2021年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年２月３日
上 場 会 社 名 ハウス食品グループ本社株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2810 URL https://housefoods-group.com
代 表 者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名）浦上 博史
問合せ先責任者 （役職名） 広報・ＩＲ部長 （氏名）仲川 宜秀 （TEL）03-5211-6039
四半期報告書提出予定日 2021年２月12日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無：有
四半期決算説明会開催の有無 ：無
（百万円未満四捨五入）
１．2021年３月期第３四半期の連結業績（2020年４月１日～2020年12月31日）
（１）連結経営成績（累計） （％表示は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益 する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期第３四半期 217,146 △2.5 18,537 16.0 17,794 2.7 6,753 △33.2
2020年３月期第３四半期 222,639 △1.3 15,974 1.3 17,320 2.7 10,117 △1.3
（注）包括利益 2021年３月期第３四半期 7,442百万円 （△28.3％）
2020年３月期第３四半期 10,385百万円 （27.8％）
潜在株式調整後
１株当たり １株当たり
四半期純利益 四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期第３四半期 67.03 －
2020年３月期第３四半期 100.42 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期第３四半期 363,958 282,468 69.6 2,514.12
2020年３月期 367,194 280,930 67.7 2,469.20
（参考）自己資本 2021年３月期第３四半期 253,293百万円 020年３月期
2 248,770百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年３月期 － 23.00 － 23.00 46.00
2021年３月期 － 23.00 －
2021年３月期（予想） 23.00 46.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無
３．2021年３月期の連結業績予想（2020年４月１日～2021年３月31日）
（％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益 する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 283,300 △3.5 19,200 1.0 19,000 △8.6 8,300 △27.6 82.38
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無：有
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動
：無
（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：有
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年３月期３Ｑ 100,750,620株 2020年３月期 100,750,620株
② 期末自己株式数 2021年３月期３Ｑ 2,395株 2020年３月期 1,367株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年３月期３Ｑ 100,748,765株 2020年３月期３Ｑ 100,749,762株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
・本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報および
合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のもので
はありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。
・その他、業績予想に関する事項は、四半期決算短信【添付資料】Ｐ４「１．当四半期決算に関する
定性的情報（３）連結業績予想等の将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 4
（３）連結業績予想等の将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………………… 4
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… 5
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… 5
（２）四半期連結損益及び包括利益計算書 …………………………………………………………………………… 7
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… 9
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 9
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 9
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ……………………………………………………… 9
（追加情報） ………………………………………………………………………………………………………… 9
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 10
３．補足情報 ………………………………………………………………………………………………………………… 11
