2021年３月期 決算短信〔日本基準〕(連結)
決算短信 日本基準
2021年５月17日
上 場 会 社 名 株式会社ジー・テイスト 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2694 URL https://g-taste.co.jp
代 表 者 (役職名)代表取締役社長 (氏名)阿久津 貴史
問合せ先責任者 (役職名)取締役管理本部長 (氏名)山下 淳 TEL 052-910-1729
定時株主総会開催予定日 2021年６月29日 配当支払開始予定日 ―
有価証券報告書提出予定日 2021年６月30日
決算補足説明資料作成の有無 ： 無
決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2021年３月期の連結業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）連結経営成績 (％表示は対前期増減率)
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 19,733 △29.5 △1,868 ― △1,292 ― △2,015 ―
2020年３月期 27,981 12.8 179 12.1 283 6.6 △1,500 ―
(注) 包括利益 2021年３月期 △2,015 百万円 ( ―％) 2020年３月期 △1,509 百万円 ( ―％)
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2021年３月期 △8.74 ― △29.1 △6.9 △9.5
2020年３月期 △7.83 ― △19.0 1.3 0.6
(参考) 持分法投資損益 2021年３月期 ― 百万円 2020年３月期 △11 百万円
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 17,630 6,768 38.1 28.64
2020年３月期 19,851 7,160 35.8 37.11
(参考) 自己資本 2021年３月期 6,722 百万円 2020年３月期 7,114 百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2021年３月期 △934 417 △87 3,210
2020年３月期 753 △1,672 △637 3,793
２．配当の状況
年間配当金 純資産
配当金総額 配当性向
配当率
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計 (合計) (連結)
(連結)
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2020年３月期 ― 0.00 ― 0.00 0.00 ― ― ―
2021年３月期 ― 0.00 ― 0.00 0.00 ― ― ―
2022年３月期(予想) ― 0.00 ― ― ― ―
３．2022年３月期の連結業績予想（2021年４月１日～2022年３月31日）
(％表示は対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通 期 20,871 5.8 126 ― 462 ― 259 ― 1.10
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ：有
新規 １社 (社名)株式会社ジー・アクアパートナーズ
除外 １社 (社名)株式会社クック・オペレーション
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（３）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2021年３月期 239,866,162株 2020年３月期 197,051,738株
② 期末自己株式数 2021年３月期 5,105,625株 2020年３月期 5,313,325株
③ 期中平均株式数 2021年３月期 230,454,423株 2020年３月期 191,656,398株
(参考) 個別業績の概要
１．2021年３月期の個別業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）個別経営成績 (％表示は対前期増減率)
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 12,114 268.0 △597 ― △253 ― △2,061 ―
2020年３月期 3,292 0.3 865 △6.0 1,053 △4.8 △1,802 ―
潜在株式調整後
１株当たり当期純利益
１株当たり当期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期 △8.94 ―
2020年３月期 △9.40 ―
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 15,713 6,256 39.5 26.45
2020年３月期 21,705 6,671 30.5 34.56
(参考) 自己資本 2021年３月期 6,210 百万円 2020年３月期 6,625 百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
１．本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づい
ており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また実際の業績等は、様々な要因により大きく異なる可能性がありま
す。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注意事項については、添付資料３ページ「１．経営成績等の概況（４）今
後の見通し」をご覧ください。
２．2022年３月期の期末配当予想につきましては、事業環境の先行きが不透明であることから現時点では未定とし、業績等を総合勘案いたし
ました上で速やかに開示するものといたします。
株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………２
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………３
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………３
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………３
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………４
