2021年２月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕(連結)
2020年７月14日
上 場 会 社 名 エスフーズ株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2292 URL http://www.sfoods.co.jp
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長 (氏名) 村上 真之助
問合せ先責任者 (役職名) 取締役 管理本部長 (氏名) 湯浅 庸介 (TEL) 0798(43)1065
四半期報告書提出予定日 2020年７月15日 配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ：無
四半期決算説明会開催の有無 ：無
(百万円未満切捨て)
１．2021年２月期第１四半期の連結業績（2020年３月１日～2020年５月31日）
（１）連結経営成績(累計) (％表示は、対前年同四半期増減率)
親会社株主に帰属
売上高 営業利益 経常利益
する四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年２月期第１四半期 77,531 △10.1 1,894 △23.3 1,630 △35.5 1,177 △20.6
2020年２月期第１四半期 86,253 5.6 2,471 △16.9 2,525 △15.0 1,482 △18.4
(注) 包括利益 2021年２月期第１四半期 1,775百万円( －％) 2020年２月期第１四半期 33百万円( △98.7％)
潜在株式調整後
１株当たり
１株当たり
四半期純利益
四半期純利益
円 銭 円 銭
2021年２月期第１四半期 37.17 －
2020年２月期第１四半期 46.81 －
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年２月期第１四半期 181,256 87,085 44.5
2020年２月期 171,071 86,348 46.8
(参考) 自己資本 2021年２月期第１四半期 80,697百万円 2020年２月期 80,062百万円
２．配当の状況
年間配当金
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭
2020年２月期 － 30.00 － 30.00 60.00
2021年２月期 －
2021年２月期(予想) 32.00 － 32.00 64.00
(注) 直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
３．2021年２月期の連結業績予想（2020年３月１日～2021年２月28日）
(％表示は、対前期増減率)
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 330,000 △6.2 8,000 △25.3 8,200 △26.0 7,200 10.6 227.35
(注) 直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
（１）当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動 無
(連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動)
新規 社 （社名） 、 除外 社 （社名）
（２）四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ：有
（３）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ：無
② ①以外の会計方針の変更 ：無
③ 会計上の見積りの変更 ：無
④ 修正再表示 ：無
（４）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2021年２月期１Ｑ 32,267,721株 2020年２月期 32,267,721株
② 期末自己株式数 2021年２月期１Ｑ 598,594株 2020年２月期 597,994株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年２月期１Ｑ 31,669,469株 2020年２月期１Ｑ 31,666,152株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的である
と判断する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の
業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。なお、上記業績予想に関する事項につきましては、添
付資料２ページ「連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご参照ください。
エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………2
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………2
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………2
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 …………………………………………………2
２．四半期連結財務諸表及び主な注記 ……………………………………………………………………3
（１）四半期連結貸借対照表 ………………………………………………………………………………3
（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書 …………………………………………5
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………7
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………7
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………7
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） …………………………………………7
（追加情報） ……………………………………………………………………………………………7
（セグメント情報等） …………………………………………………………………………………8
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期連結会計期間における日本経済は、感染が広がる新型コロナウィルス感染症の影響で多くの業界
において未曾有の危機的状況に陥りました。当食肉業界においては、業態に濃淡はあるものの、海外からの渡航
規制と広範囲にわたる営業自粛のため、高級商材を中心に打撃を受けております。
このような状況のもと、当社グループは、食品の供給というエッセンシャルワークを行う事業者として、食肉
商品の安定的供給と事業継続のための方策を模索しました。
食肉等の製造・卸売事業においては、安定的に事業を継続することを主眼に諸施策を行いました。営業、製造
