2694 Ｊ－焼肉坂井ＨＤ 2021-02-12 16:30:00
2021年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕(連結) [pdf]
2021年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
四半期決算短信 日本基準
2021年２月12日
上 場 会 社 名 株式会社ジー・テイスト 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2694 URL https://g-taste.co.jp
代 表 者 (役職名)代表取締役社長 (氏名)阿久津 貴史
問合せ先責任者 (役職名)取締役管理本部長 (氏名)山下 淳 TEL 052-910-1729
四半期報告書提出予定日 2021年２月12日 配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2021年３月期第３四半期の連結業績（2020年４月１日～2020年12月31日）
（１）連結経営成績(累計) (％表示は、対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益 する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期第３四半期 14,900 △30.0 △1,397 ― △998 ― △1,121 ―
2020年３月期第３四半期 21,285 19.8 188 72.8 276 31.6 △177 ―
(注)包括利益 2021年３月期第３四半期 △1,121百万円 ( ―％) 2020年３月期第３四半期 △183 百万円 ( ―％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期第３四半期 △4.90 ―
2020年３月期第３四半期 △0.93 ―
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年３月期第３四半期 19,110 7,661 39.9
2020年３月期 19,851 7,160 35.8
(参考) 自己資本 2021年３月期第３四半期 7,615 百万円 2020年３月期 7,114 百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年３月期 ― 0.00 ― 0.00 0.00
2021年３月期 ― 0.00 ―
2021年３月期(予想) ― ―
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．2021年３月期の連結業績予想（2020年４月１日～2021年３月31日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益 する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 20,720 △26.0 △1,486 ― △1,101 ― △1,401 ― △6.08
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 有
新規 １社 (社名)株式会社ジー・アクアパートナーズ
除外 １社 (社名)株式会社クック・オペレーション
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ：無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2021年３月期３Ｑ 239,866,162株 2020年３月期 197,051,738株
② 期末自己株式数 2021年３月期３Ｑ 5,108,625株 2020年３月期 5,313,325株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年３月期３Ｑ 229,045,453株 2020年３月期３Ｑ 191,629,259株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
１．本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づい
ており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また実際の業績等は、様々な要因により大きく異なる可能性がありま
す。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注意事項については、添付資料２ページ「１．当四半期決算に関する定性
的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
２．2021年３月期の期末配当予想につきましては、事業環境の先行きが不透明であることから現時点では未定とし、業績等を総合勘案いたし
ました上で速やかに開示するものといたします。
株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………２
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………３
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………３
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………５
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………７
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………７
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………７
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的な感染拡
