2021年2月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年4月19日
上場会社名 株式会社 ワイズテーブルコーポレーション 上場取引所 東
コード番号 2798 URL http://www.ystable.co.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 船曵 睦雄
問合せ先責任者 （役職名） 上席執行役員 （氏名） 武本 尚子 TEL 03-5412-0065
定時株主総会開催予定日 2021年5月27日 有価証券報告書提出予定日 2021年5月28日
配当支払開始予定日 ―
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 有 アナリスト向け
（百万円未満切捨て）
1. 2021年2月期の連結業績（2020年3月1日∼2021年2月28日）
(1) 連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する当期
売上高 営業利益 経常利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年2月期 8,288 △39.6 △1,905 ― △1,384 ― △1,502 ―
2020年2月期 13,732 △0.3 131 ― 232 ― 48 ―
（注）包括利益 2021年2月期 △1,502百万円 （―％） 2020年2月期 48百万円 （―％）
潜在株式調整後1株当たり 自己資本当期純利
1株当たり当期純利益 総資産経常利益率 売上高営業利益率
当期純利益 益率
円銭 円銭 ％ ％ ％
2021年2月期 △564.56 ― 583.1 ― ―
2020年2月期 18.11 ― 10.3 4.9 1.0
（参考） 持分法投資損益 2021年2月期 △8百万円 2020年2月期 △40百万円
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2021年2月期 4,365 △978 ― △379.12
2020年2月期 4,815 523 10.2 185.47
（参考） 自己資本 2021年2月期 △1,008百万円 2020年2月期 493百万円
(3) 連結キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー 投資活動によるキャッシュ・フロー 財務活動によるキャッシュ・フロー 現金及び現金同等物期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2021年2月期 △99 △101 232 1,096
2020年2月期 921 △660 △159 1,064
2. 配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計 （合計） （連結） 率（連結）
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭 百万円 ％ ％
2020年2月期 ― 0.00 ― 0.00 0.00 ― ― ―
2021年2月期 ― 0.00 ― 0.00 0.00 ― ― ―
2022年2月期(予想) ― ― ― ― ― ―
3. 2022年 2月期の連結業績予想（2021年 3月 1日∼2022年 2月28日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 5,116 39.0 △276 ― 160 ― 156 ― 58.78
通期 11,536 39.2 82 ― 590 ― 582 ― 218.98
※ 注記事項
(1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 有
新規 ― 社 （社名） 、 除外 1 社 （社名） 株式会社Ｙ'ｓ ｐｒｏｐｅｒｔｉｅｓ
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年2月期 2,660,900 株 2020年2月期 2,660,900 株
② 期末自己株式数 2021年2月期 236 株 2020年2月期 175 株
③ 期中平均株式数 2021年2月期 2,660,720 株 2020年2月期 2,660,750 株
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績等の見通しは、当社が現時点において合理的と判断する一定の前提に基づいており、実際の業績等は見通しと異なることがあり
ます。
㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（３）当期のキャッシュフローの概況 ………………………………………………………………………………… 3
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………………………… 3
（５）継続企業の前提に関する重要事象等 …………………………………………………………………………… 4
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 4
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 5
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… 5
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… 7
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… 7
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… 8
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… 9
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 11