（１）業績の状況 ………………………………………………………………………………………………………… 11
（２）グループ会社数 …………………………………………………………………………………………………… 11
（３）連結損益計算書の状況 …………………………………………………………………………………………… 12
（４）連結貸借対照表の状況 …………………………………………………………………………………………… 15
（５）設備投資の状況 …………………………………………………………………………………………………… 16
（６）減価償却費の状況 ………………………………………………………………………………………………… 16
（７）主要経営指標等 …………………………………………………………………………………………………… 16
（８）参考情報 …………………………………………………………………………………………………………… 17
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の発生以降、世界的に感染拡大と抑制施策が繰り返され、抜本的な医療
対応体制の確立が期待されるなか、依然として経済活動への影響は甚大であり、先行き不透明な状況が継続してお
ります。このような状況のなか、当社グループはライフラインを支える「食」の一翼を担う企業グループとして、
経営環境の変化への対応に取り組み、製品・サービスの安定的な提供に努めてまいりました。
同時に、「食を通じて人とつながり、笑顔ある暮らしを共につくるグッドパートナーをめざします。」という当
社グループ理念の実現に向けて、企業市民として果たすべき「３つの責任」（お客様に対して、社員とその家族に
対して、社会に対して）の全てにおいて取組を進めております。
当第３四半期連結累計期間の経営成績は、コロナ禍における消費行動の変化が各事業に大きな影響を及ぼし、セ
グメントによって明暗が分かれる状況が続きました。外出自粛等の影響から健康食品事業や外食事業が低迷する一
方、家庭内食需要の増加により国内外で家庭用製品の販売が伸長し、香辛・調味加工食品事業や海外食品事業が好
調に推移したほか、各事業で発生するコストが抑制されました。
なお、コロナ禍による事業環境の変化を受け、第２四半期連結会計期間には営業外費用（持分法による投資損
失)および特別損失（減損損失）を計上しております。
これらの結果、当社グループの経営成績は以下のとおりとなりました。
2021年３月期 第３四半期連結累計期間
金額（百万円） 前年同期比（％）
売上高 217,146 97.5
営業利益 18,537 116.0
経常利益 17,794 102.7
親会社株主に帰属する四半期純利益 6,753 66.8
セグメント別の経営成績の概況（セグメント間取引消去前）は、次のとおりであります。
営業利益
売上高
事業の種類別 （セグメント利益又は損失(△)）
セグメント
金額（百万円） 前年同期比（％） 金額（百万円） 前年同期比（％）
香辛・調味加工食品事業 112,612 103.0 13,672 128.7
健康食品事業 16,100 71.5 330 44.3
海外食品事業 28,800 130.4 4,611 135.8
外食事業 33,183 84.6 △887 －
その他食品関連事業 32,639 92.9 1,447 92.0
小計 223,334 97.8 19,173 114.1
調整（消去） △6,189 － △636 －
合計 217,146 97.5 18,537 116.0
（注）１．調整（消去）の内容は、セグメントに配分していない損益およびセグメント間取引に係る相殺消去であ
ります。
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
＜香辛・調味加工食品事業＞
ハウス食品㈱の家庭用製品事業は、コロナ禍による内食需要の増加と影響長期化にともない変化するお客様ニ
ーズに対応すべく安定的な製品供給と提案強化に努め、カレーやスパイス等、幅広い製品群で増収となりまし
た。一方、ハウス食品㈱や㈱ギャバンが手掛ける業務用製品事業は、緩やかな回復傾向にあるものの、外食市場
低迷の影響が大きく、減収となりました。
以上の結果、香辛・調味加工食品事業の売上高は1,126億12百万円、前年同期比3.0％の増収、営業利益は増収
効果やマーケティングコストの減少等により、136億72百万円、前年同期比28.7％の増益となりました。結果、
売上高営業利益率は12.1％となり、前年同期より2.4pt向上いたしました。
＜健康食品事業＞
当事業セグメントは依然厳しい事業環境が継続しており、引き続き徹底したコスト削減と構造改革を進めてお
ります。事業基盤再構築の一環としてPET製品の事業縮小に取り組む一方、お客様の日々の健康づくりへの貢献
をめざし、ビタミン事業や乳酸菌事業の育成に努めました。しかしながらコロナ禍の影響を受け、収益の柱であ
る「ウコンの力」が外飲み需要の急減から大幅減収となったほか、「C1000」は特に都市部において販売機会の
減少を強いられました。
以上の結果、健康食品事業の売上高は161億円、前年同期比28.5％の減収となりました。利益面では、徹底し
たコスト削減に努めましたが大幅減収による影響を吸収するには至らず、営業利益は３億30百万円、前年同期比
55.7％の減益となりました。結果、売上高営業利益率は2.1％となり、前年同期より1.3pt減少いたしました。
＜海外食品事業＞連結対象期間：主として2020年１月～９月
米国豆腐事業は、植物性タンパク市場の需要拡大や2020年１月のロサンゼルス工場新ラインの稼働が寄与し販
売を伸ばしたものの、当初想定した製造ラインの安定稼働を確保できなかったこともあり、増収ながらも減益と
なりました。
中国カレー事業は、内食需要の高まりから家庭用製品が伸長したことに加え、特に上期において販促等の事業
活動が制限され、コスト投下量も縮小したことから増収増益となりました。なお、業務用製品は経済活動再開後
は徐々に回復の動きを見せております。
タイにおける機能性飲料事業は、物品税の導入やマーケティングコストの増加が負担となりましたが、コロナ
禍において想定以上に出荷が進み、増収増益となりました。
以上の結果、海外食品事業の売上高は288億円、前年同期比30.4％の増収、営業利益は46億11百万円、前年同
