2020年２月期 第２四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
2019年10月11日
上 場 会 社 名 エスフーズ株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2292 URL http://www.sfoods.co.jp
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長 (氏名) 村上 真之助
問合せ先責任者 (役職名) 取締役 管理本部長 (氏名) 湯浅 庸介 (TEL) 0798(43)1065
四半期報告書提出予定日 2019年10月15日 配当支払開始予定日 2019年10月31日
四半期決算補足説明資料作成の有無 ：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
(百万円未満切捨て)
１．2020年２月期第２四半期の連結業績（2019年３月１日～2019年８月31日）
（１）連結経営成績(累計) (％表示は、対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年２月期第２四半期 174,084 4.1 4,686 △22.3 4,985 △20.5 2,426 △39.9
2019年２月期第２四半期 167,277 8.0 6,034 10.6 6,267 8.0 4,039 1.2
(注) 包括利益 2020年２月期第２四半期 148百万円( △88.6％) 2019年２月期第２四半期 1,299百万円( △83.0％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2020年２月期第２四半期 76.62 －
2019年２月期第２四半期 127.58 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2020年２月期第２四半期 174,801 85,233 45.2
2019年２月期 165,062 86,028 48.5
(参考) 自己資本 2020年２月期第２四半期 79,095百万円 2019年２月期 79,977百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2019年２月期 － 28.00 － 28.00 56.00
2020年２月期 － 30.00
2020年２月期(予想) － 30.00 60.00
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．2020年２月期の連結業績予想（2019年３月１日～2020年２月29日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 360,000 6.3 11,500 4.8 12,000 5.8 7,800 8.6 246.32
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 ：無
(連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動)
新規 社 （社名） 、 除外 社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ：有
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2020年２月期２Ｑ 32,267,721株 2019年２月期 32,267,721株
② 期末自己株式数 2020年２月期２Ｑ 596,974株 2019年２月期 601,435株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2020年２月期２Ｑ 31,667,933株 2019年２月期２Ｑ 31,665,230株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると
判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業
績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。なお、上記業績予想に関する事項につきましては、添付
資料２ページ「連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご参照ください。
エスフーズ株式会社(2292) 2020年２月期 第２四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………2
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………2
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………2
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………3
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………3
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………5
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………7
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………8
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………8
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………8
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） …………………………………………8
（追加情報） ……………………………………………………………………………………………8
（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………9
