2019年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
2019年１月31日
上 場 会 社 名 ハウス食品グループ本社株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2810 URL https://housefoods-group.com
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長 (氏名) 浦上 博史
問合せ先責任者 (役職名) 広報・ＩＲ部長 (氏名) 仲川 宜秀 (TEL) 03-5211-6039
四半期報告書提出予定日 2019年２月13日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無 ：有
四半期決算説明会開催の有無 ：無
(百万円未満四捨五入)
１．2019年３月期第３四半期の連結業績（2018年４月１日～2018年12月31日）
（１）連結経営成績(累計) (％表示は、対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年３月期第３四半期 225,619 1.6 15,764 9.6 16,863 11.2 10,254 16.8
2018年３月期第３四半期 222,139 3.6 14,386 27.3 15,170 23.7 8,783 △1.3
(注) 包括利益 2019年３月期第３四半期 8,127百万円( △55.3％) 2018年３月期第３四半期 18,199百万円( 163.7％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2019年３月期第３四半期 99.79 －
2018年３月期第３四半期 85.47 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2019年３月期第３四半期 380,152 286,283 66.9 2,476.52
2018年３月期 378,864 283,719 66.5 2,450.71
(参考) 自己資本 2019年３月期第３四半期 254,465百万円 2018年３月期 251,814百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2018年３月期 － 18.00 － 20.00 38.00
2019年３月期 － 22.00 －
2019年３月期(予想) 22.00 44.00
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．2019年３月期の連結業績予想（2018年４月１日～2019年３月31日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 301,700 3.4 18,000 10.5 19,600 13.9 13,700 46.5 133.33
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 有
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 ：無
(連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動)
新規 －社 （社名） 、 除外 －社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ：有
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：有
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
詳細はP9「２．四半期連結財務諸表及び主な注記（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項（会計方針の変
更）」をご覧ください。
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2019年３月期３Ｑ 102,758,690株 2018年３月期 102,758,690株
② 期末自己株式数 2019年３月期３Ｑ 7,867株 2018年３月期 6,963株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2019年３月期３Ｑ 102,751,269株 2018年３月期３Ｑ 102,752,802株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
・本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報および合理的である
と判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際
の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。
・その他、業績予想に関する事項は、四半期決算短信【添付資料】P4「１．当四半期決算に関する定性的情報(３)
連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 ……………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 ……………………………………………………………………………… 4
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………… 4
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………… 5
（１）四半期連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………… 5
（２）四半期連結損益及び包括利益計算書 ……………………………………………………………… 7
