2020年３月期 第２四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
四半期決算短信 日本基準
2019年11月14日
上場会社名 株式会社ジー・テイスト 上場取引所 東
コード番号 2694 URL https://g-taste.co.jp
代表者 (役職名)代表取締役社長 (氏名)阿久津 貴史
問合せ先責任者 (役職名)取締役管理本部長 (氏名)稲角 好宣 TEL 052-910-1729
四半期報告書提出予定日 2019年11月14日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2020年３月期第２四半期の連結業績（2019年４月１日～2019年９月30日）
（１）連結経営成績(累計) (％表示は、対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年３月期第２四半期 13,831 24.9 39 ― 76 66.1 △188 ―
2019年３月期第２四半期 11,074 △12.2 △21 ― 46 △72.9 △290 ―
(注) 包括利益 2020年３月期第２四半期 △188百万円 ( ―％) 2019年３月期第２四半期 △290 百万円 ( ―％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2020年３月期第２四半期 △0.98 ―
2019年３月期第２四半期 △1.52 ―
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2020年３月期第２四半期 21,303 8,470 39.6
2019年３月期 22,425 8,733 38.8
(参考) 自己資本 2020年３月期第２四半期 8,426 百万円 2019年３月期 8,693 百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2019年３月期 ― 0.00 ― 0.50 0.50
2020年３月期 ― 0.00
2020年３月期(予想) ― ― ―
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．2020年３月期の連結業績予想（2019年４月１日～2020年３月31日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 27.231 9.8 567 255.0 529 99.0 23 ― 0.12
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 (社名) 、除外 ― 社 (社名)
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ：無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2020年３月期２Ｑ 197,051,738株 2019年３月期 197,051,738株
② 期末自己株式数 2020年３月期２Ｑ 5,313,275株 2019年３月期 5,544,275株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2020年３月期２Ｑ 191,574,365株 2019年３月期２Ｑ 191,384,907株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
１．本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づ
いており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は、様々な要因により大きく異なる可能性がありま
す。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料２ページ「１．当四半期決算に関する定性
的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
２．2020年３月期の期末配当予想につきましては、事業環境の先行きが不透明であることから現時点では未定とし、業績等を総合勘案いたしま
した上で速やかに開示するものといたします。
株式会社ジー・テイスト（2694） 2019年３月期 第２四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………２
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………３
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………３
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………５
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………７
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………９
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………９
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………９
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株式会社ジー・テイスト（2694） 2019年３月期 第２四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、雇用・所得環境の改善などが続き、景気は緩やかな回復基
調が続いているものの、米中貿易摩擦など海外の政治・経済情勢の不確実性から先行きの不透明感が一層強まっ
ている状況にあります。
当業界におきましては、依然として消費者の強い節約志向に加え、労働力不足による人件費の上昇・原材料価
格の高騰などにより、引き続き極めて厳しい経営環境が続いております。
こうした中、当社グループでは、グループ全体としてQSCの強化を図り、さらに外食事業においては、安心、安
全でお客様にご満足頂ける商品提供への取り組み強化と併せ、ブランド力が高い業態への業態転換、新規出店や
FC加盟開発の強化に努めてまいりました。
当社の主要外食業態の状況といたしまして、焼肉事業においては当第２四半期連結累計期間においても、引き
続き堅調に推移いたしました。同期間において、国産牛焼肉食べ放題「肉匠坂井」業態を直営５店舗、FC２店舗
出店し、９月末現在40店舗（直営32店舗、FC８店舗）となり、計画通り、順調にその店舗数を伸ばしてきており
ます。引き続き積極的に出店を継続してまいります。また、今後もYouTubeを利用したメディア戦略や、テレビCM
の放送等にも取り組み、認知度の向上を図り、更にお客様にご満足を頂ける業態を目指し、主力事業として注力
してまいります。
また、前連結会計年度におきましては、株式会社テンフォー、株式会社壁の穴、株式会社タケモトフーズ、株
式会社湯佐和等のM&Aを行い、積極的な事業領域の拡大及び新たな経営資源の獲得を図ってまいりましたが、本年
