2021年３月期 第３四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年１月29日
上場会社名 伊藤忠食品株式会社 上場取引所 東
コード番号 2692 ＵＲＬ https://www.itochu-shokuhin.com/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 社長執行役員 （氏名）岡本 均
問合せ先責任者 （役職名） 取締役執行役員 財経本部本部長 （氏名）中島 聡 ＴＥＬ 03-5411-8597
四半期報告書提出予定日 2021年２月８日 配当支払開始予定日 －
四半期決算補足説明資料作成の有無：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
（百万円未満四捨五入）
１．2021年３月期第３四半期の連結業績（2020年４月１日～2020年12月31日）
（１）連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期第３四半期 517,564 △0.2 4,859 33.4 5,889 27.6 4,281 31.9
2020年３月期第３四半期 518,628 △1.8 3,643 △6.8 4,614 △1.1 3,245 1.8
（注）包括利益 2021年３月期第３四半期 7,209百万円 （128.5％） 2020年３月期第３四半期 3,156百万円 （55.0％）
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期第３四半期 337.42 －
2020年３月期第３四半期 255.74 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年３月期第３四半期 291,360 92,263 31.7
2020年３月期 228,437 86,204 37.7
（参考）自己資本 2021年３月期第３四半期 92,234百万円 2020年３月期 86,036百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年３月期 － 37.50 － 37.50 75.00
2021年３月期 － 40.00 －
2021年３月期（予想） 40.00 80.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無：無
３．2021年３月期の連結業績予想（2020年４月１日～2021年３月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 670,000 1.3 4,700 6.1 6,000 5.3 4,000 0.6 315.27
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無：無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）：無
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用：無
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年３月期３Ｑ 13,032,690株 2020年３月期 13,032,690株
② 期末自己株式数 2021年３月期３Ｑ 345,442株 2020年３月期 345,337株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年３月期３Ｑ 12,687,313株 2020年３月期３Ｑ 12,687,353株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績予想は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づい
ており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績は様々な要因により大きく異
なる可能性があります。
伊藤忠食品㈱ (2692) 2021年３月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 …………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する説明 …………………………………………………………………………………………… 2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ……………………………………………………………… 2
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………… 3
（１）四半期連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………… 3
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 ……………………………………………………… 4
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 4
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間 ……………………………………………………………………………………… 5
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………… 6
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 6
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ………………………………………………………… 6
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 6