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 13
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 13
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 14
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 18
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 19
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
１．経営成績等の概況
（1）当期の経営成績の概況
当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大によって経済活動が停滞し、回復の
動きがみられつつも、感染が再拡大するたびに後退するなど、先行きの不透明な状況が続いております。
外食業界におきましては、自治体から休業、営業時間短縮、及び酒類の提供制限にかかる要請を受けたこと、イン
バウンド需要が消失したことに加え、不要不急の外出や大人数での飲食を控える動きが広がったことなどにより、極
めて厳しい事業環境が続きました。デリバリー及びテイクアウトの需要は高く推移しましたが、多くの事業者の参入
により競争も激化しております。
このような状況の下、当社グループは、既存店の販売強化、店舗管理体制の見直し、全社的なコストの見直しを推
進してまいりました。店舗につきましては、自治体からの要請に従って休業、営業時間短縮、酒類の提供制限を行う
とともに、営業にあたっては、衛生管理や店舗スタッフの健康管理等、新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止策
を講じております。
当連結会計年度におきましては、XEXグループ及びカジュアルレストラングループの既存店について、４月及び５
月の緊急事態宣言発令下において休業や営業時間短縮を余儀なくされました。その後売上高は一進一退ではありつつ
も回復基調にありましたが、１月に、当社グループの店舗が所在する地域の多くを対象として緊急事態宣言が再び発
令され、自治体の要請に従って営業時間の大幅な短縮と酒類の提供制限を行った結果、イートイン（店内飲食）の売
上高は大きく落ち込みました。カジュアルレストラングループで行っているデリバリー事業は、需要の高まりを受け
て好調に推移してまいりましたが、イートインの売上減少を補うには至らず、当社グループ全体の売上高は前年実績
を大きく下回りました。損失を最小限に抑制するべく、家賃等の減免交渉や従業員の休業、役員報酬の減額等、全面
的なコスト削減に努めてまいりました。
これらの結果、売上高は8,288百万円（前年同期比39.6％減少）、営業損失は1,905百万円（前年同期は営業利益
131百万円）となりました。また、営業外収益として助成金収入443百万円を計上したこと等により、経常損失は
1,384百万円（前年同期は経常利益232百万円）となりました。特別損失として減損損失155百万円を計上したこと等
により、親会社株主に帰属する当期純損失は1,502百万円（前年同期は親会社に帰属する当期純利益48百万円）とな
りました。
当連結会計年度におけるセグメントの状況は次の通りです。
なお、当連結会計年度より、報告セグメントの区分を変更しており、以下の前年同期比較については、前年同期の
数値を変更後のセグメント区分に組み替えた数値で比較分析しております。
①XEXグループ
「XEX」をはじめとする高級レストラン事業であるXEXグループにおいては、４月から５月はほぼ全店が休業とな
り、営業再開後も、インバウンド顧客やパーティ及び団体客の大幅な減少、自治体の要請を受けた営業時間短縮等の
影響を受け、売上高が大幅に減少しました。９月から11月にかけて売上高は回復してまいりましたが、新型コロナウ
イルス感染症の感染再拡大と、１月及び２月の営業時間短縮により、売上の減少幅は再び拡大しました。
この結果、当連結会計年度の同グループの売上高は2,290百万円（前年同期比48.6％減少）、営業損失は559百万円
（前年同期は営業利益361百万円）となりました。なお、店舗数は直営店８店舗となりました。
②カジュアルレストラングループ
カジュアルレストラングループについても、イートイン業態においては、４月から５月にかけて店舗休業や営業時
間短縮を行いました。６月以降、売上高は郊外店を中心に回復しましたが、大人数での飲食を控える傾向が続いてい
ること等により引き続き影響を受けております。一方、デリバリー業態においては、需要の高まりにより注文件数が
大幅に増加し、イートイン業態の営業再開後も堅調に推移して、店舗の収益を下支えしました。
なお、経営資源の効率的な配分という観点から、直営店「SALVATORE CUOMO & BAR 金沢片町」等２店舗、FC店
「SALVATORE CUOMO & BAR たまプラーザ」等４店舗をそれぞれ閉店いたしました。また、2020年９月に、直営店
「SALVATORE CUOMO & BAR 西新井」をFC企業に譲渡いたしました。
この結果、当連結会計年度の同グループの売上高は5,987百万円（前年同期比35.4％減少）、営業損失は469百万円
（前年同期は営業利益896百万円）となりました。なお、店舗数は直営店42店舗、FC店36店舗となりました。
③その他
その他は、人材派遣事業及び不動産賃貸事業等により構成されております。当連結会計年度の同グループの売上高
は10百万円（前年同期比28.0％減少）、営業損失は５百万円（前年同期は営業損失39百万円）となりました。
（2）当期の財政状態の概況
①資産の状態
当連結会計年度末における流動資産合計は1,969百万円となり、前連結会計年度末に比べ38百万円減少しました。
これは主として、売上高の減少による売掛金の減少229百万円等によるものです。
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
