゃぶしゃぶ用スープ（花咲ガニ、
北海道産生クリームホタテ）、おでんつゆ
【 中食用 】
・おにぎり・お弁当用の鮭だし、旨味オイル
1,071,407 業務用畜肉・水産 主な増減要因
1,020,024
947,171
【 外食用 】
・レモンたれ（焼肉のたれ）、よだれ鶏の
235,228 287,726
185,255 たれ、生姜焼きのたれ、すき焼のたれ
2018/3 3Q 2019/3 3Q 2020/3 3Q
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売上総利益推移（単体・連結）
連結売上総利益率については、WAKOU USA INC.の業績向上に伴い改善が進む。
単体 連結 利益率（連結）
（単位：百万円）
26.0%
24.0% 24.4%
23.0%
21.9%
2,096
1,884 1,888
1,764
1,603 1,602
1,431
1,406 1,413
1,337
2016/3 3Q 2017/3 3Q 2018/3 3Q 2019/3 3Q 2020/3 3Q
※ 2016年3月期 第２四半期より米国子会社WAKOU USA INC.の工場が稼働しております。
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営業利益推移（単体・連結）
連結業績については、単体利益の増益及びWAKOU USA INC.の業績向上に伴い改善へ向かう。
単体 連結 利益率（連結）
（単位：百万円）
4.6%
3.3%
2.8%
401
2.0%
1.5%
313
305 301
282
273
248
216
140
93
2016/3 3Q 2017/3 3Q 2018/3 3Q 2019/3 3Q 2020/3 3Q
※ 2016年3月期 第２四半期より米国子会社WAKOU USA INC.の工場が稼働しております。
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営業利益増減分析（連結）
主な増益・減益項目 2019/3 3Q 2020/3 3Q 前年同期増減比較
（単位：千円） 金額 売上高比 金額 売上高比 金額 増減率
売上総利益 1,884,928 24.0% 2,096,667 24.4% 211,739 11.2%
運送・保管費 492,615 6.3% 536,893 6.3% 44,278 9.0%
支払報酬 49,255 0.6% 92,280 1.1% 43,024 87.3%
その他販売管理費 1,126,508 8.2% 1,184,941 8.6% 58,433 5.2%
営業利益 216,549 2.8% 282,552 3.3% 66,002 30.5%
増益要因
売 上 総 利 益 ：WAKOU USA INC.の業績向上に伴い利益率が改善。
減益要因
運 送 ・ 保 管 費 ：各運送会社の運賃の値上げに伴い増加 構造改革推進委員会を設置
支 払 報 酬 ：人材紹介料（拡販活動に伴う増員等） ・受注、生産体制の見直し
対策
・運送、保管方法の見直し
その他販売管理費 ：主に法定福利費、租税公課等が増加 ・社内体制の見直し
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キャッシュフローの状況（連結）
【営業ＣＦ】 【投資ＣＦ】 【財務ＣＦ】
主な増減要因（前年同期増減比較） 主な増減要因（前年同期増減比較） 主な増減要因（前年同期増減比較）
・仕入債務の減少額 △221百万円 ・有形固定資産の取得 △487百万円 ・借入金の増加 +278百万円
・法人税等の支払額の増加 △24百万円 ・無形固定資産の取得 △13百万円 ・リース債務の返済 △46百万円
営業CF 投資CF 財務CF FCF
（単位：百万円）
600
442
419
278
300 232
187
0
2018/3 3Q 2019/3 3Q 2020/3 3Q
-300 △212 △218
△312
-600
△695
-900
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投資実績（連結）
2019/3 3Q 2020/3 3Q 前年同期増減比較
（単位：千円）
実績 実績 金額 増減率
設備投資額 ※1 540,008 722,061 182,053 33.7
減価償却費 316,657 315,990 △666 △0
研究開発費 147,323 161,230 13,906 9
フリーキャッシュフロー ※2 223,385 △ 462,124 △685,510 －
有利子負債 ※3 2,199,415 2,589,085 389,670 17.7
配当金支払額 40,934（50円/株） 40,934（50円/株） － －
（効力発生日：2018年6月21日） （効力発生日：2019年6月24日）
ROE ※4 3.4% 4.4% 1.0%
※1 主な設備投資 ：建物 75,141千円（主に、屋根張り替え工事）
：土地 401,009千円（北米カリフォルニア州）
※2 国内利益の増益に伴う法人税等の増加、仕入債務の減少に伴いフリーキャッシュフローが減少。
※3 設備投資に向けた資金調達により有利子負債が増加。
※4 四半期純利益の増加に伴い前期比較1.0％ポイント増加。
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財務指標推移（連結）
