2019年３月期 決算短信〔日本基準〕(連結)
決算短信 日本基準
2019年５月15日
上 場 会 社 名 株式会社ジー・テイスト 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2694 URL http://www.g-taste.co.jp
代 表 者 (役職名)代表取締役社長 (氏名)阿久津 貴史
問合せ先責任者 (役職名)取締役管理本部長 (氏名)稲角 好宣 TEL 052-910-1729
定時株主総会開催予定日 2019年６月21日 配当支払開始予定日 2019年６月24日
有価証券報告書提出予定日 2019年６月24日
決算補足説明資料作成の有無 ： 無
決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2019年３月期の連結業績（2018年４月１日～2019年３月31日）
（１）連結経営成績 (％表示は対前期増減率)
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年３月期 24,798 △2.2 159 △61.8 265 △50.6 △704 ―
2018年３月期 25,361 △5.2 418 △33.7 537 △13.7 △370 ―
(注) 包括利益 2019年３月期 △704 百万円 ( ―％) 2018年３月期 △370 百万円 ( ―％)
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2019年３月期 △3.68 ― △7.7 1.2 0.6
2018年３月期 △1.93 ― △3.8 2.6 1.7
(参考) 持分法投資損益 2019年３月期 ― 百万円 2018年３月期 ― 百万円
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2019年３月期 22,425 8,733 38.8 45.40
2018年３月期 20,666 9,535 46.0 49.66
(参考) 自己資本 2019年３月期 8,693 百万円 2018年３月期 9,502 百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2019年３月期 572 △3,329 1,514 5,346
2018年３月期 792 △823 112 6,585
２．配当の状況
年間配当金 純資産
配当金総額 配当性向
配当率
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計 (合計) (連結)
(連結)
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2018年３月期 ― 0.00 ― 0.50 0.50 95 △25.8 1.0
2019年３月期 ― 0.00 ― 0.50 0.50 95 △13.6 1.1
2020年３月期(予想) ― 0.00 ― ― ― ―
３．2020年３月期の連結業績予想（2019年４月１日～2020年３月31日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通 期 27,231 9.8 567 255.0 529 99.0 23 ― 0.12
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動) ： 有
新規 ３社 (社名)株式会社テンフォー、株式会社タケモトフーズ、株式会社壁の穴
除外 ―社 (社名)
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（３）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2019年３月期 197,051,738 株 2018年３月期 197,051,738 株
② 期末自己株式数 2019年３月期 5,544,275 株 2018年３月期 5,710,489 株
③ 期中平均株式数 2019年３月期 191,446,080 株 2018年３月期 191,341,405 株
(参考) 個別業績の概要
１．2019年３月期の個別業績（2018年４月１日～2019年３月31日）
（１）個別経営成績 (％表示は対前期増減率)
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2019年３月期 3,281 △1.9 920 △12.0 1,107 △12.6 △632 ―
2018年３月期 3,346 △2.1 1,045 △14.0 1,266 △2.7 △349 ―
潜在株式調整後
１株当たり当期純利益
１株当たり当期純利益
円 銭 円 銭
2019年３月期 △3.30 ―
2018年３月期 △1.83 ―
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2019年３月期 23,787 8,546 35.8 44.42
2018年３月期 22,192 9,254 41.6 48.20
(参考) 自己資本 2019年３月期 8,506 百万円 2018年３月期 9,221 百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
１．本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づ
いており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また実際の業績等は、様々な要因により大きく異なる可能性があり
ます。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注意事項については、添付資料３ページ「１．経営成績等の概況
（４）今後の見通し」をご覧ください。
２．2020年３月期の期末配当予想につきましては、事業環境の先行きが不透明であることから現時点では未定とし、業績等を総合勘案いた
しました上で速やかに開示するものといたします。
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………２
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………３
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………３
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………３
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………４