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エスフーズ株式会社(2292) 2020年２月期 第２四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第２四半期連結累計期間における日本経済は、米中の貿易不均衡問題や極東アジア地域や中東における政
情不安など国際問題により国内経済が翻弄される状況に終始しました。また、消費増税などが今後の国内景気へ
どのように影響するかも見通せず、将来に対する不透明感が蔓延しました。当食肉業界におきましては、個々の
企業による違いはあるものの、全般的にはデフレ圧力により収益が圧迫される環境が続いております。
このような経営環境のもと、当社グループは、食肉の生産から卸売、食肉製品の製造、さらに小売・外食に至
る食肉関連事業を一貫してグループ内で行う垂直統合を更に進化させていくことにより、経営の安定と事業の成
長を目指しました。
食肉等の製造・卸売事業においては、国内外における原料調達力を強化するための施策を着実に実行しまし
た。短期的に利益貢献に資することよりも、長期的な事業構造の強化と安定した収益を目指した事業展開を進め
ております。国内においては、新規顧客開拓による販路拡大に取り組みました。また、「こてっちゃん」の3ア
イテム展開（コク味噌味・旨辛コチジャン味・にんにく塩味）を定着させることにより、訴求力の向上に努めま
した。千葉県船橋市における製造、営業拠点整備も順調に進み、本年度中に稼動を開始する予定です。
食肉等の小売事業においては、新業態の店舗にも挑戦した他、継続的にイベント型の提案販売や、レイアウト
再構築等の既存店活性化を継続実施し、また、従業員の知識、技術向上による商品及び接客レベル改善を目指
し、肉のマイスター制度をさらに浸透させてまいりました。
食肉等の外食事業にあっては、ステーキレストランチェーン事業及び焼肉・しゃぶしゃぶチェーン事業におい
て、メニューの考案や不採算店対策等、競争力向上のための施策を実施してまいりました。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の業績は、売上高1,740億8千4百万円（前年同四半期比4.1％増）、営
業利益46億8千6百万円（前年同四半期比22.3％減）、経常利益49億8千5百万円（前年同四半期比20.5％減）、親
会社株主に帰属する四半期純利益24億2千6百万円（前年同四半期比39.9％減）となりました。
続いて、セグメントごとの業績は次のとおりであります。なお、売上高は外部顧客への売上高を記載し、セグ
メント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
①食肉等の製造・卸売事業
売上高は1,589億8千6百万円（前年同四半期比4.6％増）、セグメント利益は47億9百万円（前年同四半期比
20.8％減）となりました。
②食肉等の小売事業
売上高は104億5千5百万円（前年同四半期比3.3％減）、セグメント利益は4億2千3百万円（前年同四半期比
21.2％減）となりました。
③食肉等の外食事業
売上高は39億2千1百万円（前年同四半期比4.0％増）、セグメント利益は1億5千8百万円（前年同四半期比18.4
％増）となりました。
④その他
売上高は7億2千万円（前年同四半期比0.1％減）、セグメント利益は8千4百万円（前年同四半期比28.9％増）
となりました。
（２）財政状態に関する説明
当第２四半期連結会計期間末における総資産は、前連結会計年度末に比べて97億3千8百万円増加し、1,748億1
百万円となりました。これは主に、現金及び預金の減少及び保有株式の時価の下落による投資有価証券の減少の
一方で、売上高増加に伴う売上債権の増加、たな卸資産の増加及び設備投資に伴う有形固定資産の増加によるも
のであります。
当第２四半期連結会計期間末における負債は、前連結会計年度末に比べて105億3千3百万円増加し、895億6千7
百万円となりました。これは主に、売上高増加に伴う仕入債務及び借入金の増加によるものであります。
当第２四半期連結会計期間末における純資産は、前連結会計年度末に比べて7億9千4百万円減少し、852億3千3
百万円となりました。これは主に、利益剰余金の増加の一方で、その他有価証券評価差額金の減少によるもので
あります。
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年２月16日）等を当第１四半期連
結会計期間の期首から適用しており、財政状態の状況については、当該会計基準等を遡って適用した後の数値で
前連結会計年度との比較を行っております。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2020年２月期通期の業績予想につきましては、本年４月12日に発表いたしました内容に変更はございません。
なお、上記の予想は、本資料の発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績
は今後様々な要因によって、予想数値と異なる場合があります。
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エスフーズ株式会社(2292) 2020年２月期 第２四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2019年２月28日) (2019年８月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 40,410 35,601
受取手形及び売掛金 33,157 42,116
商品及び製品 17,974 21,181
仕掛品 920 1,067
原材料及び貯蔵品 3,141 2,911
その他 2,985 2,574
貸倒引当金 △157 △173
流動資産合計 98,432 105,279
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 37,336 41,347
減価償却累計額 △22,889 △23,889
建物及び構築物（純額） 14,447 17,457
土地 17,069 17,257
その他 35,367 39,238
減価償却累計額 △20,987 △21,777
その他（純額） 14,379 17,460
減損損失累計額 △1,580 △1,920