それぞれの現場において、感染防止のための衛生管理の徹底、勤務体制の見直し、事業継続計画の実施などを行
い、食品の流通に支障が出ないように業務を遂行いたしました。特に、製造事業においては、国民の生活様式の
急激な変化による新たな需要に対応するため、新たな製品作りに取り組みました。
食肉等の小売事業においては、対策本部を設置のうえ、意思決定や情報共有を円滑に図るとともに、地域の方
の毎日の生活を支えるという使命のもと、お客様に安心・安全な食品をお買い物いただくことができるよう日々
の店舗運営維持に努めてまいりました。
食肉等の外食事業においては、３月に至り、特に大型商業施設の一斉休業から複数の店舗で休業となり、その
後首都圏店舗を中心に多くの店舗が休業を余儀なくされる事態となりました。その間、今後の営業再開を目指
し、様々な感染症拡大予防への対策を準備するとともに、デリバリー需要の獲得など新たなサービスや付加価値
を提供していけるよう推進しております。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の業績は、新型コロナウィルス感染症の影響で販売価格が下落したこ
となどにより、売上高775億3千1百万円（前年同四半期比10.1％減）、営業利益18億9千4百万円（前年同四半期
比23.3％減）、経常利益16億3千万円（前年同四半期比35.5％減）、親会社株主に帰属する四半期純利益11億7千
7百万円（前年同四半期比20.6％減）となりました。
続いて、セグメントごとの業績は次のとおりであります。なお、売上高は外部顧客への売上高を記載し、セグ
メント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
①食肉等の製造・卸売事業
売上高は695億5千1百万円（前年同四半期比11.7％減）、セグメント利益は16億1千7百万円（前年同四半期比
33.4％減）となりました。
②食肉等の小売事業
売上高は58億3千5百万円（前年同四半期比11.8％増）、セグメント利益は5億7千9百万円（前年同四半期比
101.1％増）となりました。
③食肉等の外食事業
売上高は18億2千4百万円（前年同四半期比5.4％減）、セグメント利益は2千1百万円（前年同四半期比74.2％
減）となりました。
④その他
売上高は3億1千8百万円（前年同四半期比2.7％減）、セグメント損失は5千万円（前第１四半期連結累計期間
３千６百万円の利益）となりました。
（２）財政状態に関する説明
当第１四半期連結会計期間末における総資産は、前連結会計年度末に比べて101億8千4百万円増加し、1,812億
5千6百万円となりました。これは主に、売上高減少に伴う売上債権が減少した一方で、現金及び預金の増加及び
たな卸資産の増加によるものであります。
当第１四半期連結会計期間末における負債は、前連結会計年度末に比べて94億4千8百万円増加し、941億7千1
百万円となりました。これは主に、借入金の増加によるものであります。
当第１四半期連結会計期間末における純資産は、前連結会計年度末に比べて7億3千6百万円増加し、870億8千5
百万円となりました。これは主に、利益剰余金の増加及びその他有価証券評価差額金の増加によるものでありま
す。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2021年２月期第２四半期累計期間及び通期の業績予想につきましては、本年４月14日に発表いたしました内容
に変更はございません。
なお、上記の予想は、本資料の発表日現在において入手可能な情報に基づき作成したものであり、実際の業績
は今後様々な要因によって、予想数値と異なる場合があります。
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第１四半期決算短信
２．四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）四半期連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2020年２月29日) (2020年５月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 30,644 35,888
受取手形及び売掛金 37,314 35,573
商品及び製品 21,723 27,046
仕掛品 1,215 1,276
原材料及び貯蔵品 2,778 3,453
その他 3,692 3,534
貸倒引当金 △140 △126
流動資産合計 97,228 106,645
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 52,764 54,515
減価償却累計額 △24,401 △24,203
建物及び構築物（純額） 28,363 30,311
土地 17,363 16,893
その他 35,756 33,839
減価償却累計額 △22,352 △21,954
その他（純額） 13,403 11,884
減損損失累計額 △2,099 △2,014
有形固定資産合計 57,030 57,074
無形固定資産
のれん 168 151
その他 557 583
無形固定資産合計 726 734
投資その他の資産
投資有価証券 12,622 13,325
退職給付に係る資産 117 118
その他 3,621 3,567
貸倒引当金 △276 △210
投資その他の資産合計 16,085 16,801
固定資産合計 73,842 74,610
資産合計 171,071 181,256
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第１四半期決算短信
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
(2020年２月29日) (2020年５月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 28,569 30,810
短期借入金 8,952 18,191
未払法人税等 1,823 1,061
賞与引当金 1,000 1,422
その他 12,231 11,755
流動負債合計 52,577 63,242
固定負債
社債 1,120 1,040
長期借入金 26,730 25,346
役員退職慰労引当金 198 202
退職給付に係る負債 1,989 1,993
その他 2,107 2,345
固定負債合計 32,145 30,929
負債合計 84,722 94,171
純資産の部
株主資本
資本金 4,298 4,298
資本剰余金 18,707 18,709
利益剰余金 54,801 55,028
自己株式 △418 △418
株主資本合計 77,389 77,618
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 2,414 2,876
繰延ヘッジ損益 △11 △7
為替換算調整勘定 299 237
退職給付に係る調整累計額 △29 △26
その他の包括利益累計額合計 2,673 3,079
非支配株主持分 6,286 6,388
純資産合計 86,348 87,085
負債純資産合計 171,071 181,256
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（２）四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第１四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
