2705 Ｊ－大戸屋ＨＤ 2020-05-19 15:00:00
2020年３月期決算短信〔日本基準〕(連結) [pdf]
2020年３月期 決算短信〔日本基準〕(連結)
2020年５月19日
上 場 会 社 名 株式会社大戸屋ホールディングス 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2705 URL https://www.ootoya.jp/
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長 (氏名) 窪田 健一
問合せ先責任者 (役職名) 取締役経営企画部長 (氏名) 松岡 彰洋 (TEL) 0422(26)2600
定時株主総会開催予定日 2020年６月25日 配当支払開始予定日 2020年６月26日
有価証券報告書提出予定日 2020年７月31日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2020年３月期の連結業績（2019年４月１日～2020年３月31日）
（１）連結経営成績 (％表示は対前期増減率)
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年３月期 24,579 △4.5 △648 － △569 － △1,147 －
2019年３月期 25,729 △2.0 414 △34.7 463 △30.1 55 △73.0
(注) 包括利益 2020年３月期 △1,114百万円( －％) 2019年３月期 39百万円( △83.1％)
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2020年３月期 △158.47 － △29.2 △6.1 △2.6
2019年３月期 7.64 7.63 1.2 4.8 1.6
(参考) 持分法投資損益 2020年３月期 －百万円 2019年３月期 －百万円
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2020年３月期 8,816 3,347 37.2 452.63
2019年３月期 9,815 4,625 46.7 633.17
(参考) 自己資本 2020年３月期 3,279百万円 2019年３月期 4,581百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2020年３月期 231 △756 70 1,916
2019年３月期 1,158 △808 26 2,365
２．配当の状況
年間配当金 純資産
配当金総額 配当性向
配当率
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計 (合計) (連結)
(連結)
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2019年３月期 － 0.00 － 25.00 25.00 180 327.4 3.9
2020年３月期 － 0.00 － 25.00 25.00 181 － 4.6
2021年３月期(予想) － － － － － －
（注）2021年３月期の配当につきましては、現時点では、連結業績の見通しが困難なため、開示をしておりません。
連結業績の算定が可能となりました時点で、速やかに開示する予定です。
３．2021年３月期の連結業績予想（2020年４月１日～2021年３月31日）
2021年３月期の連結業績予想につきましては、現時点では、適正かつ合理的な算定が困難であることから、開示を
しておりません。今後の動向を見極めながら、適正かつ合理的な算定が可能となりました時点で速やかに開示いたし
ます。
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動) ： 有
新規 1社 (社名)OOTOYA NJ L.L.C. 、 除外 社 (社名)
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（３）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2020年３月期 7,246,800株 2019年３月期 7,236,300株
② 期末自己株式数 2020年３月期 1,706株 2019年３月期 337株
③ 期中平均株式数 2020年３月期 7,242,287株 2019年３月期 7,214,603株
(参考) 個別業績の概要
１．2020年３月期の個別業績（2019年４月１日～2020年３月31日）
（１）個別経営成績 (％表示は対前期増減率)
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年３月期 1,571 △6.2 128 △66.0 141 △69.1 △33 －
2019年３月期 1,674 △0.2 378 6.3 457 21.9 401 50.7
１株当たり 潜在株式調整後
当期純利益 １株当たり当期純利益
円 銭 円 銭
2020年３月期 △4.67 －
2019年３月期 55.68 55.65
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2020年３月期 5,767 3,891 67.5 537.16
2019年３月期 5,580 4,087 73.2 564.81
(参考) 自己資本
2020年３月期 3,891百万円 2019年３月期 4,086百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
新型コロナウイルスの感染拡大が事業活動及び経営成績に与える影響により、業績予想の適正かつ合理的な算
定が困難であることから、今回の連結業績予想を開示しておりません。なお、連結業績予想につきましては、今
後の動向を見極めながら、適正かつ合理的な算定が可能となりました時点で速やかに開示いたします。
株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………４