固定資産合計は2,395百万円となり、前連結会計年度末に比べ411百万円減少しました。これは主として、減損損失
を計上したこと等による建物及び構築物の減少222百万円、並びにリース資産の減少57百万円、直営店の閉店やFC企
業への譲渡による敷金及び保証金の減少35百万円等によるものです。
この結果、総資産は4,365百万円となり、前連結会計年度末に比べ450百万円減少しました。
②負債の状態
当連結会計年度末における流動負債合計は3,958百万円となり、前連結会計年度末に比べ1,583百万円増加しまし
た。これは主として、金融機関から借入を行ったこと及び借入にかかる条件変更契約を締結したこと等による短期借
入金の増加1,093百万円、社会保険料等の納付猶予を受けたこと等による未払金の増加288百万円及び預り金の増加
522百万円、納付猶予を受けたこと等による未払消費税等の増加245百万円等によるものです。
固定負債合計は1,385百万円となり、前連結会計年度末に比べ531百万円減少しました。これは主として、金融機関
からの借入にかかる条件変更契約を締結したこと等による長期借入金の減少444百万円、長期前受収益の取崩し等に
よるその他固定負債の減少65百万円等によるものです。
この結果、負債合計は5,343百万円となり、前連結会計年度末に比べ1,052百万円増加しました。
③純資産の状態
当連結会計年度末における純資産合計は△978百万円となり、前連結会計年度末に比べ1,502百万円減少しました。
これは、当連結会計年度の親会社株主に帰属する当期純損失の計上1,502百万円によるものです。
（3）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度における現金及び現金同等物の期末残高は1,096百万円となり、前連結会計年度の期末残高と比較
して31百万円増加いたしました。
①営業活動によるキャッシュ・フロー
当連結会計年度における営業活動によるキャッシュ・フローは、99百万円の支出超過（前連結会計年度は921百万
円の収入超過）となりました。これは主に、税金等調整前当期純損失1,536百万円に減価償却費291百万円、減損損失
155百万円、のれん償却額10百万円を加味した上で、未払金の増加283百万円、未払消費税等の増加245百万円、預り
金の増加519百万円、売上債権の減少231百万円等があったことによるものであります。
②投資活動によるキャッシュ・フロー
当連結会計年度における投資活動によるキャッシュ・フローは、101百万円の支出超過（前連結会計年度は660百万
円の支出超過）となりました。これは、有形固定資産の取得による支出121百万円、貸付による支出30百万円、敷金
及び保証金の回収による収入20百万円等があったことによるものであります。
③財務活動によるキャッシュ・フロー
当連結会計年度における財務活動によるキャッシュ・フローは、232百万円の収入超過（前連結会計年度は159百万
円の支出超過）となりました。これは、短期借入金の増減額510百万円、長期借入れによる収入120百万円、長期借入
金の返済による支出360百万円等があったことによるものであります。
（4）今後の見通し
次期の業績予想につきまして、上期は新型コロナウイルス感染症の影響が残るものの、下期には環境が改善すると
見込み、既存店売上高は、新型コロナウイルス感染症の影響がなかった前連結会計年度の水準に対して88％と設定い
たしました。
この前提に基づき試算した結果、翌連結会計年度は、売上高は11,536百万円（前年同期比39.2％増）、営業利益は
82百万円（前年同期は営業損失1,905百万円）、経常利益は590百万円（前年同期は経常損失1,384百万円）、親会社
株主に帰属する当期純利益は582百万円（前年同期は親会社に帰属する当期純損失1,502百万円）を見込んでおりま
す。
なお、当社は2021年２月期末において債務超過を解消できず、株式会社東京証券取引所が定める有価証券上場規程
第601条第１項第５号の債務超過に該当し、上場廃止に係る猶予期間入り銘柄となる見込みですが、債務超過解消に
向けた計画を速やかに作成し公表する予定です。
新型コロナウイルス感染症が今後当社の事業環境及び業績にどのような影響を与えるかは見込みづらいものの、当
社といたしましては、楽しく心地よく、そして安全・安心な時間と空間を提案し、お客様のニーズにお応えしていき
たいと考えております。
新型コロナウイルス感染症の感染及び収束状況によって、業績予想は大きく変動する可能性があります。業績予想
の修正が必要となった場合には、速やかに公表いたします。
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（5）継続企業の前提に関する重要事象等
新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大に伴う各国政府による渡航制限や、日本政府により二度にわたり発
出された緊急事態宣言、自治体からの自粛要請は、訪日客及び国内外食需要に重要な影響を与えてまいりました。外
食需要には一定の回復もみられましたが、感染が再拡大するたびに冷え込み、全体として低調に推移しております。
当社グループにおきましても、外食需要の落ち込みに加え、政府及び自治体からの各種要請等を踏まえて店舗の臨
時休業や営業時間短縮、酒類の提供制限を行ったことにより、売上高が前年実績を大きく下回る状況が続いておりま
す。これらの結果、当連結会計年度においては親会社株主に帰属する当期純損失を計上しており、債務超過となって
おります。
国内の経済活動には緩やかな回復の動きも見られつつありますが、感染再拡大の影響等により、外食需要の回復の
見通しはいまだ不透明であると考えられることから、営業債務の支払い及び借入金の返済等の資金繰りに懸念が生じ
ており、また当連結会計年度末においては債務超過であることから、継続企業の前提に重要な疑義を生じさせるよう
な状況が存在しております。
このような状況を解消するために、当社グループでは取引先への支払猶予の依頼、役員報酬や給与等の減額、雇用
調整助成金及び各種協力金の活用、支払賃料の減額等の要請、緊急経済対策に基づく税金及び社会保険料の納付猶予
