2805 エスビー食 2019-05-14 15:00:00
2019年３月期 決算短信〔日本基準〕（連結） [pdf]
2019年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2019年5月14日
上場会社名 ヱスビー食品株式会社 上場取引所 東
コード番号 2805 URL https://www.sbfoods.co.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 小形 博行
問合せ先責任者 （役職名） 管理サポートグループ財経管理室室長 （氏名） 山崎 崇弘 TEL 03-3668-0551
定時株主総会開催予定日 2019年6月27日 配当支払開始予定日 2019年6月11日
有価証券報告書提出予定日 2019年6月27日
決算補足説明資料作成の有無 ： 無
決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2019年3月期の連結業績（2018年4月1日～2019年3月31日）
(1) 連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する当期
売上高 営業利益 経常利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年3月期 145,160 1.9 7,154 12.0 7,071 14.3 4,317 11.1
2018年3月期 142,396 3.3 6,389 19.1 6,189 20.8 3,886 41.6
（注）包括利益 2019年3月期 3,859百万円 （△5.6％） 2018年3月期 4,089百万円 （15.0％）
1株当たり当期純利益 潜在株式調整後1株当たり 自己資本当期純利 総資産経常利益率 売上高営業利益率
当期純利益 益率
円銭 円銭 ％ ％ ％
2019年3月期 339.96 ― 10.3 6.7 4.9
2018年3月期 305.98 ― 10.1 6.0 4.5
（参考） 持分法投資損益 2019年3月期 ―百万円 2018年3月期 0百万円
2018年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合とする株式分割を実施いたしました。「１株当たり当期純利益」は、前連結会計年度の期首に
当該株式分割が行われたと仮定して算定しております。
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2019年3月期 109,532 43,622 39.8 3,434.68
2018年3月期 103,045 40,272 39.1 3,170.83
（参考） 自己資本 2019年3月期 43,622百万円 2018年3月期 40,272百万円
2018年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合とする株式分割を実施いたしました。「１株当たり純資産」は、前連結会計年度の期首に当該
株式分割が行われたと仮定して算定しております。
(3) 連結キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー 投資活動によるキャッシュ・フロー 財務活動によるキャッシュ・フロー 現金及び現金同等物期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2019年3月期 5,248 △6,233 1,258 17,984
2018年3月期 3,111 3,637 △6,299 17,682
2. 配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計 （合計） （連結） 率（連結）
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭 百万円 ％ ％
2018年3月期 ― 40.00 ― 40.00 80.00 508 13.1 1.3
2019年3月期 ― 40.00 ― 20.00 ― 508 11.8 1.2
2020年3月期(予想) ― 22.00 ― 22.00 44.00 11.4
2018年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合とする株式分割を実施いたしました。2018年３月期及び2019年３月期第２四半期について
は、当該株式分割前の実際の配当金の額を記載しております。また、2019年３月期の年間配当金の合計については単純合計ができないため、「－」としており
ます。
3. 2020年 3月期の連結業績予想（2019年 4月 1日～2020年 3月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 75,000 1.8 4,150 4.8 4,100 3.6 2,800 △2.4 220.46
通期 148,000 2.0 7,200 0.6 7,100 0.4 4,900 13.5 385.81
※ 注記事項
(1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2019年3月期 13,954,234 株 2018年3月期 13,954,234 株
② 期末自己株式数 2019年3月期 1,253,750 株 2018年3月期 1,253,372 株
③ 期中平均株式数 2019年3月期 12,700,685 株 2018年3月期 12,701,509 株
2018年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合とする株式分割を実施いたしました。期末発行済株式数、期末自己株式数及び期中平
均株式数は、前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して算定しております。
（参考）個別業績の概要
2019年3月期の個別業績（2018年4月1日～2019年3月31日）
(1) 個別経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年3月期 125,431 1.4 7,088 8.8 7,108 11.8 4,054 15.1
2018年3月期 123,661 3.7 6,517 16.2 6,358 17.7 3,521 45.2
1株当たり当期純利益 潜在株式調整後1株当たり当期純
利益
円銭 円銭
2019年3月期 319.21 ―
2018年3月期 277.29 ―
2018年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合とする株式分割を実施いたしました。「１株当たり当期純利益」は、前事業年度の期首に当該
株式分割が行われたと仮定して算定しております。
