東証一部 2597
株式会社ユニカフェ
2021年1月1日～2021年6月30日
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決算概況：連結PL
売上高 74億24百万円、営業損失 35百万円 （百万円）
2020年12月期 2021年12月期
2Q 2Q
（2020年1月1日～6月30日） （2021年1月1日～6月30日）
（連結） 対売上高比 （連結） 対売上高比
売 上 高 7,312 100.0% 7,424 100.0%
営 業 損 失 （ △ ） △282 △3.9% △35 △0.5%
経 常 損 失 （ △ ） △272 △3.7% △18 △0.2%
親会社株主に帰属する
四半期純利益又は
親会社株主に帰属する △2,191 △30.0% 110 1.5%
四半期純損失（△）
E B I T D A △4 △0.1% 80 1.1%
R O E △31.7% 1.6%
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連結PLの内訳
（百万円）
2021年12月期 2Q
（2021年1月1日～6月30日）
（アート
（当社） 対売上高比 対売上高比 (連結調整） （連結） 対売上高比
コーヒー）
売 上 高 4,743 100.0% 2,653 100.0% 27 7,424 100.0%
営業損失（△） △0 △0.0% △37 △1.4% 2 △35 △0.5%
経 常 利 益 又 は
経常損失（△） 3 0.1% △20 △0.8% △1 △18 △0.2%
四半期純損失又は
親会社株主に帰属 △1 △0.0% 122 4.5% △11 110 1.1%
する四半期純利益
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決算概況：連結BS
自己資本比率は前連結会計年度末比2.2%p上昇し42.8%
（百万円）
2021年12月期
2020年12月期
2Q 増減額
(連結)
(連結)
流動資産 8,205 7,016 △1,189
資産の部
固定資産 6,341 6,814 473
資産合計 14,546 13,830 △715
流動負債 4,136 3,742 △394
負債の部 固定負債 4,509 4,173 △336
負債合計 8,646 7,915 △730
株主資本 5,909 5,923 14
純資産の部 評価・換算差額等合計 △8 △8 △0
純資産合計 5,900 5,915 +14
負債純資産合計 14,546 13,830 △715
自己資本比率 40.6% 42.8% ＋2.2%p
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決算概況：連結CF
（百万円）
2020年12月期 ２Q 2021年12月期 ２Q
(１月１日~６月30日) (１月１日~６月30日)
（連結） （連結）
営業活動による
キャッシュ・フロー △883 △228
投資活動による
キャッシュ・フロー 28 △277
財務活動による
キャッシュ・フロー △282 △283
現金及び現金同等物の
増減額 △1,137 △790
現金及び現金同等物の
期末残高 1,789 3,437
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分野別 サマリー（連結）
2020年12月期2Q 連結（2020年1月1日～6月30日） 2021年12月期2Q 連結（2021年1月1日～6月30日）
売上高
家庭用
家庭用 162百万円
198百万円
工業用 工業用
2,514百万円 2,621百万円
売上高 売上高
7,312百万円 7,424百万円
業務用 業務用
4,599百万円 4,641百万円
前年の緊急事態宣言による外出自粛等による大幅な販売減少からは回復基調で、
前年を上回る
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営業利益の増減分析（連結）
当第2四半期連結累計期間の営業損失35百万円
(百万円)
＋66 △35
-100
連結調整 2021年12月期
売上高増加 2Q実績
-200 に伴う限界 販売価格の
見直し等 カップス事
+218 営業損失
利益の増加
業 連結除 販売費及び一般
-300 △282 外による売 管理費の抑制
＋22 △178 上総利益の
減少 カップス事
業 連結除
-400 2020年12月期
+239 外による販
2Q実績
売費および
営業損失 一般管理費
-500 △121 の減少
-600
売上総利益 販売管理費
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四半期業績の推移
売上高 営業利益率
6,000 7.6% 10.0%
8.0%
5,000 6.0%
-2.7% 4.0%
4,000 2.0%
0.0%
3,000 -2.0%
5,101
4,860
4,787
-4.0%
4,294
4,064
4,054