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………５
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………５
（５）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 …………………………………………５
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………５
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………６
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………６
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………８
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………10
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………12
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………14
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………14
（追加情報） …………………………………………………………………………………………14
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………14
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………17
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………17
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当連結会計年度におけるわが国経済は、全体として緩やかな回復基調が継続いたしましたが、世界経済の不確実
性の高まり、自然災害、2019年10月に実施された消費税増税の影響もあり不透明な状況が続きました。また、2020
年１月以降の新型コロナウイルスの影響によるイベントの中止や外出の自粛、学校の休校など厳しい状況が続きま
した。
外食産業におきましても、個人消費が十分に回復しない中、食材価格の高止まりや人手不足の恒常化による人件
費の上昇、他業態との顧客獲得競争の激化、台風や地震等自然災害の影響に加えて、１月以降の新型コロナウイル
スの感染拡大によりお客様数が大きく減少するなど経営環境は厳しい状況が続きました。
このような状況の下、当社グループの当連結会計年度は、「家庭食の代行業から健康提供企業へ」をコンセプ
トとした新たな３ヵ年の「中期経営計画『改革』Ⅰ期～『改革』Ⅱ期～『飛躍』期」の『改革』Ⅱ期にあたり、
「もうひとつの食卓」を大戸屋ごはん処のビジョンに掲げ、日本の食卓課題を解決する家庭食のインフラ企業とし
て確固たるブランドを確立すべく、店舗価値の向上や人材の育成に取り組みました。商品展開としては、2019年４
月に「もうひとつの食卓」を体現する新グランドメニューを導入、10月には「『いただきます』から、はじまる時
間」をコンセプトとしたグランドメニュ－改定を行い、また、期間限定メニューや季節のデザートの販売を行いま
した。お客様の利便性を高める取り組みとしては、お持ち帰りのお弁当や、デリバリーのニーズの高まりに合わ
せ、お弁当メニューの充実やデリバリー対応エリアの拡大を図りました。また、新たなポイントサービスを導入
し、ダブルポイントサービスなどの施策を展開しました。ブランド訴求の取り組みとしては、１月８日の「大戸
屋・定食の日」に合わせて当社のコンセプトムービーを制作するとともに、各種ソーシャルネットワークサービス
を通じた情報発信を強化し、認知度向上を図りました。その他、東日本大震災以降取り組んでいる子供の学びを支
援する活動として、2020年１月～３月の期間限定メニューの売上の一部を認定NPO法人カタリバに寄付いたしまし
た。また、従業員の心と体の健康に資する施策の実施を継続し、日本健康会議より「健康経営優良法人（ホワイト
500）」の認定を２年連続で受けました。
しかしながら、10月の新グランドメニュー改定により国内事業の既存店客数は回復の兆しが見られたものの、
売上高は想定した回復には至らず、加えて９月に販売予定であった恒例の「生さんま炭火焼き定食」がさんまの不
漁により10月中旬にずれ込み例年通りの販売ができなかったこと、また、台風等の自然災害の影響や、香港におけ
るデモの長期化により香港子会社の売上高が計画を下回ったこと等に加えて、新型コロナウイルスの感染拡大によ
る３月の売上高の大幅な減少の影響から、売上高、利益とも前連結会計年度を下回ることとなりました。
店舗展開につきましては、国内におきまして、「大戸屋ごはん処」11店舗（直営５店舗、フランチャイズ６店
舗）を新規に出店し、17店舗（直営８店舗、フランチャイズ９店舗）が閉店いたしました。その結果、当連結会計
年度末の店舗数は当社グループ合計で463店舗（うち国内直営147店舗、国内フランチャイズ200店舖、海外直営15
店舗、海外フランチャイズ101店舗）となりました。
これらの結果、当連結会計年度の業績は、売上高は24,579百万円（前年同期比4.5％減）、販管費の増加もあり
営業損失648百万円（前年同期は営業利益414百万円）、経常損失569百万円（前年同期は経常利益463百万円）とな
り、特別損失に389百万円、法人税等調整額に133百万円を計上し、親会社株主に帰属する当期純損失は1,147百万
円（前年同期は親会社株主に帰属する当期純利益55百万円）となりました。
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
セグメントの業績を示すと、次のとおりであります。
① 国内直営事業
国内直営事業は、上記「当期の経営成績の概況」に記載の施策に加え、町田東口店を「もうひとつの食卓」