(2) 個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2019年3月期 92,076 40,038 43.5 3,152.54
2018年3月期 86,714 37,005 42.7 2,913.62
（参考） 自己資本 2019年3月期 40,038百万円 2018年3月期 37,005百万円
2018年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合とする株式分割を実施いたしました。「１株当たり純資産」は、前事業年度の期首に当該株式
分割が行われたと仮定して算定しております。
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、発表日現在において入手可能な情報及び合理的と判断される前提に基づくものであり、その
達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は今後様々な要因によって異なる場合があります。上記業績予想に関する事項に
つきましては、添付資料４ページ「１．経営成績等の概況（４）今後の見通し」をご参照ください。
（日付の表示方法の変更）
「2019年３月期 決算短信」より日付の表示方法を和暦表示から西暦表示に変更しております。
ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
○添付資料の目次
頁
１．経営成績等の概況 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
（１）当期の経営成績の概況 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 2
（２）当期の財政状態の概況 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 3
（４）今後の見通し ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 5
３．連結財務諸表及び主な注記 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6
（１）連結貸借対照表 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 6
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8
（連結損益計算書） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 8
（連結包括利益計算書） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 9
（３）連結株主資本等変動計算書 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 10
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 12
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13
（継続企業の前提に関する注記） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13
（未適用の会計基準等） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13
（表示方法の変更） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 13
（連結貸借対照表関係） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 15
（連結損益計算書関係） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 16
（セグメント情報） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 17
（１株当たり情報） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 18
（重要な後発事象） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 18
４．その他 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 19
（１）役員の異動 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 19
（２）異動後の新体制 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 20
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当連結会計年度におけるわが国経済は、企業収益や雇用・所得環境の改善が続くなど、緩やかな回
復基調で推移したものの、米中貿易摩擦などによる海外経済の不確実性の高まりなど、先行きについ
ては不透明な状況となりました。
食品業界におきましては、将来への不安を背景としたお客様の節約志向に加え、ライフスタイルの
変化に伴う消費行動の多様化や市場構造の変化への対応が求められるとともに、人手不足を背景とし
た人件費や物流費の上昇など厳しい経営環境が続きました。
このような状況のなかで、当社及び連結子会社（以下、「当社グループ」といいます。）は、企業
理念・ビジョンのもと、中期経営計画に基づき、スパイスとハーブを核とした事業活動を推進してま
いりました。
おいしさの追求はもちろんのこと、高い品質と新たな価値を創出し、お客様の健やかな暮らしに役
立つ製品を生み出すため、お客様視点での製品施策や、これを実現するための生産体制の整備を進め
るとともに、全社一体となったマーケティング活動に取り組むことで売上高と利益の拡大を目指して
まいりました。
以上の結果、当連結会計年度の売上高は前期比27億63百万円増の1,451億60百万円（前期比1.9％増）
となりました。利益面につきましては、食料品事業の売上高が増加したこと、また引き続き原価低減
に努めたことなどから、営業利益は前期比７億64百万円増の71億54百万円（同12.0％増）、経常利益
は前期比８億82百万円増の70億71百万円（同14.3％増）、親会社株主に帰属する当期純利益は前期比
４億31百万円増の43億17百万円（同11.1％増）となりました。
セグメント別・製品区分別の状況は、以下の通りであります。
なお、各セグメントの売上高は、セグメント間内部売上高消去後の数値を記載しております。
(1) 食料品事業
＜香辛調味料＞が大きく伸長いたしますとともに、＜スパイス＆ハーブ＞も順調に推移いたしま
したことから、売上高は前期比19億12百万円増の1,262億98百万円（同1.5％増）となりました。な