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………… 9
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………… 9
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） …………………………………………… 9
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ………………………………………… 9
（会計方針の変更） …………………………………………………………………………………… 9
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………… 10
（追加情報） …………………………………………………………………………………………… 11
３．補足情報 ………………………………………………………………………………………………… 12
（１）業績の状況 …………………………………………………………………………………………… 12
（２）グループ会社数 ……………………………………………………………………………………… 13
（３）連結損益計算書の状況 ……………………………………………………………………………… 13
（４）連結貸借対照表の状況 ……………………………………………………………………………… 15
（５）設備投資の状況 ……………………………………………………………………………………… 16
（６）減価償却費の状況 …………………………………………………………………………………… 16
（７）主要経営指標等 ……………………………………………………………………………………… 16
（８）通期目標 ……………………………………………………………………………………………… 17
（９）参考情報 ……………………………………………………………………………………………… 18
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ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当社グループは、2018年４月からスタートした第六次中期計画において、“「食で健康」クオリティ企業への変
革”をハウス食品グループのめざす姿と位置づけ、企業市民として果たすべき「３つの責任」（お客様に対して、
社員とその家族に対して、社会に対して）の全てにおいて、クオリティ企業への変革に向けた取組を推進しており
ます。
・「３つの責任」重点取組テーマ
国内成熟市場におけるイノベーションの創出と海外成長市場における事業展開の加速
お客様に対して
（バリューチェーン革新、R&D変革、海外事業の成長拡大と事業基盤の強化）
社員とその家族に対 ダイバーシティの実現
して （働き方変革の実行、多彩な人材の獲得と活躍できる場づくり）
当社グループが考えるCSR(Creating Smiles & Relationships)活動を通じた循環型モデ
社会に対して
ルの構築と健康長寿社会の実現
当第３四半期連結累計期間の売上高は、健康食品事業は前年を下回ったものの、海外食品事業が進出各エリアで
事業規模を拡大したほか、香辛・調味加工食品事業、外食事業、その他食品関連事業も堅調に推移したことにより、
2,256億19百万円、前年同期比1.6％の増収となりました。
営業利益は、増収効果に加え、広告宣伝費等のマーケティングコストの効果的運用を徹底したことで、157億64百
万円、前年同期比9.6％の増益となりました。経常利益は168億63百万円、前年同期比11.2％の増益、親会社株主に
帰属する四半期純利益は102億54百万円、前年同期比16.8％の増益となりました。
セグメント別の業績の概況（セグメント間取引消去前）は、次のとおりであります。
営業利益
事業の種類別 売上高
（セグメント利益又は損失(△)）
セグメント 金額（百万円） 前年同期比（％） 金額（百万円） 前年同期比（％）
香辛・調味加工食品事業 107,461 100.9 10,650 108.2
健康食品事業 25,269 98.2 1,910 137.8
海外食品事業 19,338 114.2 2,731 121.2
外食事業 38,831 100.5 △372 －
その他食品関連事業 46,654 100.8 1,835 109.5
小計 237,552 101.5 16,754 111.4
調整（消去） △11,933 － △990 －
合計 225,619 101.6 15,764 109.6
(注) １．調整（消去）の内容は、セグメントに配分していない損益およびセグメント間取引に係る相殺消去であり
ます。
＜香辛・調味加工食品事業＞
ハウス食品㈱のカレー製品群については、ルウカレーが前年を下回ったものの、「食の外部化」の影響からレ
トルトカレーが伸長したほか、業務用も堅調な推移となり、前年実績を確保いたしました。その他製品群では、
ルウシチュー、スナックが前年を下回る一方で、新製品が寄与したデザートやラーメンが販売を伸ばしました。
また、㈱ギャバンおよび前連結会計年度に子会社化したマロニー㈱も堅調に推移いたしました。
以上の結果、香辛・調味加工食品事業の売上高は1,074億61百万円、前年同期比0.9％の増収、営業利益は106億
50百万円、前年同期比8.2％の増益となりました。結果、売上高営業利益率は9.9％となり、前年同期より0.7pt向
上いたしました。
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ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
＜健康食品事業＞
機能性スパイス事業は、お客様の飲酒シーンの多様化や競合環境の激化の影響から「ウコンの力」の苦戦が続
いており、低調な推移となりました。
ビタミン事業は、「Ｃ１０００」シリーズは前年を下回りましたが、ゼリー飲料が牽引する「１日分のビタミ
ン」が伸長し、事業全体で前年を上回りました。
また、当連結会計年度より当社グループ独自技術による「乳酸菌L-137」の本格的な事業展開を開始し、機能訴