売上高 86,253 77,531
売上原価 74,503 66,002
売上総利益 11,749 11,529
販売費及び一般管理費 9,278 9,634
営業利益 2,471 1,894
営業外収益
受取利息 11 18
受取配当金 43 4
受取家賃 41 36
持分法による投資利益 2 7
その他 119 115
営業外収益合計 217 183
営業外費用
支払利息 67 68
アレンジメントフィー － 106
為替差損 64 208
賃貸原価 18 26
その他 13 37
営業外費用合計 162 446
経常利益 2,525 1,630
特別利益
固定資産売却益 0 695
投資有価証券売却益 0 －
補助金収入 － 184
負ののれん発生益 30 －
受取保険金 5 －
受取補償金 31 3
特別利益合計 67 883
特別損失
固定資産処分損 33 13
減損損失 － 8
店舗閉鎖損失 － 10
店舗休止等損失 － 5
災害による損失 30 －
固定資産圧縮損 － 181
その他 0 －
特別損失合計 63 219
税金等調整前四半期純利益 2,530 2,294
法人税等 934 931
四半期純利益 1,595 1,362
非支配株主に帰属する四半期純利益 113 185
親会社株主に帰属する四半期純利益 1,482 1,177
5
エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第１四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第１四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(自 2019年３月１日 (自 2020年３月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
四半期純利益 1,595 1,362
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △1,597 469
繰延ヘッジ損益 7 3
為替換算調整勘定 30 △56
退職給付に係る調整額 △0 2
持分法適用会社に対する持分相当額 △1 △6
その他の包括利益合計 △1,562 413
四半期包括利益 33 1,775
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 △72 1,582
非支配株主に係る四半期包括利益 105 193
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第１四半期決算短信
（３）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
当第１四半期連結累計期間
(自 2020年３月１日 至 2020年５月31日)
税金費用の計算 当社及び一部の連結子会社については、当連結会計年度の税引前当期純利益に対
する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見積り、税引前四半期純利益に当該見
積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。
（追加情報）
新型コロナウイルス感染症による影響については、不確実性が大きく将来の事業計画等の見込数値に反映させる
ことが難しい要素がありますが、見積り項目に与える影響は軽微であると考えております。
そのため、新型コロナウイルス感染症拡大前と同様の仮定を置いて固定資産の減損等の会計上の見積りを行って
おります。ただし、新型コロナウイルス感染症の影響が長期化した場合には、将来の連結財務諸表に重要な影響を
及ぼす可能性があります。
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エスフーズ株式会社(2292) 2021年２月期 第１四半期決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
前第１四半期連結累計期間（自 2019年３月１日 至 2019年５月31日）
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント 四半期連結損
その他 調整額
食肉等の 食肉等の 食肉等の 合計 益計算書計上
計 (注)１ (注)２ 額(注)３
製造・卸売事業 小売事業 外食事業
売上高
外部顧客への売上高 78,775 5,220 1,929 85,925 327 86,253 － 86,253
セグメント間の内部
2,084 40 98 2,223 49 2,272 △2,272 －
売上高又は振替高
計 80,859 5,261 2,027 88,148 376 88,525 △2,272 86,253
セグメント利益 2,429 288 84 2,802 36 2,839 △368 2,471
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水製造・販売事業及び冷蔵
倉庫業等であります。
２．セグメント利益の調整額△368百万円には、セグメント間取引消去△35百万円、各報告セグメントに配分して
いない全社費用△332百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しない親会社及び
一部子会社の間接部門の一般管理費であります。
３．セグメント利益は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
重要な該当事項はありません。
当第１四半期連結累計期間（自 2020年３月１日 至 2020年５月31日）
１ 報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
報告セグメント 四半期連結損
その他 調整額
食肉等の 食肉等の 食肉等の 合計 益計算書計上
計 (注)１ (注)２ 額(注)３
製造・卸売事業 小売事業 外食事業
売上高
外部顧客への売上高 69,551 5,835 1,824 77,212 318 77,531 － 77,531
セグメント間の内部
1,931 53 61 2,046 101 2,148 △2,148 －
売上高又は振替高
計 71,483 5,888 1,886 79,258 420 79,679 △2,148 77,531
セグメント利益 1,617 579 21 2,219 △50 2,168 △274 1,894
又は損失（△）
(注) １．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、飲料水製造・販売事業及び冷蔵
倉庫業等であります。
２．セグメント利益又は損失（△）の調整額△274百万円には、セグメント間取引消去50百万円、各報告セグメン
トに配分していない全社費用△325百万円が含まれております。全社費用は、主に報告セグメントに帰属しな
い親会社及び一部子会社の間接部門の一般管理費であります。
３．セグメント利益又は損失（△）は、四半期連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２ 報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
重要な該当事項はありません。
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