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………４
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………６
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………８
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………10
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………12
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………12
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………12
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………12
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………12
1
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当連結会計年度のわが国経済は、雇用情勢の改善により、個人消費は緩やかな回復基調となっております。しか
しながら、米中貿易摩擦や英国のEU離脱問題等、未だ解決には至らない問題も多く、先行き不透明な状況が続いて
おります。
外食業界を取り巻く環境においては、食材価格の高騰、人材不足による採用費等のコストの高騰に加えて、消費
者の節約志向による個人消費の改善の鈍化の影響もあり、先行きは依然として厳しい状況が続くことが懸念されて
おります。
こうした中、当社グループでは、グループ全体としてQSCの強化を図り、さらに外食事業においては、安心・安全
でお客様にご満足頂けるサービス・商品提供への取り組み強化と併せ、現在お客様からの支持が強い業態への新規
出店を集中的に進めるとともに、不採算事業からの撤退を積極的に進め、事業構造の転換に積極的に取り組んでま
いりました。
具体的には、各外食事業カテゴリーの中では焼肉事業が当連結会計年度においても、引き続き堅調に推移いたし
ました。特に当連結会計年度において、国産牛食べ放題「肉匠坂井」業態を直営13店舗、FC１店舗出店し、当連結
会計年度末現在33店舗（直営27店舗、FC６店舗）となり、おおむね計画通り順調にその店舗数を伸ばしてきており
ます。今後も同業態の積極出店を継続させ、更にお客様にご満足を頂ける業態確立を目指していくことで、「焼肉
屋さかい」とともに、焼肉事業を当社の主力事業として位置づけ注力してまいります。
一方、前期に続き業績が低迷した「とりあえず吾平」「ちゃんこ江戸沢」をはじめとする郊外型居酒屋業態は、
経営資源の集中を目的として、不採算店舗を中心に両業態あわせ今期計25店舗を閉店しております。また、郊外型
喫茶事業をはじめとする一部不採算事業からの撤退を同時に進めました。
その他「平禄寿司」をはじめとする寿司事業はやや低調に推移したものの、「おむらいす亭」「長崎ちゃんめ
ん」をはじめとするファストフード事業などはおおむね堅調に推移する結果となっております。これらの業態に関
しても引き続き店舗改装によるリニューアル、商品の品質向上、お客様目線に立ったサービスの向上に努めるなど、
業態の維持向上に努めてまいります。
なお、当連結会計年度においては、M&Aを積極的に推進し、６月には北海道地区及び東北地区を中心にピザの宅
配・販売店舗を105店舗展開していた、株式会社オーディンフーズ（現株式会社テン・フォー）を、７月には関西地
区を中心に大型フードコートの一括運営など７拠点展開していた、株式会社タケモトフーズを、９月には1953年の
創業以来、和風パスタの先駆けとして知名度を誇る「壁の穴」をはじめとしたイタリアン業態等28店舗を展開して
いた、株式会社壁の穴を、10月には神奈川県で三崎・長井港直送の海鮮居酒屋を10店舗展開する株式会社湯佐和を
それぞれ子会社化いたしました。また、同10月には「ミシュランガイド東京」にて二つ星を獲得した「ドミニク・
ブシェトーキョー」を含む２店舗の譲受を行っております。これらにより、当社グループ内における一層のシナジ
ー効果が期待されるだけでなく、多様化する外食産業において、更なるサービスの向上と商品力強化に資するもの
と考えております。
結果、当連結会計年度における当グループの直営店舗数は、FCへの売却２店舗や契約期間満了、不採算店の整理
に伴い64店舗を閉店したものの、新規・業態転換による19店舗（業態転換：焼肉業態14店舗、海鮮居酒屋１店舗、
新規：寿司業態１店舗、ファストフード業態２店舗、FCからの買取１店舗）の出店に加え、M&A等による新規子会社
化による連結子会社直営店舗158店舗が加わり、437店舗となりました。なお、FC256店舗を加えた総店舗数は計693
店舗となりました。
以上の結果、当連結会計年度におきましては、売上高247億98百万円（前年同期比2.2％減）、営業利益１億59百
万円（前年同期比61.8％減）、経常利益２億65百万円（前年同期比50.6％減）、親会社株主に帰属する当期純損失
７億４百万円（前年同期は親会社株主に帰属する当期純損失３億70百万円）の業績結果となっております。
（２）当期の財政状態の概況
（資産）
当連結会計年度末における総資産額は、224億25百万円となり、前連結会計年度末と比較し、17億58百万円増加
いたしました。主な要因は、株式会社テンフォー、株式会社タケモトフーズ、株式会社壁の穴及び株式会社湯佐
和を連結の範囲に含めたことによる総資産の増加によるものであります。
（負債）
2
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
当連結会計年度末における負債総額は、136億92百万円となり、前連結会計年度末と比較し、25億60百万円増加
いたしました。主な要因は、株式会社テンフォー、株式会社タケモトフーズ、株式会社壁の穴及び株式会社湯佐
和を連結の範囲に含めたことによる負債総額の増加及び当社における長期借入金（１年以内返済予定含む）が増
加したことによるものであります。
（純資産）
当連結会計年度末における純資産は、87億33百万円となり、前連結会計年度末と比較し、８億２百万円減少い
たしました。主な要因は、配当金の支払いによる利益剰余金の減少及び親会社株主に帰属する当期純損失の計上
によるものであります。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は53億46百万円となり、前連結会計年