をイメージした店舗に改装する等の取り組みを行いましたが、既存店売上高は想定した回復には至らず、加え
て、自然災害、新型コロナウイルスの影響を受けました。
店舗展開につきましては、「大戸屋ごはん処」５店舗（京都北大路ビブレ店、モレラ東戸塚店、八王子東急
スクエア店、新潟新津店、秋葉原店）の新規出店があり、国内直営事業でありました１店舗（イオンモール浜
松志都呂店）が国内フランチャイズ事業となりましたが、国内フランチャイズ事業でありました５店舗（中目
黒店、仙台マーブルロード店、西葛西北口店、鳴子店、ゆめタウンはません店）について国内直営事業としま
した。また、８店舗（北浦和店、仙台定禅寺通り店、聖蹟桜ヶ丘東口店、八王子店、武蔵境店、横浜元町店、
武蔵新城店、要町店）が閉店いたしました。
これにより、当連結会計年度における国内直営事業に係る稼働店舗数は「大戸屋ごはん処」144店舗、新業態
３店舗となりました。
以上の結果、国内直営事業の当連結会計年度の売上高は13,509百万円（前年同期比5.8％減）、営業損失862
百万円（前年同期は178百万円の営業損失）となりました。
② 国内フランチャイズ事業
国内フランチャイズ事業は、上記「当期の経営成績の概況」に記載の施策に加え、地域限定メニューの開発
など地域の特性に合わせたきめ細かな施策にも取り組みましたが、既存店売上高は想定した回復には至らず、
また、国内直営事業と同様に自然災害、新型コロナウイルスの影響を受けました。
店舗展開につきましては、「大戸屋ごはん処」６店舗（愛知和合店、佐賀南バイパス店、知寄町店、愛知蟹
江店、水沢あてるい店、サントムーン柿田川店）の新規出店があり、国内フランチャイズ事業でありました５
店舗（中目黒店、仙台マーブルロード店、西葛西北口店、鳴子店、ゆめタウンはません店）が国内直営事業と
なりましたが、国内直営事業でありました１店舗（イオンモール浜松志都呂店）について国内フランチャイズ
事業としました。また、９店舗（福岡飯倉店、イオンモール佐野新都市店、八柱店、西友福生店、福岡志免店、
丸亀町グリーン店、ゆめタウン高松店、イオンモール土浦店、札幌南二条西二丁目店）が閉店いたしました。
これにより、当連結会計年度における国内フランチャイズ事業に係る稼働店舗数は「大戸屋ごはん処」200店
舗となりました。
以上の結果、国内フランチャイズ事業の当連結会計年度の売上高は7,534百万円（前年同期比4.3％減）、営
業利益863百万円（同14.9％減）となりました。
③ 海外直営事業
海外直営事業は、各国のお客様のニーズに合わせたグランドメニューの改定を行うとともに、ベトナムにお
ける直営店舗の販売促進、認知度向上の施策を強化、また、米国における事業拡大を図るため、ニュージャー
ジー州に連結子会社を設立し、新店舗の出店準備を進めました。香港においてはデモの長期化の影響がありま
した。
店舗展開につきましては、２店舗（ベトナム社会主義共和国ホーチミン市）の新規出店がありました。当連
結会計年度末現在、15店舗（香港大戸屋有限公司が香港に５店舗、OOTOYA ASIA PACIFIC PTE. LTD.がシンガポ
ール共和国に３店舗、AMERICA OOTOYA INC.が米国ニューヨーク州に４店舗、M OOTOYA (THAILAND) CO., LTD.
がタイ王国に１店舗、VIETNAM OOTOYA CO., LTD.がベトナム社会主義共和国ホーチミン市に２店舗）を展開し
ており、当連結会計年度の売上高は2,967百万円（前年同期比0.0％増）、営業利益は12百万円（同73.6％減）
となりました。
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
④ 海外フランチャイズ事業
海外フランチャイズ事業は、店舗数の拡大に合わせ、各国のフランチャイズ加盟者とのより密接な連携強化
に取り組みました。
店舗展開につきましては、13店舗（台湾５店舗、タイ王国６店舗、インドネシア共和国２店舗）の新規出店
があり、９店舗（インドネシア共和国４店舗、台湾３店舗、ベトナム社会主義共和国１店舗、中国上海市１店
舗）の閉店がありました。当連結会計年度末現在、101店舗（タイ王国において49店舗、台湾において39店舗、
インドネシア共和国において13店舗）を展開しており、当連結会計年度の売上高は224百万円（前年同期比3.2
％減）、営業利益は112百万円（同2.7％増）となりました。
⑤ その他
その他は、タイ王国におけるプライベートブランド商品の輸入・販売事業であり、当連結会計年度末現在、
THREE FOREST (THAILAND) CO., LTD.がプライベートブランド商品の輸入・販売をタイ王国で行っており、当連
結会計年度の売上高は344百万円（外部顧客に対する売上高。前年同期比8.8％増）、営業利益38百万円（同0.8
％増）となりました。
（２）当期の財政状態の概況
資産、負債及び純資産の状況
(資産)
当連結会計年度末の流動資産は、現金及び預金2,005百万円を主なものとして3,581百万円（前連結会計年度末
比12.4％減）、また、固定資産は、店舗等の有形固定資産2,790百万円と敷金及び保証金1,850百万円を主なもの
として5,234百万円（同8.6％減）であり、資産合計では8,816百万円（同10.2％減）となりました。これは主に、
現金及び預金が減少したためであります。
(負債)
当連結会計年度末の流動負債は、短期借入金600百万円、買掛金902百万円及び未払金723百万円を主なものと
して3,118百万円（前連結会計年度末比22.9％増）、固定負債は、長期借入金720百万円、資産除去債務471百万
円を主なもとして2,350百万円（同11.4％減）であり、負債合計では5,468百万円（同5.4％増）となりました。
これは主に、短期借入金が増加したためであります。
(純資産)
当連結会計年度末の純資産は3,347百万円（前連結会計年度末比27.6％減）となり、自己資本比率は37.2％と
なりました。これは主に、親会社株主に帰属する当期純損失の計上により利益剰余金が減少したためでありま
す。
