2019年10月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2019年9月6日
上場会社名 くら寿司株式会社 上場取引所 東
コード番号 2695 URL http://www.kura-corpo.co.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 田中 邦彦
問合せ先責任者 （役職名） 取締役経理本部長 （氏名） 津田 京一 TEL 072-493-6189
四半期報告書提出予定日 2019年9月13日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2019年10月期第3四半期の連結業績（2018年11月1日∼2019年7月31日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する四
売上高 営業利益 経常利益
半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年10月期第3四半期 100,570 2.6 3,855 △25.9 4,364 △25.0 2,620 △30.3
2018年10月期第3四半期 97,991 7.6 5,205 21.2 5,816 17.0 3,762 12.5
（注）包括利益 2019年10月期第3四半期 2,519百万円 （△32.1％） 2018年10月期第3四半期 3,712百万円 （5.5％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
2019年10月期第3四半期 132.73 132.45
2018年10月期第3四半期 190.56 ―
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2019年10月期第3四半期 61,701 41,983 67.1
2018年10月期 59,068 39,275 66.3
（参考）自己資本 2019年10月期第3四半期 41,413百万円 2018年10月期 39,177百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2018年10月期 ― 0.00 ― 30.00 30.00
2019年10月期 ― 0.00 ―
2019年10月期（予想） 30.00 30.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2019年10月期の連結業績予想（2018年11月 1日∼2019年10月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
通期 137,813 4.0 7,133 3.8 7,770 1.5 5,190 1.2 262.91
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無
(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(4) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2019年10月期3Q 20,699,800 株 2018年10月期 20,699,800 株
② 期末自己株式数 2019年10月期3Q 956,838 株 2018年10月期 956,720 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2019年10月期3Q 19,743,004 株 2018年10月期3Q 19,743,080 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、実際
の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。また、業績予想の前提条件その他関連する事項につきましてはＰ２「１．当四半期決算に関する定
性的情報 （３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご参照ください。
（金額の表示単位の変更について）
当社の四半期連結財務諸表に掲記される科目その他の事項の金額については、従来、千円単位で記載しておりましたが、第１四半期連結会計期間及び第１
四半期連結累計期間より百万円単位をもって記載することに変更しました。
なお、前連結会計年度及び前第３四半期連結累計期間についても百万円単位に組替え表示しております。
（日付の表示方法の変更）
「2019年10月期 第１四半期決算短信」より日付の表示方法を和暦表示から西暦表示に変更しております。
くら寿司㈱（2695）2019年10月期第３四半期決算短信（連結）
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… 2
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… 3
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… 3
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… 4
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 4
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 5
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… 6
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 6
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 6
（追加情報） ………………………………………………………………………………………………………… 6
（セグメント情報） ………………………………………………………………………………………………… 6
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くら寿司㈱（2695）2019年10月期第３四半期決算短信（連結）
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間（2018年11月１日から2019年７月31日）におけるわが国経済は、堅調な雇用・所得環
境等から緩やかな景気回復基調が続きました。
一方、米中貿易摩擦の激化による世界経済の減速懸念や、今後の消費税率の引き上げによる消費への影響など、
景気の先行きは不透明な状況となりました。
外食産業におきましては、原材料価格の高止まりや労働需給ひっ迫に伴う人件費の上昇に加え、中食市場の伸長
もあり、引き続き厳しい環境が続いております。
このような環境のなか、当社グループは、より新鮮でおいしく安全なお食事をしていただけるよう、さまざまな
取り組みをしてまいりました。2019年３月より高級な旬の食材をお届けする「旬の極みシリーズ」をスタートいた
しました。「国産天然くえ」や「厚切り桜鯛」、「厚切り藁焼き初鰹」、「炙りたてうなぎ」など、当社が10年以
上にわたり関係を築いた100以上の漁業協同組合との連携により、新鮮な食材を、おいしく栄養価の高い「旬」の
季節ごとに提案してまいります。
また、2019年７月にはくら寿司店舗において、お客様のスマートフォンを使って商品をお選びいただける「スマ
ホdeくら」のサービスを開始いたしました。お客様のスマートフォンアプリがタッチパネルと連動し、多言語対応
したメニューから商品の注文が出来るうえ、順番待ち時間に事前にご注文いただくと、着席後に座席登録するだけ