期比35.8％の増益となりました。結果、売上高営業利益率は16.0％となり、前年同期より0.6pt向上いたしまし
た。
＜外食事業＞連結対象期間：㈱壱番屋は2020年３月～11月、海外子会社は2020年１月～９月
㈱壱番屋は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止に向けた自治体からの営業自粛要請やインバウンド需
要の消失等により、厳しい事業環境が続きました。このような環境のなか、感染防止対策に積極的に取り組み、
安心してご来店いただける店舗運営に努めたことに加え、宅配や持ち帰りでのテイクアウト販売の強化に注力し
たこともあり、既存店売上高は国内外ともに徐々に回復傾向にあります。また、フランチャイズ加盟店に対して
は、加盟保証金制度を廃止し全額返還する等の資金繰り支援策を実施しております。
なお、足元の事業環境をふまえ、第２四半期連結会計期間において、同社を連結子会社とした際に発生したの
れんおよびその他の無形固定資産の減損処理を行い、特別損失を計上しております。
以上の結果、㈱壱番屋とその他外食子会社を含む外食事業の売上高は331億83百万円、前年同期比15.4％の減
収、営業利益は８億87百万円の損失、前年同期からは13億57百万円の減益となりました。結果、売上高営業利益
率は△2.7％となり、前年同期より3.9pt減少いたしました。なお、減損損失の計上により当第３四半期連結累計
期間におけるのれんやその他の無形固定資産の償却負担は９億23百万円減少しております。
＜その他食品関連事業＞
CVS向けの総菜等製造事業を営む㈱デリカシェフは、焼成パン類が軟調に推移したことに加え、人件費等の増
加もあり減収減益となりました。
農産物・食品等の輸出入および販売を営む㈱ヴォークス・トレーディングは、MA米(ミニマム・アクセス米)の
落札が前年同期から減少したことに加え、業務用製品の荷動きが鈍化したこともあり、減収減益となりました。
以上の結果、その他食品関連事業の売上高は326億39百万円、前年同期比7.1％の減収、営業利益は14億47百万
円、前年同期比8.0％の減益となりました。結果、売上高営業利益率は4.4％となり、前年同期より0.0pt減少い
たしました。
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末の財政状態は以下のとおりであります。
総資産は、3,639億58百万円となり、前連結会計年度末に比べて32億36百万円の減少となりました。
流動資産は、有価証券が減少した一方で、受取手形及び売掛金や現金及び預金が増加したことなどから、95億41
百万円増加の1,591億94百万円となりました。固定資産は、建物及び構築物が増加した一方で、契約関連無形資産
や商標権が減少したことなどから、127億77百万円減少の2,047億64百万円となりました。
負債は、814億89百万円となり、前連結会計年度末に比べて47億74百万円の減少となりました。
流動負債は、支払手形及び買掛金が増加した一方で、未払金や未払法人税等が減少したことなどから、18億73百
万円減少の512億65百万円となりました。固定負債は、長期預り保証金や繰延税金負債が減少したことなどから、
29億２百万円減少の302億25百万円となりました。
純資産は、非支配株主持分が減少した一方で、保有する投資有価証券の時価上昇によりその他有価証券評価差額
金が増加したことや、親会社株主に帰属する四半期純利益の計上により利益剰余金が増加したことなどから、前連
結会計年度末に比べて15億38百万円増加の2,824億68百万円となりました。
この結果、当第３四半期連結会計期間末の自己資本比率は69.6％（前連結会計年度末は67.7％）、１株当たり純
資産は2,514円12銭（前連結会計年度末は2,469円20銭）となりました。
（３）連結業績予想等の将来予測情報に関する説明
当第３四半期連結累計期間における業績の進捗状況および最近の経営環境等をふまえ、2020年10月30日に公表い
たしました2021年３月期の通期連結業績予想を修正しております。詳細につきましては、本日公表の「通期連結業
績予想の修正に関するお知らせ」をご参照ください。
なお、業績予想は、本資料発表日現在に入手可能な情報や仮定に基づき作成したものであり、実際の業績・結果
は予想数値あるいは見通しと異なる場合があります。
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 66,424 71,410
受取手形及び売掛金 47,774 53,581
有価証券 10,893 9,010
商品及び製品 11,390 12,347
仕掛品 1,979 2,206
原材料及び貯蔵品 5,128 4,954
その他 6,181 5,855
貸倒引当金 △115 △169
流動資産合計 149,653 159,194
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 32,327 33,638
機械装置及び運搬具（純額） 17,229 16,853
土地 31,865 31,976
リース資産（純額） 1,861 1,699
建設仮勘定 4,589 2,556
その他（純額） 2,368 2,158
有形固定資産合計 90,239 88,882
無形固定資産
のれん 2,562 －
商標権 24,024 19,502
ソフトウエア 1,549 1,556
契約関連無形資産 24,887 20,002
ソフトウエア仮勘定 731 1,718
その他 722 700
無形固定資産合計 54,476 43,478
投資その他の資産
投資有価証券 60,182 58,949
長期貸付金 3 2
繰延税金資産 1,837 1,836
長期預金 1,000 1,000
退職給付に係る資産 3,162 3,710
破産更生債権等 659 649
長期預け金 1,088 1,035
その他 6,825 7,092
貸倒引当金 △1,931 △1,868
投資その他の資産合計 72,825 72,405
固定資産合計 217,541 204,764
資産合計 367,194 363,958
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 19,706 20,980
電子記録債務 1,553 1,287
短期借入金 3,340 4,050
1年内償還予定の社債 26 －
リース債務 491 521
未払金 17,435 15,093