求および認知向上に努めております。
以上の結果、健康食品事業の売上高は252億69百万円、前年同期比1.8％の減収となりました。営業利益は、乳
酸菌事業の本格展開を推進する一方でマーケティングコストのコントロールを徹底したことにより、19億10百万
円、前年同期比37.8％の増益となりました。結果、売上高営業利益率は7.6％となり、前年同期より2.2pt向上い
たしました。
＜海外食品事業＞
米国豆腐事業は、健康志向の高まりを追い風に事業規模を拡大しておりますが、労務費や物流費の上昇影響か
ら、増収減益となりました。
中国カレー事業は、日本式カレーの着実な認知向上を背景に、家庭用・業務用ともに伸長が続き、増収増益と
なりました。なお、当第３四半期連結会計期間より、中国第３の生産拠点となる浙江工場の稼働を開始しており
ます。
タイにおける機能性飲料事業は、「C-vitt」の販売が引き続き好調であったことから増収増益となりました。
以上の結果、海外食品事業の売上高は193億38百万円、前年同期比14.2％の増収、営業利益は27億31百万円、前
年同期比21.2％の増益となりました。結果、売上高営業利益率は14.1％となり、前年同期より0.8pt向上いたしま
した。
＜外食事業＞
㈱壱番屋は、売上面は堅調に推移いたしましたが、修繕費等の製造コストの上昇や人件費の負担増から営業減
益となりました。㈱壱番屋国内店舗における直営店とフランチャイズ店を合算した売上状況は、全店ベースで前
年同期比2.2％増、既存店ベースで同2.1％増となりました。なお、当第３四半期連結会計期間末における店舗数
は、国内1,302店舗、海外165店舗となっております。
以上の結果、㈱壱番屋とその他外食子会社を含めた外食事業の売上高は388億31百万円、前年同期比0.5％の増
収、営業利益は㈱壱番屋を連結対象子会社とした際に発生したのれんや無形固定資産の償却負担から３億72百万
円の損失となり、前年同期からは２億54百万円の減益となりました。結果、売上高営業利益率は△1.0％となり、
前年同期より0.7pt減少いたしました。
＜その他食品関連事業＞
運送・倉庫事業を営むハウス物流サービス㈱は、持続可能な食品物流の構築を目指す、食品企業による共同取
組「Ｆ－ＬＩＮＥ」の全国展開を見据え、引き続き事業最適化に取り組んでおります。
コンビニエンスストア向けの総菜等製造事業を営む㈱デリカシェフは、人手不足に伴い労務費が増加傾向にあ
るなか、開発力強化と生産性改善に一層注力しております。
農産物・食品等の輸出入および販売を営む㈱ヴォークス・トレーディングは、基幹事業の収益力を強化すると
ともに、高品質原料のソリューション提案に取り組んでおります。
以上の結果、その他食品関連事業の売上高は466億54百万円、前年同期比0.8％の増収、営業利益は18億35百万
円、前年同期比9.5％の増益となりました。結果、売上高営業利益率は3.9％となり、前年同期より0.3pt向上いた
しました。
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ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末の財政状態は以下のとおりであります。
なお、「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を第１四半
期連結会計期間の期首から適用しており、財政状態の状況については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値
で前連結会計年度との比較・分析を行っております。
総資産は、3,801億52百万円となり、前連結会計年度末に比べて12億88百万円の増加となりました。
流動資産は、有価証券や現金及び預金が減少した一方で、受取手形及び売掛金や商品及び製品が増加したことな
どから、60億36百万円増加の1,472億81百万円となりました。固定資産は、機械装置及び運搬具や建物及び構築物が
増加した一方で、投資有価証券やのれんが減少したことなどから、47億48百万円減少の2,328億71百万円となりまし
た。
負債は、938億69百万円となり、前連結会計年度末に比べて12億76百万円の減少となりました。
流動負債は、未払法人税等や未払金が減少した一方で、支払手形及び買掛金が増加したことなどから、1億16百万
円増加の567億64百万円となりました。固定負債は、繰延税金負債が減少したことなどから、13億92百万円減少の
371億5百万円となりました。
純資産は、保有株式の時価評価によりその他有価証券評価差額金が減少したことや、為替換算調整勘定が減少し
た一方で、親会社株主に帰属する四半期純利益により利益剰余金が増加したことなどから、前連結会計年度末に比
べて25億64百万円増加の2,862億83百万円となりました。
この結果、当第３四半期連結会計期間末の自己資本比率は66.9％（前連結会計年度末は66.5％）、１株当たり純
資産は2,476円52銭（前連結会計年度末は2,450円71銭）となりました。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
当社を取り巻く内外の経営環境は先行きに対する不透明感が強まりつつあるものの、当社の主要事業は概ね計画
通りに推移しております。
また当社は、2019年３月期第４四半期連結会計期間において、投資有価証券の売却等による特別利益を計上する
見込みであり、これらも踏まえて、2018年11月１日に公表いたしました2019年３月期通期連結業績予想を下記のと
おり修正いたします。
2019年３月期通期連結業績予想の修正（2018年４月１日～2019年３月31日）
親会社株主に
１株当たり
売上高 営業利益 経常利益 帰属する当期
当期純利益
純利益
百万円 百万円 百万円 百万円 円 銭
前回発表予想（Ａ） 301,700 18,000 19,600 11,600 112.89
今回修正予想（Ｂ） 301,700 18,000 19,600 13,700 133.33
増減額（Ｂ－Ａ） － － － 2,100 －
増減率（％） － － － 18.1 －
（ご参考）前期実績
