2021年２月期 第２四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
2020年10月14日
上 場 会 社 名 エスフーズ株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2292 URL http://www.sfoods.co.jp
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長 (氏名) 村上 真之助
問合せ先責任者 (役職名) 取締役 管理本部長 (氏名) 湯浅 庸介 (TEL) 0798(43)1065
四半期報告書提出予定日 2020年10月15日 配当支払開始予定日 2020年10月30日
四半期決算補足説明資料作成の有無 ：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
(百万円未満切捨て)
１．2021年２月期第２四半期の連結業績（2020年３月１日～2020年８月31日）
（１）連結経営成績(累計) (％表示は、対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年２月期第２四半期 159,280 △8.5 6,027 28.6 6,166 23.7 6,252 157.7
2020年２月期第２四半期 174,084 4.1 4,686 △22.3 4,985 △20.5 2,426 △39.9
(注) 包括利益 2021年２月期第２四半期 6,958百万円( －％) 2020年２月期第２四半期 148百万円( △88.6％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年２月期第２四半期 197.43 －
2020年２月期第２四半期 76.62 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年２月期第２四半期 170,972 92,281 50.2
2020年２月期 171,071 86,348 46.8
(参考) 自己資本 2021年２月期第２四半期 85,896百万円 2020年２月期 80,062百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年２月期 － 30.00 － 30.00 60.00
2021年２月期 － 32.00
2021年２月期(予想) － 32.00 64.00
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．2021年２月期の連結業績予想（2020年３月１日～2021年２月28日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 330,000 △6.2 8,000 △25.3 8,200 △26.0 7,200 10.6 227.35
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 ：無
(連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動)
新規 社 （社名） 、 除外 社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ：有
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2021年２月期２Ｑ 32,267,721株 2020年２月期 32,267,721株
② 期末自己株式数 2021年２月期２Ｑ 658,557株 2020年２月期 597,994株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年２月期２Ｑ 31,670,789株 2020年２月期２Ｑ 31,667,933株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると
判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業
績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。なお、上記業績予想に関する事項につきましては、添付
資料２ページ「連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご参照ください。
エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第２四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………2
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………2
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………2
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………3
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………3
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………5
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………7
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………8
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………8
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………8
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） …………………………………………8
（追加情報） ……………………………………………………………………………………………8
（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………9
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第２四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第２四半期連結累計期間における日本経済は、世界的に猛威を奮いつつある新型コロナウィルス感染症へ