3,678
3,618
2,000 -6.0%
3,369
3,247
2,833
2,744
2,736
2,655
2,647
-8.0%
2,444
2,425
2,415
1,000 -10.0%
-12.0%
0 -14.0%
1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q 3Q 4Q 1Q 2Q
2017年12月期 2018年12月期 2019年12月期 2020年12月期 2021年12月期
※1．2019年12月期より連結決算となっております。
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コーヒー相場
相場水準は上昇傾向にあり、
先行きは不透明な状況
（￠/ポンド）
NYコーヒー相場
180.00
160.00
140.00
120.00 始値
100.00
高値
80.00
安値
60.00 2021年
40.00
12月期 終値
20.00
0.00
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チャネル別の業績（業務用）
売上高（左軸） 営業利益（右軸）
外出自粛や飲食店に対する営業時間短縮要 （百万円） 営業利益率 （百万円）
6,000 475 500
請による制限が生じ、厳しい状況が続いてい
450
るが、外食に対する需要の回復及びテイクア 5,000 4,797 4,803
400
ウト、物販等の需要拡大を見据えた一杯抽 344
350
出製品等の企画や提案営業力の強化に取り 4,000
300
組み、前年を上回る 3,000 250
200
2,000 9.9% 150
7.2% 100
1,000
50
0 0
2020年12月期 2021年12月期
2Q実績 2Q実績
（t） 出荷数量
5,420
5,414
5,410 5,408
5,400
2020年12月期 2021年12月期
2Q実績 2Q実績
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チャネル別の業績（工業用）
（百万円） 売上高（左軸） 営業利益（右軸）
（百万円）
オフィス街における自動販売機およびコンビ 3,000 営業利益率 140
ニエンスストアでの販売回復は遅れているも 2,621 121
2,514 120
のの、前年の緊急事態宣言による外出自粛 2,500
等による販売減少からは回復基調であり、前 100
2,000
年を上回る 80
1,500 66
4.6% 60
1,000 2.6% 40
500 20
0 0
2020年12月期 2021年12月期
2Q実績 2Q実績
（t） 出荷数量
7,500
7,255
7,020
7,000
6,500
2020年12月期 2021年12月期
2Q実績 2Q実績
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アートコーヒー山梨工場の譲渡について
◆ 2021年6月15日開催の取締役会において、ユーシーシー上島珈琲株式会
社に対して、当社100%子会社である株式会社アートコーヒーが所有する
山梨工場を譲渡する旨を決議し、同日付でアートコーヒーとUCCとの間
で本契約を締結
【目的】
当社の神奈川総合工場と統合し、経営資源の集中を図ることで、工場稼働率改善による生産
性向上、生産設備への継続的な投資環境確保等を促進し、お客様への更なるサービス強化を
図る
【譲渡の内容及び譲渡の日程】
対象資産の名称 株式会社アートコーヒー 山梨工場
所在地 山梨県笛吹市八代町南4277
資産の概要 土地、建物、生産設備
譲渡価格 1,800百万円
帳簿価格 1,650百万円
※2021年12月期連結累計期間における特別利益(固定資産
譲渡益 150百万円 売却益)として計上予定
実施予定日 2021年12月31日
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2021年12月期業績予想について
2021年12月期通期連結業績予想（2021年1月1日～2021年12月31日）
2021年12月期の連結業績予想につきましては、新型コロナウイルス
の感染拡大に伴い、消費者の外出自粛、取引先店舗の営業時間短縮や営
業自粛等が発生し、受注減少に大きな影響を受けており、いまだ感染拡
大の収束を見通せないことから、現時点では当社グループの業績に与え
る影響額を算出することが極めて困難であるため、未定とさせていただ
きます。今後の状況の進展や事業動向を踏まえて、業績予想の開示が可
能となった時点で速やかに公表いたします。
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判断されたものであり、当該仮説や判断に含まれる不確定要素や、将来の経済環境の変化等により影響を受ける可能性があり、
結果として当社の将来の業績と異なる可能性があります。
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