291,897 16,288 17,207 9,353 91.02
（2018年３月期）
(注) １．上記の予想は、本資料発表日現在に入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績・結果は予
想数値あるいは見通しと異なる場合があります。
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ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2018年３月31日) (2018年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 60,630 59,780
受取手形及び売掛金 48,575 56,256
有価証券 8,654 7,000
商品及び製品 10,828 11,078
仕掛品 1,963 1,884
原材料及び貯蔵品 4,740 4,794
その他 6,049 6,628
貸倒引当金 △194 △139
流動資産合計 141,245 147,281
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 30,211 31,501
機械装置及び運搬具（純額） 12,794 14,180
土地 32,322 32,330
リース資産（純額） 3,554 3,285
建設仮勘定 2,428 1,446
その他（純額） 1,872 2,020
有形固定資産合計 83,182 84,763
無形固定資産
のれん 9,400 6,835
商標権 25,296 24,820
ソフトウエア 1,701 1,367
契約関連無形資産 26,820 26,096
ソフトウエア仮勘定 164 283
その他 1,059 1,002
無形固定資産合計 64,441 60,402
投資その他の資産
投資有価証券 76,841 73,518
長期貸付金 349 335
繰延税金資産 2,008 1,976
長期預金 1,000 1,000
退職給付に係る資産 3,981 4,422
破産更生債権等 712 705
その他 6,009 6,640
貸倒引当金 △903 △890
投資その他の資産合計 89,996 87,706
固定資産合計 237,619 232,871
資産合計 378,864 380,152
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ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2018年３月31日) (2018年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 20,877 23,985
電子記録債務 1,465 1,483
短期借入金 5,858 6,407
1年内償還予定の社債 26 26
リース債務 620 581
未払金 16,601 15,159
未払法人税等 4,331 2,545
賞与引当金 409 205
役員賞与引当金 95 63
株主優待引当金 90 75
その他の引当金 15 －
資産除去債務 4 9
その他 6,256 6,226
流動負債合計 56,648 56,764
固定負債
社債 52 39
長期借入金 573 441
リース債務 3,018 2,786
長期未払金 254 206
繰延税金負債 26,570 25,157
役員退職慰労引当金 296 －
債務保証損失引当金 2 2
退職給付に係る負債 1,728 1,778
資産除去債務 843 836
長期預り保証金 4,643 5,301
その他 517 559
固定負債合計 38,496 37,105
負債合計 95,145 93,869
純資産の部
株主資本
資本金 9,948 9,948
資本剰余金 23,107 23,107
利益剰余金 188,258 194,196
自己株式 △17 △21
株主資本合計 221,296 227,231
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 25,614 22,854
繰延ヘッジ損益 △5 46
為替換算調整勘定 1,763 1,253
退職給付に係る調整累計額 3,147 3,081
その他の包括利益累計額合計 30,518 27,234
非支配株主持分 31,905 31,819
純資産合計 283,719 286,283
負債純資産合計 378,864 380,152
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ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
（２）四半期連結損益及び包括利益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2017年12月31日) 至 2018年12月31日)
売上高 222,139 225,619
売上原価 122,854 124,869
売上総利益 99,285 100,750
販売費及び一般管理費 84,898 84,986
営業利益 14,386 15,764
営業外収益
受取利息 247 246
受取配当金 373 382
持分法による投資利益 80 65
受取家賃 574 568
為替差益 － 146
その他 202 380
営業外収益合計 1,477 1,787
営業外費用
支払利息 63 60
賃貸費用 467 462
為替差損 91 －
その他 72 167
営業外費用合計 693 689
経常利益 15,170 16,863
特別利益
固定資産売却益 11 4
投資有価証券売却益 0 376
受取補償金 － 37
店舗売却益 109 129
負ののれん発生益 57 －
その他 6 9
特別利益合計 184 554
特別損失
固定資産売却損 15 5
固定資産除却損 104 169
投資有価証券売却損 0 －
投資有価証券評価損 － 2
会員権評価損 － 6
減損損失 363 241
その他 16 13
特別損失合計 498 436