３．補足情報 ………………………………………………………………………………………………………………… 7
販売の状況 …………………………………………………………………………………………………………… 7
- 1 -
伊藤忠食品㈱ (2692) 2021年３月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間（2020年４月１日から2020年12月31日まで）におけるわが国経済は、新型コロナウ
イルス感染症拡大の影響を受け、企業・経済活動が大きく制限されたことで、雇用環境の悪化や個人消費の下振
れなど、さらに厳しい環境で推移しております。また、今後も新型コロナウイルス感染症の影響が継続すること
による消費マインドの落ち込みが予見されるなど、先行きは不透明な状況となっております。
食品流通業界の状況は、感染拡大に伴う行動自粛の影響から、内食の増加に伴う家庭用食材の需要が活発化す
る一方、業務用食材の需要については一時的に持ち直しの動きがみられたものの11月以降の新型コロナウイルス
感染者増加に伴う営業自粛要請などにより大幅な減少傾向が続いております。現時点では新型コロナウイルス感
染症の収束の目途が立たず、消費環境は極めて不透明な状態であります。
当第３四半期連結累計期間は、2020年４月30日に公表した中期経営計画「Transform2022」の実現に向けて、
前年度までに実行してきた業務提携先との協業などを推し進めると共に、リテールサポート機能の強化のため㈱
エブリーと連携した店頭サイネージの設置拡大や店頭サイネージを活用した消費者目線での新しい売場提案を行
ってまいりました。また、食品流通の中核を担う卸売業として、行政当局の指導・要請に基づく感染拡大防止策
と安全配慮策を講じながら食品の安定供給維持に努めると共に、感染症拡大・風水害への対策としてBCP（事業
継続計画）の強化などを行ってまいりました。加えて、社会課題解決への取り組みとしてのダイバーシティの推
進やガバナンスの強化、マテリアリティ特定などこれらSDGsへの取り組みも行ってまいりました。
当第３四半期連結累計期間の売上高は、前年の消費増税駆け込み需要の反動や新型コロナウイルス感染症拡大
の影響により外食・業務用・百貨店向けの売上は減少したものの、内食需要の高まりに伴いスーパー向けの売上
が好調に推移したことなどにより、前年ほぼ横這いの517,564百万円（前年同期比0.2％（1,064百万円)減）とな
りました。
利益面では、前年度期中より一部取引形態の変更があったことを主要因とする売上総利益の減少はあったもの
の、一方で同要因による物流費の減少があり、加えて一般管理費が改善されたことなどにより、経常利益は前年
同期比では27.6％（1,275百万円）増加の5,889百万円となりました。また、親会社株主に帰属する四半期純利益
は、投資有価証券売却益の増加などにより、前年同期比31.9％（1,036百万円）増加の4,281百万円となりまし
た。
（２）財政状態に関する説明
当第３四半期連結会計期間末における総資産は291,360百万円となり、前連結会計年度末に比べ62,922百万円
の増加となりました。これは、季節変動要因により売上債権が37,744百万円増加、未収入金が6,145百万円増
加、グループ預け金が12,700百万円増加したことなどによるものであります。
負債は、199,096百万円となり、前連結会計年度末に比べ56,863百万円の増加となりました。これは、売上債
権と同様、季節変動要因により仕入債務が54,451百万円増加したことによるものであります。
純資産は、92,263百万円となり、前連結会計年度末に比べ6,059百万円の増加となりました。これは、利益剰
余金が3,298百万円増加、その他有価証券評価差額金が2,899百万円増加したことなどによるものであります。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
新型コロナウイルス感染症の影響が長期化することによって、将来的に小売店舗・飲食店の縮小、景気悪化に
よる消費動向の変化、取引先の信用不安等が高まっていく可能性が懸念されるものの、引き続き様々な施策を講
じ、食品流通の中間を担う卸売業として社会的責任を果たしてまいります。
尚、第４四半期連結会計期間において新型コロナウイルス感染症が当社の業績予想に与える影響を合理的に見
通すことが困難であることから、2020年４月30日に公表いたしました2021年３月期の通期連結業績予想は据え置
きとし、変更しておりません。
- 2 -
伊藤忠食品㈱ (2692) 2021年３月期 第３四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
（単位：百万円）
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,606 1,324
受取手形及び売掛金 84,821 122,566
商品及び製品 14,903 20,736
未収入金 22,624 28,770
グループ預け金 42,200 54,900
その他 410 487
貸倒引当金 △36 △47
流動資産合計 166,529 228,735
固定資産
有形固定資産 19,108 17,914
無形固定資産 863 862
投資その他の資産
投資有価証券 31,004 31,522
関係会社出資金 － 178
退職給付に係る資産 1,299 1,345
その他 9,781 10,940
貸倒引当金 △146 △135
投資その他の資産合計 41,937 43,849
固定資産合計 61,908 62,625
資産合計 228,437 291,360
負債の部
流動負債
買掛金 117,860 172,310
1年内返済予定の長期借入金 21 21
未払法人税等 1,067 1,034
賞与引当金 1,228 729
役員賞与引当金 71 38
その他 10,404 14,007
流動負債合計 130,650 188,139
固定負債
長期借入金 1,439 1
設備休止損失引当金 20 4
資産除去債務 629 651
退職給付に係る負債 368 374
その他 9,128 9,927