未払法人税等 4,232 3,084
賞与引当金 636 240
役員賞与引当金 85 57
株主優待引当金 86 74
資産除去債務 3 14
その他 5,543 5,864
流動負債合計 53,138 51,265
固定負債
長期借入金 98 76
リース債務 1,451 1,263
長期未払金 250 222
繰延税金負債 22,518 21,356
退職給付に係る負債 1,987 2,010
資産除去債務 723 748
長期預り保証金 5,698 4,130
その他 400 420
固定負債合計 33,126 30,225
負債合計 86,264 81,489
純資産の部
株主資本
資本金 9,948 9,948
資本剰余金 22,829 22,829
利益剰余金 195,844 197,963
自己株式 △6 △9
株主資本合計 228,616 230,731
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 18,650 21,872
繰延ヘッジ損益 14 △12
為替換算調整勘定 292 △452
退職給付に係る調整累計額 1,198 1,154
その他の包括利益累計額合計 20,154 22,562
非支配株主持分 32,160 29,175
純資産合計 280,930 282,468
負債純資産合計 367,194 363,958
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（２）四半期連結損益及び包括利益計算書
第３四半期連結累計期間
（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
売上高 222,639 217,146
売上原価 121,100 118,711
売上総利益 101,539 98,435
販売費及び一般管理費 85,565 79,898
営業利益 15,974 18,537
営業外収益
受取利息 256 161
受取配当金 387 402
持分法による投資利益 561 －
受取家賃 570 596
その他 284 554
営業外収益合計 2,058 1,713
営業外費用
支払利息 48 39
賃貸費用 466 474
為替差損 108 450
持分法による投資損失 － 1,323
その他 91 169
営業外費用合計 712 2,455
経常利益 17,320 17,794
特別利益
固定資産売却益 32 2
投資有価証券売却益 612 33
店舗売却益 37 84
その他 0 －
特別利益合計 682 118
特別損失
固定資産売却損 0 11
固定資産除却損 440 78
投資有価証券売却損 0 13
投資有価証券評価損 － 3
減損損失 114 9,275
持分変動損失 212 －
事業譲渡損 42 －
その他 24 13
特別損失合計 831 9,394
税金等調整前四半期純利益 17,171 8,519
法人税等 5,482 3,556
四半期純利益 11,689 4,963
（内訳）
親会社株主に帰属する四半期純利益 10,117 6,753
非支配株主に帰属する四半期純利益又は
1,572 △1,791
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 132 3,440
繰延ヘッジ損益 △10 △29
為替換算調整勘定 △1,098 △829
退職給付に係る調整額 △335 △59
持分法適用会社に対する持分相当額 7 △43
その他の包括利益合計 △1,305 2,479
四半期包括利益 10,385 7,442
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 8,885 9,161
非支配株主に係る四半期包括利益 1,499 △1,720
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
（税金費用の計算）
当連結会計年度の税金等調整前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税金等調整
前四半期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算しております。
ただし、当該見積実効税率を用いて税金費用を計算すると著しく合理性を欠く結果となる場合には、税金等調整
前四半期純利益に一時差異等に該当しない重要な差異を加減した上で、法定実効税率を使用する方法によっており
ます。
（追加情報）
（持分法による投資損失）
当社の持分法適用会社でインドにおいてスパイス製品の製造販売を主な事業とするヒマドリフーズ社は、同国にお
ける新型コロナウイルス感染症収束の見通しが立たないなか、事業環境が悪化し、想定していた収益が見込めなくな
りました。
これにより当社は、第２四半期連結会計期間において、1,365百万円を持分法による投資損失（うち、のれん相当額
未償却残高796百万円）として営業外費用に計上いたしました。
（減損損失）
当社は2015年12月に㈱壱番屋株式を追加取得し、当社の連結子会社といたしました。第２四半期連結会計期間にお
いて新型コロナウイルス感染症が再拡大した状況をふまえ、同社を連結子会社とした際に発生したのれんおよびその
他の無形固定資産の減損処理を行い、特別損失9,128百万円を計上いたしました。当該減損損失の計上は㈱壱番屋を連
結子会社とした際に発生したのれんおよびその他の無形固定資産から創出される将来キャッシュ・フローを再評価し
た結果、当初想定に比して低下したことによるものであります。
（新型コロナウイルス感染症の感染拡大の会計上の見積りに与える影響）
当第３四半期連結累計期間については、「１．当四半期決算に関する定性的情報（１）経営成績に関する説明」に
記載のとおり、コロナ禍における消費行動の変化が当社連結業績ひいては会計上の見積りに大きく影響した結果、上
記記載のとおり「持分法による投資損失」および「減損損失」を計上いたしました。
第４四半期連結会計期間以降についても、新型コロナウイルス感染症が社会・経済活動に与える影響は依然不透明
な状況が続くと考えられ、なかでも健康食品事業および外食事業については、来期以降も一定の影響が継続すると仮
定しております。現時点での想定にさらに大きな変化が生じた場合、当社グループの財政状態、経営成績に影響を及
ぼす可能性があります。
