2020年3月期 第3四半期決算短信〔日本基準〕（連結）
2020年2月12日
上場会社名 丸大食品株式会社 上場取引所 東
コード番号 2288 URL http://www.marudai.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 井上 俊春
問合せ先責任者 （役職名） 取締役経理部長 （氏名） 加藤 伸佳 TEL 072-661-2518
四半期報告書提出予定日 2020年2月14日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2020年3月期第3四半期の連結業績（2019年4月1日∼2019年12月31日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社株主に帰属する四
売上高 営業利益 経常利益
半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年3月期第3四半期 190,994 1.4 3,500 32.1 3,840 31.8 2,157 18.4
2019年3月期第3四半期 188,313 0.8 2,650 △17.7 2,913 △16.8 1,821 △17.2
（注）包括利益 2020年3月期第3四半期 1,982百万円 （167.9％） 2019年3月期第3四半期 739百万円 （△83.3％）
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
2020年3月期第3四半期 84.83 ―
2019年3月期第3四半期 71.48 ―
※当社は、2018年10月１日を効力発生日として普通株式５株につき１株の割合で株式併合を実施しております。前連結会計年度の期首に当該株式併合が行わ
れたと仮定し、１株当たり四半期純利益を算定しております。
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年3月期第3四半期 146,433 77,161 52.3 3,013.30
2019年3月期 132,626 76,094 57.0 2,971.34
（参考）自己資本 2020年3月期第3四半期 76,611百万円 2019年3月期 75,575百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2019年3月期 ― ― ― 35.00 35.00
2020年3月期 ― ― ―
2020年3月期（予想） 35.00 35.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2020年 3月期の連結業績予想（2019年 4月 1日∼2020年 3月31日）
（％表示は、対前期増減率）
親会社株主に帰属する 1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益 純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
通期 250,000 2.9 3,500 55.3 3,900 43.2 2,050 40.0 80.63
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
2020年3月期の連結業績予想における「1株当たり当期純利益」につきましては、当第3四半期連結累計期間（2019年4月1日∼2019年12月31日）に取得 しました
自己株式を考慮して算出しております。
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
(2) 四半期連結財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 無
(3) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(4) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年3月期3Q 26,505,581 株 2019年3月期 26,505,581 株
② 期末自己株式数 2020年3月期3Q 1,081,210 株 2019年3月期 1,070,631 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2020年3月期3Q 25,430,056 株 2019年3月期3Q 25,478,714 株
※当社は、2018年10月１日を効力発生日として普通株式５株につき１株の割合で株式併合を実施しております。前連結会計年度の期首に当該株式併合
が行われたと仮定し、期中平均株式数を算定しております。
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績の見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その
達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及
び業績予想のご利用にあたっての注意事項等については、添付資料４ページ「１．当四半期決算に関する定性的情報 （３）連結業績予想などの将来予測情報
に関する説明」をご覧ください。
丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報･･･････････････････････････････････････････････････････････ 2
(1) 経営成績に関する説明･･･････････････････････････････････････････････････････････････････ 2