度末に比べ12億38百万円減少いたしました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果、得られた資金は５億72百万円（前年同期は７億92百万円の資金の増加）となりました。これ
は主に税金等調整前当期純損失５億94百万円の計上等の資金減少要因がある一方、減価償却費５億50百万円、減
損損失５億14百万円等の資金増加要因が発生したことによるものです。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果、使用した資金は33億29百万円（前年同期は８億23百万円の資金の減少）となりました。これ
は主に有形固定資産の取得による支出16億14百万円、連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得による支出15億
１百万円等の資金減少要因が発生したことによるものです。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果、得られた資金は15億14百万円（前年同期は１億12百万円の資金の増加）となりました。これ
は主に長期借入れによる収入24億20百万円及び社債の発行による収入９億97百万円の資金増加要因がある一方、
長期借入金の返済による支出８億４百万円、社債の償還による支出８億８百万円、短期借入金の純減額１億50百
万円、配当金の支払額95百万円等の資金減少要因が発生したことによるものです。
（４）今後の見通し
外食事業における次期の見通しにつきましては、原材料価格の高止まりや人件費関連等の上昇に加え、競合他社
との競争の激化等、取り巻く経営環境は引き続き厳しい状況で推移することが予想されます。
当社グループにおいては、先に発表しております中期経営計画に基づき、今期におきましては大幅な不採算店舗
の閉鎖も含む全体事業構造の転換をすすめてまいりましたが、来期につきましては不採算事業の整理に一定の目途
がついたと判断し、更に焼肉事業を中心とした好調業態への積極的な投資を推し進めるととともに、将来の更なる
成長を見据え今期新たに連結子会社とした各社とのシナジーを発揮してまいります。また、外食産業において深刻
化している人材不足の解消施策の一つとして、優秀な外国人人材の確保や、海外出店への取り組みを強化するため、
新たに「海外事業準備室」を設立いたしております。今後積極的な外国人労働者の採用にも取り組んでまいりたい
と考えております。
以上により、次期の業績につきましては、売上高272億31百万円（前期比9.8％増）、営業利益５億67百万円（前
期比255.0％増）、経常利益５億29百万円（前期比99.0％増）となり、親会社株主に帰属する当期純利益は、23百万
円（前期は親会社株主に帰属する当期純損失７億４百万円）を見込んでおります。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は、日本基準で連結財
務諸表を作成する方針であります。
なお、ＩＦＲＳの適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針であります。
3
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2018年３月31日) (2019年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 6,791,880 5,464,057
受取手形及び売掛金 298,329 393,301
商品及び製品 88,727 87,581
仕掛品 1,349 4,285
原材料及び貯蔵品 225,374 295,997
その他 804,642 825,471
貸倒引当金 △11,171 △13,314
流動資産合計 8,199,132 7,057,381
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 14,832,213 17,009,022
減価償却累計額 △11,166,189 △12,328,772
建物及び構築物（純額） 3,666,024 4,680,249
土地 4,193,952 4,215,419
その他 3,256,541 3,764,973
減価償却累計額 △2,845,483 △3,128,824
その他（純額） 411,058 636,148
有形固定資産合計 8,271,034 9,531,818
無形固定資産
のれん 22,388 1,313,753
その他 164,149 166,952
無形固定資産合計 186,537 1,480,705
投資その他の資産
投資有価証券 114,394 193,748
長期貸付金 137,856 197,440
繰延税金資産 613,418 579,748
敷金及び保証金 3,173,650 3,299,162
その他 425,923 513,852
貸倒引当金 △455,227 △428,430
投資その他の資産合計 4,010,015 4,355,521
固定資産合計 12,467,588 15,368,045
資産合計 20,666,720 22,425,426
4
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2018年３月31日) (2019年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 811,799 960,321
短期借入金 300,000 300,000
1年内返済予定の長期借入金 637,488 940,980
1年内償還予定の社債 708,000 908,000
リース債務 2,448 890
未払法人税等 60,959 106,848
賞与引当金 41,590 43,939
店舗閉鎖損失引当金 9,994 80,022
資産除去債務 19,833 83,970
その他 1,768,446 1,994,834
流動負債合計 4,360,560 5,419,807
固定負債
社債 1,726,000 1,718,000
新株予約権付社債 1,988,768 1,994,477
長期借入金 1,640,007 2,952,238
関係会社長期借入金 - 15,760
リース債務 890 -
退職給付に係る負債 35,761 98,536
役員退職慰労引当金 - 431
資産除去債務 823,187 951,217
その他 556,482 541,943
固定負債合計 6,771,096 8,272,605
負債合計 11,131,656 13,692,412
純資産の部
株主資本
資本金 100,000 100,000
資本剰余金 8,842,326 8,809,823
利益剰余金 1,377,565 577,836