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（セグメント情報等）
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自 2019年４月１日 至 2019年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント 四半期
連結
香辛・ その他 その他 合計 調整額 財務諸表
調味加工 健康食品 海外食品 外食事業 食品 計 (注)１ 計上額
食品事業 事業 事業 関連事業 (注)２
売上高
外部顧客への売上高 106,227 22,303 21,992 39,183 32,895 222,600 － 222,600 39 222,639
セグメント間の内部
3,090 226 91 57 2,243 5,707 － 5,707 △5,707 －
売上高又は振替高
計 109,317 22,529 22,083 39,240 35,138 228,307 － 228,307 △5,668 222,639
セグメント利益又は
10,625 745 3,396 469 1,573 16,809 － 16,809 △835 15,974
損失（△）
（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。
(1）外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。
(2）セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパート
ナーズ㈱の損益△835百万円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
当第３四半期連結累計期間において、店舗資産および賃貸資産等の収益性の低下に伴う減損損失を、「外食事
業」のセグメントにおいて、114百万円計上しております。
Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自 2020年４月１日 至 2020年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント 四半期
連結
香辛・ 健康食品 海外食品 その他 その他 合計 調整額 財務諸表
調味加工 事業 (注)１ 計上額
事業 外食事業 食品 計
食品事業 関連事業 (注)２
売上高
外部顧客への売上高 109,332 15,854 28,718 33,147 30,052 217,102 － 217,102 44 217,146
セグメント間の内部
3,280 246 83 36 2,587 6,232 － 6,232 △6,232 －
売上高又は振替高
計 112,612 16,100 28,800 33,183 32,639 223,334 － 223,334 △6,189 217,146
セグメント利益又は
13,672 330 4,611 △887 1,447 19,173 － 19,173 △636 18,537
損失（△）
（注）１．調整額の内容は以下のとおりであります。
(1）外部顧客への売上高は、主に当社において計上した不動産賃貸収益であります。
(2）セグメント利益又は損失（△）には、事業セグメントに配分していない当社およびハウスビジネスパート
ナーズ㈱の損益△636百万円が含まれております。
２．セグメント利益は、四半期連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
当第３四半期連結累計期間において、㈱壱番屋を連結子会社とした際に発生したのれんおよびその他の無形固定
資産に係る減損損失9,128百万円および店舗資産等の収益性の低下に伴う減損損失147百万円を、「外食事業」のセ
グメントにおいて計上しております。
（のれんの金額の重要な変動）
「外食事業」のセグメントにおいて、のれんの減損損失を計上したことによりのれんの金額に重要な変動が生じ
ております。当該事象によるのれんの減少額は854百万円です。なお、上記（固定資産に係る重要な減損損失）の
記載金額には、当該のれんの減損も含めて記載しております。
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３．補足情報
（１）業績の状況
《連 結》 （単位：百万円）
20.3期 21.3期 20.3期 21.3期
第3四半期 第3四半期 通期 通期修正予想
金 額 前年同期比 金 額 前年同期比 金 額 前期比 金 額 前期比
売 上 高 222,639 98.7% 217,146 97.5% 293,682 99.0% 283,300 96.5%
営 業 利 益 15,974 101.3% 18,537 116.0% 19,005 108.2% 19,200 101.0%
経 常 利 益 17,320 102.7% 17,794 102.7% 20,797 108.9% 19,000 91.4%
親会社株主に帰属する
10,117 98.7% 6,753 66.8% 11,458 83.2% 8,300 72.4%
四半期（当期）純利益
包 括 利 益 10,385 127.8% 7,442 71.7% 7,981 81.8% － －
《事業セグメント別売上高の状況》
売 上 高 金 額 前年同期比 金 額 前年同期比 金 額 前期比 金 額 前期比
香辛・調味加工食品事業 109,317 101.7% 112,612 103.0% 144,996 102.7% 145,800 100.6%
健 康 食 品 事 業 22,529 89.2% 16,100 71.5% 27,890 90.3% 20,500 73.5%
海 外 食 品 事 業 22,083 114.2% 28,800 130.4% 29,734 113.0% 35,100 118.0%
外 食 事 業 39,240 101.1% 33,183 84.6% 52,498 100.8% 45,000 85.7%
その他食品関連事業 35,138 75.3% 32,639 92.9% 46,296 74.8% 45,100 97.4%
調 整 額 △5,668 － △6,189 － △7,733 － △8,200 －
《事業セグメント別営業利益の状況》
営 業 利 益 金 額 前年同期比 金 額 前年同期比 金 額 前期比 金 額 前期比