お､セグメント利益（営業利益）は前期比６億33百万円増の76億85百万円（同9.0％増）となりまし
た。
＜スパイス＆ハーブ＞
ラインアップが豊富なシーズニングスパイスが、昨年８月発売の「マイレパートリーシーズニン
グ」シリーズの寄与などにより、引き続き伸長いたしました。また、唐辛子・山椒が順調に増加い
たしますとともに、洋風スパイスや業務用香辛料製品も堅調に推移いたしました。
以上の結果、売上高は前期比１億31百万円増の260億34百万円となりました。
＜即席＞
主力ブランドの「ゴールデンカレー」が堅調に推移し、昨年８月発売の「とろっとワンプレート
ドリアミート」や本年２月発売の「チーズ好きの熟成欧風カレー」も寄与いたしましたが、「ディ
ナーカレー」や「とろける」シリーズが減少いたしました。
以上の結果、売上高は前期比８億18百万円減の343億７百万円となりました。
＜香辛調味料＞
チューブ製品は、「きざみ青じそ」が大きく伸長いたしますとともに、本年３月発売の「きざみ
ねぎ塩」も寄与いたしました。また､引き続きお徳用タイプが伸長いたしました｡中華調味料の「李
錦記」ブランド製品は、基礎調味料を中心に順調に推移いたしました。
以上の結果、売上高は前期比26億31百万円増の360億67百万円となりました。
＜インスタント食品その他＞
レトルト製品は、「神田カレーグランプリ」シリーズや「濃厚好きのごちそう」シリーズなどが
堅調に推移いたしました。パスタソースは、「サヴァ缶パスタソース」シリーズなど新製品は寄与
したものの、「予約でいっぱいの店」シリーズが前期実績を下回りました。
以上の結果、売上高は前期比32百万円減の298億89百万円となりました。
(2) 調理済食品
調理麺などが増加いたしましたことから､売上高は前期比８億51百万円増の188億62百万円(同4.7
％増）となりました。なお、セグメント損失（営業損失）は５億72百万円（前期はセグメント損失
７億５百万円）となりました。
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（２）当期の財政状態の概況
資産は、前連結会計年度末と比較して64億86百万円増加し､1,095億32百万円となりました。これは
主に、建設仮勘定の増加42億23百万円、売上債権の増加33億67百万円などがあったことによるもので
あります。
負債は、前連結会計年度末と比較して31億36百万円増加し､659億10百万円となりました。これは主
に、借入金の増加20億46百万円、流動負債の「その他」に含まれております設備関係支払手形の増加
14億35百万円などがあったことによるものであります。
純資産は、前連結会計年度末と比較して33億49百万円増加し､436億22百万円となりました。これは
主に、利益剰余金の増加38億14百万円などがあったことによるものであります。この結果、自己資本
比率は39.8％となりました。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度における現金及び現金同等物（以下、「資金」といいます。）は、投資活動により
減少したものの営業活動及び財務活動により増加し、前連結会計年度末に比べ３億１百万円増加して、
当連結会計年度末には179億84百万円となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次の通りであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果獲得した資金は、52億48百万円となりました。これは主に、税金等調整前当期純
利益53億78百万円に対し、売上債権の増加による資金の減少33億67百万円などがあったものの、減
価償却費34億42百万円などがあったことによるものであります。
前期と比較して獲得資金は21億36百万円増加いたしましたが、この要因は主に、貸倒引当金の減
少による資金の減少（47億92百万円）､固定化営業債権を含む売上債権の減少による資金の増加(62
億65百万円）による影響であります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は、62億33百万円となりました。これは主に、有形固定資産の取得
による支出65億46百万円などがあったことによるものであります。
前期と比較して使用資金は98億71百万円増加いたしましたが、この要因は主に、有形固定資産の
取得による支出の増加（30億34百万円）、貸付金の貸付・回収に伴う差引収入額の減少（65億円）
による影響であります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果獲得した資金は、12億58百万円となりました。これは主に、配当金の支払額５億
８百万円などがあったものの、借入金の借入・返済に伴う差引収入額20億46百万円などがあったこ
とによるものであります。
前期と比較して獲得資金は75億58百万円増加いたしましたが、この要因は主に、借入金の借入・
返済に伴う差引収入額の増加（76億２百万円）による影響であります。
（参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移
2016年３月期 2017年３月期 2018年３月期 2019年３月期
自己資本比率(％) 33.1 35.0 39.1 39.8
時価ベースの自己資本比率(％) 29.2 36.4 71.2 48.3
キャッシュ・フロー対有利子負債比率(％) 1,080.5 411.5 946.5 598.9
インタレスト・カバレッジ・レシオ(倍) 6.0 15.1 5.7 10.5
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い
（注１）いずれも連結ベースの財務数値により計算しております。
（注２）株式時価総額は、自己株式を除く発行済株式数をベースに計算しております。
（注３）キャッシュ・フローは、営業キャッシュ・フローを利用しております。
（注４）有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全
ての負債を対象としております。
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（４）今後の見通し
今後の経済環境につきましては、国内景気は緩やかな回復が期待されるものの、本年10月に予定さ
れている消費税率の引き上げや海外経済の不確実性の高まりによる影響も懸念されるため、不透明な
状況が続くものと予想されます。
食品業界におきましては、原材料価格や人手不足による人件費の動向が業績に影響を及ぼす可能性
があるなかで、ライフスタイルの変化などによるお客様の要望の多様化や、安全・安心に対する取組
みがより強く求められるものと思われます。
当社グループといたしましては､「地の恵み スパイス＆ハーブ」を核とした事業活動を展開するな
かで、お客様視点での製品施策や、引き続き、これを実現するための生産体制の整備を進めるととも