の対応に追われ、多くの業界において営業の短縮・停止や売上の不振など甚大な影響を受けました。期間後半に
は国を挙げての対策により感染拡大は収まりつつあるものの、経済活動の回復には未だ至っていない状況です。
当食肉業界におきましては、外食業においては壊滅的な被害を被ったものの、小売業態においては、比較的堅調
に推移しました。
このような状況のもと、当社グループは、「魅力あるスタミナ食品をもって世界に貢献する」、「企業の成長
発展とともに、生活・文化の向上を図る」という社是に基づき、食品の供給というエッセンシャルワークを行う
事業者として、食肉商品の安定的供給と事業継続に努めました。
食肉等の製造・卸売事業においては、需要と供給の両面において混乱が生じる中、安定的に事業を継続するこ
とと、お客様へ商品を確実にお届けすることを主眼に諸施策を行いました。営業、製造それぞれの現場におい
て、感染防止のための衛生管理の徹底、事業継続計画の実施などを行い、食品の流通に支障が出ないように業務
を遂行いたしました。また、勤務体制や会議実施形態の見直しを行い、ウィズコロナにおける事業のあり方も模
索しました。製造事業においては、国民の生活様式の急激な変化による新たな需要に対応するため、新たな製品
作りに取り組みました。生産事業においては、長年注力してきた北海道の豚肉ブランド「ゆめの大地」の増頭投
資が完了し、新農場からの出荷も始まりました。
食肉等の小売事業においては、対策本部を設置のうえ、意思決定や情報共有を円滑に図るとともに、地域の方
の毎日の生活を支えるという使命のもと、お客様に安心・安全な食品をお買い物いただくことができるよう日々
の店舗運営維持に努めてまいりました。
食肉等の外食事業においては、４月に入ってからの緊急事態宣言発出以降、首都圏や他の大都市圏における多
くの店舗が休業を余儀なくされる事態となりましたが、５月後半の同宣言解除以降、営業時間の制限などの制約
はあるものの、全店での営業を再開しております。今後とも、ソーシャルディスタンスの確保や消毒の徹底等店
舗における感染予防対策をした上で営業を継続していく方針です。
以上の結果、当第２四半期連結累計期間の業績は、新型コロナウィルス感染症の影響により販売価格が下落し
たことなどにより、売上高1,592億8千万円（前年同四半期比8.5％減）、家庭需要の高まりから小売店向けの販
売が好調に推移したことなどにより、営業利益60億2千7百万円（前年同四半期比28.6％増）、経常利益61億6千6
百万円（前年同四半期比23.7％増）、固定資産売却益を40億５千万円計上したことなどにより、親会社株主に帰
属する四半期純利益62億5千2百万円（前年同四半期比157.7％増）となりました。
セグメントごとの業績は次のとおりであります。なお、売上高は外部顧客への売上高を記載し、セグメント利
益又は損失は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
①食肉等の製造・卸売事業
売上高は1,443億3千6百万円（前年同四半期比9.2％減）、セグメント利益は57億7千3百万円（前年同四半期比
22.6％増）となりました。
②食肉等の小売事業
売上高は118億4千5百万円（前年同四半期比13.3％増）、セグメント利益は9億6千1百万円（前年同四半期比
127.3％増）となりました。
③食肉等の外食事業
売上高は23億8千7百万円（前年同四半期比39.1％減）、セグメント損失は1億7千1百万円（前第２四半期連結
累計期間1億5千8百万円の利益）となりました。
④その他
売上高は7億1千1百万円（前年同四半期比1.3％減）、セグメント損失は5千6百万円（前第２四半期連結累計期
間8千4百万円の利益）となりました。
（２）財政状態に関する説明
当第２四半期連結会計期間末における総資産は、前連結会計年度末に比べて9千9百万円減少し、1,709億7千2
百万円となりました。これは主に、売上高減少に伴う売上債権が減少した一方で、現金及び預金の増加によるも
のであります。
当第２四半期連結会計期間末における負債は、前連結会計年度末に比べて60億3千1百万円減少し、786億9千1
百万円となりました。これは主に、売上高減少に伴う仕入債務の減少によるものであります。
当第２四半期連結会計期間末における純資産は、前連結会計年度末に比べて59億3千2百万円増加し、922億8千
1百万円となりました。これは主に、利益剰余金の増加及びその他有価証券評価差額金の増加によるものであり
ます。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2021年２月期通期の業績予想につきましては、本年４月14日に発表いたしました内容に変更はございません。
なお、上記の予想は、本資料の発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績は
今後様々な要因によって、予想数値と異なる場合があります。
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第２四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2020年２月29日) (2020年８月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 30,644 33,776
受取手形及び売掛金 37,314 33,283
商品及び製品 21,723 22,735
仕掛品 1,215 1,473
原材料及び貯蔵品 2,778 3,955
その他 3,692 2,697
貸倒引当金 △140 △93
流動資産合計 97,228 97,829
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 52,764 55,006
減価償却累計額 △24,401 △24,750
建物及び構築物（純額） 28,363 30,255
土地 17,363 15,258
その他 35,756 34,008
減価償却累計額 △22,352 △22,411
その他（純額） 13,403 11,597
減損損失累計額 △2,099 △2,001
有形固定資産合計 57,030 55,109
無形固定資産
のれん 168 367
その他 557 567
無形固定資産合計 726 934
投資その他の資産
投資有価証券 12,622 13,581