制度の利用、その他のコスト削減等の施策を行っております。また、取引金融機関に対し、借入金の元本返済の猶予
に関する申し入れを行い、各金融機関の同意を取り付けております。この同意に基づき、個別相対の借入契約につい
ては条件変更契約を締結しております。当社グループとしては、メインバンクを中心に金融機関と密接な関係を維持
できていることから、継続的な支援が得られるものと考えております。2020年５月にはメインバンクをはじめとして
総額403百万円の借入契約を締結し、また同年６月にも元本返済分見合いの借入れを行いました。さらに、資金繰り
の改善及び債務超過を解消するために、資本増強等の対応策の検討を進めております。
しかし、金融機関と締結した元本返済猶予後の条件変更契約の一部、及び2020年５月及び６月に締結した借入契約
の一部については、今後の継続支援を前提とするものの一旦は契約上の返済期限が短期となっていること、また、債
務超過を解消するための資本増強等の対応策については検討途上であることから、継続企業の前提に関する重要な不
確実性が存在するものと認識しております。
なお、連結財務諸表は継続企業を前提として作成しており、継続企業の前提に関する重要な不確実性の影響を連結
財務諸表に反映しておりません。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、国内の同業他社との比較可能性を確保するため、会計基準につきましては日本基準を適用しており
ます。
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３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年２月29日) (2021年２月28日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,064,989 1,096,216
売掛金 608,253 379,072
原材料及び貯蔵品 171,996 114,895
その他 164,227 379,727
貸倒引当金 △621 △20
流動資産合計 2,008,845 1,969,891
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 1,300,454 1,078,260
工具、器具及び備品（純額） 97,045 70,649
リース資産（純額） 171,979 114,130
建設仮勘定 2,576 2,307
その他（純額） 36,734 36,734
有形固定資産合計 1,608,790 1,302,082
無形固定資産
のれん 10,706 -
その他 24,663 14,676
無形固定資産合計 35,370 14,676
投資その他の資産
投資有価証券 8,883 374
長期貸付金 524,397 538,101
敷金及び保証金 625,470 589,854
その他 8,550 10,512
貸倒引当金 △5,046 △60,367
投資その他の資産合計 1,162,255 1,078,475
固定資産合計 2,806,415 2,395,234
資産合計 4,815,260 4,365,125
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(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年２月29日) (2021年２月28日)
負債の部
流動負債
買掛金 544,715 319,082
短期借入金 - 1,093,101
1年内返済予定の長期借入金 483,658 104,832
未払金 642,579 930,679
未払法人税等 136,786 143,930
リース債務 49,950 39,266
未払消費税等 173,822 418,993
預り金 119,976 642,388
ポイント引当金 21,665 19,339
株主優待引当金 64,226 60,697
その他 137,228 186,204
流動負債合計 2,374,609 3,958,516
固定負債
長期借入金 763,549 319,414
資産除去債務 821,444 821,012
リース債務 112,410 90,246
その他 219,731 154,618
固定負債合計 1,917,135 1,385,290
負債合計 4,291,745 5,343,806
純資産の部
株主資本
資本金 830,375 50,000
資本剰余金 900,653 389,892
利益剰余金 △1,237,105 △1,448,103
自己株式 △442 △556
株主資本合計 493,480 △1,008,766
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 10 61
その他の包括利益累計額合計 10 61
新株予約権 30,024 30,024
純資産合計 523,515 △978,681
負債純資産合計 4,815,260 4,365,125
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2020年２月29日) 至 2021年２月28日)
売上高 13,732,854 8,288,964
売上原価 11,165,901 8,284,963
売上総利益 2,566,952 4,001
販売費及び一般管理費 2,435,795 1,909,330
営業利益又は営業損失（△） 131,157 △1,905,329
営業外収益
受取利息 4,408 8,224
助成金収入 19,056 443,836
協賛金収入 96,732 101,124
預り保証金戻入益 24,553 -
その他 19,730 29,772
営業外収益合計 164,480 582,957
営業外費用
支払利息 14,630 18,507
持分法による投資損失 40,348 8,587
貸倒引当金繰入額 3,750 20,367
その他 4,890 14,314
営業外費用合計 63,619 61,776
経常利益又は経常損失（△） 232,017 △1,384,148