に、全社一体となったマーケティング活動に取り組むことで売上高と利益の拡大を目指してまいりま
す。
このような状況のなかで、売上高につきましては、当期に引き続き＜スパイス＆ハーブ＞や＜香辛
調味料＞、その他主力製品を中心とした売上高の拡大に努めることにより、当期比2.0％増の1,480億
円を見込んでおります。
利益面におきましては、原材料価格の動向など不透明な要因がありますものの、売上高の拡大や、
引き続き原価低減に努めることにより、営業利益、経常利益、親会社株主に帰属する当期純利益はそ
れぞれ当連結会計年度と比較し増加を見込んでおります。
以上のことから､2020年３月期の連結業績予想につきましては表記の通り、売上高1,480億円（当期
比2.0％増）、営業利益72億円（同0.6％増）、経常利益71億円（同0.4％増）､親会社株主に帰属する
当期純利益49億円（同13.5％増）を見込んでおります。
なお、2020年３月期を最終年度とした中期経営計画について、基本方針及び重点施策に変更はあり
ません。
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、日本基準で連
結財務諸表を作成しております。
なお、国際会計基準の適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針
であります。
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３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2018年３月31日) (2019年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 18,704 19,007
受取手形及び売掛金 25,063 28,431
商品及び製品 5,987 6,847
仕掛品 2,193 1,883
原材料及び貯蔵品 5,420 5,800
その他 638 944
貸倒引当金 △362 △0
流動資産合計 57,644 62,915
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 34,360 34,485
減価償却累計額 △22,368 △22,744
建物及び構築物（純額） 11,992 11,740
機械装置及び運搬具 33,910 34,412
減価償却累計額 △26,922 △27,857
機械装置及び運搬具（純額） 6,987 6,555
工具、器具及び備品 5,233 5,582
減価償却累計額 △3,747 △4,186
工具、器具及び備品（純額） 1,486 1,396
土地 8,840 8,831
リース資産 1,619 1,353
減価償却累計額 △752 △909
リース資産（純額） 867 444
建設仮勘定 413 4,636
有形固定資産合計 30,587 33,604
無形固定資産 691 847
投資その他の資産
投資有価証券 7,783 6,785
長期貸付金 － 400
繰延税金資産 1,609 1,842
固定化営業債権 3,837 －
その他 5,047 3,556
貸倒引当金 △4,156 △420
投資その他の資産合計 14,121 12,165
固定資産合計 45,400 46,616
資産合計 103,045 109,532
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(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2018年３月31日) (2019年３月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 10,020 10,266
短期借入金 19,950 21,119
リース債務 257 268
未払金 10,656 10,854
未払法人税等 1,486 48
賞与引当金 1,196 1,253
資産除去債務 2 1
その他 1,967 3,522
流動負債合計 45,536 47,334
固定負債
長期借入金 8,514 9,391
リース債務 729 651
繰延税金負債 12 11
再評価に係る繰延税金負債 1,111 1,109
債務保証損失引当金 － 805
退職給付に係る負債 6,598 6,330
資産除去債務 183 186
長期未払金 36 36
その他 50 53
固定負債合計 17,236 18,575
負債合計 62,773 65,910
純資産の部
株主資本
資本金 1,744 1,744
資本剰余金 5,337 5,337
利益剰余金 32,862 36,677
自己株式 △2,929 △2,931
株主資本合計 37,015 40,827
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 2,716 2,189
土地再評価差額金 867 862
為替換算調整勘定 △11 14
退職給付に係る調整累計額 △314 △272
その他の包括利益累計額合計 3,257 2,794
純資産合計 40,272 43,622
負債純資産合計 103,045 109,532
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
売上高 142,396 145,160
売上原価 82,508 83,133
売上総利益 59,888 62,026
販売費及び一般管理費
販売促進費 31,970 32,843
広告宣伝費 4,513 4,845
給料及び手当 3,835 4,021
賞与引当金繰入額 559 588
退職給付費用 383 436
減価償却費 562 696
その他 11,675 11,439
販売費及び一般管理費合計 53,498 54,872
営業利益 6,389 7,154
営業外収益
受取利息 46 3
受取配当金 160 176
不動産賃貸料 38 41
貸倒引当金戻入額 － 94
為替差益 － 21
その他 188 186
営業外収益合計 434 524
営業外費用
支払利息 539 501
貸倒引当金繰入額 40 －
為替差損 30 －
金利スワップ評価損 － 70
その他 24 35
営業外費用合計 635 607
経常利益 6,189 7,071
特別利益
投資有価証券売却益 23 94
貸倒引当金戻入額 － 805
関係会社清算益 － 193
その他 168 97
特別利益合計 192 1,189
特別損失
固定資産除却損 77 180
減損損失 4 1,675
債務保証損失引当金繰入額 － 805
その他 134 221
特別損失合計 216 2,882
税金等調整前当期純利益 6,164 5,378
法人税、住民税及び事業税 2,207 1,064
法人税等調整額 70 △3
法人税等合計 2,278 1,060
当期純利益 3,886 4,317
親会社株主に帰属する当期純利益 3,886 4,317