退職給付に係る資産 117 117
その他 3,621 3,616
貸倒引当金 △276 △216
投資その他の資産合計 16,085 17,098
固定資産合計 73,842 73,143
資産合計 171,071 170,972
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第２四半期決算短信
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第２四半期連結会計期間
(2020年２月29日) (2020年８月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 28,569 22,485
短期借入金 8,952 11,270
未払法人税等 1,823 3,166
賞与引当金 1,000 1,182
その他 12,231 10,925
流動負債合計 52,577 49,031
固定負債
社債 1,120 600
長期借入金 26,730 24,040
役員退職慰労引当金 198 208
退職給付に係る負債 1,989 1,991
その他 2,107 2,819
固定負債合計 32,145 29,659
負債合計 84,722 78,691
純資産の部
株主資本
資本金 4,298 4,298
資本剰余金 18,707 18,722
利益剰余金 54,801 60,104
自己株式 △418 △413
株主資本合計 77,389 82,712
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 2,414 3,028
繰延ヘッジ損益 △11 △2
為替換算調整勘定 299 182
退職給付に係る調整累計額 △29 △24
その他の包括利益累計額合計 2,673 3,184
非支配株主持分 6,286 6,384
純資産合計 86,348 92,281
負債純資産合計 171,071 170,972
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2019年８月31日) 至 2020年８月31日)
売上高 174,084 159,280
売上原価 150,687 134,263
売上総利益 23,396 25,016
販売費及び一般管理費 18,710 18,988
営業利益 4,686 6,027
営業外収益
受取利息 25 37
受取配当金 278 240
受取家賃 97 66
持分法による投資利益 6 14
その他 205 240
営業外収益合計 613 599
営業外費用
支払利息 142 135
アレンジメントフィー － 106
為替差損 107 43
賃貸原価 27 53
その他 37 121
営業外費用合計 315 460
経常利益 4,985 6,166
特別利益
固定資産売却益 2 4,050
投資有価証券売却益 0 12
補助金収入 － 185
負ののれん発生益 30 －
受取保険金 5 －
受取補償金 34 3
特別利益合計 72 4,252
特別損失
固定資産処分損 186 76
減損損失 481 43
店舗閉鎖損失 1 10
店舗休止等損失 － 216
災害による損失 30 －
固定資産圧縮損 － 181
その他 0 0
特別損失合計 700 529
税金等調整前四半期純利益 4,357 9,889
法人税等 1,760 3,460
四半期純利益 2,597 6,428
非支配株主に帰属する四半期純利益 170 176
親会社株主に帰属する四半期純利益 2,426 6,252
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第２四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第２四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2019年８月31日) 至 2020年８月31日)
四半期純利益 2,597 6,428
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △2,292 632
繰延ヘッジ損益 1 8
為替換算調整勘定 △148 △112
退職給付に係る調整額 △3 5
持分法適用会社に対する持分相当額 △6 △5
その他の包括利益合計 △2,448 529
四半期包括利益 148 6,958
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △15 6,763
非支配株主に係る四半期包括利益 163 194
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第２四半期決算短信
（３）四半期連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：百万円)
前第２四半期連結累計期間 当第２四半期連結累計期間
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2019年８月31日) 至 2020年８月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 4,357 9,889
減価償却費 1,666 2,512
減損損失 481 43
のれん償却額 34 118
支払利息 142 135
負ののれん発生益 △30 －
賞与引当金の増減額（△は減少） 9 182
退職給付に係る資産の増減額（△は増加） △0 △1
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △12 8
受取利息及び受取配当金 △304 △278
固定資産売却損益（△は益） △1 △4,049
売上債権の増減額（△は増加） △8,899 3,986
たな卸資産の増減額（△は増加） △3,029 △2,480
仕入債務の増減額（△は減少） 5,381 △6,071
補助金収入 － △185
受取補償金 △34 △3
未払消費税等の増減額（△は減少） △241 140
その他 1,217 1,292
小計 736 5,240
利息及び配当金の受取額 304 288
利息の支払額 △140 △135
法人税等の支払額 △1,645 △2,268
補助金の受取額 － 0
補償金の受取額 34 3
営業活動によるキャッシュ・フロー △712 3,128
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の純増減額（△は増加） 499 △0