特別利益
固定資産売却益 - 3,500
新株予約権戻入益 2,001 -
特別利益合計 2,001 3,500
特別損失
減損損失 50,452 155,931
固定資産除却損 1,212 -
特別損失合計 51,664 155,931
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損
182,355 △1,536,579
失（△）
法人税、住民税及び事業税 90,142 △34,445
法人税等調整額 44,027 -
法人税等合計 134,170 △34,445
当期純利益又は当期純損失（△） 48,184 △1,502,134
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に
48,184 △1,502,134
帰属する当期純損失（△）
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（連結包括利益計算書）
（単位：千円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2020年２月29日) 至 2021年２月28日)
当期純利益又は当期純損失（△） 48,184 △1,502,134
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △28 50
その他の包括利益合計 △28 50
包括利益 48,156 △1,502,083
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 48,156 △1,502,083
非支配株主に係る包括利益 - -
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（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 830,375 900,653 △1,285,289 △362 445,376
当期変動額
親会社株主に帰属する当期純利
益又は親会社株主に帰属する当 48,184 48,184
期純損失（△）
自己株式の取得 △80 △80
株主資本以外の項目の当期変動
額（純額）
当期変動額合計 - - 48,184 △80 48,104
当期末残高 830,375 900,653 △1,237,105 △442 493,480
(単位：千円)
その他の包括利益累計額
その他有価 新株予約権 純資産合計
その他の包括利
証券評価差
益累計額合計
額金
当期首残高 39 39 32,025 477,441
当期変動額
親会社株主に帰属する当期純利
益又は親会社株主に帰属する当 48,184
期純損失（△）
自己株式の取得 △80
株主資本以外の項目の当期変動
△28 △28 △2,001 △2,030
額（純額）
当期変動額合計 △28 △28 △2,001 46,074
当期末残高 10 10 30,024 523,515
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
当連結会計年度（自 2020年３月１日 至 2021年２月28日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 830,375 900,653 △1,237,105 △442 493,480
当期変動額
減資 △780,375 780,375 -
欠損填補 △1,291,136 1,291,136 -
親会社株主に帰属する当期純利
益又は親会社株主に帰属する当 △1,502,134 △1,502,134
期純損失（△）
自己株式の取得 △113 △113
株主資本以外の項目の当期変動
額（純額）
当期変動額合計 △780,375 △510,760 △210,998 △113 △1,502,247
当期末残高 50,000 389,892 △1,448,103 △556 △1,008,766
(単位：千円)
その他の包括利益累計額
その他有価 新株予約権 純資産合計
その他の包括利
証券評価差
益累計額合計
額金
当期首残高 10 10 30,024 523,515
当期変動額
減資 -
欠損填補 -
親会社株主に帰属する当期純利
益又は親会社株主に帰属する当 △1,502,134
期純損失（△）
自己株式の取得 △113
株主資本以外の項目の当期変動
50 50 - 50
額（純額）
当期変動額合計 50 50 - △1,502,197
当期末残高 61 61 30,024 △978,681
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2020年２月29日) 至 2021年２月28日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純
182,355 △1,536,579
損失（△）
減価償却費 292,227 291,686
減損損失 50,452 155,931
のれん償却額 42,827 10,706
支払利息 14,630 18,507
受取利息及び受取配当金 △4,419 △8,236
固定資産売却益 － △3,500
固定資産除却損 1,212 －
持分法による投資損益（△は益） 40,348 8,587
新株予約権戻入益 △2,001 －
貸倒引当金の増減額（△は減少） 3,296 54,720
株主優待引当金の増減額（△は減少） △1,131 △3,528
ポイント引当金の増減額（△は減少） △584 △2,325
売上債権の増減額（△は増加） △21,002 231,900
たな卸資産の増減額（△は増加） 21,165 57,101
前払費用の増減額（△は増加） 3,489 21,930
仕入債務の増減額（△は減少） △3,617 △225,632
未払金の増減額（△は減少） 36,357 283,225
未払消費税等の増減額（△は減少） 127,133 245,232
預り金の増減額（△は減少） 42,733 519,691
その他 126,749 △198,120
小計 952,221 △78,703
