2021年３月期 第２四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
四半期決算短信 日本基準
2020年11月13日
上 場 会 社 名 株式会社ジー・テイスト 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2694 URL https://g-taste.co.jp
代 表 者 (役職名)代表取締役社長 (氏名)阿久津 貴史
問合せ先責任者 (役職名)取締役管理本部長 (氏名)山下 淳 TEL 052-910-1729
四半期報告書提出予定日 2020年11月13日 配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2021年３月期第２四半期の連結業績（2020年４月１日～2020年９月30日）
（１）連結経営成績(累計) (％表示は、対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期第２四半期 8,924 △35.5 △1,367 ― △1,108 ― △1,101 ―
2020年３月期第２四半期 13,831 24.9 39 ― 76 66.1 △188 ―
(注) 包括利益 2021年３月期第２四半期△1,101 百万円 ( ―％) 2020年３月期第２四半期 △188 百万円 ( ―％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期第２四半期 △4.87 ―
2020年３月期第２四半期 △0.98 ―
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年３月期第２四半期 19,119 7,681 39.9
2020年３月期 19,851 7,160 35.8
(参考) 自己資本 2021年３月期第２四半期 7,635 百万円 2020年３月期 7,114 百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年３月期 ― 0.00 ― 0.00 0.00
2021年３月期 ― 0.00
2021年３月期(予想) ― ― ―
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．2021年３月期の連結業績予想（2020年４月１日～2021年３月31日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 20,720 △26.0 △1,486 ― △1,101 ― △1,401 ― △6.08
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 有
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ：有
新規 １社 (社名)株式会社ジー・アクアパートナーズ
除外 １社 (社名)株式会社クック・オペレーション
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ：無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2021年３月期２Ｑ 239,866,162株 2020年３月期 197,051,738株
② 期末自己株式数 2021年３月期２Ｑ 5,115,225株 2020年３月期 5,313,325株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年３月期２Ｑ 226,174,636株 2020年３月期２Ｑ 191,574,365株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
１．本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づい
ており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また実際の業績等は、様々な要因により大きく異なる可能性がありま
す。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注意事項については、添付資料２ページ「１．当四半期決算に関する定性
的情報（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご覧ください。
２．2021年３月期の期末配当予想につきましては、事業環境の先行きが不透明であることから現時点では未定とし、業績等を総合勘案いたし
ました上で速やかに開示するものといたします。
株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第２四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………２
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………４
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………４
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………６
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………８
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………10
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………10
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………10
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第２四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第２四半期連結累計期間におけるわが国経済は、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的な感染拡
大に伴い、各国で渡航制限や外出制限等の措置がとられたことにより経済活動が急速に減退したことに加え、米
中貿易摩擦の激化など海外の政治・経済情勢の不確実性もあり、先行きの不透明感が一層高まっている状況にあ
ります。
外食業界におきましても、新型コロナウイルス感染症対策としての政府・地方自治体による営業自粛要請や少
人数での食事要請、テレワークの拡大、インバウンド需要の消失等による影響は非常に大きく、極めて厳しい状
況が続いております。
こうした中、当社グループでも、お客様、取引先、従業員及び家族の感染予防を最優先に、地方自治体からの
要請等を受け、各店において営業時間の短縮や臨時休業を実施するとともに、店舗の営業に際しては、従業員の
手洗い、うがい、マスク着用、手指消毒等、衛生管理や店舗スタッフの健康管理等を徹底してまいりました。ま
た、店舗の賃料減額交渉等、グループ全体でコスト削減への取り組みも継続したものの、４月及び５月の緊急事
態宣言下における多くの店舗での臨時休業に加え、７月以降に日本国内の感染者数が再度増加に転じたことを受
けて外食を自粛する傾向が一層強まったこともあり、当第２四半期連結累計期間における収益を大幅に悪化させ