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………４
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………６
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………８
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………10
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………12
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………12
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………12
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………12
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………12
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当連結会計年度におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的な感染拡大に伴い、
各国で渡航制限や外出制限等の措置がとられたことにより国内においても経済活動が急速に減退したことに加え、
昨年11月以降の感染者数の大幅増加を受け、今年１月には11都府県を対象として２回目となる緊急事態宣言が発
出されたことが、昨年５月下旬以降緩やかな回復傾向にあった経済活動に再度大きな影響を及ぼしました。今年
３月の緊急事態宣言の解除により国内の経済活動も再開いたしましたが、第４波の懸念から、依然として先行き
の極めて不透明な状況が続いております。
こうした中、当社グループでは、新型コロナウイルス感染症対策としての政府・地方自治体からの営業自粛要
請等を受け、各店において営業時間及び酒類提供時間の短縮や臨時休業を実施し、店舗の営業に際しては、従業
員の手洗い・うがい・マスク着用・手指消毒等、衛生管理や店舗スタッフの健康管理等を徹底するなど、お客
様・従業員の感染予防を最優先に活動してまいりました。
外食業界におきましては、政府・地方自治体による営業自粛要請や少人数での食事要請、インバウンド需要の
消失、テレワークの拡大や消費者の不要不急の外出自粛に伴うテイクアウト・デリバリーの増加等による影響は
非常に大きく、当社グループでも、特に一部地方自治体から昨年11月下旬以降、営業自粛要請や外出自粛要請、
感染拡大地域への往来自粛要請が再度出されたことを受け、特に首都圏居酒屋業態を中心に本来最大の繁忙期で
あるはずの昨年12月の宴会需要が大きく減少したことに加えて、歓送迎会等で繁忙期にあたる今年３月の収益も
大きく悪化し、当連結会計年度における収益を大幅に悪化させる要因となりました。
その中でも、当社の主力事業である郊外型焼肉業態は、昨年５月下旬の緊急事態宣言の解除以降、感染者数の
増加による影響は受けたものの比較的順調な回復傾向が見られ、政府主導の「Go To キャンペーン」による効果
も含め、昨年10月から11月中旬にかけては前年同月とほぼ同等の水準にまで回復が見られておりました。政府・
地方自治体からの要請に基づき営業時間の短縮を実施する一方で、一部店舗におけるランチ営業の導入等、営業
時間帯の見直し、検討を行い売上向上を図るとともに、オンラインショップ限定で「焼肉屋さかい」の人気メニ
ューのセットをご家庭で楽しんでいただけるよう販売を開始する等、巣籠り需要に対応するための取り組みを積
極的に行ってまいりました。また、子会社である株式会社テンフォーが北海道エリアを中心に展開する宅配ピザ
業態においては、外出自粛に伴う新しい生活様式の浸透や在宅時間の増加による需要の増加を背景として引き続
き堅調に推移し、当社グループの業績に寄与することとなりました。
今後も当社としては、主力である焼肉事業に経営資源を集中するとともに、ファーストフード・デリバリーな
ど多業態を運営する強みを活かしつつ、感染防止対策を最優先に、より安心・安全な商品提供を心掛け、お客様
にご満足頂ける店舗づくりに努め、業績回復に取り組んでまいる所存です。
当連結会計年度における当社グループの直営店舗数は、契約期間満了、不採算店の整理に伴い51店舗を閉店し、
フランチャイズ加盟オーナーへ２店舗を譲渡した一方で、昨年４月に開業（緊急事態宣言の発令に伴い休業、６
月に営業再開）した四国水族館の飲食事業を行う株式会社ジー・アクアパートナーズを連結子会社に加えたこと
による３店舗の新規出店と、その他に２店舗の新規出店を実施したことに加え、フランチャイズ加盟オーナーか
らの買取１店舗を実施し、381店舗となりました。なお、FC224店舗を加えた総店舗数は計605店舗となりました。
以上の結果、当連結会計年度におきましては、売上高197億33百万円（前年同期比29.5％減）、営業損失18億68
百万円（前年同期は営業利益１億79百万円）、経常損失12億92百万円（前年同期は経常利益２億83百万円）、親
会社株主に帰属する当期純損失20億15百万円（前年同期は親会社株主に帰属する当期純損失15億円）となりまし
た。
なお、当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
（２）当期の財政状態の概況
（資産）
当連結会計年度末における総資産額は、176億30百万円となり、前連結会計年度末と比較し、22億20百万円減少
いたしました。主な要因は、敷金及び保証金、現金及び預金の減少並びに減損損失の計上等により有形固定資産
が減少したことによるものであります。
（負債）
当連結会計年度末における負債総額は、108億61百万円となり、前連結会計年度末と比較し、18億28百万円減少
いたしました。主な要因は、長期借入金が増加した一方で、１年内償還予定の新株予約権付社債、社債が減少し
たことによるものであります。
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
（純資産）
当連結会計年度末における純資産は、67億68百万円となり、前連結会計年度末と比較し、３億92百万円減少い
たしました。主な要因は、新株予約権付社債の権利行使による増加がある一方、親会社株主に帰属する当期純損
失の計上による減少をしたことによるものであります。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は32億10百万円となり、前連結会計
