平成31年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
平成31年2月1日
上場会社名 ヱスビー食品株式会社 上場取引所 東
コード番号 2805 URL https://www.sbfoods.co.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 小形 博行
問合せ先責任者 （役職名） 管理サポートグループ財経管理室室長 （氏名） 山崎 崇弘 TEL 03-3668-0551
四半期報告書提出予定日 平成31年2月14日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 平成31年3月期第3四半期の連結業績（平成30年4月1日∼平成30年12月31日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する四
売上高 営業利益 経常利益
半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
31年3月期第3四半期 112,566 2.1 6,781 5.3 6,772 6.3 3,762 △9.4
30年3月期第3四半期 110,275 3.2 6,443 12.1 6,372 12.1 4,152 24.5
（注）包括利益 31年3月期第3四半期 3,119百万円 （△39.3％） 30年3月期第3四半期 5,136百万円 （21.7％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
31年3月期第3四半期 296.24 ―
30年3月期第3四半期 326.90 ―
当社は、平成30年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合で株式分割を実施いたしました。「１株当たり四半期純利益」は、前連結会計年度
の期首に当該株式分割が行われたと仮定して算定しております。
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
31年3月期第3四半期 116,497 42,881 36.8
30年3月期 103,045 40,272 39.1
（参考）自己資本 31年3月期第3四半期 42,881百万円 30年3月期 40,272百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
30年3月期 ― 40.00 ― 40.00 80.00
31年3月期 ― 40.00 ―
31年3月期（予想） 20.00 ―
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
平成31年３月期（予想）の期末配当金は、平成30年12月１日を効力発生日として実施した普通株式１株につき２株の割合とする株式分割を考慮して記載してお
ります。また、年間配当金の合計については単純合計ができないため、「−」としております。
3. 平成31年 3月期の連結業績予想（平成30年 4月 1日∼平成31年 3月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
通期 144,500 1.5 6,600 3.3 6,500 5.0 3,900 0.3 307.07
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
平成31年３月期の連結業績予想の「１株当たり当期純利益」は、平成30年12月１日を効力発生日として実施した普通株式１株につき２株の割合とする株式分割
を考慮して記載しております。
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無
(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(4) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 31年3月期3Q 13,954,234 株 30年3月期 13,954,234 株
② 期末自己株式数 31年3月期3Q 1,253,750 株 30年3月期 1,253,372 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 31年3月期3Q 12,700,745 株 30年3月期3Q 12,701,703 株
当社は、平成30年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合で株式分割を実施いたしました。期末発行済株式数、期末自己株式数及び
期中平均株式数は、前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して算定しております。
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
１．本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、発表日現在において入手可能な情報及び合理的と判断される前提に基づくものであり、そ
の達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は今後様々な要因によって異なる場合があります。上記業績予想に関する事項
につきましては、添付資料２ページ「１．当四半期決算に関する定性的情報 （３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご参照ください。
２．平成31年３月期の連結業績予想の「１株当たり当期純利益」は、平成30年12月１日を効力発生日として実施した普通株式１株につき２株の割合とする株式
分割を考慮して記載しております。
ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
頁
１．当四半期決算に関する定性的情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
（１）経営成績に関する説明 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
（２）財政状態に関する説明 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ・・・・・・・・・・・・・・ 2
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
（１）四半期連結貸借対照表 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ・・・・・・・・・・・ 5
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
（継続企業の前提に関する注記）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）・・・・・・・・・・・・・ 7