設備投資に向けた借入金が増加し、自己資本比率は減少したが、今後の業績向上に伴い回復へ
向かう見込み
自己資本比率の推移 流動比率の推移
自己資本 総資産 自己資本比率 流動資産 流動負債 流動比率
（単位：百万円） （単位：百万円）
60.0% 53.8% 171.0%
52.5% 145.7%
46.6% 45.7% 148.6% 136.2%
118.3%
9,176 4,538
8,695 4,412
7,707 7,770
3,754 3,754 3,730
7,265
3,311 3,333
2,577
4,359 2,228 2,195
4,144 4,071 4,056 4,189
2016/3 3Q 2017/3 3Q 2018/3 3Q 2019/3 3Q 2020/3 3Q 2016/3 3Q 2017/3 3Q 2018/3 3Q 2019/3 3Q 2020/3 3Q
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目次
１．2020年3月期 第3四半期 連結決算概要
２．2020年3月期 業績予想
３．第3四半期 トピックス（参考）
※ 業績予想に係る在外子会社（WAKOU USA INC.）の換算レートは1ドル＝110円で計算しております｡
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2020年3月期連結業績予想
2020年3月期 第3Q 2020年3月期業績予想
（単位：百万円）
実績 進捗率 上期 下期 通期
売上高 8,588 79.0% 5,409 5,467 10,876
売上原価 6,492 78.6% 4,152 4,108 8,260
売上総利益 2,096 80.1% 1,257 1,359 2,616
販売管理費 1,814 78.9% 1,198 1,101 2,299
営業利益 282 89.1% 58 259 317
経常利益 288 87.5% 59 271 330
親会社株主に帰属する
185 70.2% 7 257 264
当期純利益
※ 2019年11月1日に2020年3月期第2四半期（累計）連結業績予想（2019年5月10日公表）を修正しております。
※ 予算達成率については季節的な影響（事業の性質上、第２四半期及び第３四半に売上高が集中する傾向がございます。）を含んでおります。
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WAKOU USA INC.売上実績予想推移
市 場 環 境 内 部 環 境
・日本からのラーメン専門店の進出が増加、ラーメン人 ・アメリカ国内において知名度が高まっており、現地での
口が急激に増加している ラーメン産業展では非常に人気を博している
・ SUSHI等の日本食レストランで、ラーメンのサイド ・ 今後も大口の日本食レストランからの採用件数は増加
メニュー化が加速している する見通し
・食の安心・安全からUSDA認証製品が注目されている ・USDA認証を取得した北米でも珍しいスープ類専門工場
（単位：千円）
600,000
500,000 467,547
400,000 352,714
300,000 273,410 254,005
258,651
245,734
198,553
188,023 181,452 179,968
200,000
108,672 118,923
100,000
第1Q 第2Q 第3Q 第4Q 第1Q 第2Q 第3Q 第4Q 第1Q（実績） 第2Q（実績） 第3Q（実績） 第4Q（予想）
2 0 1 8 年 3 月 期 （ 実 績 ） 2 0 1 9 年 3 月 期 （ 実 績 ） 2020年3月期（実績・予想）
※ 第4Q（予想）において、予想年間売上高になるよう調整しております。
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目次
１．2020年3月期 第3四半期 連結決算概要
２．2020年3月期 業績予想
３．第3四半期 トピックス（参考）
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「Ramen Expo USA in Chicago」に出展致しました
北米においてもすっかり恒例となった、今回で3回目となるラーメン産業展に出展致しました。
日 時：2019年10月6日～7日
場 所：イリノイ州シカゴ市
目 的：ラーメンの啓蒙活動及び新規顧客の獲得
来場者：約2,800名
2019年10月6日より２日間、北米においても毎年恒例となったラーメン産業展をイリノイ州シカゴ市において開催致し
ました。
毎年、現地でも大変注目を集めておりますが、今年はイリノイ州のみならず、テキサス、ニューヨーク、ロサンゼル
ス、シアトル等の遠方からの来場者も多く見受けられ、ラーメン人気は全米へと広がっております。
その中でもWAKOU USA INC.のブースは非常に人気を博しており、一番人気は「Taiwan Ramen」でした。
北米では、ラーメンはブームから一つの食文化として刷り込まれてきており、ラーメン市場の継続的な成長を確信させ
ることができるイベントとなりました。
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商品の募集・勧誘・営業等 を目的としたものでは
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