る原因となりました。
他方、子会社である株式会社テンフォーが北海道エリアを中心に展開する宅配ピザ業態においては、外出自粛
に伴う新しい生活様式の浸透により需要が増加したことを受けて引き続き好調に推移し、当社グループの業績に
寄与いたしました。また、緊急事態宣言解除以降においては、売上減額幅の大きい首都圏居酒屋業態と比較し、
当社の主力事業である郊外型焼肉業態及び回転寿司業態では、感染者数の再増加による影響は受けたものの、比
較的順調な回復傾向が見られ、特に郊外型焼肉業態では、例年を若干下回る程度にまで回復してまいりました。
今後も当社は、焼肉事業への経営資源のシフトを積極的に進めていく計画としております。引き続き、より安
心・安全な商品提供を最優先として、お客様にご満足頂ける店舗づくりに努め、業績回復に取り組んでまいりま
す。
当第２四半期連結累計期間における当社グループの直営店舗数は、契約期間満了、不採算店の整理に伴い34店
舗を閉店し、フランチャイズ加盟オーナーへ１店舗を譲渡した一方で、2020年４月に開業（緊急事態宣言の発令
に伴い休業、2020年６月に営業再開）した四国水族館の飲食事業を行う株式会社ジー・アクアパートナーズを連
結子会社に加えたことによる３店舗の新規出店と、その他に１店舗の新規出店を実施し、397店舗となりました。
なお、FC244店舗を加えた総店舗数は計641店舗となりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間におきましては、売上高89億24百万円（前年同期比35.5％減）、営業
損失13億67百万円（前年同期は営業利益39百万円）、経常損失につきましては、新型コロナウイルス感染症に係
る助成金収入２億29百万円の計上等により11億８百万円（前年同期は経常利益76百万円）、親会社株主に帰属す
る四半期純損失11億１百万円（前年同期は親会社株主に帰属する四半期純損失１億88百万円）となりました。
なお、当社グループは「外食事業」の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
（２）財政状態に関する説明
当第２四半期連結会計期間末の総資産額は、191億19百万円となり、前連結会計年度末と比較し、７億31百万円
減少いたしました。主な要因は、敷金及び保証金、現金及び預金が減少したことによるものであります。
負債総額は、114億37百万円となり、前連結会計年度末と比較し、12億52百万円減少いたしました。主な要因
は、長期借入金が増加した一方で、１年内償還予定の新株予約権付社債、流動負債（その他）が減少したことに
よるものであります。
純資産額は、76億81百万円となり、前連結会計年度末と比較し、５億21百万円増加いたしました。主な要因は、
新株予約権付社債の権利行使による増加がある一方、親会社株主に帰属する四半期純損失の計上による減少をし
たことによるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2021年３月期の連結業績予想につきましては、新型コロナウイルス感染症による事業活動への影響を合理的に
算定することが困難な状況が続いておりましたことから未定としておりましたが、第２四半期までの実績と足元
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の事業環境、ならびに現時点で入手可能な情報や予測等に基づき連結業績予想を算定いたしましたので、公表い
たします。
詳細につきましては、本日（2020年11月13日）公表いたしました「2021年３月期連結業績予想に関するお知ら
せ」をご参照ください。
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２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年９月30日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 4,121,376 3,895,883
受取手形及び売掛金 366,349 310,317
商品及び製品 116,824 217,183
仕掛品 4,689 9,584
原材料及び貯蔵品 339,140 314,833
その他 597,643 510,225
貸倒引当金 △12,933 △4,331
流動資産合計 5,533,089 5,253,695
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物（純額） 4,304,541 4,219,211
土地 4,213,754 4,213,754
その他（純額） 586,545 540,234
有形固定資産合計 9,104,841 8,973,201
無形固定資産
のれん 974,210 916,291
その他 173,577 170,277
無形固定資産合計 1,147,787 1,086,568
投資その他の資産
敷金及び保証金 3,222,918 2,832,305
その他 1,264,972 1,399,508
貸倒引当金 △422,363 △425,763
投資その他の資産合計 4,065,527 3,806,050
固定資産合計 14,318,156 13,865,820
資産合計 19,851,246 19,119,516
負債の部
流動負債
買掛金 817,254 629,464
短期借入金 300,000 310,000
1年内返済予定の長期借入金 995,592 1,160,393
1年内償還予定の社債 528,000 528,000
1年内償還予定の新株予約権付社債 1,999,999 370,000
未払法人税等 68,419 94,017
引当金 126,759 98,565
資産除去債務 128,242 74,793
その他 1,634,811 1,354,228
流動負債合計 6,599,080 4,619,463
固定負債
社債 1,340,000 1,076,000
長期借入金 3,118,732 4,151,007
退職給付に係る負債 85,578 46,978
資産除去債務 908,682 895,479
その他 638,514 648,901
固定負債合計 6,091,508 6,818,366
負債合計 12,690,588 11,437,829
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(単位：千円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年９月30日)
純資産の部
株主資本
資本金 100,000 100,000
資本剰余金 8,793,620 8,876,654
利益剰余金 △1,018,427 △611,570
自己株式 △760,551 △729,855
株主資本合計 7,114,641 7,635,229
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 83 △139
その他の包括利益累計額合計 83 △139
新株予約権 45,933 46,596
純資産合計 7,160,657 7,681,687
負債純資産合計 19,851,246 19,119,516
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年９月30日) 至 2020年９月30日)
売上高 13,831,720 8,924,051
売上原価 4,391,642 2,873,626