8
ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（連結包括利益計算書）
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
当期純利益 3,886 4,317
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 310 △526
為替換算調整勘定 △32 26
退職給付に係る調整額 △74 42
持分法適用会社に対する持分相当額 △0 －
その他の包括利益合計 203 △457
包括利益 4,089 3,859
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 4,089 3,859
非支配株主に係る包括利益 － －
9
ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自2017年４月１日 至2018年３月31日）
(単位：百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 1,744 5,337 29,433 △2,923 33,591
当期変動額
剰余金の配当 △476 △476
親会社株主に帰属する
3,886 3,886
当期純利益
持分法適用会社の減少 △3 △3
自己株式の取得 △5 △5
土地再評価差額金の
23 23
取崩
株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）
当期変動額合計 － － 3,429 △5 3,424
当期末残高 1,744 5,337 32,862 △2,929 37,015
その他の包括利益累計額
その他有価証券 退職給付に係る その他の包括利益 純資産合計
土地再評価差額金 為替換算調整勘定
評価差額金 調整累計額 累計額合計
当期首残高 2,406 890 20 △240 3,076 36,667
当期変動額
剰余金の配当 △476
親会社株主に帰属する
3,886
当期純利益
持分法適用会社の減少 △3
自己株式の取得 △5
土地再評価差額金の
23
取崩
株主資本以外の項目の
310 △23 △32 △74 180 180
当期変動額（純額）
当期変動額合計 310 △23 △32 △74 180 3,604
当期末残高 2,716 867 △11 △314 3,257 40,272
10
ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
当連結会計年度（自2018年４月１日 至2019年３月31日）
(単位：百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 1,744 5,337 32,862 △2,929 37,015
当期変動額
剰余金の配当 △508 △508
親会社株主に帰属する
4,317 4,317
当期純利益
持分法適用会社の減少 － －
自己株式の取得 △1 △1
土地再評価差額金の
4 4
取崩
株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）
当期変動額合計 － － 3,814 △1 3,812
当期末残高 1,744 5,337 36,677 △2,931 40,827
その他の包括利益累計額
その他有価証券 退職給付に係る その他の包括利益 純資産合計
土地再評価差額金 為替換算調整勘定
評価差額金 調整累計額 累計額合計
当期首残高 2,716 867 △11 △314 3,257 40,272
当期変動額
剰余金の配当 △508
親会社株主に帰属する
4,317
当期純利益
持分法適用会社の減少 －
自己株式の取得 △1
土地再評価差額金の
4
取崩
株主資本以外の項目の
△526 △4 26 42 △462 △462
当期変動額（純額）
当期変動額合計 △526 △4 26 42 △462 3,349
当期末残高 2,189 862 14 △272 2,794 43,622
11
ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 6,164 5,378
減価償却費 3,262 3,442
減損損失 4 1,675
貸倒引当金の増減額（△は減少） 694 △4,098
賞与引当金の増減額（△は減少） 21 57
債務保証損失引当金の増減額（△は減少） － 805
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △146 △207
受取利息及び受取配当金 △207 △179
支払利息 539 501
固定資産除却損 77 180
投資有価証券売却損益（△は益） △23 △94
売上債権の増減額（△は増加） △1,957 △3,367
たな卸資産の増減額（△は増加） 716 △930
その他の資産の増減額（△は増加） 316 292
固定化営業債権の増減額（△は増加） △3,837 3,837
仕入債務の増減額（△は減少） △353 245
その他の負債の増減額（△は減少） 596 321
その他 △23 223
小計 5,843 8,081
利息及び配当金の受取額 207 179
利息の支払額 △541 △498
法人税等の支払額 △2,397 △2,514
営業活動によるキャッシュ・フロー 3,111 5,248
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 △27 △29
定期預金の払戻による収入 1,025 1,027
有形固定資産の取得による支出 △3,512 △6,546
有形固定資産の売却による収入 316 16
無形固定資産の取得による支出 △221 △317
投資有価証券の取得による支出 △77 △28
投資有価証券の売却による収入 64 123
短期貸付金の純増減額（△は増加） 4,550 －
長期貸付けによる支出 － △400
長期貸付金の回収による収入 1,550 －
その他 △29 △79
投資活動によるキャッシュ・フロー 3,637 △6,233
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） △5,320 3,640
長期借入れによる収入 4,201 6,190
長期借入金の返済による支出 △4,436 △7,783
自己株式の取得による支出 △5 △1
配当金の支払額 △475 △508
その他 △262 △278
財務活動によるキャッシュ・フロー △6,299 1,258
現金及び現金同等物に係る換算差額 △36 27
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 413 301
現金及び現金同等物の期首残高 17,269 17,682
現金及び現金同等物の期末残高 17,682 17,984
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（未適用の会計基準等）