香辛・調味加工食品事業 10,625 99.8% 13,672 128.7% 14,111 111.4% 15,700 111.3%
健 康 食 品 事 業 745 39.0% 330 44.3% 521 36.7% △400 －
海 外 食 品 事 業 3,396 124.3% 4,611 135.8% 4,098 114.3% 4,500 109.8%
外 食 事 業 469 － △887 － 202 － △600 －
その他食品関連事業 1,573 85.8% 1,447 92.0% 1,791 87.6% 1,700 94.9%
調 整 額 △835 － △636 － △1,717 － △1,700 －
（２）グループ会社数
20.3期 21.3期 20.3期
第3四半期 第3四半期 通期
連結子会社数 36社 36社 35社
国 内 14社 14社 14社
海 外 22社 22社 21社
持分法適用関連会社 4社 5社 5社
国 内 2社 2社 2社
海 外 2社 3社 3社
《21.3期第3四半期主要子会社実績》 （単位：百万円）
売上高 営業利益 四半期純利益
金 額 前年同期比 金 額 前年同期比 金 額 前年同期比
ハウス食品㈱ 104,885 103.9% 12,805 130.5% 9,144 130.1%
ハウスウェルネスフーズ㈱ 16,100 71.5% 327 44.1% 212 40.8%
ハウスフーズアメリカ社（連結） 10,216 98.1% 571 51.7% 409 50.4%
㈱壱番屋（連結） 32,962 86.0% 1,971 46.5% 1,456 52.4%
※連結対象期間 ハウスフーズアメリカ社：2020年1月～9月 ㈱壱番屋：2020年3月～11月
《期中平均為替レート》
20.3期 21.3期 20.3期 21.3期
単位
第3四半期 第3四半期 通期 通期見込
米 国 ＵＳＤ 109.20 107.25 109.24 106.43
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（３）連結損益計算書の状況
① 連結損益計算書 （単位：百万円）
20.3期 21.3期
対前期増減
第3四半期 第3四半期
金額 百分比 金額 百分比 金額 増減率
売上高 222,639 100.0% 217,146 100.0% △5,493 △2.5%
《事業セグメント別》
香辛・調味加工食品事業 109,317 49.1% 112,612 51.9% 3,295 3.0%
健康食品事業 22,529 10.1% 16,100 7.4% △6,429 △28.5%
海外食品事業 22,083 9.9% 28,800 13.3% 6,718 30.4%
外食事業 39,240 17.6% 33,183 15.3% △6,057 △15.4%
その他食品関連事業 35,138 15.8% 32,639 15.0% △2,499 △7.1%
調整額 △5,668 △2.5% △6,189 △2.9% △521 －
売上原価 121,100 54.4% 118,711 54.7% △2,389 △2.0%
販売費・一般管理費 85,565 38.4% 79,898 36.8% △5,667 △6.6%
広告宣伝費 7,240 3.3% 5,438 2.5% △1,802 △24.9%
運送費及び保管費 8,780 3.9% 8,329 3.8% △452 △5.1%
販売手数料 1,275 0.6% 1,331 0.6% 56 4.4%
販売促進費 24,500 11.0% 23,959 11.0% △541 △2.2%
人件費 21,522 9.7% 21,201 9.8% △321 △1.5%
研究開発費 3,281 1.5% 3,124 1.4% △157 △4.8%
のれん償却額 2,563 1.2% 1,708 0.8% △855 △33.3%
その他 16,403 7.4% 14,808 6.8% △1,595 △9.7%
営業利益 15,974 7.2% 18,537 8.5% 2,562 16.0%
営業外収益 2,058 0.9% 1,713 0.8% △345 △16.8%
営業外費用 712 0.3% 2,455 1.1% 1,744 245.0%
経常利益 17,320 7.8% 17,794 8.2% 474 2.7%
特別利益 682 0.3% 118 0.1% △563 △82.6%
特別損失 831 0.4% 9,394 4.3% 8,562 1,030.3%
税金等調整前四半期純利益 17,171 7.7% 8,519 3.9% △8,652 △50.4%
法人税等 5,482 2.5% 3,556 1.6% △1,926 △35.1%
四半期純利益 11,689 5.3% 4,963 2.3% △6,727 △57.5%
（内訳）
親会社株主に帰属する四半期純利益 10,117 4.5% 6,753 3.1% △3,363 △33.2%
非支配株主に帰属する四半期純利益又は
1,572 0.7% △1,791 △0.8% △3,363 －
非支配株主に帰属する四半期純損失（△）
四半期包括利益 10,385 4.7% 7,442 3.4% △2,943 △28.3%
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② 営業利益の主な増減要因（前年同期比較） （単位：百万円）
売上総利益の減少 △3,104
マーケティングコスト（広告宣伝費・販売手数料・販売促進費の合計）の減少 2,287
のれん償却額の減少 855
運送費及び保管費の減少 452
人件費の減少 321
研究開発費の減少 157
その他費用の減少 1,595
③ 営業外損益の主な増減内容 （単位：百万円）
20.3期 21.3期
対前年同期増減
第3四半期 第3四半期
受取利息・有価証券利息 256 161 △95
受取配当金 387 402 15
持分法による投資利益 561 － △561
受取家賃 570 596 26
その他 284 554 270
営業外収益計 2,058 1,713 △345
支払利息 48 39 △9
賃貸費用 466 474 8
為替差損 108 450 343
持分法による投資損失 － 1,323 1,323
その他 91 169 78
営業外費用計 712 2,455 1,744
④ 特別損益の主な増減内容 （単位：百万円）
20.3期 21.3期
対前年同期増減