で自動注文する機能が付いております。また、スマートフォンアプリから麺類やデザートなどのサイドメニューを
ご注文いただくことにより、景品が当たるゲーム「ビッくらポン！」がご注文500円（税抜）ごとに遊べるように
なりました。お客様のご来店をもっと楽しく快適にするため順次導入してまいります。
店舗開発につきましては、国内17店舗、米国４店舗、台湾４店舗の計25店舗を出店いたしました。米国、台湾と
も引き続き戦略的な出店を行い、日本の食文化の海外発信に努めてまいります。
当第３四半期連結会計期間末の店舗数は、全て直営で478店舗（「無添蔵」４店舗、「くら天然魚市場」１店
舗、米国21店舗、台湾18店舗を含む）となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間の売上高は1,005億70百万円、経常利益43億64百万円、親会社株主に帰
属する四半期純利益は26億20百万円となりました。
なお、当社グループは飲食事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末における資産総額は、617億１百万円となり、前連結会計年度末と比較して26億33
百万円の増加となりました。これは、主に売掛金が４億17百万円、原材料及び貯蔵品が３億98百万円、有形固定資
産が20億33百万円増加したこと等によるものであります。
負債につきましては、前連結会計年度末と比較して74百万円減少し、197億18百万円となりました。これは、主
に買掛金が２億74百万円、短期借入金が２億94百万円、未払金が１億92百万円増加した一方で、未払法人税等が８
億45百万円減少したこと等によるものであります。
純資産につきましては、利益剰余金が20億28百万円増加したこと等により、前連結会計年度末と比較して27億８
百万円増加し、419億83百万円となりました。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2018年12月13日に公表いたしました業績予想につきましては、現在のところ変更はありません。
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くら寿司㈱（2695）2019年10月期第３四半期決算短信（連結）
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2018年10月31日) (2019年７月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 16,451 15,440
売掛金 1,140 1,557
原材料及び貯蔵品 994 1,393
その他 1,255 1,546
流動資産合計 19,840 19,937
固定資産
有形固定資産
建物（純額） 18,417 19,385
その他（純額） 10,414 11,479
有形固定資産合計 28,831 30,865
無形固定資産 397 563
投資その他の資産
長期貸付金 3,967 4,195
差入保証金 4,513 4,785
その他 1,517 1,353
投資その他の資産合計 9,998 10,334
固定資産合計 39,227 41,763
資産合計 59,068 61,701
負債の部
流動負債
買掛金 4,944 5,219
短期借入金 76 370
未払金 4,827 5,019
未払法人税等 1,526 680
その他 2,850 2,782
流動負債合計 14,225 14,073
固定負債
リース債務 3,155 3,027
資産除去債務 1,725 1,846
その他 686 770
固定負債合計 5,567 5,644
負債合計 19,792 19,718
純資産の部
株主資本
資本金 2,005 2,005
資本剰余金 2,334 2,651
利益剰余金 37,081 39,109
自己株式 △2,353 △2,354
株主資本合計 39,067 41,412
その他の包括利益累計額
為替換算調整勘定 109 1
その他の包括利益累計額合計 109 1
新株予約権 97 154
非支配株主持分 － 415
純資産合計 39,275 41,983
負債純資産合計 59,068 61,701
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くら寿司㈱（2695）2019年10月期第３四半期決算短信（連結）
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第３四半期連結累計期間）
（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2017年11月１日 (自 2018年11月１日
至 2018年７月31日) 至 2019年７月31日)
売上高 97,991 100,570
売上原価 44,665 45,869
売上総利益 53,326 54,701
販売費及び一般管理費 48,120 50,845
営業利益 5,205 3,855
営業外収益
受取利息 44 44
受取手数料 314 300
為替差益 48 2
物販収入 134 139
収用補償金 114 －
雑収入 76 162
営業外収益合計 733 649
営業外費用
支払利息 48 52
物販原価 62 74
雑損失 11 13
営業外費用合計 122 140
経常利益 5,816 4,364
特別利益
固定資産売却益 4 －
特別利益合計 4 －
特別損失
固定資産除却損 66 29
店舗閉鎖損失 25 －
減損損失 93 161
特別損失合計 185 191
税金等調整前四半期純利益 5,635 4,173
法人税、住民税及び事業税 1,800 1,412
法人税等調整額 73 118
法人税等合計 1,873 1,531
四半期純利益 3,762 2,642
非支配株主に帰属する四半期純利益 － 21
親会社株主に帰属する四半期純利益 3,762 2,620
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くら寿司㈱（2695）2019年10月期第３四半期決算短信（連結）
（四半期連結包括利益計算書）
（第３四半期連結累計期間）
（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2017年11月１日 (自 2018年11月１日
至 2018年７月31日) 至 2019年７月31日)
四半期純利益 3,762 2,642
その他の包括利益
為替換算調整勘定 △49 △123
その他の包括利益合計 △49 △123
四半期包括利益 3,712 2,519
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 3,712 2,511
非支配株主に係る四半期包括利益 － 7
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くら寿司㈱（2695）2019年10月期第３四半期決算短信（連結）
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（追加情報）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」等の適用）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年２月16日）等を第１四半期連結
会計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示しております。
（セグメント情報）
当社グループは、飲食事業の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
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