税金等調整前四半期純利益 14,855 16,981
法人税等 5,050 5,617
四半期純利益 9,805 11,365
（内訳）
親会社株主に帰属する四半期純利益 8,783 10,254
非支配株主に帰属する四半期純利益 1,023 1,111
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ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2017年12月31日) 至 2018年12月31日)
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 8,123 △2,715
繰延ヘッジ損益 △72 58
為替換算調整勘定 △21 △522
退職給付に係る調整額 346 △56
持分法適用会社に対する持分相当額 17 △4
その他の包括利益合計 8,394 △3,238
四半期包括利益 18,199 8,127
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 17,055 6,969
非支配株主に係る四半期包括利益 1,143 1,157
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ハウス食品グループ本社㈱(2810) 2019年3月期 第3四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
（税金費用の計算）
当連結会計年度の税金等調整前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税金等調
整前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
ただし、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く結果となる場合には、税金等調
整前四半期純利益に一時差異等に該当しない重要な差異を加減した上で、法定実効税率を使用する方法によって
おります。
なお、「法人税、住民税及び事業税」および「法人税等調整額」を「法人税等」として一括掲記しておりま
す。
（会計方針の変更）
（在外子会社等の収益および費用の本邦通貨への換算方法の変更）
在外子会社等の収益および費用は、従来、当該在外子会社等の決算日の直物為替相場により円貨に換算してお
りましたが、第１四半期連結会計期間より期中平均相場により円貨に換算する方法に変更しております。当社グ
ループは海外売上高の拡大・グローバル展開を推進しており、在外子会社等における海外売上高の重要性が今後
さらに増加することが見込まれるため、一時的な為替相場の変動による期間損益への影響を緩和し、在外子会社
等の業績をより適切に連結財務諸表に反映させるため、在外子会社等の収益および費用を期中平均相場により円
貨に換算する方法が合理的であると判断したためであります。
なお、この変更による影響額は軽微であるため、遡及適用は行っておりません。
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（セグメント情報等）
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自 2017年４月１日 至 2017年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位：百万円)
報告セグメント
四半期
連結
調整額
香辛・ その他 その他 合計 財務諸表
健康食品 海外食品 (注)１
調味加工 外食事業 食品 計 計上額
事業 事業
食品事業 関連事業 (注)２
売上高
外部顧客への売上高 103,269 25,570 16,798 38,612 37,851 222,100 － 222,100 39 222,139
セグメント間の内部
3,193 167 128 9 8,434 11,931 － 11,931 △11,931 －
売上高又は振替高
計 106,462 25,737 16,926 38,621 46,285 234,031 － 234,031 △11,892 222,139
セグメント利益又は
9,843 1,386 2,253 △118 1,675 15,040 － 15,040 △653 14,386
損失（△）
(注) １．調整額の内容は以下のとおりであります。
(1) 外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。
(2) セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパート
ナーズ㈱の損益△653百万円、セグメント間取引消去△0百万円が含まれております。
２. セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
当第３四半期連結累計期間において、店舗資産および賃貸資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食
事業」のセグメントにおいて、363百万円計上しております。
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Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自 2018年４月１日 至 2018年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位：百万円)
報告セグメント
四半期
連結
調整額
香辛・ その他 その他 合計 財務諸表
健康食品 海外食品 (注)１
調味加工 外食事業 食品 計 計上額
事業 事業
食品事業 関連事業 (注)２
売上高
外部顧客への売上高 104,328 25,061 19,266 38,820 38,107 225,581 － 225,581 38 225,619
セグメント間の内部
3,133 208 72 11 8,547 11,971 － 11,971 △11,971 －