第3四半期 第3四半期
固定資産売却益 32 2 △30
投資有価証券売却益 612 33 △579
店舗売却益 37 84 47
その他 0 － △0
特別利益計 682 118 △563
固定資産売却損 0 11 11
固定資産除却損 440 78 △362
投資有価証券売却損 0 13 13
投資有価証券評価損 － 3 3
減損損失 114 9,275 9,161
持分変動損失 212 － △212
事業譲渡損 42 － △42
その他 24 13 △11
特別損失計 831 9,394 8,562
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
⑤ 四半期の状況
《連 結》 （単位：百万円）
20.3期 21.3期
1Ｑ 2Ｑ 3Ｑ 4Ｑ 累計 1Ｑ 2Ｑ 3Ｑ 4Ｑ 累計
売 上 高 72,341 72,292 78,005 71,043 293,682 67,448 72,642 77,056 217,146
前期増減 1,036 △2,168 △1,847 △34 △3,014 △4,893 349 △950 △5,493
営 業 利 益 4,638 4,475 6,861 3,031 19,005 4,407 5,470 8,659 18,537
前期増減 327 214 △332 1,236 1,446 △230 995 1,798 2,562
経 常 利 益 5,002 4,995 7,323 3,477 20,797 4,491 4,318 8,984 17,794
前期増減 342 232 △117 1,240 1,697 △511 △676 1,661 474
親 会 社 株 主 に 帰 属 す る
四半期（当期）純利益又は
親 会 社 株 主 に 帰 属 す る
2,488 2,719 4,910 1,341 11,458 2,789 △1,818 5,783 6,753
四半期（当期）純損失（△）
前期増減 △227 △131 222 △2,172 △2,309 301 △4,537 872 △3,363
包 括 利 益 1,834 4,017 4,534 △2,404 7,981 2,953 △2,905 7,394 7,442
前期増減 △1,296 △420 3,973 △4,031 △1,773 1,119 △6,923 2,860 △2,943
《事業セグメント別売上高》
20.3期 21.3期
売 上 高
1Ｑ 2Ｑ 3Ｑ 4Ｑ 累計 1Ｑ 2Ｑ 3Ｑ 4Ｑ 累計
香辛・調味加工食品事業 33,405 35,718 40,194 35,679 144,996 35,350 36,396 40,866 112,612
前期増減 472 742 642 1,915 3,771 1,945 677 672 3,295
健 康 食 品 事 業 7,520 7,458 7,550 5,361 27,890 4,921 5,746 5,434 16,100
前期増減 △629 △1,359 △752 △269 △3,009 △2,600 △1,712 △2,117 △6,429
海 外 食 品 事 業 7,390 6,772 7,920 7,652 29,734 8,341 10,456 10,004 28,800
前期増減 1,357 573 815 673 3,418 951 3,683 2,084 6,718
外 食 事 業 13,186 13,310 12,743 13,258 52,498 10,419 11,197 11,567 33,183
前期増減 442 316 △349 6 415 △2,767 △2,114 △1,176 △6,057
そ の 他 食 品 関 連 事 業 12,678 10,912 11,548 11,158 46,296 10,932 10,637 11,069 32,639
前期増減 △2,693 △4,474 △4,349 △4,071 △15,586 △1,746 △275 △479 △2,499
調 整 額 △1,838 △1,879 △1,951 △2,065 △7,733 △2,514 △1,790 △1,885 △6,189
前期増減 2,086 2,035 2,145 1,712 7,977 △676 90 65 △521
《事業セグメント別営業利益》
20.3期 21.3期
営 業 利 益
1Ｑ 2Ｑ 3Ｑ 4Ｑ 累計 1Ｑ 2Ｑ 3Ｑ 4Ｑ 累計
香辛・調味加工食品事業 2,884 3,006 4,736 3,485 14,111 4,263 3,678 5,731 13,672
前期増減 227 124 △375 1,466 1,442 1,380 672 995 3,047
ROS 8.6% 8.4% 11.8% 9.8% 9.7% 12.1% 10.1% 14.0% 12.1%
健 康 食 品 事 業 144 351 251 △224 521 △235 177 388 330
前期増減 △519 △90 △556 264 △900 △379 △173 137 △415
ROS 1.9% 4.7% 3.3% △4.2% 1.9% △4.8% 3.1% 7.1% 2.1%
海 外 食 品 事 業 1,310 831 1,255 702 4,098 1,010 1,963 1,639 4,611
前期増減 349 124 192 △151 514 △300 1,132 383 1,215
ROS 17.7% 12.3% 15.8% 9.2% 13.8% 12.1% 18.8% 16.4% 16.0%
外 食 事 業 303 204 △37 △267 202 △927 △523 563 △887
前期増減 463 186 193 △78 763 △1,230 △727 600 △1,357
ROS 2.3% 1.5% △0.3% △2.0% 0.4% △8.9% △4.7% 4.9% △2.7%
そ の 他 食 品 関 連 事 業 410 544 620 218 1,791 508 413 526 1,447
前期増減 △195 △41 △25 8 △254 98 △131 △94 △126
ROS 3.2% 5.0% 5.4% 2.0% 3.9% 4.6% 3.9% 4.8% 4.4%
調 整 額 △413 △460 37 △883 △1,717 △212 △238 △187 △636
前期増減 4 △88 240 △273 △118 201 222 △224 199