売上総利益 9,440,077 6,050,425
販売費及び一般管理費 9,400,809 7,417,952
営業利益又は営業損失（△） 39,267 △1,367,526
営業外収益
受取利息 5,621 3,349
受取配当金 517 392
業務受託料 26,678 26,488
受取解約金 14,460 15,700
受取保険金 36,326 13,976
助成金収入 - 229,595
その他 27,871 29,653
営業外収益合計 111,474 319,156
営業外費用
支払利息 24,404 21,864
貸倒引当金繰入額 △4,077 △38
支払手数料 30,210 16,840
その他 23,259 21,090
営業外費用合計 73,796 59,756
経常利益又は経常損失（△） 76,945 △1,108,126
特別利益
固定資産売却益 5,067 1,864
関係会社株式売却益 - 4,553
特別利益合計 5,067 6,418
特別損失
固定資産除却損 193 -
店舗閉鎖損失 1,255 68,597
店舗閉鎖損失引当金繰入額 45,798 △31,856
減損損失 25,736 39,377
抱合せ株式消滅差損 13,855 -
特別損失合計 86,839 76,118
税金等調整前四半期純損失（△） △4,826 △1,177,825
法人税、住民税及び事業税 56,575 103,900
法人税等調整額 127,156 △180,024
法人税等合計 183,732 △76,124
四半期純損失（△） △188,558 △1,101,701
非支配株主に帰属する四半期純利益 - -
親会社株主に帰属する四半期純損失（△） △188,558 △1,101,701
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第２四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年９月30日) 至 2020年９月30日)
四半期純損失（△） △188,558 △1,101,701
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 86 △222
その他の包括利益合計 86 △222
四半期包括利益 △188,472 △1,101,923
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △188,472 △1,101,923
非支配株主に係る四半期包括利益 - -
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（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年９月30日) 至 2020年９月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純損失（△） △4,826 △1,177,825
減価償却費 318,317 287,752
のれん償却額 73,731 57,918
賞与引当金の増減額（△は減少） 13,108 45,007
貸倒引当金の増減額（△は減少） △5,908 △5,201
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △7,399 △38,600
店舗閉鎖損失引当金の増減額（△は減少） △14,324 △73,201
受取利息及び受取配当金 △6,138 △3,741
店舗閉鎖損失 1,255 68,597
減損損失 25,736 39,377
関係会社株式売却損益（△は益） - △4,553
支払利息及び社債利息 24,404 21,864
固定資産除売却損益（△は益） △4,874 △1,864
売上債権の増減額（△は増加） 124,524 89,429
たな卸資産の増減額（△は増加） △73,632 △79,758
仕入債務の増減額（△は減少） △143,945 △189,476
未払消費税等の増減額（△は減少） △6,904 △135,209
未収消費税等の増減額（△は増加） 129,520 △3,931
その他 △149,690 △71,065
小計 292,954 △1,174,483
利息及び配当金の受取額 6,292 4,643
利息の支払額 △22,690 △20,696
法人税等の支払額 △107,968 △78,440
営業活動によるキャッシュ・フロー 168,588 △1,268,977
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の預入による支出 △100,000 △8
定期預金の払戻による収入 - 7,253
有形固定資産の取得による支出 △755,127 △83,319
有形固定資産の売却による収入 21,803 2,254
資産除去債務の履行による支出 △71,142 △81,400
非連結子会社株式の取得による支出 △25 -
関係会社株式の売却による収入 - 22,554
事業譲受による支出 △133,914 -
敷金及び保証金の差入による支出 △106,568 △5,517
敷金及び保証金の回収による収入 114,907 350,188
関係会社貸付けによる支出 △140,000 -
関係会社貸付金の回収による収入 1,944 -
貸付けによる支出 △5,100 -
貸付金の回収による収入 3,029 20,700
その他 △57,969 35,097
投資活動によるキャッシュ・フロー △1,228,164 267,801
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株式会社ジー・テイスト(2694) 2021年３月期 第２四半期決算短信
(単位：千円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年９月30日) 至 2020年９月30日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入 600,000 1,670,000
長期借入金の返済による支出 △509,313 △622,924
社債の償還による支出 △454,000 △264,000
リース債務の返済による支出 △2,637 △3,103
割賦債務の返済による支出 - △8,332
自己株式の取得による支出 - △6
連結子会社設立に伴う非支配株主からの払込み
550 -
による収入
配当金の支払額 △95,790 △67
その他 - △6,781
財務活動によるキャッシュ・フロー △461,190 764,783
現金及び現金同等物に係る換算差額 △418 192
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △1,521,185 △236,199
現金及び現金同等物の期首残高 5,346,794 3,793,293
連結子会社と非連結子会社合併による現金及び現金
4,083 -
同等物の増加額
新規連結に伴う現金及び現金同等物の増加額 - 20,971
現金及び現金同等物の四半期末残高 3,829,693 3,578,064
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（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
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