年度末に比べ５億82百万円減少いたしました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況は次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果、使用した資金は９億34百万円（前年同期は７億53百万円の資金の増加）となりました。これ
は主に税金等調整前当期純損失19億53百万円の計上等の資金減少要因がある一方、減価償却費５億77百万円、減
損損失６億39百万円等の資金増加要因が発生したことによるものです。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果、得られた資金は４億17百万円（前年同期は16億72百万円の資金の減少）となりました。これ
は主に敷金及び保証金の回収による収入５億80百万円等の資金増加要因が発生したことによるものです。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果、使用した資金は87百万円（前年同期は６億37百万円の資金の減少）となりました。これは主
に長期借入れによる収入17億90百万円の資金増加要因がある一方、長期借入金の返済による支出13億10百万円、
社債の償還による支出５億28百万円等の資金減少要因が発生したことによるものです。
（４）今後の見通し
外食事業における次期の見通しにつきましては、新型コロナウイルス感染症による事業活動への影響で依然と
して厳しい状況が続いており、足元では感染者数が日本全国で再び増加傾向となるなど、今後も先行き不透明な
状況が続くことが予想されます。
当社グループにおいては、先に公表しておりますように、今年７月１日に新社名を「株式会社焼肉坂井ホール
ディングス」とすることにより、焼肉事業を中心とする多角的外食企業グループであることを内外に表明し、名
実ともに焼肉事業に経営資源を集中するとともに、その他事業を専門特化した外食子会社として事業領域を明確
化することにより、経営判断の迅速化、経営資源の効率化を図り、更なる事業の拡大、発展を図ってまいりま
す。
以上により、次期の業績につきましては、売上高208億71百万円（前年同期比5.8％増）、営業利益１億26百万
円（前年同期は営業損失18億68百万円）、経常利益４億62百万円（前年同期は経常損失12億92百万円）となり、
親会社株主に帰属する当期純利益は、２億59百万円（前年同期は親会社株主に帰属する当期純損失20億15百万
円）を見込んでおります。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は、日本基準で連結財
務諸表を作成する方針であります
なお、ＩＦＲＳの適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針であります。
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３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 4,121,376 3,533,174
受取手形及び売掛金 366,349 501,430
有価証券 - 120,147
商品及び製品 116,824 109,407
仕掛品 4,689 3,011
原材料及び貯蔵品 339,140 353,296
その他 597,643 498,339
貸倒引当金 △12,933 △5,422
流動資産合計 5,533,089 5,113,383
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 16,485,828 14,888,817
減価償却累計額 △12,181,287 △11,369,705
建物及び構築物（純額） 4,304,541 3,519,111
土地 4,213,754 4,070,873
その他 3,632,635 3,328,544
減価償却累計額 △3,046,089 △2,889,362
その他（純額） 586,545 439,181
有形固定資産合計 9,104,841 8,029,166
無形固定資産
のれん 974,210 858,372
その他 173,577 143,881
無形固定資産合計 1,147,787 1,002,253
投資その他の資産
投資有価証券 167,093 75,733
長期貸付金 221,140 165,052
繰延税金資産 472,297 626,948
敷金及び保証金 3,222,918 2,572,701
その他 404,441 470,543
貸倒引当金 △422,363 △425,533
投資その他の資産合計 4,065,527 3,485,446
固定資産合計 14,318,156 12,516,867
資産合計 19,851,246 17,630,250
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(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 817,254 721,667
短期借入金 300,000 300,000
1年内返済予定の長期借入金 995,592 1,160,671
1年内償還予定の社債 528,000 628,000
1年内償還予定の新株予約権付社債 1,999,999 370,000
リース債務 5,870 5,285
未払法人税等 68,419 206,669
賞与引当金 7,474 27,968
店舗閉鎖損失引当金 119,285 14,564
資産除去債務 128,242 76,363
その他 1,628,941 1,537,378
流動負債合計 6,599,080 5,048,568
固定負債
社債 1,340,000 712,000
長期借入金 3,118,732 3,583,228
リース債務 21,832 16,683
繰延税金負債 14,620 13,368
退職給付に係る負債 85,578 45,868
資産除去債務 908,682 871,363
その他 602,061 570,866
固定負債合計 6,091,508 5,813,378
負債合計 12,690,588 10,861,947
純資産の部
株主資本
資本金 100,000 100,000
資本剰余金 8,793,620 8,876,313
利益剰余金 △1,018,427 △1,524,940
自己株式 △760,551 △728,663
株主資本合計 7,114,641 6,722,709
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 83 △153
その他の包括利益累計額合計 83 △153
新株予約権 45,933 45,747
純資産合計 7,160,657 6,768,303