有形固定資産合計 44,315 50,255
無形固定資産
のれん 237 203
その他 463 581
無形固定資産合計 701 784
投資その他の資産
投資有価証券 18,321 15,358
退職給付に係る資産 122 120
その他 3,473 3,290
貸倒引当金 △304 △287
投資その他の資産合計 21,612 18,481
固定資産合計 66,630 69,522
資産合計 165,062 174,801
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エスフーズ株式会社(2292) 2020年２月期 第２四半期決算短信
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2019年２月28日) (2019年８月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 27,760 33,280
短期借入金 8,290 8,483
未払法人税等 1,823 1,786
賞与引当金 974 983
その他 10,448 11,474
流動負債合計 49,298 56,008
固定負債
社債 1,250 1,200
長期借入金 22,475 27,395
役員退職慰労引当金 208 220
退職給付に係る負債 1,952 1,942
その他 3,848 2,800
固定負債合計 29,735 33,558
負債合計 79,033 89,567
純資産の部
株主資本
資本金 4,298 4,298
資本剰余金 18,691 18,707
利益剰余金 50,126 51,666
自己株式 △421 △417
株主資本合計 72,695 74,254
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 6,921 4,635
繰延ヘッジ損益 △13 △11
為替換算調整勘定 365 210
退職給付に係る調整累計額 8 5
その他の包括利益累計額合計 7,282 4,840
非支配株主持分 6,050 6,138
純資産合計 86,028 85,233
負債純資産合計 165,062 174,801
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2018年８月31日) 至 2019年８月31日)
売上高 167,277 174,084
売上原価 143,104 150,687
売上総利益 24,173 23,396
販売費及び一般管理費 18,139 18,710
営業利益 6,034 4,686
営業外収益
受取利息 17 25
受取家賃 76 97
受取配当金 266 278
その他 219 212
営業外収益合計 580 613
営業外費用
支払利息 107 142
為替差損 152 107
賃貸原価 31 27
その他 56 37
営業外費用合計 347 315
経常利益 6,267 4,985
特別利益
固定資産売却益 3 2
投資有価証券売却益 81 0
補助金収入 35 －
負ののれん発生益 － 30
受取保険金 － 5
受取補償金 － 34
その他 6 －
特別利益合計 127 72
特別損失
固定資産処分損 26 186
減損損失 50 481
店舗閉鎖損失 8 1
災害による損失 － 30
その他 9 0
特別損失合計 96 700
税金等調整前四半期純利益 6,298 4,357
法人税等 2,099 1,760
四半期純利益 4,198 2,597
非支配株主に帰属する四半期純利益 158 170
親会社株主に帰属する四半期純利益 4,039 2,426
5
エスフーズ株式会社(2292) 2020年２月期 第２四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2018年８月31日) 至 2019年８月31日)
四半期純利益 4,198 2,597
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △2,840 △2,292
繰延ヘッジ損益 21 1
為替換算調整勘定 △63 △148
退職給付に係る調整額 △8 △3
持分法適用会社に対する持分相当額 △7 △6
その他の包括利益合計 △2,898 △2,448
四半期包括利益 1,299 148
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 1,129 △15
非支配株主に係る四半期包括利益 170 163
6
エスフーズ株式会社(2292) 2020年２月期 第２四半期決算短信
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2018年３月１日 (自 2019年３月１日
至 2018年８月31日) 至 2019年８月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 6,298 4,357
減価償却費 1,612 1,666
減損損失 50 481
のれん償却額 29 34
支払利息 107 142
負ののれん発生益 － △30
賞与引当金の増減額（△は減少） 19 9
退職給付に係る資産の増減額（△は増加） 2 △0
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 20 △12
受取利息及び受取配当金 △283 △304
売上債権の増減額（△は増加） △7,538 △8,899
たな卸資産の増減額（△は増加） △1,962 △3,029
仕入債務の増減額（△は減少） 5,881 5,381
受取補償金 － △34
未払消費税等の増減額（△は減少） △117 △241
その他 168 1,215
小計 4,289 736
利息及び配当金の受取額 281 304
利息の支払額 △97 △140
法人税等の支払額 △1,488 △1,645
補償金の受取額 － 34
営業活動によるキャッシュ・フロー 2,984 △712
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の純増減額（△は増加） △0 499
有形固定資産の取得による支出 △8,586 △7,143
無形固定資産の取得による支出 △29 △195
投資有価証券の取得による支出 △1,147 △259