有形固定資産の取得による支出 △7,143 △3,845
有形固定資産の売却による収入 12 6,401
無形固定資産の取得による支出 △195 △53
投資有価証券の取得による支出 △259 △5
投資有価証券の売却による収入 7 27
連結の範囲の変更を伴う子会社株式の取得によ
△1,577 －
る支出
貸付けによる支出 △643 △1,643
貸付金の回収による収入 1,309 1,390
補助金の受取額 － 184
その他 △112 7
投資活動によるキャッシュ・フロー △8,102 2,463
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） 195 2,321
長期借入れによる収入 7,724 1,080
長期借入金の返済による支出 △2,224 △4,210
社債の償還による支出 △50 △550
子会社の自己株式の取得による支出 － △17
配当金の支払額 △884 △950
非支配株主への配当金の支払額 △76 △76
その他 △42 △49
財務活動によるキャッシュ・フロー 4,640 △2,452
現金及び現金同等物に係る換算差額 △135 △7
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △4,309 3,132
現金及び現金同等物の期首残高 39,453 30,189
現金及び現金同等物の四半期末残高 35,143 33,321
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第２四半期決算短信
（４）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
当第２四半期連結累計期間
(自 2020年３月１日 至 2020年８月31日)
税金費用の計算 当社及び一部の連結子会社については、当連結会計年度の税引前当期純利益に対
する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見
積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。
（追加情報）
新型コロナウイルス感染症による影響については、不確実性が大きく将来の事業計画等の見込数値に反映させる
ことが難しい要素がありますが、見積り項目に与える影響は軽微であると考えております。
そのため、新型コロナウイルス感染症拡大前と同様の仮定を置いて固定資産の減損等の会計上の見積りを行って
おります。ただし、新型コロナウイルス感染症の影響が長期化した場合には、将来の連結財務諸表に重要な影響を
及ぼす可能性があります。
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第２四半期決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
前第２四半期連結累計期間（自 2019年３月１日 至 2019年８月31日）
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント 四半期連結損
その他 調整額
食肉等の 食肉等の 食肉等の 合計 益計算書計上
計 (注)１ (注)２ 額(注)３
製造・卸売事業 小売事業 外食事業
売上高
外部顧客への売上高 158,986 10,455 3,921 173,363 720 174,084 － 174,084
セグメント間の内部
4,063 41 188 4,293 97 4,391 △4,391 －
売上高又は振替高
計 163,049 10,497 4,110 177,657 818 178,475 △4,391 174,084
セグメント利益 4,709 423 158 5,291 84 5,376 △689 4,686
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水製造・販売事業及び冷
蔵倉庫業等であります。
２．セグメント利益の調整額△689百万円には、セグメント間取引消去△40百万円、各報告セグメントに配分し
ていない全社費用△649百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない親会社
及び一部子会社の間接部門の一般管理費であります。
３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
（単位：百万円）
報告セグメント
食肉等の 食肉等の 食肉等の その他 全社・消去 合計
計
製造・卸売事業 小売事業 外食事業
減損損失 471 6 3 481 － － 481
当第２四半期連結累計期間（自 2020年３月１日 至 2020年８月31日）
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント 四半期連結損
その他 調整額
食肉等の 食肉等の 食肉等の 合計 益計算書計上
計 (注)１ (注)２ 額(注)３
製造・卸売事業 小売事業 外食事業
売上高
外部顧客への売上高 144,336 11,845 2,387 158,568 711 159,280 － 159,280
セグメント間の内部
3,862 54 158 4,075 216 4,291 △4,291 －
売上高又は振替高
計 148,199 11,899 2,545 162,644 927 163,571 △4,291 159,280
セグメント利益 5,773 961 △171 6,563 △56 6,507 △479 6,027
又は損失（△）
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水製造・販売事業及び冷
蔵倉庫業等であります。
２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△479百万円には、セグメント間取引消去157百万円、各報告セグ
メントに配分していない全社費用△636百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰
属しない親会社及び一部子会社の間接部門の一般管理費であります。
３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
重要な該当事項はありません。
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