2286 林兼産 2021-05-14 15:10:00
海藻由来機能性食品素材「アスコフィランHS」における感染性肺炎の予防に関する特許取得のお知らせ [pdf]
2021 年５月 14 日
各 位
会 社 名 林兼産業株式会社
代表者名 取締役社長 中部 哲二
（コード番号 2286 東証第一部）
問合せ先 総務部長 金子 岳夫
（ＴＥＬ. 083 - 266 - 0210）
海藻由来機能性食品素材「アスコフィラン HS」における
感染性肺炎の予防に関する特許取得のお知らせ
当社では、約 15 年にわたり天然物由来の機能性食品素材における美容や健康への可能性につ
いて研究を進めてまいりましたが、この度、海藻アスコフィラム・ノドサムから抽出した機能性
食品素材「アスコフィラン HS」において、感染性肺炎の予防に関する特許(特許第 6854613 号)
を取得しましたので、下記のとおり、お知らせいたします。
記
１．研究の経緯
「アスコフィラン HS」は、北太平洋産の海藻アスコフィラム・ノドサムから抽出した機能性
食品素材で、多糖体アスコフィランを有効成分として含んでいます。大学等との共同研究によ
り、アスコフィランには免疫細胞を活性化する作用を有することが明らかとなり、感染症に対す
る予防効果を有する可能性が示されたため、日本人の死因の上位に挙げられ特に高齢者にとって
は脅威となる肺炎をモデルとした動物試験により予防効果の検証を行いました。
２．試験概要
事前に「アスコフィラン HS」を経口投与したマウスと投与していないマウス（各グループ 10
匹）に対して肺炎の主要な原因の一つである肺炎球菌を感染させ、２週間後の生存率を確認した
ところ、 「アスコフィラン HS」を投与しなかったグループでは生存率が 20%まで低下したもの
の、投与したグループでは生存率が 90～100%と大幅な改善が見られたことから「アスコフィラ
ン HS」を投与することで感染性肺炎を予防できる可能性が示されました。
100
コントロール
80
アスコフィランHS
生存率 (%)
60 167mg/kg体重/日
アスコフィランHS
40 500mg/kg体重/日
20
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 1011121314
日数
出典：Int. J. Biol. Macromol., 154, 1116 (2020)
３．特許取得と今後の展開
本研究で得られた成果については、2016 年９月に特許出願を行い、2021 年３月に「感染性肺
炎の予防及び治療用組成物」 （特許第 6854613 号）として登録されました。今後、本特許を有効
活用し健康機能を訴求する様々な分野に展開してまいります。
また、「アスコフィラン HS」をはじめ当社機能性食品素材「カツオエラスチン」「ヒシエキ、
ス」に関する研究についても引き続き推進し、お客様へ安全・安心で良質な食品を提供できるよ
うな製品開発に取り組んでまいります。
以上