投資有価証券の売却による収入 148 7
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得によ － △1,577
る支出
貸付けによる支出 △936 △643
貸付金の回収による収入 156 1,309
吸収分割による支出 △509 －
その他 66 △100
投資活動によるキャッシュ・フロー △10,837 △8,102
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） 1,380 195
長期借入れによる収入 8,738 7,724
長期借入金の返済による支出 △1,512 △2,224
社債の発行による収入 487 －
社債の償還による支出 △50 △50
配当金の支払額 △758 △884
非支配株主への配当金の支払額 △76 △76
その他 △49 △42
財務活動によるキャッシュ・フロー 8,158 4,640
現金及び現金同等物に係る換算差額 △20 △135
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 284 △4,309
現金及び現金同等物の期首残高 35,310 39,453
現金及び現金同等物の四半期末残高 35,595 35,143
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エスフーズ株式会社(2292) 2020年２月期 第２四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
当第２四半期連結累計期間
(自 2019年３月１日 至 2019年８月31日)
税金費用の計算 当社及び一部の連結子会社については、当連結会計年度の税引前当期純利益に対
する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見
積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。
（追加情報）
（「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」の適用に伴う変更）
「『税効果会計に係る会計基準』の一部改正」（企業会計基準第28号 2018年2月16日）等を当第１四半期連結会
計期間の期首から適用しており、繰延税金資産は投資その他の資産の区分に表示し、繰延税金負債は固定負債の区
分に表示しております。
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エスフーズ株式会社(2292) 2020年２月期 第２四半期決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
前第２四半期連結累計期間（自 2018年３月１日 至 2018年８月31日）
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント 四半期連結損
その他 調整額
食肉等の 食肉等の 食肉等の 合計 益計算書計上
計 (注)１ (注)２ 額(注)３
製造・卸売事業 小売事業 外食事業
売上高
外部顧客への売上高 151,972 10,814 3,769 166,556 721 167,277 － 167,277
セグメント間の内部
4,135 28 193 4,357 95 4,452 △4,452 －
売上高又は振替高
計 156,107 10,842 3,963 170,914 816 171,730 △4,452 167,277
セグメント利益 5,945 536 134 6,616 65 6,682 △647 6,034
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水製造・販売事業及び冷
蔵倉庫業等であります。
２．セグメント利益の調整額△647百万円には、セグメント間取引消去△20百万円、各報告セグメントに配分し
ていない全社費用△627百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない親会社
及び一部子会社の間接部門の一般管理費であります。
３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
重要な該当事項はありません。
当第２四半期連結累計期間（自 2019年３月１日 至 2019年８月31日）
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント 四半期連結損
その他 調整額
食肉等の 食肉等の 食肉等の 合計 益計算書計上
計 (注)１ (注)２ 額(注)３
製造・卸売事業 小売事業 外食事業
売上高
外部顧客への売上高 158,986 10,455 3,921 173,363 720 174,084 － 174,084
セグメント間の内部
4,063 41 188 4,293 97 4,391 △4,391 －
売上高又は振替高
計 163,049 10,497 4,110 177,657 818 178,475 △4,391 174,084
セグメント利益 4,709 423 158 5,291 84 5,376 △689 4,686
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水製造・販売事業及び冷
蔵倉庫業等であります。
２．セグメント利益の調整額△689百万円には、セグメント間取引消去△40百万円、各報告セグメントに配分し
ていない全社費用△649百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない親会社
及び一部子会社の間接部門の一般管理費であります。
３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
当連結会計年度（自 2019年３月１日 至 2019年８月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント
食肉等の 食肉等の 食肉等の その他 全社・消去 合計
計
製造・卸売事業 小売事業 外食事業
減損損失 471 6 3 481 － － 481
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