大に伴い、各国で渡航制限や外出制限等の措置がとられたことにより経済活動が急速に減退したことに加え、11
月以降、日本国内の感染者数が大幅な増加に転じるなど、依然として先行きの極めて不透明な状況が続いており
ます。
こうした中、当社グループでは、新型コロナウイルス感染症対策としての政府・地方自治体からの営業自粛要
請等を受け、各店において営業時間の短縮や臨時休業を実施し、店舗の営業に際しては、従業員の手洗い・うが
い・マスク着用・手指消毒等、衛生管理や店舗スタッフの健康管理等を徹底するなど、お客様・従業員の感染予
防を最優先に活動してまいりました。
外食業界におきましては、政府・地方自治体による営業自粛要請や少人数での食事要請、テレワークの拡大、
インバウンド需要の消失等による影響は非常に大きく、極めて厳しい状況が続いております。当社グループでも
店舗における感染防止対策に加え、店舗の賃料減額交渉等のグループ全体でのコスト削減の取り組みを引き続き
継続してまいりましたが、特に一部地方自治体から11月下旬以降、営業自粛要請や外出自粛要請、感染拡大地域
への往来自粛要請が再度出されたことを受け、特に首都圏居酒屋業態を中心に本来最大の繁忙期であるはずの12
月の宴会需要が大きく減少し、当第３四半期連結累計期間における収益を大幅に悪化させる要因となりました。
その中でも、当社の主力事業である郊外型焼肉業態は、５月下旬の緊急事態宣言の解除以降、感染者数の再増
加による影響は受けたものの比較的順調な回復傾向が見られ、政府主導の「Go To キャンペーン」による効果も
含め、10月から11月中旬にかけては前年同月とほぼ同等の水準にまで回復が見られました。また、子会社である
株式会社テンフォーが北海道エリアを中心に展開する宅配ピザ業態においては、外出自粛に伴う新しい生活様式
の浸透や在宅時間の増加による需要の増加を背景として、引き続き堅調に推移し、当社グループの業績に寄与す
ることとなりました。
今後も当社は感染防止対策を最優先に、より安心・安全な商品提供を心掛け、お客様にご満足頂ける店舗づく
りに努め、業績回復に取り組んでまいる所存です。
当第３四半期連結累計期間における当社グループの直営店舗数は、契約期間満了、不採算店の整理に伴い40店
舗を閉店し、フランチャイズ加盟オーナーへ２店舗を譲渡した一方で、４月に開業（緊急事態宣言の発令に伴い
休業、６月に営業再開）した四国水族館の飲食事業を行う株式会社ジー・アクアパートナーズを連結子会社に加
えたことによる３店舗の新規出店と、その他に１店舗の新規出店を実施し、390店舗となりました。なお、FC233
店舗を加えた総店舗数は計623店舗となりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間におきましては、売上高149億円（前年同期比30.0％減）、営業損失13
億97百万円（前年同期は営業利益１億88百万円）、経常損失につきましては、新型コロナウイルス感染症に係る
助成金収入３億55百万円の計上等により９億98百万円（前年同期は経常利益２億76百万円）、親会社株主に帰属
する四半期純損失11億21百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純損失１億77百万円）となりました。
なお、当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末の総資産額は、191億10百万円となり、前連結会計年度末と比較し、７億40百万円
減少いたしました。主な要因は、敷金及び保証金、現金及び預金が減少したことによるものであります。
負債総額は、114億48百万円となり、前連結会計年度末と比較し、12億41百万円減少いたしました。主な要因
は、長期借入金が増加した一方で、１年内償還予定の新株予約権付社債、社債が減少したことによるものであり
ます。
純資産額は、76億61百万円となり、前連結会計年度末と比較し、５億１百万円増加いたしました。主な要因は、
新株予約権付社債の権利行使による増加がある一方、親会社株主に帰属する四半期純損失の計上による減少をし
たことによるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2020年11月13日公表の通期の連結業績予想に変更はありません。
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第３四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 4,121,376 3,596,203
受取手形及び売掛金 366,349 950,324
有価証券 - 39,363
商品及び製品 116,824 103,703
仕掛品 4,689 3,837
原材料及び貯蔵品 339,140 374,383
その他 597,643 610,697
貸倒引当金 △12,933 △6,082
流動資産合計 5,533,089 5,672,430
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 4,304,541 4,070,238
土地 4,213,754 4,118,754
その他（純額） 586,545 493,679
有形固定資産合計 9,104,841 8,682,672
無形固定資産
のれん 974,210 887,331
その他 173,577 170,335
無形固定資産合計 1,147,787 1,057,666
投資その他の資産
敷金及び保証金 3,222,918 2,716,142
その他 1,264,972 1,407,173
貸倒引当金 △422,363 △425,661
投資その他の資産合計 4,065,527 3,697,655
固定資産合計 14,318,156 13,437,994
資産合計 19,851,246 19,110,424
負債の部
流動負債
買掛金 817,254 782,255
短期借入金 300,000 300,000
1年内返済予定の長期借入金 995,592 1,146,655
1年内償還予定の社債 528,000 628,000