（追加情報）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 7
（セグメント情報）・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8
３．補足情報 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 9
1
ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、企業収益や雇用・所得環境の改善を背景
に、緩やかな回復基調で推移したものの、海外経済の不確実性の高まりなどにより、先行きは
不透明な状況が続きました。
食品業界におきましては、将来への不安を背景としたお客様の節約志向が根強いなかで、消
費行動の多様化や市場構造の変化への対応が求められるとともに、人手不足を背景とした人件
費や物流費の上昇など厳しい経営環境が続きました。
このような状況のなかで、当社及び連結子会社は、企業理念・ビジョンのもと、中期経営計
画に基づき、スパイスとハーブを核とした事業活動を推進してまいりました。
おいしさの追求はもちろんのこと、高い品質と新たな価値を創出し、暮らしに役立つ製品を
生み出すため、お客様視点での製品施策や、これを実現するための生産体制の整備を進めると
ともに、全社一体となったマーケティング活動を進めて行くことにより売上高と収益の拡大を
目指してまいりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は、食料品事業におきましては、香辛調味
料グループが新製品の寄与などもあり伸長いたしますとともに、その他主力製品も堅調に推移
いたしました。また、調理済食品も増加いたしましたことから、前年同期比22億91百万円増の
1,125億66百万円（前年同期比2.1％増）となりました。利益面では、食料品事業の売上高が増
加したこと、引き続き原価低減に努めたことなどから、営業利益は前年同期比３億38百万円増
の67億81百万円（同5.3％増）、経常利益は前年同期比３億99百万円増の67億72百万円（同6.3
％増）となりました。なお、調理済食品において固定資産の減損損失を特別損失として計上し
たことから、親会社株主に帰属する四半期純利益は前年同期比３億89百万円減の37億62百万円
（同9.4％減）となりました。
セグメント別の業績は、以下の通りであります。
なお、各セグメントの売上高は、セグメント間内部売上高消去後の数値を記載しております。
セグメント及び製品区分別の連結売上高の詳細につきましては、９ページ「３．補足情報」
をご参照ください。
(1) 食料品事業
売上高は、前年同期比16億33百万円増の979億７百万円（同1.7％増）となりました。セグ
メント利益（営業利益）は前年同期比３億81百万円増の71億49百万円（同5.6％増）となり
ました。
(2) 調理済食品
売上高は、前年同期比６億58百万円増の146億58百万円（同4.7％増）となりました。セグ
メント損失（営業損失）は３億99百万円（前年同期はセグメント損失３億57百万円）となり
ました。
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末の資産は、前連結会計年度末と比較して134億51百万円増加し、
1,164億97百万円となりました。これは主に、売上債権の増加89億94百万円、有形固定資産の
「その他」に含まれております建設仮勘定の増加30億69百万円などがあったことによるもので
あります。
負債は､前連結会計年度末と比較して108億42百万円増加し､736億15百万円となりました。こ
れは主に、借入金の増加75億10百万円などがあったことによるものであります。
純資産は、前連結会計年度末と比較して26億９百万円増加し、428億81百万円となりました。
これは主に、利益剰余金の増加32億59百万円などがあったことによるものであります。この結
果、自己資本比率は36.8％となりました。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
当第３四半期連結累計期間の業績は、概ね計画通りに推移いたしましたことから、平成30年
５月11日に発表いたしました通期の連結業績予想につきまして、変更を行っておりません。
2
ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(平成30年３月31日) (平成30年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 18,704 18,624
受取手形及び売掛金 25,063 34,058
商品及び製品 5,987 6,019
仕掛品 2,193 1,948
原材料及び貯蔵品 5,420 6,000
その他 638 623
貸倒引当金 △362 △0
流動資産合計 57,644 67,275
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 11,992 11,636
機械装置及び運搬具（純額） 6,987 6,720
土地 8,840 8,831
その他（純額） 2,767 5,376
有形固定資産合計 30,587 32,565
無形固定資産 691 740
投資その他の資産
投資有価証券 7,783 6,511
破産更生債権等 300 4,834
固定化営業債権 3,837 －
その他 6,357 7,987
貸倒引当金 △4,156 △3,417
投資その他の資産合計 14,121 15,917
固定資産合計 45,400 49,222
資産合計 103,045 116,497
3
ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(平成30年３月31日) (平成30年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 10,020 11,300
短期借入金 19,950 26,259
未払法人税等 1,486 936
賞与引当金 1,196 645
資産除去債務 2 1
その他 12,880 15,298
流動負債合計 45,536 54,441
固定負債
長期借入金 8,514 9,714
債務保証損失引当金 － 870
退職給付に係る負債 6,598 6,484
資産除去債務 183 185
その他 1,940 1,919
固定負債合計 17,236 19,173
負債合計 62,773 73,615
純資産の部
株主資本
資本金 1,744 1,744
資本剰余金 5,337 5,337
利益剰余金 32,862 36,121
自己株式 △2,929 △2,931
株主資本合計 37,015 40,272
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 2,716 2,001
土地再評価差額金 867 862
為替換算調整勘定 △11 14
退職給付に係る調整累計額 △314 △269
その他の包括利益累計額合計 3,257 2,609
