2802 味の素 2019-08-21 10:00:00
米国の液体調味料会社モア・ザン・グルメ・ホールディングス社の株式取得に関するお知らせ [pdf]
２０１９年８月２１日
各 位
会 社 名 味の素株式会社
代表者名 取締役社長 西井 孝明
（コード：２８０２、東証第一部）
問合せ先 ソリューション＆イングリディエンツ事業部長 江畑 良一
電話番号 ０３-５２５０-８１１１
米国の液体調味料会社モア・ザン・グルメ・ホールディングス社の株式取得に関するお知らせ
当社味の素株式会社（社長：西井孝明 本社：東京都中央区）は、連結子会社である味の素ヘルス・アンド・
ニュートリション・ノースアメリカ社（社長：佐藤達也、本社：米国イリノイ州、以下「AHN 社」
）を通じて、米
国のモア・ザン・グルメ・ホールディングス社（社長：ブラッド・サックス 本社：米国オハイオ州、以下 MTG 社）
の株式５０．１％を取得する売買契約を締結しました。株式は必要な諸手続きを経て今月中に取得する予定です。
１． 株式の取得契約締結の理由
MTG 社は、１９９３年に創業、米国の生活者トレンドや嗜好を熟知した液体調味料事業（ブロス＊・ソース事業）
を展開しており、高品質を実現する独自の製造技術や、コーポレートシェフ監修によるカスタマイズ提案を通じた
外食・加工食品企業との強い接点を有しています。同社の業績は、２０１８年は生産効率の課題からマイナス成長
となったものの、２０１６年・２０１７年では年率６％を超える成長を遂げています。
＊肉、魚、野菜などを煮込んだだし汁。
米国の中食・外食向けＢ to Ｂ市場の規模は１８３億米ドル（約２兆円）でグローバル市場の約４割を占めて
おり、２０１１年から２０２５年までの成長率は３．２％と堅調な伸長が見込まれています（当社推定）
。同国の
外食市場においては、店舗調理における利便性や高品質なイメージにより、粉末調味料と比較して液体調味料（ブ
ロス・ソース等）が好まれる傾向にあります。また、食品素材メーカーが液体調味料メーカーとの協働によってビ
ジネスモデルを転換する動きが顕著になっております。例えば、液体調味料メーカーを傘下に置き、多様な製法・
呈味等の知見を吸収した上で、自社素材と組み合わせた提案活動を展開し、従来の加工食品の販売から特定顧客と
の関係強化を図り、顧客毎にカスタマイズしたメニューを提供するように変化しています。
当社はセイボリー領域の粉体調味料や、長年の研究で培った「おいしさ設計技術」に強みを持ち、加工食品メー
カーや外食企業等５００社以上の顧客と良好な関係を築いています。今回の契約締結によって獲得する外食市場に
おけるメニュー提案力と外食企業への直接販売チャネルを活用し、当社独自の素材や呈味・食感技術と融合させる
ことにより、北米地域の「おいしさソリューション事業」を拡充し、新たなスペシャリティの確立を目指します。
また、当社が日本・アジアの風味調味料事業で培っただしの抽出技術も活用しながら、MTG 社の生産効率向上の取
り組みを加速させます。
当社は２０１７－２０１９中期経営計画において、食品事業における地域ポートフォリオ強化を通じた確かな成
長を重点戦略に掲げており、中食・外食市場においても各国・地域の食生活・食文化に適合した高付加価値型のソ
リューションを提供し、現地の生活者の健やかな食生活に貢献し続けます。
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２．異動する子会社（MTG 社）の概要
（１） 名 称 モア・ザン・グルメ・ホールディング社 （More Than Gourmet Holdings, Inc.）
（２） 所 在 地 アメリカ合衆国 オハイオ州アクロン市
代表者の役職・
（３） 社長 ブラッド・サックス（Brad Sacks,CEO）
氏 名
（４） 事 業 内 容 液体調味料（ブロス・ソース等）の製造・販売
（５） 資 本 金 １２．６百万米ドル（約１４億円）
（６） 設 立 年 １９９３年
大 株 主 及 び Culinary Group Holdings, LLC
（７）
持 株 比 率 １００％
上 場 会 社 と 資 本 関 係 該当事項はありません。
（８） 当 該 会 社 人 的 関 係 該当事項はありません。
との間の関係 取 引 関 係 該当事項はありません。
（９） 当該会社の最近３年間の経営成績及び財政状態（単位 百万ドル (括弧内：億円)）
2016 年 12 月期 2017 年 12 月期 2018 年 12 月期
連 結 純 資 産 19 (21) 20 (21) 19 (21)
連 結 総 資 産 30 (33) 29 (33) 29 (32)
連 結 売 上 高 24.5 (26.5) 26.3 (28.3) 24.3 (26.3)
連 結 営 業 利 益 0.6 (0.7) 0.7 (0.8) 0.3 (0.3)
親会社株主に帰属する
1.2 (1.3) 1.1 (1.2) -0.4 (-0.4)
当 期 純 利 益
※換算レート １ドル＝１０８．６４円（２０１９年７月３１日レート）
３． 主要な株式取得の相手先の概要
（１） 名 称 Culinary Group Holdings, LLC
（２） 住 所 929 Home Ave. Akron, OH 44310 USA
上 場 会 社 と 資 本 関 係 該当事項はありません。
（３） 当 該 会 社 人 的 関 係 該当事項はありません。
との間の関係 取 引 関 係 該当事項はありません。
４．取得価額及び取得前後の所有株式の状況
異 動 前 の
（１） ０％
所 有 割 合
（２） 取 得 価 額 ３５．１百万米ドル（約３８億円）
異 動 後 の
（３） ５０．１％
所 有 割 合
５．日 程
（１） 契 約 締 結 日 ２０１９年８月２０日（現地時間）
（２） 株 式 譲 渡 実 行 日 ２０１９年８月２２日を予定（現地時間）
６．今後の見通し
MTG 社は当社の子会社となりますが、２０１９年度業績に与える影響は軽微となる予定です。
以 上
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