固定負債合計 11,584 10,957
負債合計 142,233 199,096
純資産の部
株主資本
資本金 4,923 4,923
資本剰余金 7,165 7,165
利益剰余金 68,206 71,504
自己株式 △1,185 △1,186
株主資本合計 79,109 82,406
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 7,031 9,930
退職給付に係る調整累計額 △104 △102
その他の包括利益累計額合計 6,927 9,828
非支配株主持分 168 29
純資産合計 86,204 92,263
負債純資産合計 228,437 291,360
- 3 -
伊藤忠食品㈱ (2692) 2021年３月期 第３四半期決算短信
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
（四半期連結損益計算書）
（第３四半期連結累計期間）
（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
売上高 518,628 517,564
売上原価 490,437 489,690
売上総利益 28,190 27,873
販売費及び一般管理費 24,547 23,015
営業利益 3,643 4,859
営業外収益
受取利息 109 119
受取配当金 511 651
不動産賃貸料 293 240
持分法による投資利益 143 90
その他 193 175
営業外収益合計 1,249 1,276
営業外費用
支払利息 104 95
不動産賃貸費用 150 135
その他 25 16
営業外費用合計 279 246
経常利益 4,614 5,889
特別利益
投資有価証券売却益 107 279
特別利益合計 107 279
税金等調整前四半期純利益 4,721 6,168
法人税、住民税及び事業税 1,284 1,724
法人税等調整額 145 155
法人税等合計 1,429 1,879
四半期純利益 3,292 4,289
非支配株主に帰属する四半期純利益 47 8
親会社株主に帰属する四半期純利益 3,245 4,281
- 4 -
伊藤忠食品㈱ (2692) 2021年３月期 第３四半期決算短信
（四半期連結包括利益計算書）
（第３四半期連結累計期間）
（単位：百万円）
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
四半期純利益 3,292 4,289
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △125 2,864
退職給付に係る調整額 11 2
持分法適用会社に対する持分相当額 △22 54
その他の包括利益合計 △136 2,920
四半期包括利益 3,156 7,209
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 3,118 7,182
非支配株主に係る四半期包括利益 37 28
- 5 -
伊藤忠食品㈱ (2692) 2021年３月期 第３四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（セグメント情報等）
前第３四半期連結累計期間（自 2019年４月１日 至 2019年12月31日）及び
当第３四半期連結累計期間（自 2020年４月１日 至 2020年12月31日）
当社及び連結子会社の報告セグメントは、食料品卸売事業のみであり、他の事業セグメントの重要性が乏
しいため、記載を省略しております。
- 6 -
伊藤忠食品㈱ (2692) 2021年３月期 第３四半期決算短信
３．補足情報
販売の状況
①商品分類別売上高
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日 増 減
商 品 分 類 至 2019年12月31日） 至 2020年12月31日）
金 額 構成比 金 額 構成比 金 額 率
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
ビール 123,858 23.9 110,840 21.4 △13,018 △10.5
和洋酒 80,785 15.6 83,479 16.1 2,694 3.3
調味料・缶詰 82,317 15.9 85,929 16.6 3,612 4.4
嗜好品・飲料 108,567 20.9 113,659 22.0 5,092 4.7
麺・乾物 37,049 7.1 39,634 7.7 2,585 7.0
冷凍・チルド 21,402 4.1 21,994 4.2 591 2.8
ギフト 44,829 8.7 42,205 8.2 △2,624 △5.9
その他 19,820 3.8 19,824 3.8 4 0.0
合 計 518,628 100.0 517,564 100.0 △1,064 △0.2
（注）発泡酒及びビール風アルコール飲料（第３のビール）の売上高は「ビール」に含んでおります。
②業態別売上高
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日 増 減
業 態 至 2019年12月31日） 至 2020年12月31日）
金 額 構成比 金 額 構成比 金 額 率
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
卸売業 67,800 13.1 61,196 11.8 △6,604 △9.7
百貨店 24,666 4.8 22,824 4.4 △1,841 △7.5
スーパー 319,355 61.6 335,410 64.8 16,055 5.0
ＣＶＳ・ミニスーパー 51,055 9.8 50,392 9.8 △664 △1.3
その他小売業 31,259 6.0 23,291 4.5 △7,968 △25.5
その他 24,493 4.7 24,451 4.7 △42 △0.2
合 計 518,628 100.0 517,564 100.0 △1,064 △0.2
- 7 -