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（３）当期のキャッシュ・フローの概況
キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、営業活動により231百万円を獲得し、
投資活動により756百万円を使用し、財務活動により70百万円が増加した結果、当連結会計年度末残高は1,916百万
円（前連結会計年度末比19.0％減）となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況は次のとおりであります。
(営業活動によるキャッシュ・フロー)
当連結会計年度における営業活動の結果、得られた資金は231百万円（前年同期比80.0％減）となりました。
これは主に、税金等調整前当期純損失921百万円を計上し、減価償却費782百万円等の非資金的費用がありました
が、仕入債務の減少による支出117百万円及び法人税等の支払による支出168百万円等があったためであります。
(投資活動によるキャッシュ・フロー)
当連結会計年度における投資活動の結果、使用した資金は756百万円（前年同期比6.3％減）となりました。こ
れは主に、有形固定資産の取得による支出740百万円があったためであります。
(財務活動によるキャッシュ・フロー)
当連結会計年度における財務活動の結果、増加した資金は70百万円（前年同期比167.6％増）となりました。
これは主に、短期借入れによる収入600百万円、長期借入金の返済による支出240百万円及び配当金の支払額182
百万円があったためであります。
（４）今後の見通し
わが国経済は、新型コロナウイルス感染の拡大や終息の見通しが立たないことから、不透明感がさらに高まり、
厳しい状況が続くと思われます。外食産業におきましてもお客様数の回復まで相応の時間を要することが想定さ
れ、さらに厳しい状況が続くと思われます。このような状況において、当社は新たな中期経営計画-大戸屋の未来
を創る-を策定いたしました。
本計画において、当社の最大の差別化要因であり強みである美味しさに加え、徹底したお客様目線での経営を行
うことで、ありたい姿として当社独自の「世界一美味しいごはん屋さん」を目指すことと定めました。
実質創業者である故三森久実が持ち続けた「健康的で美味しい料理を提供してお客様に喜んでいただきたい」と
の揺るぎない信念はそのままに「変わらないこと（一食一食心を込めた店内調理）」と「変えること（多様化する
お客様のニーズに真正面から応える徹底したお客様目線）」に取り組み、当社グループの中長期的発展並びに企業
価値向上に取り組んでまります。
2021年3月期の連結業績予想につきましては、新型コロナウイルスの感染拡大による不確定要素が多いことから、
現時点においてその影響を合理的に見積もることが困難であるため、開示はしておりません。今後の動向を見極め
ながら、適性かつ合理的な算定が可能となった時点で速やかに開示する予定です。
（５）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社は、収益力の向上及び財務体質の改善を以って安定した経営基盤を構築しつつ、株主の皆様に対し、長期的
かつ安定的な配当及び利益還元を行うことを基本方針としております。この方針のもと当期の１株当たり期末配当
金は25円00銭と予想しておりましたが、公表どおり1株当たり25円00銭とさせていただくことといたしました。
次期の配当金につきましては、現時点では連結業績の見通しがたたないため、開示をしておりません。連結業績
の算定が可能となった時点で、速やかに開示する予定です。
なお、当社は、会社法第459条の規定に基づき、取締役会決議によって剰余金の配当を行う旨を定款に定めてお
ります。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は、日本基準で連結財務
諸表を作成する方針であります。なお、IFRS（国際財務報告基準）の適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の
上、適切に対応していく方針であります。
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 2,454,918 2,005,630
売掛金 901,041 900,185
原材料及び貯蔵品 65,114 79,849
前払費用 198,313 212,404
預け金 261,892 157,984
その他 217,578 232,350
貸倒引当金 △11,147 △6,535
流動資産合計 4,087,711 3,581,869
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 5,351,768 5,285,555
減価償却累計額 △3,163,646 △3,379,069
建物及び構築物（純額） 2,188,121 1,906,486
工具、器具及び備品 3,255,134 3,429,274
減価償却累計額 △2,459,280 △2,630,430
工具、器具及び備品（純額） 795,853 798,844
土地 75,324 75,324
その他 30,758 32,784
減価償却累計額 △24,131 △23,314
その他（純額） 6,626 9,469
有形固定資産合計 3,065,926 2,790,125
無形固定資産
のれん 57,877 35,980
その他 47,953 34,351
無形固定資産合計 105,831 70,332
投資その他の資産
投資有価証券 3,229 2,720
長期貸付金 28,354 25,903
長期前払費用 95,556 79,887
繰延税金資産 515,579 379,315
敷金及び保証金 1,871,043 1,850,255
その他 52,422 46,494
貸倒引当金 △10,356 △10,356
投資その他の資産合計 2,555,829 2,374,220
固定資産合計 5,727,587 5,234,677
資産合計 9,815,298 8,816,547