利息及び配当金の受取額 125 58
利息の支払額 △14,144 △19,248
法人税等の支払額 △16,745 △1,961
営業活動によるキャッシュ・フロー 921,457 △99,855
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2020年２月29日) 至 2021年２月28日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △220,565 △121,444
有形固定資産の売却による収入 － 18,511
無形固定資産の取得による支出 △1,810 △1,620
貸付けによる支出 △446,313 △30,000
貸付金の回収による収入 495 16,817
敷金及び保証金の差入による支出 △539 △8,149
敷金及び保証金の回収による収入 8,043 20,942
その他の支出 － 3,500
投資活動によるキャッシュ・フロー △660,689 △101,442
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の増減額（△は減少） － 510,144
長期借入れによる収入 300,000 120,000
長期借入金の返済による支出 △561,813 △360,004
リース債務の返済による支出 △34,971 △37,501
セール・アンド・リースバックによる収入 137,759 －
自己株式の取得による支出 △80 △113
財務活動によるキャッシュ・フロー △159,104 232,525
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 101,663 31,227
現金及び現金同等物の期首残高 963,326 1,064,989
現金及び現金同等物の期末残高 1,064,989 1,096,216
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
新型コロナウイルス感染症の世界的な感染拡大に伴う各国政府による渡航制限や、日本政府により二度にわた
り発出された緊急事態宣言、自治体からの自粛要請は、訪日客及び国内外食需要に重要な影響を与えてまいりま
した。外食需要には一定の回復もみられましたが、感染が再拡大するたびに冷え込み、全体として低調に推移し
ております。
当社グループにおきましても、外食需要の落ち込みに加え、政府及び自治体からの各種要請等を踏まえて店舗
の臨時休業や営業時間短縮、酒類の提供制限を行ったことにより、売上高が前年実績を大きく下回る状況が続い
ております。これらの結果、当連結会計年度においては親会社株主に帰属する当期純損失を計上しており、債務
超過となっております。
国内の経済活動には緩やかな回復の動きも見られつつありますが、感染再拡大の影響等により、外食需要の回
復の見通しはいまだ不透明であると考えられることから、営業債務の支払い及び借入金の返済等の資金繰りに懸
念が生じており、また当連結会計年度末においては債務超過であることから、継続企業の前提に重要な疑義を生
じさせるような状況が存在しております。
このような状況を解消するために、当社グループでは取引先への支払猶予の依頼、役員報酬や給与等の減額、
雇用調整助成金及び各種協力金の活用、支払賃料の減額等の要請、緊急経済対策に基づく税金及び社会保険料の
納付猶予制度の利用、その他のコスト削減等の施策を行っております。また、取引金融機関に対し、借入金の元
本返済の猶予に関する申し入れを行い、各金融機関の同意を取り付けております。この同意に基づき、個別相対
の借入契約については条件変更契約を締結しております。当社グループとしては、メインバンクを中心に金融機
関と密接な関係を維持できていることから、継続的な支援が得られるものと考えております。2020年５月にはメ
インバンクをはじめとして総額403百万円の借入契約を締結し、また同年６月にも元本返済分見合いの借入れを行
いました。さらに、資金繰りの改善及び債務超過を解消するために、資本増強等の対応策の検討を進めておりま
す。
しかし、金融機関と締結した元本返済猶予後の条件変更契約の一部、及び2020年５月及び６月に締結した借入
契約の一部については、今後の継続支援を前提とするものの一旦は契約上の返済期限が短期となっていること、
また、債務超過を解消するための資本増強等の対応策については検討途上であることから、継続企業の前提に関
する重要な不確実性が存在するものと認識しております。
なお、連結財務諸表は継続企業を前提として作成しており、継続企業の前提に関する重要な不確実性の影響を
連結財務諸表に反映しておりません。
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１ 報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締
役会が、経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているもので
す。
当社グループは、外食事業を主な事業として展開しており、各事業会社の運営する店舗の業態を基礎と
した製品・サービス別セグメントから構成されており、「XEXグループ」及び「カジュアルレストラング
ループ」の２つを報告セグメントとしております。
「XEXグループ」は、高級レストラン「XEX」（ゼックス）をはじめとするレストランの展開を行ってお
り、「カジュアルレストラングループ」は、「PIZZA SALVATORE CUOMO」をはじめとするカジュアルレス
トランの展開を行っております。
各セグメントに属する主な店舗は、以下の通りです。
（1）XEXグループ
①XEX
②The Kitchen Salvatore Cuomo 名古屋
③The Kitchen Salvatore Cuomo 京都
（2）カジュアルレストラングループ
①PIZZA SALVATORE CUOMO ④Steak The First
②SALVATORE CUOMO & BAR ⑤Paul Bassett
③PIZZA SALVATORE CUOMO & GRILL ⑥The Kitchen Salvatore Cuomo 銀座