1年内償還予定の新株予約権付社債 1,999,999 370,000
未払法人税等 68,419 153,000
引当金 126,759 53,736
資産除去債務 128,242 85,342
その他 1,634,811 1,603,227
流動負債合計 6,599,080 5,122,217
固定負債
社債 1,340,000 896,000
長期借入金 3,118,732 3,874,007
退職給付に係る負債 85,578 46,978
資産除去債務 908,682 871,077
その他 638,514 638,468
固定負債合計 6,091,508 6,326,531
負債合計 12,690,588 11,448,748
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第３四半期決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年12月31日)
純資産の部
株主資本
資本金 100,000 100,000
資本剰余金 8,793,620 8,876,439
利益剰余金 △1,018,427 △631,566
自己株式 △760,551 △729,098
株主資本合計 7,114,641 7,615,773
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 83 △159
その他の包括利益累計額合計 83 △159
新株予約権 45,933 46,061
純資産合計 7,160,657 7,661,675
負債純資産合計 19,851,246 19,110,424
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第３四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
売上高 21,285,022 14,900,742
売上原価 6,915,419 4,917,836
売上総利益 14,369,602 9,982,906
販売費及び一般管理費 14,181,529 11,380,863
営業利益又は営業損失（△） 188,072 △1,397,957
営業外収益
受取利息 8,141 5,182
受取配当金 517 476
業務受託料 42,721 39,775
受取補償金 36,547 -
受取解約金 16,655 22,092
受取保険金 45,827 15,639
助成金収入 1,704 356,126
その他 36,535 43,113
営業外収益合計 188,651 482,406
営業外費用
支払利息 30,340 33,262
貸倒引当金繰入額 △3,975 △19
支払手数料 45,335 19,740
その他 29,018 30,213
営業外費用合計 100,719 83,197
経常利益又は経常損失（△） 276,004 △998,748
特別利益
固定資産売却益 17,781 26,786
投資有価証券売却益 - 250
関係会社株式売却益 - 4,553
特別利益合計 17,781 31,590
特別損失
固定資産除却損 2,845 0
店舗閉鎖損失 46,701 93,638
店舗閉鎖損失引当金繰入額 16,946 △50,450
減損損失 49,027 84,784
抱合せ株式消滅差損 13,855 -
特別損失合計 129,375 127,973
税金等調整前四半期純利益又は税金等調整前四半期
164,409 △1,095,131
純損失（△）
法人税、住民税及び事業税 78,406 163,377
法人税等調整額 269,882 △136,810
法人税等合計 348,289 26,566
四半期純損失（△） △183,879 △1,121,697
非支配株主に帰属する四半期純損失（△） △6,361 -
親会社株主に帰属する四半期純損失（△） △177,518 △1,121,697
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第３四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
四半期純損失（△） △183,879 △1,121,697
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 176 △242
その他の包括利益合計 176 △242
四半期包括利益 △183,703 △1,121,940
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △177,341 △1,121,940
非支配株主に係る四半期包括利益 △6,361 -
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（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
無担保転換社債型新株予約権付社債の権利行使
2020年５月７日に、第７回、第８回、第13回及び第14回無担保転換社債型新株予約権付社債の全部及び第10回
無担保転換社債型新株予約権付社債の一部について権利行使がなされました。この結果、資本金が815,000千円、
資本準備金が815,000千円増加いたしました。
資本金及び資本準備金の額の減少
2020年６月23日開催の第61回定時株主総会で、資本金及び資本準備金の額の減少並びに剰余金の処分の件が承
認可決され、同年６月30日付で資本金が815,000千円、資本準備金が815,000千円減少し、その他資本剰余金に振
り替えた後、その他資本剰余金のうち、1,529,052千円を減少して繰越利益剰余金に振り替え、欠損填補を行っ
ております。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間末において、資本金は100,000千円、資本準備金は100,000千円、その
他資本剰余金は8,776,439千円となっております。
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