(2) 財政状態に関する説明･･･････････････････････････････････････････････････････････････････ 4
(3) 連結業績予想などの将来予測情報に関する説明･････････････････････････････････････････････ 4
２．四半期連結財務諸表及び主な注記･･･････････････････････････････････････････････････････････ 5
(1) 四半期連結貸借対照表･･･････････････････････････････････････････････････････････････････ 5
(2) 四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書･･･････････････････････････････････････ 7
(3) 四半期連結キャッシュ・フロー計算書･････････････････････････････････････････････････････ 9
(4) 四半期連結財務諸表に関する注記事項･････････････････････････････････････････････････････ 10
(継続企業の前提に関する注記)･････････････････････････････････････････････････････････････ 10
(株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記)･･･････････････････････････････････････････ 10
(セグメント情報等)･･･････････････････････････････････････････････････････････････････････ 10
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丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
(1) 経営成績に関する説明
当第３四半期連結累計期間におけるわが国経済は、景気は緩やかに回復しているものの、通商問題を巡る動向など世
界経済の減速懸念や、消費税率引き上げによる消費者心理への影響もあり、先行き不透明な状況が続いております。
当業界におきましては、消費者の低価格志向は依然根強く、企業間競争の激化や慢性的な人手不足や物流費等のコス
ト上昇など、一層の厳しい環境が続いております。また、食肉相場につきましては、国産牛肉は軟調な展開となりまし
たが、輸入牛肉は前年を上回りました。豚肉は、国内外の疫病の影響から、輸入豚肉は非常に不安定に相場が推移し、
国産豚肉は足許で前年を上回るなど、相場の先行き懸念が増しております。
このような状況のなか、当社グループは、お客様に、より安全でより安心して召し上がっていただける食品を提供す
る総合食品メーカーとして、真に社会的存在価値が認められる企業を目指し、「基幹事業の拡大と次なる柱の育成」
「商品開発力、技術力の強化」などの基本方針を軸に企業活動を推進してまいりました。
以上の結果、当第３四半期連結累計期間における売上高は前年同期比1.4％増の1,909億94百万円、営業利益は同32.1
％増の35億円、経常利益は同31.8％増の38億40百万円、親会社株主に帰属する四半期純利益は同18.4％増の21億57百万
円となりました。
セグメント別の業績の概況は、次のとおりであります。
【セグメント別業績】 (単位：百万円)
売上高（注） セグメント利益
前第３四半期 当第３四半期 増減額 前第３四半期 当第３四半期 増減額
連結累計期間 連結累計期間 (増減率) 連結累計期間 連結累計期間 (増減率)
1,322 1,030
加 工 食 品 事 業 131,861 133,184 1,456 2,486
（1.0%） （70.7%）
1,371 △158
食 肉 事 業 56,326 57,698 1,124 966
（2.4%） （△14.1%）
△12 △20
そ の 他 124 112 69 48
（△10.0%） （△30.0%）
2,680 850
合 計 188,313 190,994 2,650 3,500
（1.4%） （32.1%）
（注）売上高には、セグメント間の内部売上高は含まれておりません。
【加工食品事業 売上高内訳】 (単位：百万円)
売上高
前第３四半期 当第３四半期 増減額
連結累計期間 連結累計期間 (増減率)
△2,331
ハム・ソーセージ 64,317 61,986
（△3.6%）
3,653
調 理 加 工 食 品 67,544 71,198
（5.4%）
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丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
① 加工食品事業
ハム・ソーセージ部門では、東京2020オリンピック・パラリンピック競技大会開幕に先駆けて、「ＳＴＡＲＴ Ｄ
ＡＳＨ！！東京2020！応援キャンペーン」などの販促活動を実施しました。東京2020応援特別デザインをパッケージ
とした「燻製屋熟成あらびきポークウインナー」などの主力商品を中心に販売促進に努めました。また、ボリューム
パックタイプの「ロースハム」を引き続き販売強化したほか、リニューアルした上級あらびきウインナーの「プリッ
とパリッと」シリーズなどを投入し売上拡大に努めました。歳暮ギフトにつきましては、モンドセレクション食品部
門において最高金賞を受賞しました商品を中心に詰め合わせた「王覇」「煌彩」シリーズなどの拡販を図りました。
これらの施策を行いましたが、根強い節約志向を背景とした価格競争の激化や歳暮市場全体の縮小などから、当部門