純資産合計 40,272 42,881
負債純資産合計 103,045 116,497
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ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第３四半期連結累計期間）
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 平成29年４月１日 (自 平成30年４月１日
至 平成29年12月31日) 至 平成30年12月31日)
売上高 110,275 112,566
売上原価 63,521 64,299
売上総利益 46,753 48,267
販売費及び一般管理費
販売促進費 24,194 24,899
その他 16,115 16,585
販売費及び一般管理費合計 40,309 41,485
営業利益 6,443 6,781
営業外収益
受取利息 37 1
受取配当金 159 174
不動産賃貸料 29 30
為替差益 2 22
その他 154 158
営業外収益合計 382 387
営業外費用
支払利息 406 377
その他 46 19
営業外費用合計 452 397
経常利益 6,372 6,772
特別利益
固定資産売却益 124 3
貸倒引当金戻入額 － 870
その他 23 110
特別利益合計 148 984
特別損失
固定資産除却損 28 178
減損損失 3 1,673
債務保証損失引当金繰入額 － 870
その他 109 210
特別損失合計 141 2,932
税金等調整前四半期純利益 6,379 4,824
法人税、住民税及び事業税 2,215 1,962
法人税等調整額 12 △900
法人税等合計 2,227 1,061
四半期純利益 4,152 3,762
親会社株主に帰属する四半期純利益 4,152 3,762
5
ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
（四半期連結包括利益計算書）
（第３四半期連結累計期間）
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 平成29年４月１日 (自 平成30年４月１日
至 平成29年12月31日) 至 平成30年12月31日)
四半期純利益 4,152 3,762
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 926 △714
為替換算調整勘定 4 26
退職給付に係る調整額 53 45
持分法適用会社に対する持分相当額 0 －
その他の包括利益合計 984 △643
四半期包括利益 5,136 3,119
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 5,136 3,119
非支配株主に係る四半期包括利益 － －
6
ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（追加情報）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）
等を第１四半期連結会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の
区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区分に表示しております。
7
ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
（セグメント情報）
Ⅰ 前第３四半期連結累計期間（自平成29年４月１日 至平成29年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位:百万円)
報告セグメント 四半期連結
調整額 損益計算書
食料品事業 調理済食品 計 （注）１ 計上額
（注）２
売上高
外部顧客への売上高 96,274 14,000 110,275 － 110,275
セグメント間の内部
－ － － － －
売上高又は振替高
計 96,274 14,000 110,275 － 110,275
セグメント利益又は
6,768 △357 6,410 32 6,443
損失（△）
（注）１.セグメント利益又は損失の調整額32百万円は、セグメント間取引消去32百万円であ
ります。
２.セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っており
ます。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
該当事項はありません。
Ⅱ 当第３四半期連結累計期間（自平成30年４月１日 至平成30年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
(単位:百万円)
報告セグメント 四半期連結
調整額 損益計算書
食料品事業 調理済食品 計 （注）１ 計上額
（注）２
売上高
外部顧客への売上高 97,907 14,658 112,566 － 112,566
セグメント間の内部
－ － － － －
売上高又は振替高
計 97,907 14,658 112,566 － 112,566
セグメント利益又は
7,149 △399 6,750 30 6,781
損失（△）
（注）１.セグメント利益又は損失の調整額30百万円は、セグメント間取引消去30百万円であ
ります。
２.セグメント利益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っており
ます。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
「調理済食品」セグメントにおいて､現在の事業環境及び将来の収益見込み等を勘案した
結果、回収可能価額が帳簿価額を下回っている岩手工場の保有する固定資産について、減
損損失を計上いたしました。なお、当該減損損失の計上額は、当第３四半期連結累計期間
においては16億70百万円であります。
8
ヱスビー食品㈱（2805）平成31年３月期 第３四半期決算短信
３．補足情報
セグメント及び製品区分別連結売上高
当第３四半期連結累計期間におけるセグメント及び製品区分別の連結売上高は以下の通りであり
ます。
(単位：百万円)
前第３四半期 当第３四半期
セグメント及び製品区分 増減額 増減の主な要因
（累計） （累計）
食料品事業 96,274 97,907 1,633
スパイス＆ハーブ 20,215 20,394 178 シーズニングスパイス（増加）
即席 26,545 25,926 △619 即席カレー（減少）
香辛調味料 26,461 28,358 1,896 チューブ製品、中華製品（増加）
インスタント食品その他 23,051 23,228 177 レトルトカレー（増加）
調理済食品 14,000 14,658 658 調理麺（増加）
計 110,275 112,566 2,291
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