売上高又は振替高
計 107,461 25,269 19,338 38,831 46,654 237,552 － 237,552 △11,933 225,619
セグメント利益又は
10,650 1,910 2,731 △372 1,835 16,754 － 16,754 △990 15,764
損失（△）
(注) １．調整額の内容は以下のとおりであります。
(1) 外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。
(2) セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパート
ナーズ㈱の損益△989百万円、セグメント間取引消去△0百万円が含まれております。
２. セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
(固定資産に係る重要な減損損失)
当第３四半期連結累計期間において、店舗資産および賃貸資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食
事業」のセグメントにおいて、241百万円計上しております。
(追加情報)
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）等を第１四半期連結
会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の
区分に表示しております。
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３．補足情報
（１）業績の状況
《連 結》 （単位：百万円）
19.3期
18.3期第3四半期 19.3期第3四半期 18.3期 通期
通期修正目標
金 額 前期比 金 額 前期比 金 額 前期比 金 額 前期比
売 上 高 222,139 103.6% 225,619 101.6% 291,897 102.8% 301,700 103.4%
営 業 利 益 14,386 127.3% 15,764 109.6% 16,288 132.3% 18,000 110.5%
経 常 利 益 15,170 123.7% 16,863 111.2% 17,207 123.3% 19,600 113.9%
親 会 社 株 主 に 帰 属 す る
8,783 98.7% 10,254 116.8% 9,353 107.7% 13,700 146.5%
四 半 期 （ 当 期 ） 純 利 益
包 括 利 益 18,199 263.7% 8,127 44.7% 21,547 191.6% － －
《事業セグメント別売上高の状況》
売 上 高 金 額 構成比 金 額 構成比 金 額 構成比 金 額 構成比
香辛・調味加工食品事業 106,462 47.9% 107,461 47.6% 139,937 48.0% 143,200 47.5%
健 康 食 品 事 業 25,737 11.6% 25,269 11.2% 31,599 10.8% 32,000 10.6%
海 外 食 品 事 業 16,926 7.6% 19,338 8.6% 22,855 7.8% 26,300 8.7%
外 食 事 業 38,621 17.4% 38,831 17.2% 51,974 17.8% 53,100 17.6%
そ の 他 食 品 関 連 事 業 46,285 20.8% 46,654 20.7% 61,024 20.9% 62,900 20.8%
調 整 額 △ 11,892 △ 5.3% △ 11,933 △ 5.3% △ 15,492 △ 5.3% △ 15,800 △ 5.2%
《事業セグメント別営業利益の状況》
営 業 利 益 金 額 構成比 金 額 構成比 金 額 構成比 金 額 構成比
香辛・調味加工食品事業 9,843 68.4% 10,650 67.7% 12,081 74.2% 13,000 72.2%
健 康 食 品 事 業 1,386 9.6% 1,910 12.1% 907 5.6% 1,500 8.3%
海 外 食 品 事 業 2,253 15.7% 2,731 17.3% 2,847 17.5% 3,400 18.9%
外 食 事 業 △ 118 △ 0.8% △ 372 △ 2.4% △ 406 △ 2.5% △ 300 △ 1.7%
そ の 他 食 品 関 連 事 業 1,675 11.6% 1,835 11.6% 1,865 11.4% 2,000 11.1%
調 整 額 △ 653 △ 4.5% △ 990 △ 6.3% △ 1,008 △ 6.2% △ 1,600 △ 8.9%
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（２）グループ会社数
18.3期第3四半期 19.3期第3四半期 18.3期
連結子会社数 37 社 37 社 37 社
国 内 14 社 14 社 14 社
海 外 23 社 23 社 23 社
持分法適用関連会社 4 社 4 社 4 社
国 内 2 社 2 社 2 社
海 外 2 社 2 社 2 社
《19.3期第3四半期主要子会社実績》 （単位：百万円）
売上高 営業利益 四半期純利益
金 額 前期比 金 額 前期比 金 額 前期比
ハウス食品㈱ 99,597 100.5% 9,802 107.5% 7,061 108.2%
ハウスウェルネスフーズ㈱ 25,269 98.2% 1,908 137.4% 1,501 132.8%
ハウスフーズアメリカ社（連結） 10,073 106.0% 990 98.5% 726 121.7%
㈱壱番屋（連結） 37,424 101.6% 3,379 92.1% 2,327 92.1%
※連結対象期間 ハウスフーズアメリカ社：2018年1月～9月 ㈱壱番屋：2018年3月～11月
（３）連結損益計算書の状況
① 連結損益計算書 （単位：百万円）
18.3期第3四半期 19.3期第3四半期 対前期増減
金額 百分比 金額 百分比 金額 増減率
売上高 222,139 100.0% 225,619 100.0% 3,480 1.6%
《事業セグメント別》