の売上高は前年同期比3.6％の減収となりました。
調理加工食品部門では、「スンドゥブ」シリーズの販促活動を実施し拡販に努めたほか、「シェフの匠」シリーズ
などのレトルトカレー商品の売上高を伸ばしました。また、「サラダチキン切落し」シリーズに「ゆず胡椒」などの
フレーバーを新たに追加し、売上拡大を図りました。デザート・飲料類につきましては、新規参入企業が増加するな
かで、「ＴＡＰＩＯＣＡ ＴＩＭＥ」シリーズなどのブラックタピオカ入り飲料は、通期で前年を上回る売上高とな
りました。また、前期に立ち上げたコンビニエンスストア向け新工場の本格稼働が増収に貢献しました。以上のこと
から、当部門の売上高は前年同期比5.4％の増収となりました。
以上の結果、加工食品事業の売上高は前年同期比1.0％増の1,331億84百万円となりました。セグメント利益は、主
力のハム・ソーセージ部門が減収となりましたが、調理加工食品部門の増収が寄与したほか、コンビニエンスストア
向け新工場の本格稼働により収益力が改善したことなどから、前年同期比70.7％増の24億86百万円となりました。
② 食肉事業
牛肉につきましては、ブランド牛肉の販売に注力した国産・輸入牛肉がともに販売数量を拡大、売上高を伸ばした
ことなどから、牛肉全体の売上高は前年を上回りました。豚肉につきましては、国内外の疫病の影響による不安定な
相場のなか、アウトパック商品を拡大したことなどから、豚肉全体の売上高は前年を若干上回りました。
以上の結果、食肉事業の売上高は前年同期比2.4％増の576億98百万円となりました。セグメント利益は、国産豚肉
の収益性が低下したことなどから、前年同期比14.1％減の９億66百万円となりました。
③ その他事業
その他事業の売上高は前年同期比10.0％減の１億12百万円、セグメント利益は前年同期比30.0％減の48百万円とな
りました。
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丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
(2) 財政状態に関する説明
〔連結財政状態〕
(単位：百万円)
当第３四半期
前連結会計年度末 増 減 額
連結会計期間末
総 資 産 132,626 146,433 13,807
負 債 56,531 69,272 12,741
純 資 産 76,094 77,161 1,066
自 己 資 本 比 率 57.0% 52.3% △4.7%
当第３四半期連結会計期間末における総資産は、年末商戦による季節要因から受取手形及び売掛金が80億41百万円増
加したほか、商品及び製品が27億28百万円増加、現金及び預金が11億61百万円増加したことなどにより、前連結会計年
度末に比べ138億７百万円増加し、1,464億33百万円となりました。
負債は、有利子負債が50億55百万円増加、支払手形及び買掛金が47億32百万円増加、未払金が31億95百万円増加した
ことなどから、前連結会計年度末に比べ127億41百万円増加し、692億72百万円となりました。
純資産は、剰余金８億90百万円の配当やその他有価証券評価差額金２億84百万円の減少がありましたが、親会社株主
に帰属する四半期純利益21億57百万円の計上などから、前連結会計年度末に比べ10億66百万円増加し、771億61百万円
となりました。
以上の結果、自己資本比率は、前連結会計年度末から4.7％低下し、52.3％となりました。
〔連結キャッシュ・フローの状況〕
(単位：百万円)
前第３四半期 当第３四半期
増 減 額
連結累計期間 連結累計期間
営業活動によるキャッシュ･フロー 1,126 2,950 1,824
投資活動によるキャッシュ・フロー △6,465 △5,565 899
財務活動によるキャッシュ・フロー 5,105 3,776 △1,328
現金及び現金同等物の増減額 △233 1,161 1,395
現金及び現金同等物の四半期末残高 8,476 9,288 812
営業活動によるキャッシュ・フローは、運転資金の増加による減少要因がありましたが、減価償却費の計上や税金等
調整前四半期純利益の計上などから、29億50百万円増加しました。
投資活動によるキャッシュ・フローは、生産設備の増強・合理化や品質向上のための固定資産の取得による支出など
から、55億65百万円減少しました。
財務活動によるキャッシュ・フローは、配当金の支払いがありましたが、有利子負債の増加などから、37億76百万円
増加しました。
以上の結果、当第３四半期連結会計期間末における現金及び現金同等物の四半期末残高は、前連結会計年度末から
11億61百万円増加し、92億88百万円となりました。
(3）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2020年３月期通期の連結業績予想につきましては、2019年５月14日に発表の業績予想に変更はありません。
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２．四半期連結財務諸表及び主な注記
(1) 四半期連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2019年３月31日) (2019年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 8,127 9,288
受取手形及び売掛金 30,699 38,741
商品及び製品 9,242 11,970
仕掛品 591 411
原材料及び貯蔵品 5,937 6,480
その他 1,344 1,934
貸倒引当金 △16 △21
流動資産合計 55,927 68,805
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 53,333 54,187