負債純資産合計 19,851,246 17,630,250
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
連結損益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高 27,981,345 19,733,351
売上原価 9,042,404 6,500,994
売上総利益 18,938,940 13,232,356
販売費及び一般管理費 18,759,588 15,100,584
営業利益又は営業損失（△） 179,352 △1,868,228
営業外収益
受取利息 12,444 6,748
受取配当金 697 476
業務受託料 57,719 53,151
受取補償金 36,547 -
受取解約金 20,943 44,701
受取保険金 66,211 16,248
助成金収入 2,734 486,372
その他 54,372 55,537
営業外収益合計 251,670 663,235
営業外費用
支払利息 40,929 42,967
支払手数料 60,423 22,606
貸倒引当金繰入額 △3,975 △19
持分法による投資損失 11,000 -
その他 39,304 22,349
営業外費用合計 147,682 87,904
経常利益又は経常損失（△） 283,340 △1,292,896
特別利益
固定資産売却益 17,781 26,786
投資有価証券売却益 - 250
関係会社株式売却益 - 4,553
特別利益合計 17,781 31,590
特別損失
固定資産除却損 7,256 3,339
店舗閉鎖損失 53,922 105,855
店舗閉鎖損失引当金繰入額 119,285 △58,119
減損損失 1,407,720 639,199
投資有価証券評価損 9,999 1,899
関係会社株式評価損 44 -
抱合せ株式消滅差損 13,855 -
特別損失合計 1,612,086 692,175
税金等調整前当期純損失（△） △1,310,964 △1,953,482
法人税、住民税及び事業税 92,231 217,492
法人税等調整額 107,214 △155,903
法人税等合計 199,445 61,589
当期純損失（△） △1,510,410 △2,015,071
非支配株主に帰属する当期純損失（△） △9,900 -
親会社株主に帰属する当期純損失（△） △1,500,510 △2,015,071
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
連結包括利益計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
当期純損失（△） △1,510,410 △2,015,071
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 460 △237
その他の包括利益合計 460 △237
包括利益 △1,509,950 △2,015,308
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 △1,500,050 △2,015,308
非支配株主に係る包括利益 △9,900 -
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 100,000 8,809,823 577,836 △793,613 8,694,046
当期変動額
新株の発行（新株予約
-
権の行使）
剰余金の配当 △95,753 △95,753
親会社株主に帰属する
△1,500,510 △1,500,510
当期純損失（△）
自己株式の取得 △3 △3
自己株式の処分 △16,202 33,065 16,863
減資 -
欠損填補 -
連結範囲の変動 -
株主資本以外の項目の
-
当期変動額（純額）
当期変動額合計 - △16,202 △1,596,264 33,061 △1,579,405
当期末残高 100,000 8,793,620 △1,018,427 △760,551 7,114,641
その他の包括利益累
計額
新株予約権 純資産合計
その他有価証券評価差 その他の包括利益累
額金 計額合計
当期首残高 △376 △376 39,344 8,733,013
当期変動額
新株の発行（新株予約
-
権の行使）
剰余金の配当 △95,753
親会社株主に帰属する
△1,500,510
当期純損失（△）
自己株式の取得 △3
自己株式の処分 16,863
減資 -
欠損填補 -
連結範囲の変動 -
株主資本以外の項目の
460 460 6,589 7,049
当期変動額（純額）
当期変動額合計 460 460 6,589 △1,572,356
当期末残高 83 83 45,933 7,160,657
8
株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
当連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 100,000 8,793,620 △1,018,427 △760,551 7,114,641
当期変動額
新株の発行（新株予
815,000 815,000 1,630,000
約権の行使）
剰余金の配当 - -
親会社株主に帰属す
△2,015,071 △2,015,071
る当期純損失（△）
自己株式の取得 △13 △13
自己株式の処分 △15,896 31,902 16,005
減資 △815,000 815,000 -
欠損填補 △1,529,052 1,529,052 -
連結範囲の変動 △2,357 △20,494 △22,852
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 -
額）
当期変動額合計 - 82,693 △506,513 31,888 △391,931
当期末残高 100,000 8,876,313 △1,524,940 △728,663 6,722,709
その他の包括利益累
計額
新株予約権 純資産合計
その他有価証券評価差 その他の包括利益累
額金 計額合計
当期首残高 83 83 45,933 7,160,657
当期変動額
新株の発行（新株予
1,630,000
約権の行使）
剰余金の配当 -
親会社株主に帰属す
△2,015,071
る当期純損失（△）
自己株式の取得 △13
自己株式の処分 16,005
減資 -
欠損填補 -
連結範囲の変動 △22,852
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △237 △237 △185 △422
額）
当期変動額合計 △237 △237 △185 △392,354