香辛・調味加工食品事業 106,462 47.9% 107,461 47.6% 999 0.9%
健康食品事業 25,737 11.6% 25,269 11.2% △ 468 △ 1.8%
海外食品事業 16,926 7.6% 19,338 8.6% 2,412 14.2%
外食事業 38,621 17.4% 38,831 17.2% 210 0.5%
その他食品関連事業 46,285 20.8% 46,654 20.7% 368 0.8%
調整額 △ 11,892 △ 5.3% △ 11,933 △ 5.3% △ 41 －
売上原価 122,854 55.3% 124,869 55.3% 2,014 1.6%
販売費・一般管理費 84,898 38.2% 84,986 37.7% 87 0.1%
広告宣伝費 7,403 3.3% 7,034 3.1% △ 368 △ 5.0%
運送費及び保管費 7,511 3.4% 7,769 3.4% 258 3.4%
販売手数料 1,872 0.8% 1,250 0.6% △ 622 △ 33.2%
販売促進費 23,812 10.7% 24,605 10.9% 793 3.3%
人件費 22,013 9.9% 22,034 9.8% 21 0.1%
研究開発費 2,910 1.3% 3,112 1.4% 203 7.0%
のれん償却額 2,683 1.2% 2,565 1.1% △ 117 △ 4.4%
営業利益 14,386 6.5% 15,764 7.0% 1,378 9.6%
営業外収益 1,477 0.7% 1,787 0.8% 310 21.0%
営業外費用 693 0.3% 689 0.3% △ 5 △ 0.7%
経常利益 15,170 6.8% 16,863 7.5% 1,693 11.2%
特別利益 184 0.1% 554 0.2% 371 201.6%
特別損失 498 0.2% 436 0.2% △ 62 △ 12.5%
税金等調整前四半期純利益 14,855 6.7% 16,981 7.5% 2,126 14.3%
法人税等 5,050 2.3% 5,617 2.5% 566 11.2%
四半期純利益 9,805 4.4% 11,365 5.0% 1,560 15.9%
（内訳）
親会社株主に帰属する四半期純利益 8,783 4.0% 10,254 4.5% 1,471 16.8%
非支配株主に帰属する四半期純利益 1,023 0.5% 1,111 0.5% 89 8.7%
四半期包括利益 18,199 8.2% 8,127 3.6% △ 10,072 △ 55.3%
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② 営業利益の主な増減要因（前年同期比較） （単位：百万円）
売上総利益の増加 1,466
マーケティングコスト（広告宣伝費・販売手数料・販売促進費の合計）の減少 198
運送費及び保管費の増加 △ 258
研究開発費の増加 △ 203
その他費用の減少 176
③ 営業外損益の主な増減内容 （単位：百万円）
18.3期第3四半期 19.3期第3四半期 対前年同期増減
受取利息・有価証券利息 247 246 △ 1
受取配当金 373 382 9
持分法による投資利益 80 65 △ 15
為替差益 － 146 146
受取家賃 574 568 △ 7
その他 202 380 178
営業外収益計 1,477 1,787 310
支払利息 63 60 △ 3
為替差損 91 － △ 91
賃貸費用 467 462 △ 5
その他 72 167 95
営業外費用計 693 689 △ 5
④ 特別損益の主な増減内容 （単位：百万円）
18.3期第3四半期 19.3期第3四半期 対前年同期増減
固定資産売却益 11 4 △ 7
投資有価証券売却益 0 376 376
負ののれん発生益 57 － △ 57
店舗売却益 109 129 19
受取補償金 － 37 37
その他 6 9 3
特別利益計 184 554 371
固定資産売却損 15 5 △ 10
固定資産除却損 104 169 65
会員権評価損 － 6 6
減損損失 363 241 △ 122
その他 16 15 △ 1
特別損失計 498 436 △ 62
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（４）連結貸借対照表の状況
《連結貸借対照表の主な増減内容》 （単位：百万円）
19.3期 対前期末
18.3期末
第3四半期末 増減 主な増減内容
金額 構成比 金額 構成比 金額
流動資産 141,245 37.3% 147,281 38.7% 6,036 受取手形及び売掛金の増加 7,681
商品及び製品の増加 250
有価証券の減少 △ 1,654
現金及び預金の減少 △ 850
固定資産 237,619 62.7% 232,871 61.3% △ 4,748 機械装置及び運搬具の増加 1,387
建物及び構築物の増加 1,290
投資有価証券の減少 △ 3,322
のれんの減少 △ 2,565
資産合計 378,864 100.0% 380,152 100.0% 1,288
流動負債 56,648 14.9% 56,764 14.9% 116 支払手形及び買掛金の増加 3,109
未払法人税等の減少 △ 1,786
未払金の減少 △ 1,442
固定負債 38,496 10.2% 37,105 9.8% △ 1,392 繰延税金負債の減少 △ 1,414
負債合計 95,145 25.1% 93,869 24.7% △ 1,276
株主資本合計 221,296 58.4% 227,231 59.7% 5,935 利益剰余金の増加 5,938
その他の包括利益 30,518 8.1% 27,234 7.2% △ 3,284 その他有価証券評価差額金の減少 △ 2,761
累計額合計 為替換算調整勘定の減少 △ 509
非支配株主持分 31,905 8.4% 31,819 8.4% △ 86
純資産合計 283,719 74.9% 286,283 75.3% 2,564
負債純資産合計 378,864 100.0% 380,152 100.0% 1,288