「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 平成30年３月30日）
「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号 平成30年３月30日）
(1) 概要
収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の５つのステップを適用し認識
されます。
ステップ１：顧客との契約を識別する。
ステップ２：契約における履行義務を識別する。
ステップ３：取引価格を算定する。
ステップ４：契約における履行義務に取引価格を配分する。
ステップ５：履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。
(2) 適用予定日
適用時期については、現在検討中であります。
(3) 当該会計基準等の適用による影響
影響額は、当連結財務諸表の作成時において評価中であります。
（表示方法の変更）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」の適用に伴う変更）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 平成30年２月16日）を当
連結会計年度の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延
税金負債は固定負債の区分に表示する方法に変更いたしました。
この結果､前連結会計年度の連結貸借対照表において､「流動資産」に表示しておりました「繰
延税金資産」759百万円は、「投資その他の資産」の「繰延税金資産」1,609百万円に含めて表示
しております。
（連結損益計算書）
１．前連結会計年度において、独立掲記しておりました「販売費及び一般管理費」の「貸倒引当
金繰入額」は、金額の重要性が乏しくなったため、当連結会計年度において「販売費及び一般
管理費」の「その他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前
連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において表示しておりました「貸倒引当金繰入
額」653百万円は、「販売費及び一般管理費」の「その他」として組み替えております。
２．前連結会計年度において、独立掲記しておりました「固定資産売却益」は、特別利益の総額
の100分の10以下となったため､当連結会計年度において「特別利益」の「その他」に含めて表
示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組
替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において表示しておりました「固定資産売却益」
158百万円は、「特別利益」の「その他」として組み替えております。
３．前連結会計年度において、独立掲記しておりました「固定資産売却損」は、特別損失の総額
の100分の10以下となったため､当連結会計年度において「特別損失」の「その他」に含めて表
示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組
替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において表示しておりました「固定資産売却損」
101百万円は、「特別損失」の「その他」として組み替えております。
13
ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
４．前連結会計年度において、独立掲記しておりました「投資有価証券評価損」は、特別損失の
総額の100分の10以下となったため､当連結会計年度において「特別損失」の「その他」に含め
て表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表
の組替えを行っております。
この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において表示しておりました「投資有価証券評
価損」22百万円は、「特別損失」の「その他」として組み替えております。
５．前連結会計年度において、「特別損失」の「その他」に含めておりました「減損損失」は、
特別損失の総額の100分の10を超えたため､当連結会計年度において独立掲記しております。こ
の表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行っておりま
す。
この結果、前連結会計年度の連結損益計算書において、「特別損失」の「その他」に表示し
ておりました４百万円は、「減損損失」４百万円として組み替えております。
（連結キャッシュ・フロー計算書）
１．前連結会計年度において、独立掲記しておりました「固定資産売却損益（△は益）」は、金
額の重要性により、当連結会計年度において「営業活動によるキャッシュ・フロー」の「その
他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連
結財務諸表の組替えを行っております。
この結果､前連結会計年度の連結キャッシュ･フロー計算書において表示しておりました「固
定資産売却損益（△は益）」△56百万円は、「営業活動によるキャッシュ・フロー」の「その
他」として組み替えております。
２．前連結会計年度において、独立掲記しておりました「投資有価証券評価損益（△は益）」は、
金額の重要性により、当連結会計年度において「営業活動によるキャッシュ・フロー」の「そ
の他」に含めて表示しております。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の
連結財務諸表の組替えを行っております。
この結果､前連結会計年度の連結キャッシュ･フロー計算書において表示しておりました「投
資有価証券評価損益（△は益）」22百万円は､「営業活動によるキャッシュ･フロー」の「その
他」として組み替えております。
３．前連結会計年度において、「営業活動によるキャッシュ・フロー」の「その他」に含めてお
りました「減損損失」は、金額の重要性により、当連結会計年度において独立掲記しておりま
す。この表示方法の変更を反映させるため、前連結会計年度の連結財務諸表の組替えを行って
おります。
この結果､前連結会計年度の連結キャッシュ・フロー計算書において､「営業活動によるキャ
ッシュ・フロー」の「その他」に表示しておりました４百万円は、「減損損失」４百万円とし
て組み替えております。
14
ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（連結貸借対照表関係）
１. 非連結子会社及び関連会社項目
前連結会計年度 当連結会計年度
（2018年３月31日） （2019年３月31日）