当連結会計年度中に行われた当社グループ各社の整理統合方針決定を受け対象子会社の事業セグメント
を見直した結果、「その他」に含まれる連結子会社 シェフズ・ファームズ（2020年12月１日付で当社が
吸収合併しております。）の事業セグメントを分割し、うち当社との取引に係る事業セグメントを報告セ
グメント「XEXグループ」「カジュアルレストラングループ」に含めることとしております。
なお、前連結会計年度のセグメント情報は、変更後の事業セグメントの報告セグメントへの集約方法に
基づき作成したものを開示しております。
２ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事
項」における記載と同一です。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値です。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢
価格に基づいております。
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
３ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
（単位：千円）
報告セグメント
連結財務諸表
カジュアル その他 調整額
合計 計上額
（注）１ （注）２
XEXグループ レストラン 計 （注）３
グループ
売上高
外部顧客への売
4,454,389 9,263,235 13,717,624 15,230 13,732,854 - 13,732,854
上高
セグメント間の
内部売上高又は 80 - 80 165 245 △245 -
振替高
計 4,454,469 9,263,235 13,717,704 15,395 13,733,100 △245 13,732,854
セグメント利益又
361,180 896,752 1,257,933 △39,236 1,218,696 △1,087,539 131,157
は損失（△）
その他の項目
減価償却費 133,860 141,091 274,951 1,954 276,906 15,320 292,227
のれんの償却額 - 42,827 42,827 - 42,827 - 42,827
（注）１ 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、人材派遣事業および不動
産賃貸事業等を含んでおります。
２ セグメント利益又はセグメント損失（△）の調整額△1,087,539千円には、セグメント間取引消去額600千
円、各セグメントに配分していない全社費用△1,088,139千円を含んでおります。全社費用は、主に報告
セグメントに帰属しない一般管理費です。
３ セグメント利益又はセグメント損失（△）は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４ セグメント資産、負債の金額は経営資源の配分の決定及び業績を評価するための定期的な検討の対象とは
なっていないため、記載しておりません。
当連結会計年度（自 2020年３月１日 至 2021年２月28日）
（単位：千円）
報告セグメント
連結財務諸表
その他 調整額
カジュアル 合計 計上額
（注）１ （注）２
XEXグループ レストラン 計 （注）３
グループ
売上高
外部顧客への売
2,290,562 5,987,442 8,278,005 10,959 8,288,964 - 8,288,964
上高
セグメント間の
内部売上高又は - 12 12 12 25 △25 -
振替高
計 2,290,562 5,987,455 8,278,017 10,971 8,288,989 △25 8,288,964
セグメント利益又
△559,486 △469,103 △1,028,589 △5,229 △1,033,819 △871,510 △1,905,329
は損失（△）
その他の項目
減価償却費 120,558 157,573 278,131 1,925 280,057 11,628 291,686
のれんの償却額 - 10,706 10,706 - 10,706 - 10,706
（注）１ 「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、人材派遣事業および不動
産賃貸事業等を含んでおります。
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
２ セグメント利益又はセグメント損失（△）の調整額△871,510千円には、セグメント間取引消去額250千
円、各セグメントに配分していない全社費用△871,760千円を含んでおります。全社費用は、主に報告セ
グメントに帰属しない一般管理費です。
３ セグメント利益又はセグメント損失（△）は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
４ セグメント資産、負債の金額は経営資源の配分の決定及び業績を評価するための定期的な検討の対象とは
なっていないため、記載しておりません。
【関連情報】
前連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
１ 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報の中で同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。
２ 地域ごとの情報
（1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
（2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、
記載を省略しております。
３ 主要な顧客ごとの情報
連結損益計算書の売上高に占める割合が10％を超える顧客がいないため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2020年３月１日 至 2021年２月28日）