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（５）設備投資の状況
《連 結》 （単位：百万円）
18.3期 19.3期
第3四半期 第3四半期
設 備 投 資 6,791 7,483
リ ー ス 423 361
合 計 7,214 7,843
（６）減価償却費の状況
《連 結》 （単位：百万円）
18.3期 19.3期
第3四半期 第3四半期
減 価 償 却 費 6,725 6,766
支 払 リ ー ス 料 234 283
合 計 6,959 7,048
※売買取引に係る方法に準じて資産計上を行っているリース物件の支払リース料相当は「減価償却費」に含めております。
（７）主要経営指標等
《連 結》
19.3期第3四半期 18.3期
一株当たり四半期（当期）純利益 99.79 円 91.02 円
一 株 当 た り 純 資 産 2,476.52 円 2,450.71 円
総 資 本 回 転 率 － 0.80 回
売 上 高 営 業 利 益 率 7.0 ％ 5.6 ％
売 上 高 経 常 利 益 率 7.5 ％ 5.9 ％
総 資 産 経 常 利 益 率 － 4.7 ％
自 己 資 本 当 期 純 利 益 率 － 3.8 ％
自 己 資 本 比 率 66.9 ％ 66.5 ％
流 動 比 率 259.5 ％ 249.3 ％
固 定 比 率 91.5 ％ 94.4 ％
負 債 比 率 36.9 ％ 37.8 ％
一 株 当 た り 配 当 金 － 38.00 円
配 当 性 向 － 41.7 ％
利益配分の基本方針に基づく
－ 30.4 ％
配 当 性 向
◎利益配分の基本方針：
企業結合に伴い発生する特別損益やのれん償却の影響を除く連結配当性向30％以上
従 業 員 数 6,251 人 6,273 人
◎休職者・パートを含みません。
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（８）通期目標
《連結》 （単位：百万円）
18.3期 19.3期 修正目標 対前期増減
《事業セグメント別》
香辛・調味加工食品事業 139,937 143,200 3,263
健康食品事業 31,599 32,000 401
海外食品事業 22,855 26,300 3,445
外食事業 51,974 53,100 1,126
その他食品関連事業 61,024 62,900 1,876
調整額 △ 15,492 △ 15,800 △ 308
売上高 291,897 301,700 9,803
《事業セグメント別》
香辛・調味加工食品事業 12,081 13,000 919
健康食品事業 907 1,500 593
海外食品事業 2,847 3,400 553
外食事業 △ 406 △ 300 106
その他食品関連事業 1,865 2,000 135
調整額 △ 1,008 △ 1,600 △ 592
営業利益 16,288 18,000 1,712
経常利益 17,207 19,600 2,393
親会社株主に帰属する当期純利益 9,353 13,700 4,347
包括利益 21,547 - -
《連結設備投資》 （単位：百万円）
18.3期 19.3期 修正目標
設 備 投 資 10,215 12,000
リ ー ス 484 1,000
合 計 10,699 13,000
《連結減価償却費》 （単位：百万円）
18.3期 19.3期 修正目標
減 価 償 却 費 9,126 9,000
支 払 リ ー ス 料 330 300
合 計 9,456 9,300
《配当金》
18.3期 19.3期 修正目標
配 当 金
38.00 円 44.00 円
（ １ 株 当 た り ）
配 当 性 向 41.7 ％ 39.0 ％
利益配分の基本方針に基づく
30.4 ％ 30.1 ％
配 当 性 向
◎利益配分の基本方針：
企業結合に伴い発生する特別損益やのれん償却の影響を除く連結配当性向３０％以上
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（９）参考情報
① 国内市場規模（ハウス食品調べ） （単位：億円）
2013年度 2014年度 2015年度 2016年度 2017年度
ルウカレー 499 485 519 503 474
ルウシチュー 188 181 187 180 181
ルウハヤシ 62 61 65 63 61
レトルトカレー 512 508 516 539 559
スパイストータル 669 674 691 703 715
② ルウカレー市場動向（ＳＲＩ）
2019.3期 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 上期 下期 通期
マーケット 平均売価 189 円 190 円 188 円 189 円
全 体 前年差 △ 1 円 △ 1 円 △ 1 円 △ 1 円
平均売価 192 円 191 円 190 円 192 円
ハウス食品 前年差 ＋ 0 円 △ 1 円 △ 2 円 △ 1 円
金額シェア 62.1 ％ 61.9 ％ 63.0 ％ 62.0 ％
出典：(株)インテージＳＲＩ月次データ（2018.4 - 2018.12）
③ 主要カテゴリー別売上高前年比（出荷金額ベース）の状況
2019.3期 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 上期 下期 通期
香辛・調味加工食品事業
ルウカレー計 99.0 ％ 99.2 ％ 96.8 ％ 99.1 ％
レトルトカレー計 98.7 ％ 109.5 ％ 107.0 ％ 104.1 ％
ルウシチュー計 107.9 ％ 88.8 ％ 96.2 ％ 93.6 ％
ルウハヤシ計 99.4 ％ 104.2 ％ 100.9 ％ 101.6 ％
スパイス計 99.3 ％ 101.4 ％ 101.0 ％ 100.3 ％
健康食品事業
ウコンの力 89.1 ％ 85.1 ％ 92.7 ％ 87.0 ％
Ｃ１０００ 90.2 ％ 100.3 ％ 87.6 ％ 95.3 ％
１日分のビタミン 133.1 ％ 135.2 ％ 113.5 ％ 134.2 ％
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