投資有価証券 319百万円 318百万円
出資金（投資その他の資産その他） 11百万円 －
２. 土地の再評価
当社は「土地の再評価に関する法律」（平成10年３月31日公布 法律第34号）及び「土地の再評
価に関する法律の一部を改正する法律」（平成13年３月31日公布 法律第19号）に基づき、事業用
土地の再評価を行い、「土地再評価差額金」を純資産の部に計上しております。
再評価の方法
「土地の再評価に関する法律施行令」（平成10年３月31日公布 政令第119号）第２条第３号及
び第４号に定める方法により算出しております。
再評価を行った年月日
2002年３月31日
前連結会計年度 当連結会計年度
（2018年３月31日） （2019年３月31日）
再評価を行った土地の期末における
△1,819百万円 △1,860百万円
時価と再評価後の帳簿価額との差額
３. 担保提供資産及び担保付債務
担保提供資産は次の通りであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2018年３月31日） （2019年３月31日）
建物及び構築物 500百万円 480百万円
土地 23百万円 23百万円
合計 524百万円 503百万円
上記に対応する債務は次の通りであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2018年３月31日） （2019年３月31日）
短期借入金 390百万円 365百万円
長期借入金 305百万円 310百万円
合計 695百万円 675百万円
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（連結損益計算書関係）
１．たな卸資産の帳簿価額の切下額
商品及び製品期末たな卸高は収益性の低下に伴う簿価切下げ後の金額であり、次のたな卸資産評
価損が売上原価に含まれております。
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
89百万円 98百万円
２. 研究開発費の総額
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
932百万円 1,023百万円
３. 関係会社清算益
関係会社清算益193百万円は､株式会社ゴールデンフーズの特別清算の協定認可決定により発生し
たものであります。
４. 固定資産除却損の内訳
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
建物及び構築物 22百万円 55百万円
機械装置及び運搬具 21百万円 27百万円
工具、器具及び備品 1百万円 8百万円
解体費用等 30百万円 88百万円
合計 77百万円 180百万円
５. 減損損失
当社グループは、継続的に収支の把握がなされている単位を基礎として資産のグルーピングを行
っております。
当連結会計年度において、現在の事業環境及び将来の収益見込み等を勘案した結果、回収可能価
額が帳簿価額を下回っている連結子会社の保有する固定資産に関し､減損損失1,670百万円を計上し
ております。
また、当社グループが保有する固定資産について、地価の継続的な下落等により回収可能価額が
帳簿価額を下回っている遊休資産に関し、減損損失５百万円を計上しております。その内訳は、以
下の通りであります。
用途 場所 種類 減損損失
建物及び構築物 589 百万円
工場 岩手県北上市 機械装置及び運搬具 606 百万円
リース資産等 474 百万円
遊休資産 その他４件 土地等 5 百万円
合計 1,675 百万円
なお、回収可能価額は正味売却価額により測定しており、土地については路線価等、その他の資
産については処分見込価額から処分費用見込額を控除した額により評価しております。
前連結会計年度につきましては、重要性が乏しいため記載を省略しております。
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（セグメント情報）
１．報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可
能であり、取締役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対
象となっているものであります。
当社グループは、国内及び海外において事業活動を展開しており、製品・サービス別に戦略の立
案を行っております。
したがいまして、当社グループは、製品・サービス別のセグメントから構成されており、「食料
品事業」、「調理済食品」の２つを報告セグメントとしております。
「食料品事業」におきましては、各種香辛料、即席カレー、チューブ製品、レトルトカレー等の
製造・販売のほか、関連する原材料の調達を行っております。 また、「調理済食品」 におきまして
は、調理麺等の製造・販売を行っております。
２．報告セグメントの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会
計処理の方法と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は、第三者間取引価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自2017年４月１日 至2018年３月31日） (単位:百万円)
報告セグメント 連結
調整額 財務諸表
食料品事業 調理済食品 計 （注）１ 計上額
（注）２
売上高
外部顧客への売上高 124,385 18,010 142,396 － 142,396
セグメント間の内部
－ － － － －
売上高又は振替高
計 124,385 18,010 142,396 － 142,396
セグメント利益又は
7,052 △705 6,346 42 6,389
損失（△）
セグメント資産 68,619 5,943 74,562 28,482 103,045
その他の項目
減価償却費 2,609 652 3,262 － 3,262
有形固定資産及び
3,559 628 4,188 － 4,188
無形固定資産の増加額
(注) １.調整額の内容は以下の通りであります。
(1) セグメント利益又は損失の調整額42百万円は、セグメント間取引消去42百万円であ
ります。
(2) セグメント資産の調整額28,482百万円には、セグメント間債権債務消去△５百万円、
各報告セグメントに配分していない全社資産（運用資金等）28,487百万円が含まれ
ております。
２.セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
17
ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
当連結会計年度（自2018年４月１日 至2019年３月31日） (単位:百万円)
報告セグメント 連結
調整額 財務諸表
食料品事業 調理済食品 計 （注）１ 計上額
（注）２
売上高
