2020年3月期 第1四半期決算短信〔ＩＦＲＳ〕（連結）
2019年7月31日
上場会社名 日本ハム株式会社 上場取引所 東
コード番号 2282 URL http://www.nipponham.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 畑 佳秀
問合せ先責任者 （役職名） コーポレート本部 経理財務部長 （氏名） 長谷川 佳孝 TEL 06-7525-3042
四半期報告書提出予定日 2019年8月8日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 有
四半期決算説明会開催の有無 ： 有 （機関投資家・アナリスト向け説明会）
（百万円未満四捨五入）
1. 2020年3月期第1四半期の連結業績（2019年4月1日∼2019年6月30日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社の所有者に帰 四半期包括利益合計
売上高 事業利益 税引前利益 四半期利益
属する四半期利益 額
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年3月期第1四半期 304,760 0.1 11,074 △7.6 12,344 △19.2 8,753 △20.8 8,651 △22.1 6,468 △43.8
2019年3月期第1四半期 304,378 0.4 11,981 △24.2 15,268 △2.2 11,045 4.5 11,105 7.6 11,501 △1.4
基本的1株当たり四半期利益 希薄化後1株当たり四半期利益
円銭 円銭
2020年3月期第1四半期 84.06 84.03
2019年3月期第1四半期 103.32 102.72
(注)事業利益は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を加味するとともにIFRSへの調整及び非経常項目を除外して算出しておりま
す。
(2) 連結財政状態
資産合計 資本合計 親会社の所有者に帰属する持分 親会社所有者帰属持分比率
百万円 百万円 百万円 ％
2020年3月期第1四半期 774,946 402,740 398,239 51.4
2019年3月期 741,388 405,358 401,014 54.1
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2019年3月期 ― ― ― 90.00 90.00
2020年3月期 ―
2020年3月期（予想） ― ― 90.00 90.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2020年 3月期の連結業績予想（2019年 4月 1日∼2020年 3月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社の所有者に帰属する 基本的1株当たり
売上高 事業利益 税引前利益
当期利益 当期利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 640,000 3.6 21,000 △4.0 14,000 △39.6 10,000 △38.9 97.17
通期 1,280,000 3.7 40,000 4.4 26,000 △14.1 18,500 △5.4 179.76
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更
① IFRSにより要求される会計方針の変更 ： 有
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
（注）詳細は、【添付資料】11ページ「２．要約四半期連結財務諸表及び主な注記（７）要約四半期連結財務諸表に関する注記事項３．会計方針の変更」をご参照下さい。
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年3月期1Q 102,958,904 株 2019年3月期 102,958,904 株
② 期末自己株式数 2020年3月期1Q 46,560 株 2019年3月期 46,288 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2020年3月期1Q 102,912,494 株 2019年3月期1Q 107,492,645 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
(将来に関する記述についてのご注意)
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、当社としてその達成をお約束する
趣旨のものではありません。実際の業績等は、さまざまな要因によってこれら予想や計画とは大きく異なる結果となる可能性がありますので、本資料のみに全面的に依拠して投資判断を
下すことはお控え下さい。なお当社は、法令又は金融商品取引所の規則で義務付けられている場合を除き、将来における情報、事象及びそれらに起因する結果にかかわらず、業績予想
などの将来に関する記述を常に見直して公表するとは限りません。また当社はそのような義務を負うものではありません。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての
注意事項については、決算短信【添付資料】4ページ「1.当四半期決算に関する定性的情報(3)連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご参照下さい。
日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ......................................................... 2
（１）経営成績に関する説明 ................................................................. 2
（２）財政状態に関する説明 ................................................................. 3
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ........................................... 4
２．要約四半期連結財務諸表及び主な注記 ..................................................... 5
（１）要約四半期連結財政状態計算書 ......................................................... 5
（２）要約四半期連結損益計算書 ............................................................. 6
（３）要約四半期連結包括利益計算書 ......................................................... 7
（４）要約四半期連結持分変動計算書 ......................................................... 8