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(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2019年３月31日) (2020年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 1,016,328 902,922
短期借入金 － 600,000
1年内返済予定の長期借入金 240,000 240,000
リース債務 98,124 70,687
未払金 707,345 723,120
未払法人税等 47,302 88,375
賞与引当金 66,053 69,580
店舗閉鎖損失引当金 6,942 33,604
その他 355,923 389,737
流動負債合計 2,538,020 3,118,028
固定負債
長期借入金 960,000 720,000
リース債務 151,232 87,564
退職給付に係る負債 436,696 485,276
資産除去債務 503,864 471,309
その他 600,088 586,607
固定負債合計 2,651,882 2,350,757
負債合計 5,189,902 5,468,786
純資産の部
株主資本
資本金 1,512,753 1,522,796
資本剰余金 1,430,933 1,440,967
利益剰余金 1,563,153 234,565
自己株式 △121 △289
株主資本合計 4,506,719 3,198,039
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 201 △152
為替換算調整勘定 103,198 105,758
退職給付に係る調整累計額 △28,554 △24,291
その他の包括利益累計額合計 74,844 81,314
新株予約権 196 －
非支配株主持分 43,635 68,406
純資産合計 4,625,395 3,347,761
負債純資産合計 9,815,298 8,816,547
7
株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
連結損益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
売上高 25,729,084 24,579,663
売上原価 11,109,282 10,777,978
売上総利益 14,619,801 13,801,685
販売費及び一般管理費 14,205,695 14,450,344
営業利益又は営業損失（△） 414,106 △648,659
営業外収益
受取利息 775 2,044
協賛金収入 37,860 71,622
雑収入 29,376 36,991
営業外収益合計 68,012 110,659
営業外費用
支払利息 10,034 10,306
為替差損 8,236 13,074
雑損失 351 8,392
営業外費用合計 18,622 31,773
経常利益又は経常損失（△） 463,496 △569,773
特別利益
新株予約権戻入益 － 73
固定資産売却益 1,982 34
店舗売却益 2,976 37,936
特別利益合計 4,958 38,044
特別損失
固定資産除却損 8,407 15,048
減損損失 283,487 333,326
店舗閉鎖損失 4,788 7,885
店舗閉鎖損失引当金繰入額 6,942 33,604
ＦＣ営業補償金 39,682 －
特別損失合計 343,307 389,864
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損
125,148 △921,594
失（△）
法人税、住民税及び事業税 149,823 70,193
法人税等調整額 △103,263 133,009
法人税等合計 46,559 203,202
当期純利益又は当期純損失（△） 78,588 △1,124,796
非支配株主に帰属する当期純利益 23,498 22,891
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に
55,089 △1,147,688
帰属する当期純損失（△）
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
連結包括利益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
当期純利益又は当期純損失（△） 78,588 △1,124,796
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △589 △353
為替換算調整勘定 △30,241 6,379
退職給付に係る調整額 △7,768 4,263
その他の包括利益合計 △38,598 10,289
包括利益 39,989 △1,114,507
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 17,392 △1,141,218
非支配株主に係る包括利益 22,597 26,711
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 1,475,762 1,393,962 1,688,090 △121 4,557,692
当期変動額
新株の発行 36,991 36,983 － － 73,975
剰余金の配当 － － △180,026 － △180,026
自己株式の取得 － － － － －
親会社株主に帰属す
－ － 55,089 － 55,089
る当期純利益
連結子会社株式の取
－ △12 － － △12
得による持分の増減
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 － － － － －
額）
当期変動額合計 36,991 36,971 △124,936 － △50,973
当期末残高 1,512,753 1,430,933 1,563,153 △121 4,506,719
その他の包括利益累計額