外部顧客への売上高 126,298 18,862 145,160 － 145,160
セグメント間の内部
－ － － － －
売上高又は振替高
計 126,298 18,862 145,160 － 145,160
セグメント利益又は
7,685 △572 7,113 41 7,154
損失（△）
セグメント資産 78,131 4,211 82,343 27,188 109,532
その他の項目
減価償却費 2,844 598 3,442 － 3,442
有形固定資産及び
7,896 507 8,404 － 8,404
無形固定資産の増加額
(注) １.調整額の内容は以下の通りであります。
(1) セグメント利益又は損失の調整額41百万円は、セグメント間取引消去41百万円であ
ります。
(2) セグメント資産の調整額27,188百万円には、セグメント間債権債務消去△４百万円、
各報告セグメントに配分していない全社資産（運用資金等）27,193百万円が含まれ
ております。
２.セグメント利益又は損失は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４．報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報
前連結会計年度（自2017年４月１日 至2018年３月31日）
重要性が乏しいため記載を省略しております。
当連結会計年度（自2018年４月１日 至2019年３月31日）
「調理済食品」セグメントにおいて、現在の事業環境及び将来の収益見込み等を勘案した結果､回収可
能価額が帳簿価額を下回っている岩手工場の保有する固定資産について、減損損失を計上いたしました。
なお、当該減損損失の計上額は、当連結会計年度においては16億70百万円であります。
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
１株当たり純資産額 3,170.83 円 3,434.68 円
１株当たり当期純利益金額 305.98 円 339.96 円
（注）１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下の通りであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2017年４月１日 （自 2018年４月１日
至 2018年３月31日） 至 2019年３月31日）
親会社株主に帰属する当期純利益金額
3,886 4,317
（百万円）
普通株主に帰属しない金額（百万円） － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する
3,886 4,317
当期純利益金額（百万円）
普通株式の期中平均株式数（千株） 12,701 12,700
（注）１．潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため記載し
ておりません。
２．2018年12月１日を効力発生日として普通株式１株につき２株の割合とする株式分割を実施
いたしました。１株当たり純資産額、１株当たり当期純利益金額及び普通株式の期中平均
株式数は、前連結会計年度の期首に当該株式分割が行われたと仮定して算定しております。
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
４．その他
（１）役員の異動（2019年３月５日及び５月14日開示）
１．代表取締役の異動
(1)退任予定代表取締役
〔氏 名〕 〔現役職名〕
荻 原 敏 明 代表取締役 （顧問就任予定）
２．取締役の異動
(1)新任取締役候補者
〔氏 名〕 〔現役職名〕
小 島 和 彦 執行役員
(2)役職の異動
〔氏 名〕 〔現役職名〕 〔新役職名〕
田 口 裕 司 取締役 常務取締役
３．監査役の異動
(1)新任監査役候補者
〔氏 名〕 〔現役職名〕
西 邨 正 敏 執行役員
(2)退任予定監査役
〔氏 名〕 〔現役職名〕
寺 尾 隆一郎 常勤監査役 （関係会社役員就任予定）
４．執行役員の異動
(1)新任執行役員候補者
〔氏 名〕 〔現役職名〕
坂 本 和 彦 供給部 上田工場長
伊 藤 重 義 家庭用営業部長
大 久 陽 子 商品部 上席マネージャー
金 子 功 業務用営業部 上席マネージャー
加 治 正 人 人事総務室長 兼 広報・ＩＲ室長
山 﨑 崇 弘 財経管理室長
(2)退任予定執行役員
〔氏 名〕 〔現役職名〕
西 邨 正 敏 執行役員 （監査役就任予定）
５．就任予定日
2019年６月27日
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ヱスビー食品㈱（2805）2019年３月期決算短信
（２）異動後の新体制
［取締役］
代表取締役社長 小 形 博 行 経営企画室担当
専 務 取 締 役 丹 野 好 生 管理サポートグループ担当
兼 ダイバーシティ推進担当 兼 情報統括担当役員
常 務 取 締 役 島 田 和 典 開発生産グループ担当 兼 品質保証室担当
常 務 取 締 役 池 村 和 也 ハーブ事業部担当 兼 海外事業部担当
兼 マーケティング企画室担当 兼 室長
常 務 取 締 役 田 口 裕 司 営業グループ担当
取 締 役 山 崎 明 裕
取 締 役 小 島 和 彦 開発生産グループ担当 兼 商品部長
社 外 取 締 役 谷 修
社 外 取 締 役 広 瀬 晴 子
［監査役］
常 勤 監 査 役 西 邨 正 敏
社 外 監 査 役 葛 山 康 典
社 外 監 査 役 松 家 元
社 外 監 査 役 鵜 高 利 行
［執行役員］
常 務 執 行 役 員 池 村 和 也
常 務 執 行 役 員 田 口 裕 司
上 席 執 行 役 員 谷 脇 一 知 営業グループ担当
上 席 執 行 役 員 小 林 千 尋 開発生産グループ担当 兼 供給部長
上 席 執 行 役 員 小 野 俊 幸 管理サポートグループ担当
執 行 役 員 小 島 和 彦
執 行 役 員 大 矢 肇 ハーブ事業部長
執 行 役 員 鎌 田 典 明 営業グループ担当 兼 業務用営業部長
執 行 役 員 土 居 永 二 営業グループ担当 兼 東京支店長
執 行 役 員 弓 部 重 明 海外事業部長
執 行 役 員 佐 竹 良 昭 開発生産グループ担当 兼 中央研究所長
執 行 役 員 成 沢 智 仁 営業グループ西日本担当 兼 関西支店長
執 行 役 員 坂 本 和 彦 開発生産グループ担当 兼 上田工場長
執 行 役 員 伊 藤 重 義 営業グループ担当 兼 家庭用営業部長
兼 東日本担当
執 行 役 員 大 久 陽 子 開発生産グループ商品部担当
執 行 役 員 金 子 功 営業グループ業務用営業部担当
執 行 役 員 加 治 正 人 管理サポートグループ担当 兼 人事総務室長
兼 広報・ＩＲ室長
執 行 役 員 山 﨑 崇 弘 管理サポートグループ担当 兼 財経管理室長
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