減価償却累計額 △36,914 △37,327
建物及び構築物（純額） 16,419 16,859
機械装置及び運搬具 59,635 63,009
減価償却累計額 △45,965 △48,075
機械装置及び運搬具（純額） 13,670 14,934
工具、器具及び備品 4,772 4,733
減価償却累計額 △3,088 △3,121
工具、器具及び備品（純額） 1,683 1,612
土地 18,966 18,392
リース資産 8,649 8,757
減価償却累計額 △3,009 △3,473
リース資産（純額） 5,640 5,283
建設仮勘定 1,464 935
有形固定資産合計 57,843 58,018
無形固定資産 2,835 3,029
投資その他の資産
投資有価証券 12,297 11,916
関係会社株式 17 123
長期貸付金 30 25
退職給付に係る資産 － 456
繰延税金資産 317 260
その他 3,484 3,930
貸倒引当金 △127 △133
投資その他の資産合計 16,019 16,580
固定資産合計 76,699 77,628
資産合計 132,626 146,433
― 5 ―
丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
(単位：百万円)
前連結会計年度 当第３四半期連結会計期間
(2019年３月31日) (2019年12月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 23,058 27,790
短期借入金 6,380 12,950
1年内返済予定の長期借入金 1,927 1,624
リース債務 1,087 973
未払金 8,779 11,975
未払法人税等 488 392
未払消費税等 647 566
賞与引当金 920 301
その他 1,932 2,106
流動負債合計 45,221 58,680
固定負債
長期借入金 3,971 3,112
リース債務 4,650 4,412
繰延税金負債 1,281 1,600
退職給付に係る負債 718 789
その他 688 676
固定負債合計 11,309 10,592
負債合計 56,531 69,272
純資産の部
株主資本
資本金 6,716 6,716
資本剰余金 22,086 22,086
利益剰余金 44,912 46,179
自己株式 △2,635 △2,657
株主資本合計 71,079 72,324
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 5,273 4,989
繰延ヘッジ損益 8 5
為替換算調整勘定 36 38
退職給付に係る調整累計額 △822 △746
その他の包括利益累計額合計 4,496 4,286
非支配株主持分 519 549
純資産合計 76,094 77,161
負債純資産合計 132,626 146,433
― 6 ―
丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
(2) 四半期連結損益計算書及び四半期連結包括利益計算書
四半期連結損益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年12月31日) 至 2019年12月31日)
売上高 188,313 190,994
売上原価 145,634 146,727
売上総利益 42,679 44,267
販売費及び一般管理費 40,029 40,766
営業利益 2,650 3,500
営業外収益
受取利息 13 13
受取配当金 161 172
不動産賃貸料 140 125
その他 264 332
営業外収益合計 579 643
営業外費用
支払利息 160 163
その他 154 140
営業外費用合計 315 303
経常利益 2,913 3,840
特別利益
固定資産処分益 8 132
投資有価証券売却益 273 6
特別利益合計 281 139
特別損失
固定資産処分損 122 247
減損損失 27 66
製品自主回収関連費用 － 40
損失補償金 56 －
投資有価証券評価損 1 －
特別損失合計 208 353
税金等調整前四半期純利益 2,987 3,625
法人税、住民税及び事業税 936 973
法人税等調整額 193 460
法人税等合計 1,130 1,434
四半期純利益 1,856 2,191
非支配株主に帰属する四半期純利益 35 34
親会社株主に帰属する四半期純利益 1,821 2,157
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丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
四半期連結包括利益計算書
第３四半期連結累計期間
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年12月31日) 至 2019年12月31日)
四半期純利益 1,856 2,191
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △1,330 △284
繰延ヘッジ損益 △1 △3
退職給付に係る調整額 216 76
持分法適用会社に対する持分相当額 △0 1
その他の包括利益合計 △1,116 △209
四半期包括利益 739 1,982
（内訳）
親会社株主に係る四半期包括利益 704 1,947
非支配株主に係る四半期包括利益 35 34
― 8 ―
丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