退職給付に その他の 新株予約権 非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券 為替換算
係る調整 包括利益
評価差額金 調整勘定
累計額 累計額合計
当期首残高 790 132,538 △20,786 112,542 382 74,242 4,744,859
当期変動額
新株の発行 － － － － － － 73,975
剰余金の配当 － － － － － － △180,026
自己株式の取得 － － － － － － －
親会社株主に帰属す
－ － － － － － 55,089
る当期純利益
連結子会社株式の取
－ － － － － － △12
得による持分の増減
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △589 △29,340 △7,768 △37,697 △186 △30,606 △68,490
額）
当期変動額合計 △589 △29,340 △7,768 △37,697 △186 △30,606 △119,463
当期末残高 201 103,198 △28,554 74,844 196 43,635 4,625,395
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
当連結会計年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 1,512,753 1,430,933 1,563,153 △121 4,506,719
当期変動額
新株の発行 10,042 10,034 － － 20,076
剰余金の配当 － － △180,899 － △180,899
自己株式の取得 － － － △168 △168
親会社株主に帰属す
－ － △1,147,688 － △1,147,688
る当期純利益
連結子会社株式の取
－ － － － －
得による持分の増減
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 － － － － －
額）
当期変動額合計 10,042 10,034 △1,328,587 △168 △1,308,679
当期末残高 1,522,796 1,440,967 234,565 △289 3,198,039
その他の包括利益累計額
退職給付に その他の 新株予約権 非支配株主持分 純資産合計
その他有価証券 為替換算
係る調整 包括利益
評価差額金 調整勘定
累計額 累計額合計
当期首残高 201 103,198 △28,554 74,844 196 43,635 4,625,395
当期変動額
新株の発行 － － － － － － 20,076
剰余金の配当 － － － － － － △180,899
自己株式の取得 － － － － － － △168
親会社株主に帰属す
－ － － － － － △1,147,688
る当期純利益
連結子会社株式の取
－ － － － － － －
得による持分の増減
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △353 2,560 4,263 6,470 △196 24,771 31,045
額）
当期変動額合計 △353 2,560 4,263 6,470 △196 24,771 △1,277,634
当期末残高 △152 105,758 △24,291 81,314 － 68,406 3,347,761
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期
125,148 △921,594
純損失（△）
減価償却費 808,014 782,395
貸倒引当金の増減額（△は減少） △9,165 △4,611
賞与引当金の増減額（△は減少） 5,562 3,527
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） 6,480 26,662
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 54,131 56,211
受取利息及び受取配当金 △880 △2,166
支払利息 10,034 10,306
店舗売却損益（△は益） △2,976 △37,936
固定資産売却損益（△は益） △1,982 △34
固定資産除却損 8,407 15,048
減損損失 283,487 333,326
売上債権の増減額（△は増加） 104,742 5,217
たな卸資産の増減額（△は増加） 4,498 △14,720
預け金の増減額（△は増加） 34,229 103,896
前払費用の増減額（△は増加） △11,100 △3,012
未収入金の増減額（△は増加） △1,506 40,391
仕入債務の増減額（△は減少） △98,958 △117,477
未払金の増減額（△は減少） 16,032 △1,729
未払費用の増減額（△は減少） 8,039 △55,045
未払消費税等の増減額（△は減少） △46,439 51,732
未収消費税等の増減額（△は増加） － △8,458
その他 11,338 79,216
小計 1,307,137 341,145
利息及び配当金の受取額 667 1,999
利息の支払額 △11,134 △10,659
法人税等の還付額 85,640 67,439
法人税等の支払額 △224,066 △168,743
営業活動によるキャッシュ・フロー 1,158,244 231,181
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の払戻による収入 19,000 －
貸付けによる支出 △6,092 △6,635
貸付金の回収による収入 10,893 10,682
有形固定資産の取得による支出 △819,938 △740,170
有形固定資産の売却による収入 2,636 230
無形固定資産の取得による支出 △33,478 △27,869
店舗売却による収入 55,253 73,764
長期前払費用の取得による支出 △28,356 △23,993
敷金及び保証金の差入による支出 △66,222 △71,957