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（４）連結貸借対照表の状況
《連結貸借対照表の主な増減内容》 （単位：百万円）
21.3期 対前期末
20.3期末 増減
第3四半期末 主な増減内容
金額 構成比 金額 構成比 金額
流動資産 149,653 40.8% 159,194 43.7% 9,541 受取手形及び売掛金の増加 5,807
現金及び預金の増加 4,987
商品及び製品の増加 957
有価証券の減少 △1,882
固定資産 217,541 59.2% 204,764 56.3% △12,777 契約関連無形資産の減少 △4,885
商標権の減少 △4,522
のれんの減少 △2,562
建設仮勘定の減少 △2,033
建物及び構築物の増加 1,311
資産合計 367,194 100.0% 363,958 100.0% △3,236
流動負債 53,138 14.5% 51,265 14.1% △1,873 未払金の減少 △2,342
未払法人税等の減少 △1,148
支払手形及び買掛金の増加 1,273
短期借入金の増加 709
固定負債 33,126 9.0% 30,225 8.3% △2,902 長期預り保証金の減少 △1,569
繰延税金負債の減少 △1,162
リース債務の減少 △188
負債合計 86,264 23.5% 81,489 22.4% △4,774
株主資本合計 228,616 62.3% 230,731 63.4% 2,115 利益剰余金の増加 2,119
その他の包括利益 20,154 5.5% 22,562 6.2% 2,408 その他有価証券評価差額金の増加 3,222
累計額合計 為替換算調整勘定の減少 △744
非支配株主持分 32,160 8.8% 29,175 8.0% △2,985
純資産合計 280,930 76.5% 282,468 77.6% 1,538
負債純資産合計 367,194 100.0% 363,958 100.0% △3,236
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（５）設備投資の状況
《連 結》 （単位：百万円）
20.3期 21.3期 21.3期
第3四半期 第3四半期 通期見込
設 備 投 資 12,341 6,476 11,800
リ ー ス 1,638 344 400
合 計 13,979 6,820 12,200
（６）減価償却費の状況
《連 結》 （単位：百万円）
20.3期 21.3期 21.3期
第3四半期 第3四半期 通期見込
減 価 償 却 費 7,198 7,500 10,200
支 払 リ ー ス 料 268 257 300
合 計 7,465 7,757 10,500
※売買取引に係る方法に準じて資産計上を行っているリース物件の支払リース料相当は「減価償却費」に含めておりま
す。
（７）主要経営指標等
《連 結》
21.3期 21.3期
20.3期
第3四半期 通期修正予想
一株当たり四半期（当期）純利益 113.73円 67.03円 82.38円
一 株 当 た り 純 資 産 2,469.20円 2,514.12円 －
総 資 本 回 転 率 0.80回 － －
売 上 高 営 業 利 益 率 6.5％ 8.5％ 6.8％
売 上 高 経 常 利 益 率 7.1％ 8.2％ 6.7％
総 資 産 営 業 利 益 率 5.1％ － －
自 己 資 本 当 期 純 利 益 率 4.6％ － －
自 己 資 本 比 率 67.7％ 69.6％ －
一 株 当 た り 配 当 金 46.00円 － 46.00円
配 当 性 向 40.4％ － 55.8％
利益配分の基本方針に基づく
31.6％ － 30.5％
配 当 性 向
◎利益配分の基本方針：
企業結合に伴い発生する特別損益やのれん償却の影響を除く連結配当性向30％以上
従 業 員 数 6,122人 6,187人 －
◎休職者・パートを含みません。
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ハウス食品グループ本社㈱（2810）2021年３月期第３四半期決算短信
（８）参考情報
① 国内市場規模（ハウス食品調べ） （単位：億円）
2014年度 2015年度 2016年度 2017年度 2018年度 2019年度
ルウカレー 485 519 503 474 450 442
ルウシチュー 181 187 180 181 170 166
ルウハヤシ 61 65 63 61 60 62
レトルトカレー 508 516 539 559 581 612
スパイストータル 674 691 703 715 738 762
② ルウカレー市場動向（ＳＲＩ）
2021.3期 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 上期 下期 通期
マーケット 平均売価 197円 192円 191円 195円 193円
全体 前年差 ＋9円 ＋2円 ＋1円 ＋5円 ＋4円
平均売価 198円 191円 191円 194円 193円
ハウス食品 前年差 ＋7円 ＋0円 ＋0円 ＋4円 ＋3円
金額シェア 61.6％ 62.9％ 62.5％ 62.2％ 62.2％
出典：（株）インテージＳＲＩ月次データ（2020.4－2020.12）
③ 主要カテゴリー別売上高前年比（出荷金額ベース）の状況
2021.3期 １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ 上期 下期 通期
香辛・調味加工食品事業
ルウカレー計 108.7％ 104.0％ 103.7％ 106.3％ 105.5％
レトルトカレー計 99.5％ 109.3％ 99.5％ 104.6％ 102.8％
ルウシチュー計 128.1％ 93.8％ 108.3％ 103.8％ 106.3％
ルウハヤシ計 105.1％ 120.5％ 111.0％ 112.2％ 111.8％
スパイス計 124.6％ 115.9％ 112.4％ 120.2％ 117.4％
健康食品事業
ウコンの力 36.6％ 56.9％ 58.4％ 47.5％ 52.2％
Ｃ１０００ 64.8％ 75.6％ 69.8％ 70.0％ 69.9％
１日分のビタミン 94.8％ 104.4％ 96.6％ 99.6％ 98.6％
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