７月には、共同出資により設立した合弁会社である株式会社ふらんす亭において、昭和54年より東京、神奈川、
埼玉等の関東圏を中心に19店舗を展開するステーキ・ハンバーグ業態「ステーキと焙煎カレーふらんす亭」の事
業譲受を行い、同社は当第２四半期連結会計期間より当社の子会社に該当することとなりました。この子会社化
により、今後一層、当社グループ内におけるシナジー効果が期待でき、業績に寄与するものと考えております。
当第２四半期連結累計期間における当社グループの直営店舗数は、契約期間満了、不採算店の整理に伴い19店
舗を閉店したものの、新規・業態転換による21店舗（新規：８店舗、業態転換：焼肉業態４店舗、ファストフー
ド業態４店舗、寿司業態１店舗、レストラン業態１店舗、居酒屋業態３店舗）の出店、M&Aによる新規子会社化に
伴う子会社運営店舗の増加ならびに店舗譲受による13店舗の増加に加え、FCからの買取３店舗を実施し、442店舗
となりました。なお、FC283店舗を加えた総店舗数は計725店舗となりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間におきましては、売上高138億31百万円（前年同期比24.9％増）、営業
利益39百万円（前年同期は営業損失21百万円）、経常利益76百万円（前年同期比66.1％増）、繰延税金資産の減
少による法人税等調整額１億27百万円の計上等により、親会社株主に帰属する四半期純損失１億88百万円（前年
同期は親会社株主に帰属する四半期純損失２億90百万円）となりました。
なお、当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
（２）財政状態に関する説明
当第２四半期連結会計期間末の総資産額は、213億３百万円となり、前連結会計年度末と比較し、11億21百万円
減少いたしました。主な要因は、現金及び預金が減少したことによるものであります。
負債総額は、128億33百万円となり、前連結会計年度末と比較し、８億58百万円減少いたしました。主な要因
は、社債（１年内償還予定を含む）、買掛金、その他（流動負債）の減少によるものであります。
純資産額は、84億70百万円となり、前連結会計年度末と比較し、２億62百万円減少いたしました。主な要因は、
配当金の支払いによる利益剰余金の減少及び親会社株主に帰属する四半期純損失の計上によるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2019年５月15日公表の通期の連結業績予想に変更はありません。
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２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2019年３月31日) (2019年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 5,464,057 4,044,906
受取手形及び売掛金 393,301 354,192
商品及び製品 87,581 106,712
仕掛品 4,285 3,955
原材料及び貯蔵品 295,997 350,829
その他 825,471 662,414
貸倒引当金 △13,314 △12,653
流動資産合計 7,057,381 5,510,357
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 4,680,249 5,049,932
土地 4,215,419 4,213,754
その他（純額） 636,148 645,890
有形固定資産合計 9,531,818 9,909,578
無形固定資産
のれん 1,313,753 1,291,858
その他 166,952 178,456
無形固定資産合計 1,480,705 1,470,315
投資その他の資産
敷金及び保証金 3,299,162 3,349,915
その他 1,484,790 1,486,606
貸倒引当金 △428,430 △423,184
投資その他の資産合計 4,355,521 4,413,337
固定資産合計 15,368,045 15,793,231
資産合計 22,425,426 21,303,588
負債の部
流動負債
買掛金 960,321 816,376
短期借入金 300,000 300,000
1年内返済予定の長期借入金 940,980 967,082
1年内償還予定の社債 908,000 718,000
1年内償還予定の新株予約権付社債 1,994,477 1,997,340
未払法人税等 106,848 55,535
引当金 123,962 122,746
資産除去債務 83,970 48,922
その他 1,995,724 1,679,135
流動負債合計 7,414,285 6,705,139
固定負債
社債 1,718,000 1,454,000
長期借入金 2,952,238 3,016,823
関係会社長期借入金 15,760 -
引当金 431 719
退職給付に係る負債 98,536 90,848
資産除去債務 951,217 970,050
その他 541,943 595,972
固定負債合計 6,278,127 6,128,413
負債合計 13,692,412 12,833,552
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株式会社ジー・テイスト（2694） 2019年３月期 第２四半期決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2019年３月31日) (2019年９月30日)
純資産の部
株主資本
資本金 100,000 100,000
資本剰余金 8,809,823 8,793,620
利益剰余金 577,836 293,524
自己株式 △793,613 △760,547
株主資本合計 8,694,046 8,426,596
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 △376 △289
その他の包括利益累計額合計 △376 △289
新株予約権 39,344 43,179
非支配株主持分 - 550
純資産合計 8,733,013 8,470,036
負債純資産合計 22,425,426 21,303,588
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株式会社ジー・テイスト（2694） 2019年３月期 第２四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年９月30日) 至 2019年９月30日)
売上高 11,074,363 13,831,720
売上原価 3,536,899 4,391,642
売上総利益 7,537,463 9,440,077
販売費及び一般管理費 7,558,748 9,400,809
営業利益又は営業損失（△） △21,284 39,267
営業外収益
受取利息 5,828 5,621
受取配当金 439 517
業務受託料 28,722 26,678
受取補償金 42,925 -
受取解約金 4,316 14,460
受取保険金 10,902 36,326
為替差益 15,596 -