自己株式 △817,424 △793,613
株主資本合計 9,502,466 8,694,046
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 - △376
その他の包括利益累計額合計 - △376
新株予約権 32,598 39,344
純資産合計 9,535,064 8,733,013
負債純資産合計 20,666,720 22,425,426
5
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
連結損益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
売上高 25,361,149 24,798,471
売上原価 9,053,620 8,028,440
売上総利益 16,307,528 16,770,031
販売費及び一般管理費 15,888,802 16,610,059
営業利益 418,726 159,971
営業外収益
受取利息 7,243 8,808
受取配当金 490 439
業務受託料 64,687 56,915
受取補償金 72,669 43,668
受取解約金 13,820 16,041
受取保険金 53,555 84,919
その他 40,063 38,065
営業外収益合計 252,530 248,856
営業外費用
支払利息 31,617 39,162
支払手数料 60,342 69,424
貸倒引当金繰入額 1,041 284
その他 40,493 34,149
営業外費用合計 133,495 143,021
経常利益 537,761 265,807
特別利益
固定資産売却益 16,093 12,937
新株予約権戻入益 902 -
特別利益合計 16,995 12,937
特別損失
固定資産売却損 671 3,891
固定資産除却損 42,721 34,887
店舗閉鎖損失 65,094 201,963
店舗閉鎖損失引当金繰入額 9,994 80,022
減損損失 384,163 514,725
関係会社株式評価損 - 37,499
事業撤退損 10,872 -
特別損失合計 513,518 872,990
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損
41,238 △594,244
失
法人税、住民税及び事業税 60,984 72,026
法人税等調整額 350,382 37,786
法人税等合計 411,366 109,812
当期純損失（△） △370,128 △704,057
非支配株主に帰属する当期純利益 - -
親会社株主に帰属する当期純損失（△） △370,128 △704,057
6
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
連結包括利益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
当期純損失（△） △370,128 △704,057
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 - △376
その他の包括利益合計 - △376
包括利益 △370,128 △704,434
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 △370,128 △704,434
非支配株主に係る包括利益 - -
7
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度(自 2017年４月１日 至 2018年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 100,000 8,842,326 1,843,364 △817,391 9,968,299
当期変動額
剰余金の配当 △95,670 △95,670
親会社株主に帰属す
△370,128 △370,128
る当期純損失（△）
自己株式の取得 △33 △33
自己株式の処分 -
非支配株主との取引
に係る親会社の持分 -
変動
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 - - △465,798 △33 △465,832
当期末残高 100,000 8,842,326 1,377,565 △817,424 9,502,466
その他の包括利益累
計額
新株予約権 純資産合計
その他有価証券評価差 その他の包括利益累
額金 計額合計
当期首残高 - - 24,797 9,993,097
当期変動額
剰余金の配当 △95,670
親会社株主に帰属す
△370,128
る当期純損失（△）
自己株式の取得 △33
自己株式の処分 -
非支配株主との取引
に係る親会社の持分 -
変動
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 - - 7,800 7,800
額）
当期変動額合計 - - 7,800 △458,032
当期末残高 - - 32,598 9,535,064
8
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
当連結会計年度(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 100,000 8,842,326 1,377,565 △817,424 9,502,466
当期変動額
剰余金の配当 △95,670 △95,670
親会社株主に帰属す
△704,057 △704,057
る当期純損失（△）
自己株式の取得 △22 △22
自己株式の処分 △10,680 23,833 13,153
非支配株主との取引
に係る親会社の持分 △21,823 △21,823
変動
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 - △32,503 △799,728 23,811 △808,420
当期末残高 100,000 8,809,823 577,836 △793,613 8,694,046
その他の包括利益累
計額
新株予約権 純資産合計
その他有価証券評価差 その他の包括利益累
額金 計額合計
当期首残高 - - 32,598 9,535,064
当期変動額
剰余金の配当 △95,670
親会社株主に帰属す
△704,057
る当期純損失（△）
自己株式の取得 △22
自己株式の処分 13,153
非支配株主との取引
に係る親会社の持分 △21,823
変動
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △376 △376 6,746 6,369