当期末残高 △153 △153 45,747 6,768,303
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純損失（△） △1,310,964 △1,953,482
減価償却費 680,034 577,251
のれん償却額 150,480 115,837
賞与引当金の増減額（△は減少） △36,465 20,494
貸倒引当金の増減額（△は減少） △6,448 △4,340
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △13,388 △39,710
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） 39,263 △104,720
受取利息及び受取配当金 △13,141 △7,224
店舗閉鎖損失 53,922 105,855
減損損失 1,407,720 639,199
関係会社株式売却損益（△は益） - △4,553
関係会社株式評価損 44 -
持分法による投資損益（△は益） 11,000 -
支払利息及び社債利息 40,929 42,967
固定資産除売却損益（△は益） △10,524 △23,447
投資有価証券売却損益（△は益） - △250
投資有価証券評価損益（△は益） 9,999 1,899
売上債権の増減額（△は増加） 127,929 △117,278
たな卸資産の増減額（△は増加） △72,790 △3,871
仕入債務の増減額（△は減少） △143,067 △97,611
未払消費税等の増減額（△は減少） 142,850 98,544
未収消費税等の増減額（△は増加） 128,855 △9,823
その他 △278,892 △44,726
小計 907,347 △808,991
利息及び配当金の受取額 13,725 8,204
利息の支払額 △36,870 △41,230
法人税等の支払額 △130,777 △92,595
営業活動によるキャッシュ・フロー 753,424 △934,613
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 △112,000 △100,008
定期預金の払戻による収入 - 7,253
有形固定資産の取得による支出 △1,350,147 △131,122
有形固定資産の売却による収入 35,593 157,454
資産除去債務の履行による支出 △132,179 △166,055
投資有価証券の売却による収入 - 2,750
関係会社株式の取得による支出 △70 -
関係会社株式の売却による収入 25 22,554
事業譲受による支出 △133,914 -
敷金及び保証金の差入による支出 △158,067 △12,216
敷金及び保証金の回収による収入 252,662 580,423
関係会社貸付けによる支出 △240,000 -
関係会社貸付金の回収による収入 241,100 -
貸付けによる支出 △31,319 △780
貸付金の回収による収入 14,521 29,249
その他 △59,132 27,513
投資活動によるキャッシュ・フロー △1,672,927 417,015
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） - △10,000
長期借入れによる収入 1,260,000 1,790,000
長期借入金の返済による支出 △1,038,894 △1,310,425
社債の発行による収入 149,236 -
社債の償還による支出 △908,000 △528,000
リース債務の返済による支出 △7,352 △5,751
割賦債務の返済による支出 △6,411 △16,665
自己株式の取得による支出 △3 △13
自己株式の売却による収入 - 18
非支配株主からの払込みによる収入 9,900 -
配当金の支払額 △95,875 △130
その他 - △6,792
財務活動によるキャッシュ・フロー △637,401 △87,758
現金及び現金同等物に係る換算差額 △681 1,537
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △1,557,584 △603,818
現金及び現金同等物の期首残高 5,346,794 3,793,293
連結子会社と非連結子会社合併による現金及び現金
4,083 -
同等物の増加額
新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額 - 20,971
現金及び現金同等物の期末残高 3,793,293 3,210,445
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 決算短信
（５）連結財務諸表に関する注記事項
(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(セグメント情報等)
(セグメント情報)
Ⅰ 前連結会計年度(自 2019年４月１日 至 2020年３月31日)
当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
Ⅱ 当連結会計年度(自 2020年４月１日 至 2021年３月31日)
当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、記載を省略しております。
(１株当たり情報)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
１株当たり純資産額 37円11銭 28円64銭
１株当たり当期純損失金額（△） △7円83銭 △8円74銭
潜在株式調整後
― ―
１株当たり当期純利益金額
(注) １．潜在株式調整後１株当たり四半期純利益金額については、潜在株式は存在するものの、１株当たり当
期純損失であるため、記載しておりません。
２．１株当たり当期純損失金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
１株当たり当期純損失金額（△）
親会社株主に帰属する当期純損失金額（△）（千円） △1,500,510 △2,015,071
普通株主に帰属しない金額（千円） ― ―
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純損失金額
△1,500,510 △2,015,071
（△）（千円）
普通株式の期中平均株式数（千株） 191,656 230,454
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
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