その他 11,959 27,871
営業外収益合計 120,690 111,474
営業外費用
支払利息 16,779 24,404
貸倒引当金繰入額 △19,187 △4,077
支払手数料 39,211 30,210
その他 16,283 23,259
営業外費用合計 53,086 73,796
経常利益 46,319 76,945
特別利益
固定資産売却益 3,029 5,067
特別利益合計 3,029 5,067
特別損失
固定資産売却損 3,891 -
固定資産除却損 27,146 193
店舗閉鎖損失 49,970 1,255
店舗閉鎖損失引当金繰入額 171,085 45,798
減損損失 97,615 25,736
抱合せ株式消滅差損 - 13,855
特別損失合計 349,709 86,839
税金等調整前四半期純損失（△） △300,360 △4,826
法人税、住民税及び事業税 28,945 56,575
法人税等調整額 △38,785 127,156
法人税等合計 △9,840 183,732
四半期純損失（△） △290,520 △188,558
非支配株主に帰属する四半期純利益 - -
親会社株主に帰属する四半期純損失（△） △290,520 △188,558
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株式会社ジー・テイスト（2694） 2019年３月期 第２四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年９月30日) 至 2019年９月30日)
四半期純損失（△） △290,520 △188,558
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 - 86
その他の包括利益合計 - 86
四半期包括利益 △290,520 △188,472
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △290,520 △188,472
非支配株主に係る四半期包括利益 - -
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株式会社ジー・テイスト（2694） 2019年３月期 第２四半期決算短信
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年９月30日) 至 2019年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純損失（△） △300,360 △4,826
減価償却費 241,901 318,317
のれん償却額 9,332 73,731
賞与引当金の増減額（△は減少） △8,281 13,108
貸倒引当金の増減額（△は減少） △22,853 △5,908
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △862 △7,399
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） 161,091 △14,324
受取利息及び受取配当金 △6,267 △6,138
店舗閉鎖損失 49,970 1,255
減損損失 97,615 25,736
支払利息及び社債利息 16,779 24,404
固定資産除売却損益（△は益） 28,008 △4,874
売上債権の増減額（△は増加） 89,455 124,524
たな卸資産の増減額（△は増加） △48,139 △73,632
仕入債務の増減額（△は減少） △138,428 △143,945
未払消費税等の増減額（△は減少） 107 △6,904
未収消費税等の増減額（△は増加） △12,185 129,520
その他 △24,907 △149,690
小計 131,975 292,954
利息及び配当金の受取額 2,054 6,292
利息の支払額 △14,033 △22,690
法人税等の支払額 △61,313 △107,968
営業活動によるキャッシュ・フロー 58,683 168,588
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 - △100,000
有形固定資産の取得による支出 △646,145 △755,127
有形固定資産の売却による収入 6,870 21,803
資産除去債務の履行による支出 △30,853 △71,142
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得によ △1,033,838 -
る支出
非連結子会社株式の取得による支出 △3,000 △25
関連会社株式の取得による支出 △6,500 -
事業の撤退による収入 21,464 -
事業譲受による支出 - △133,914
敷金及び保証金の差入による支出 △1,454 △106,568
敷金及び保証金の回収による収入 124,924 114,907
関係会社貸付けによる支出 - △140,000
関係会社貸付金の回収による収入 - 1,944
貸付けによる支出 △10,412 △5,100
貸付金の回収による収入 256 3,029
その他 △7,881 △57,969
投資活動によるキャッシュ・フロー △1,586,569 △1,228,164
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入 2,120,000 600,000
長期借入金の返済による支出 △333,058 △509,313
社債の発行による収入 997,431 -
社債の償還による支出 △354,000 △454,000
リース債務の返済による支出 △1,242 △2,637
自己株式の取得による支出 △3 -
連結子会社設立に伴う非支配株主からの払込み - 550
による収入
配当金の支払額 △95,522 △95,790
財務活動によるキャッシュ・フロー 2,333,604 △461,190
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株式会社ジー・テイスト（2694） 2019年３月期 第２四半期決算短信
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年９月30日) 至 2019年９月30日)
現金及び現金同等物に係る換算差額 5,504 △418
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 811,223 △1,521,185
現金及び現金同等物の期首残高 6,585,610 5,346,794
連結子会社と非連結子会社合併による現金及び現金 - 4,083
同等物の増加額
現金及び現金同等物の四半期末残高 7,396,833 3,829,693
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株式会社ジー・テイスト（2694） 2019年３月期 第２四半期決算短信
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
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