平 成 31 年 3 月 11 日
各 位
会社名 株 式 会 社 柿 安 本 店
代表者の役職･氏名 代 表 取 締 役 社 長
赤 塚 保 正
（ＪＡＳＤＡＱ コード番号 ２２９４）
問い合わせ先 専 務 取 締 役
赤 塚 義 弘
TEL ０５９４－２３－５５００
平成31年2月期2月度の売上高
および第４四半期（自平成30年12月1日 至平成31年2月28日）
の売上高についてのお知らせ
平成31年2月期2月度および第4四半期の売上高速報値の集計ができましたのでお知らせいたします。
（単位：百万円） （単位：百万円）
単月 累計
平成31年 平成30年 平成31年 平成30年
前年同月比 前年同期比
2月度 2月度 2月度 2月度
既 存 店 801 850 94.34% 既 存 店 11,971 11,924 100.40%
精 肉 事 業 1,047 1,089 96.22% 精 肉 事 業 15,359 15,657 98.10%
既 存 店 873 917 95.28% 既 存 店 12,149 12,254 99.15%
惣 菜 事 業 1,000 1,023 97.81% 惣 菜 事 業 13,830 13,380 103.36%
既 存 店 479 500 95.76% 既 存 店 6,300 6,521 96.61%
和 菓 子 事 業 580 575 100.93% 和 菓 子 事 業 7,495 7,240 103.52%
既 存 店 280 295 94.77% 既 存 店 4,084 4,182 97.66%
レストラン事業 377 340 110.86% レ ス ト ラン 事業 5,455 4,793 113.81%
食 品 事 業 37 51 72.72% 食 品 事 業 2,252 2,880 78.17%
そ の 他 - 4 - そ の 他 - 4 -
既 存 店 2,435 2,563 95.00% 既 存 店 34,506 34,882 98.92%
全 社 合 計 3,044 3,084 98.72% 全 社 合 計 44,394 43,958 100.99%
（単位：百万円）
第４四半期
平成31年 平30年
前年同期比
2月期 2月期
既 存 店 3,491 3,583 97.45%
精 肉 事 業 4,626 4,688 98.68%
既 存 店 3,295 3,352 98.29%
惣 菜 事 業 3,784 3,704 102.18%
既 存 店 1,721 1,785 96.41%
和 菓 子 事 業 2,093 2,059 101.68%
既 存 店 1,002 1,053 95.18%
レストラン事業 1,424 1,226 116.12%
食 品 事 業 510 700 72.86%
そ の 他 - 4 -
既 存 店 9,511 9,775 97.30%
全 社 合 計 12,440 12,383 100.46%
（注）１．上表の数値は未監査です。
２．既存店は、当期初において開設から12ヶ月以上経過し、かつ当月末において営業中の店舗等と定義しております。
３．平成29年9月度より精肉事業１店舗を惣菜事業に移管しております。それに基づき過去分も遡及して変更しております。
４．平成30年3月度より食品事業の一部商品を精肉事業に移管しております。それに基づき過去分も遡及して変更しております。
５．当社は平成30年6月8日付で完全子会社である柿安グルメフーズ株式会社を吸収合併しております。
比較を容易とするため、前期及び当期平成30年6月7日迄の柿安グルメフーズ株式会社の売上高は食品事業に含んでおります。