額）
当期変動額合計 △376 △376 6,746 △802,050
当期末残高 △376 △376 39,344 8,733,013
9
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期
41,238 △594,244
純損失
減価償却費 504,226 550,205
のれん償却額 20,497 62,996
賞与引当金の増減額（△は減少） △13,761 △5,778
貸倒引当金の増減額（△は減少） △5,416 △74,459
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △991 1,289
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） △24,824 64,507
受取利息及び受取配当金 △7,734 △9,248
店舗閉鎖損失 65,094 201,963
事業撤退損 10,872 -
減損損失 384,163 514,725
関係会社株式評価損 - 37,499
支払利息及び社債利息 31,617 39,162
固定資産除売却損益（△は益） 27,300 25,840
売上債権の増減額（△は増加） 35,201 △3,811
たな卸資産の増減額（△は増加） △26,065 △22,248
仕入債務の増減額（△は減少） 36,370 44,985
未払消費税等の増減額（△は減少） △42,697 15,953
未収消費税等の増減額（△は増加） △33,143 △81,159
その他 △123,275 △88,899
小計 878,673 679,281
利息及び配当金の受取額 2,893 8,166
利息の支払額 △26,074 △33,256
法人税等の支払額 △62,999 △81,502
営業活動によるキャッシュ・フロー 792,492 572,689
10
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 △107,800 -
有形固定資産の取得による支出 △1,053,126 △1,614,583
有形固定資産の売却による収入 88,254 87,394
資産除去債務の履行による支出 △100,664 △132,160
投資有価証券の取得による支出 △1,900 △79,185
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得によ
- △1,501,420
る支出
関係会社株式の取得による支出 - △32,000
事業の撤退による収入 217,226 21,464
事業譲受による支出 - △243,958
敷金及び保証金の差入による支出 △61,923 △34,833
敷金及び保証金の回収による収入 235,722 297,564
貸付けによる支出 △30,000 △79,136
貸付金の回収による収入 749 5,411
その他 △9,595 △23,707
投資活動によるキャッシュ・フロー △823,056 △3,329,151
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） - △150,000
長期借入れによる収入 1,400,000 2,420,000
長期借入金の返済による支出 △481,410 △804,277
社債の発行による収入 - 997,431
社債の償還による支出 △708,000 △808,000
連結子会社株式の追加取得による支出 - △42,490
リース債務の返済による支出 △2,553 △2,485
自己株式の取得による支出 △33 △22
配当金の支払額 △95,793 △95,629
財務活動によるキャッシュ・フロー 112,209 1,514,526
現金及び現金同等物に係る換算差額 △5,228 3,119
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 76,417 △1,238,815
現金及び現金同等物の期首残高 6,509,192 6,585,610
現金及び現金同等物の期末残高 6,585,610 5,346,794
11
株式会社ジー・テイスト(2694) 2019年３月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(セグメント情報等)
(セグメント情報)
Ⅰ 前連結会計年度(自 2017年４月１日 至 2018年３月31日)
「Ⅱ 当連結会計年度（報告セグメントの変更等に関する事項）」に記載のとおりであります。
Ⅱ 当連結会計年度(自 2018年４月１日 至 2019年３月31日)
当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
（報告セグメントの変更等に関する事項）
当社グループは、従来「外食事業」、「教育事業」の２事業を報告セグメントとしておりましたが、前連
結会計年度末において、「教育事業」を営んでいた株式会社ジー・アカデミーとNOVAホールディングス株式
会社との間で締結していた教育事業（学習塾事業・英会話事業）にかかるフランチャイズ契約の期間満了に
伴い、同事業から撤退したため、「外食事業」の単一セグメントになっております。
この結果、前連結会計年度及び当連結会計年度のセグメント情報の記載を省略しております。
(１株当たり情報)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
１株当たり純資産額 49円66銭 45円40銭
１株当たり当期純損失金額(△) △1円93銭 △3円68銭
潜在株式調整後
― ―
１株当たり当期純利益金額
(注) １.潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式は存在するものの、１株当たり当期純
損失であるため、記載しておりません。
２.１株当たり当期純損失金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2017年４月１日 (自 2018年４月１日
至 2018年３月31日) 至 2019年３月31日)
１株当たり当期純損失金額(△)
親会社株主に帰属する当期純損失金額（△）(千円) △370,128 △704,057
普通株主に帰属しない金額(千円) ― ―
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純損失金額
△370,128 △704,057
（△）(千円)
普通株式の期中平均株式数(千株) 191,341 191,446
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
12