１ 製品及びサービスごとの情報
セグメント情報の中で同様の情報が開示されているため、記載を省略しております。
２ 地域ごとの情報
（1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
（2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、
記載を省略しております。
３ 主要な顧客ごとの情報
連結損益計算書の売上高に占める割合が10％を超える顧客がいないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
（単位：千円）
報告セグメント
カジュアル
XEX その他 調整額 合計
レストラン
グループ
グループ
減損損失 - 48,843 1,609 - 50,452
当連結会計年度（自 2020年３月１日 至 2021年２月28日）
（単位：千円）
報告セグメント
カジュアル
XEX その他 調整額 合計
レストラン
グループ
グループ
減損損失 46,340 109,591 - - 155,931
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
（単位：千円）
報告セグメント
カジュアル その他 合計
XEXグループ
レストラングループ
当期償却額 - 42,827 - 42,827
当期末残高 - 10,706 - 10,706
当連結会計年度（自 2020年３月１日 至 2021年２月28日）
（単位：千円）
報告セグメント
カジュアル その他 合計
XEXグループ
レストラングループ
当期償却額 - 10,706 - 10,706
当期末残高 - - - -
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2020年２月29日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2020年３月１日 至 2021年２月28日）
該当事項はありません。
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㈱ワイズテーブルコーポレーション(2798） 2021年2月期決算短信
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 （自 2019年３月１日 （自 2020年３月１日
至 2020年２月29日） 至 2021年２月28日）
１株当たり純資産額 185円47銭 △379円12銭
１株当たり当期純利益又は１株当たり
18円11銭 △564円56銭
当期純損失（△）
（注）１．当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式は存在するものの１株当
たり当期純損失であるため記載しておりません。前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額
については、希薄化効果を有している潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり純資産額の算定上の基礎は以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
項目
（2020年２月29日） （2021年２月28日）
純資産の部合計額（千円） 523,515 △978,681
普通株式に係る純資産額（千円） 493,491 △1,008,705
純資産の部の合計額と１株当たり純資産額の算定に用いられ
た普通株式に係る連結会計年度末の純資産額との差額の主な
内訳（千円）
新株予約権 30,024 30,024
普通株式の発行済株式数（株） 2,660,900 2,660,900
普通株式の自己株式数（株） 175 236
１株当たり純資産額の算定に用いられた普通株式の数
2,660,725 2,660,664
（株）
３.１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△）の算定上の基礎は以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年３月１日 （自 2020年３月１日
至 2020年２月29日） 至 2021年２月28日）
１株当たり当期純利益又は１株当たり当期純損失（△） 18.11 △564.56
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に帰属する
48,184 △1,502,134
当期純損失（△）（千円）
普通株主に帰属しない金額（千円） － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純利益又は普通株
48,184 △1,502,134
式に係る親会社株主に帰属する当期純損失（△）（千円）
普通株式の期中平均株式数（株） 2,660,750 2,660,720
2015年12月16日決議 2015年12月16日決議
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１株当たり当期
第10回新株予約権 第10回新株予約権
純利益の算定に含まれなかった潜在株式の概要
（54,000株） （54,000株）
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（重要な後発事象）
（多額な資金の借入）
当社は、新型コロナウイルス感染症拡大による影響を鑑み、手元資金の確保により財務基盤を強固にすることを
目的として以下の借入を行っております。
（１）借入先 株式会社日本政策金融公庫、株式会社みずほ銀行、株式会社商工組合中央金庫
（２）借入金総額 1,400,000千円
（３）借入条件 固定金利
（４）借入実行日 2021年３月31日
（５）返済期限 10年
（６）担保等の有無 無担保、一部について東京信用保証協会による保証付
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