(3) 四半期連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：百万円)
前第３四半期連結累計期間 当第３四半期連結累計期間
(自 2018年４月１日 (自 2019年４月１日
至 2018年12月31日) 至 2019年12月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前四半期純利益 2,987 3,625
減価償却費 4,737 4,939
減損損失 27 66
貸倒引当金の増減額（△は減少） 1 11
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △66 △283
受取利息及び受取配当金 △174 △185
支払利息 160 163
投資有価証券売却損益（△は益） △273 △6
投資有価証券評価損益（△は益） 1 －
固定資産処分損益（△は益） 114 114
売上債権の増減額（△は増加） △10,131 △8,047
たな卸資産の増減額（△は増加） △2,187 △3,086
仕入債務の増減額（△は減少） 4,853 4,720
未払消費税等の増減額（△は減少） 38 △81
未払金の増減額（△は減少） 2,792 3,360
その他 △1,276 △1,697
小計 1,606 3,614
利息及び配当金の受取額 312 335
利息の支払額 △154 △155
法人税等の支払額 △611 △662
特別退職金の支払額 △26 △181
営業活動によるキャッシュ・フロー 1,126 2,950
投資活動によるキャッシュ・フロー
投資有価証券の取得による支出 △26 △27
投資有価証券の売却による収入 460 21
固定資産の取得による支出 △7,163 △5,634
固定資産の売却による収入 282 338
その他 △18 △264
投資活動によるキャッシュ・フロー △6,465 △5,565
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） 8,070 6,570
長期借入金の返済による支出 △1,040 △1,161
リース債務の返済による支出 △721 △715
配当金の支払額 △1,019 △890
自己株式の取得による支出 △178 △21
その他 △3 △3
財務活動によるキャッシュ・フロー 5,105 3,776
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △233 1,161
現金及び現金同等物の期首残高 8,709 8,127
現金及び現金同等物の四半期末残高 8,476 9,288
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丸大食品㈱（2288）2020年３月期 第３四半期決算短信
（4）四半期連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
（セグメント情報等）
第３四半期連結累計期間（自 2018年４月１日 至 2018年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
四半期連結
報告セグメント
その他 損益計算書
合計 調整額
加工食品 (注)１ 計上額
食肉事業 計
事業 (注)２
売上高
外部顧客への売上高 131,861 56,326 188,188 124 188,313 － 188,313
セグメント間の内部
－ － － 628 628 △628 －
売上高又は振替高
計 131,861 56,326 188,188 753 188,942 △628 188,313
セグメント利益 1,456 1,124 2,580 69 2,650 － 2,650
(注)１ 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、保険代行事業等を含んでおりま
す。
２ 報告セグメントの利益計とその他事業セグメントの利益の合計は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致
しております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
各セグメントに帰属しない賃貸等不動産について、回収可能価額の低下に伴う減損損失の計上額は、当第３四半
期連結累計期間においては27百万円であります。
当第３四半期連結累計期間（自 2019年４月１日 至 2019年12月31日）
１．報告セグメントごとの売上高及び利益又は損失の金額に関する情報
（単位：百万円）
四半期連結
報告セグメント
その他 損益計算書
合計 調整額
加工食品 (注)１ 計上額
食肉事業 計
事業 (注)２
売上高
外部顧客への売上高 133,184 57,698 190,882 112 190,994 － 190,994
セグメント間の内部
－ － － 606 606 △606 －
売上高又は振替高
計 133,184 57,698 190,882 718 191,600 △606 190,994
セグメント利益 2,486 966 3,452 48 3,500 － 3,500
(注)１ 「その他」の区分は報告セグメントに含まれない事業セグメントであり、保険代行事業等を含んでおりま
す。
２ 報告セグメントの利益計とその他事業セグメントの利益の合計は、四半期連結損益計算書の営業利益と一致
しております。
２．報告セグメントごとの固定資産の減損損失又はのれん等に関する情報
（固定資産に係る重要な減損損失）
各セグメントに帰属しない賃貸等不動産について、回収可能価額の低下に伴う減損損失の計上額は、当第３四半
期連結累計期間においては66百万円であります。
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