敷金及び保証金の回収による収入 91,167 77,002
出店仮勘定の増加による支出 △17,773 △8,448
その他 △15,137 △39,447
投資活動によるキャッシュ・フロー △808,047 △756,841
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入 3,476,000 600,000
短期借入金の返済による支出 △3,976,000 －
長期借入れによる収入 1,200,000 －
長期借入金の返済による支出 △301,200 △240,000
リース債務の返済による支出 △142,766 △98,605
自己株式の取得による支出 － △168
株式の発行による収入 3,663 2,410
配当金の支払額 △180,250 △180,683
非支配株主への配当金の支払額 △52,780 △1,939
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得
△137 －
による支出
その他 － △10,013
財務活動によるキャッシュ・フロー 26,528 70,999
現金及び現金同等物に係る換算差額 △5,669 5,108
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 371,055 △449,551
現金及び現金同等物の期首残高 1,994,770 2,365,826
現金及び現金同等物の期末残高 2,365,826 1,916,274
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(追加情報)
新型コロナウイルスの感染拡大の影響により、足元の業績に影響が生じております。固定資産の減損及び税効果会
計等におきましては、今後、少なくとも2020年６月まで当該影響が継続する仮定のもと、会計上の見積もりを行って
おります。
(セグメント情報等)
(セグメント情報)
１ 報告セグメントの概要
当社グループの報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が、
経営資源の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、国内事業及び海外事業を展開し、各事業は一般消費者に対し定食、弁当及び惣菜の販売を行う
直営事業とフランチャイズ事業を展開しております。
従って、当社グループは事業形態別セグメントから構成されており、「国内直営事業」、「国内フランチャイズ
事業」、「海外直営事業」及び「海外フランチャイズ事業」の４つを報告セグメントとしております。
「国内直営事業」及び「海外直営事業」は、それぞれ国内及び海外において、一般消費者に対する定食、弁当及
び惣菜の販売事業を行っております。「国内フランチャイズ事業」は、国内のフランチャイズ加盟者の募集及び加
盟店の経営指導事業を行っており、「海外フランチャイズ事業」は、海外における飲食事業の経営指導事業を行っ
ております。
２ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、連結財務諸表作成において採用している会計処理の方法と
同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価
格に基づいております。
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
３ 報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日)
(単位：千円)
報告セグメント
国内フラン 海外フラン その他
国内 海外 合計
チャイズ チャイズ 計 (注)
直営事業 直営事業
事業 事業
売上高
外部顧客に対する売上高 14,340,949 7,874,116 2,966,079 231,629 25,412,774 316,309 25,729,084
セグメント間の内部
― ― ― ― ― 446,614 446,614
売上高又は振替高
計 14,340,949 7,874,116 2,966,079 231,629 25,412,774 762,924 26,175,699
セグメント利益又は損失(△) △178,399 1,014,812 46,878 109,309 992,601 38,429 1,031,030
セグメント資産 4,294,902 1,308,661 893,667 51,312 6,548,543 208,825 6,757,369
その他の項目
減価償却費 497,812 49,373 136,739 ― 683,924 3,523 687,448
のれんの償却額 47,817 ― ― ― 47,817 ― 47,817
有形固定資産及び
762,417 168,635 114,300 ― 1,045,353 921 1,046,274
無形固定資産の増加額
（注） 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、メンテナンス事業及びタイ王国に
おけるプライベートブランド商品の輸入・販売事業であります。
当連結会計年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
(単位：千円)
報告セグメント
国内フラン 海外フラン その他
国内 海外 合計
チャイズ チャイズ 計 (注)
直営事業 直営事業
事業 事業
売上高
外部顧客に対する売上高 13,509,937 7,534,131 2,967,285 224,275 24,235,629 344,033 24,579,663
セグメント間の内部
― ― ― ― ― 5,538 5,538
売上高又は振替高
計 13,509,937 7,534,131 2,967,285 224,275 24,235,629 349,571 24,585,201
セグメント利益又は損失(△) △862,604 863,395 12,382 112,236 125,410 38,717 164,128
