2586 Ｍ－フルッタフルッタ 2020-06-02 15:00:00
ヘルシーな「ファーストフード・キオスク」アサイーエナジーバー開店のお知らせ [pdf]
2020 年 6 月 2 日
各 位
会 社 名 株 式 会 社 フ ル ッ タ フ ル ッ タ
代 表 者 名 代表取締役社長執行役員 CEO 長 澤 誠
（コード番号：2586 東証マザーズ）
問 合 せ 先 取締役執行役員 德 島 一 孝
TEL. 03-6272-3190
ヘルシーな「ファーストフード・キオスク」アサイーエナジーバー開店のお知らせ
株式会社フルッタフルッタ（本社：東京都千代田区、代表取締役 CEO：長澤 誠）は 6 月
8 日、当社が手掛けるアサイーの主力支持層である及び健康志向の高いお客様向けに、ア
サイーと相性の良い植物性プロテインをブレンドした体力、免疫力サポート訴求のアサイ
ーボウル、スムージーメニューを、テイクアウト及びデリバリーするキオスク形式（テイ
クアウト専門小型店）「フルッタフルッタ アサイーエナジー®バー」（以下「エナジー
バー」）１号店を渋谷ヒカリエ ShinQs 東横のれん街（東京都渋谷区）にオープンするこ
とをお知らせいたします。
2019 年 7 月に立ち上げました「アサイーでみなぎるプロジェクト」のアンテナショップ
として、造血機能をはじめとするアサイーの効能に関する情報を発信するとともに、気軽
なテイクアウトによるアサイーの食文化への定着を狙いとしています。
１．新ショップの特徴
「エナジーバー」はアスリート（プロ・アマチュアのアスリート、大学トップアスリート
のほか、趣味としてスポーツを楽しむライト層も含む）のみならず、免疫力サポートを求め
る多くの消費者に、エネルギーフードとしてのアサイーを紹介するまったく新しいコンセ
プトの「ヘルシー・ファーストフード」です。お客様が自分のコンディションにあわせ、血
を増やし体を作るアサイーとプロテインを手軽においしく摂取していただけるように、主
力メニューのアサイーボウルとスムージーを目的別に３種類ご用意しました。また、プロテ
インをホエイ、ソイ、ガゼイン、ピー、インカインチの中から選択する事が可能なメニュー
も有り、全メニューには、香料、甘味料を一切使用しておりません。
ワークアウトの前後や、ランチ需要などでも手軽に摂取していただく利便性を考え、全品
テイクアウト及びデリバリーに対応しています。
なお、中心価格（税込）は 480 円から 1050 円までに抑えました。
２．新ショップ開発の経緯と背景
渋谷ヒカリエ ShinQs「フルッタフルッタ アサイーカフェ」は、2012 年オープン以来、
健康や美容によくインスタ映えするとして若い女性などの人気をいただき、売上も好調に
推移しておりましたが、渋谷ヒカリエ ShinQs フードフロアのリニューアルに伴い 2020 年 3
月 15 日の閉店をもちまして一時休業となりました。一方で、当社では昨年夏から「アサイ
ーでみなぎるプロジェクト」としてアサイーの造血機能性をより直接的に訴求するプロモ
ーションを展開し、アサイー市場のさらなる開拓に注力しております。このたびの新ショッ
プ開発に際し、同プロジェクトのアンテナショップとして位置づけ、コンセプトを一新いた
しました。今後当展開及びアスリート顧客のニーズを捉えた商品開発につなげるなど、有機
的に活用してまいります。
３．プロテイン市場
プロテイン市場は、現在トップアスリートから入門者、女性、ライトユーザーにまで愛用
者層が広がり、一大ブームの様相を見せております。食品産業新聞社（ニュース WEB 2019
年 10 月 5 日付）によれば、プロテインの市場規模は 2013 年以降２けた増で拡大している
とされます。https://www.ssnp.co.jp/news/soy/2019/10/2019-1004-1124-14.html
https://www.nikkei.com/article/DGXLRSP523706_Z11C19A1000000/
プロテイン先進国のアメリカでは既に市場規模が6,000 億円ともいわれ、まだこの先10
〜15 年は伸長すると予測する向きもあります。
４.業績への影響
現時点では業績への具体的な影響は不明であり、判明次第お知らせいたします。
以上
■ 本件に関するお問い合わせ先 ■
株式会社フルッタフルッタ ＩＲ室 TEL：03-6272-3190