セグメント資産 3,927,297 1,195,242 1,202,585 35,140 6,360,266 167,991 6,528,258
その他の項目
減価償却費 452,525 55,420 150,913 ― 658,859 560 659,419
のれんの償却額 38,897 ― ― ― 38,897 ― 38,897
有形固定資産及び
537,341 39,465 108,024 ― 684,830 ― 684,830
無形固定資産の増加額
（注） 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、タイ王国におけるプライベートブラ
ンド商品の輸入・販売事業であります。
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
４ 報告セグメント合計額と連結財務諸表計上額との差額及び当該差額の主な内容(差異調整に関する事項)
(単位：千円)
売上高 前連結会計年度 当連結会計年度
報告セグメント計 25,412,774 24,235,629
「その他」の区分の売上高 762,924 349,571
セグメント間取引消去 △446,614 △5,538
連結財務諸表の売上高 25,729,084 24,579,663
(単位：千円)
利益 前連結会計年度 当連結会計年度
報告セグメント計 992,601 125,410
「その他」の区分の利益 38,429 38,717
セグメント間取引消去 28,607 24,484
全社費用(注) △645,531 △837,272
連結財務諸表の営業利益又は営業損失（△） 414,106 △648,659
(注) 全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない当社の総務部門等管理部門等に係る費用であります。
(単位：千円)
資産 前連結会計年度 当連結会計年度
報告セグメント計 6,548,543 6,360,266
「その他」の区分の資産 208,825 167,991
セグメント間取引消去 △46,129 △5,981
全社資産(注) 3,104,058 2,294,270
連結財務諸表の資産合計 9,815,298 8,816,547
(注) 全社資産は、主に報告セグメントに帰属しない当社での余資運用資金（現金及び預金）、長期投資資金
（投資有価証券等）及び管理部門に係る資産等であります。
(単位：千円)
報告セグメント計 その他(注)１ 調整額(注)２ 連結財務諸表計上額
その他の項目 前連結 当連結 前連結 当連結 前連結 当連結 前連結 当連結
会計年度 会計年度 会計年度 会計年度 会計年度 会計年度 会計年度 会計年度
減価償却費 683,924 658,859 3,523 560 72,748 84,078 760,196 743,497
のれんの償却額 47,817 38,897 ― ― ― ― 47,817 38,897
有形固定資産及び
1,045,353 684,830 921 ― 44,954 105,982 1,091,229 790,813
無形固定資産の増加額
（注）１ 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、メンテナンス事業及びタイ
王国におけるプライベートブランド商品の輸入・販売事業であります。
２ 調整額は以下のとおりであります。
(1) 減価償却費の調整額は、本社又は管理部門に係る資産の減価償却費であります。
(2) 有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、本社又は管理部門の設備投資額であります。
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株式会社大戸屋ホールディングス(2705) 2020年３月期 決算短信
(１株当たり情報)
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 (自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
１株当たり純資産額 633円17銭 452円63銭
１株当たり当期純利益又は
７円64銭 △158円47銭
１株当たり当期純損失（△）
潜在株式調整後１株当たり当期純利益 ７円63銭 ―
(注) １．当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益については、潜在株式は存在するものの、
１株当たり当期純損失であるため記載しておりません。
２．１株当たり当期純利益及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益の算定上の基礎は、以下のとおり
であります。
前連結会計年度 当連結会計年度
項目 (自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2019年３月31日) 至 2020年３月31日)
１株当たり当期純利益
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会
55,089 △1,147,688
社株主に帰属する当期純損失（△）(千円)
普通株主に帰属しない金額(千円) ― ―
普通株式に係る親会社株主に帰属する
当期純利益又は親会社株主に帰属する 55,089 △1,147,688
当期純損失（△）(千円)
普通株式の期中平均株式数(株) 7,214,603 7,242,287
潜在株式調整後１株当たり当期純利益
普通株式増加数(株) 3,658 ―
(うち新株予約権(株)) (3,658) (―)
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整後１
株当たり当期純利益の算定に含まれなかった潜 ― ―
在株式の概要
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
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