（５）要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ............................................... 9
（６）継続企業の前提に関する注記 .......................................................... 10
（７）要約四半期連結財務諸表に関する注記事項 .............................................. 10
１．セグメント情報 .................................................................. 10
２．重要な後発事象 .................................................................. 11
３．会計方針の変更 .................................................................. 11
補足資料..............................................................................補 1～補 4
※ 当社は、2019 年８月１日（木）に機関投資家・アナリスト向け電話会議を開催する予定です。この
会議で使用する資料については本日ＴＤｎｅｔで開示するほか、当社ホームページにも掲載いたし
ます。
※ 上記説明会のほかにも、個人投資家の皆様向けに適宜、事業・業績に関する説明会を開催していま
す。開催の予定等については、当社ホームページをご確認ください。
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日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
業績全般の状況
当第１四半期のわが国経済は、雇用や所得環境の改善が続き、個人消費の持ち直しや設備投資が増加す
るなど、景気は緩やかな回復が続きました。その一方で、世界経済の先行きや、政策に関する不確実性、通
商問題の動向など、経済環境は依然として予断を許さない状況が続きました。
当業界におきましては、一部原材料価格の上昇や、人手不足を背景とした人件費、物流費の上昇、販売
競争の激化、国内外における家畜の疾病など、引き続き厳しい経営環境が続きました。
このような中、当社グループは、2018 年４月からスタートした「中期経営計画２０２０」において、
「未
来につなげる仕組み作り」をテーマとし、５つの経営方針「既存事業の効率化による収益力の強化」「消費
、
者との対話を通じた価値の創造」「食の未来の構想／実現のための技術力強化・育成」「海外市場展開のギ
、 、
アチェンジ」「持続可能性（サスティナビリティ）の追求」に基づく事業展開を推進してまいりました。具
、
体的施策としては、国内ファーム事業の強化、前期に稼動を開始した食肉加工品製造工場やヨーグルト・乳
酸菌飲料製造工場の計画通りの増産、人財の育成やリスク管理の徹底などに取り組みました。海外において
は、オーストラリアにおける牛肉事業の収益性改善に引き続き努めました。経営体制については、
「ニッポ
ンハムグループ・コーポレートガバナンス基本方針」に沿って、その充実に努めました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は、対前年同期比 0.1％増の 304,760 百万円となりまし
た。事業利益は対前年同期比 7.6％減の 11,074 百万円、税引前四半期利益は対前年同期比 19.2％減の
12,344 百万円、親会社の所有者に帰属する四半期利益は対前年同期比 22.1％減の 8,651 百万円となりまし
た。
セグメントの概況
（加工事業本部）
ハム・ソーセージ部門のコンシューマ商品では、主力の「シャウエッセン」において、今春に投入した
「シャウエッセンホットチリ」との相乗効果に加え、若年層をターゲットにＷｅｂを活用したプロモーショ
ンを実施するなど、積極的な拡販に努めました。また、
「アンティエ」の新たなコンセプトである「World
Travel アンティエ」の投入などにより、売上げは前年を上回りました。一方、業務用商品では、大手外食
チェーン向け商品の売上げが減少したことなどにより、ハム・ソーセージ部門全体の売上げは、微減となり
ました。
加工食品部門のコンシューマ商品では、
「石窯工房」シリーズの令和への改元に合わせた新商品の投入や、
「チキチキボーン」の新テイストである「チキチキボーンレモン」の上乗せ効果もあり、売上げは前年を上
回りました。業務用商品では、惣菜・中食チェーン向けの売上げが減少したことにより、加工食品部門全体
の売上げは、微減となりました。
利益につきましては、主力ブランド商品の伸長による単価上昇で粗利益率が改善した事に加え、効果的
な販促経費の活用や、製造部門における省人化の取組みなどにより、増益となりました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の加工事業本部の売上高は対前年同期比 0.4％減の 83,970 百万
円、事業利益は対前年同期比 65.6％増の 2,208 百万円となりました。
（食肉事業本部）
食肉事業においては、販売シェア拡大に向けて、国産豚肉「麦小町」や国産鶏肉「桜姫」などの当社ブラ
ンド食肉を中心に拡販に努めました。特に、
「桜姫」においては、桜の開花時期に合わせた「桜でお花見プ
レゼントキャンペーン」の実施とそれに連動した店頭販促を行ったほか、昨年 11 月の日本ピュアフード㈱
伊勢崎工場稼働に伴い、ＣＶＳや外食チェーン向けに付加価値の高い食肉加工品の提案を強化するなど、幅
広いチャネルに向けて提案・営業活動を行った結果、５月の長期連休時などの需要期において、輸入牛肉・
鶏肉や食肉加工品の販売量が大きく伸長し、売上げは前年を上回りました。
利益につきましては、生産部門においては、飼育成績やブランド食肉比率の向上、スマート養豚プロ
ジェクトをはじめ、現場の効率化・省力化に繋がる設備の導入などに努めましたが、国産鶏肉の相場が軟調
に推移したことなどにより昨年を下回りました。販売部門においては、量販店へのブランド食肉の販売強化
に加え、国内外での家畜の疾病などによる相場変動リスクを踏まえた、幅広い原産国からの安定した商品調
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日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
達と提案に努めましたが、国産豚肉・鶏肉を中心に荷動きが低調だったこと、物流コストが上昇し利益を圧
迫したことなどにより、全体で減益となりました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の食肉事業本部の売上高は対前年同期比 2.0％増の 193,013 百万
円、事業利益は対前年同期比 20.1％減の 7,795 百万円となりました。
（関連企業本部）
水産部門は、主力の寿司種の販売強化に取り組みましたが、寿司店や量販店の主要販売先で、価格競争
の激化により鮪やサーモン等の主要魚種の販売が苦戦し、売上げは前年を下回りました。
乳製品部門のうち、ヨーグルト・乳酸菌飲料は、価格改定を実施した主力の「バニラヨーグルト」の売
上げは伸長しましたが、ＣＶＳチャネル向けの販売減少や、市場成長の伸び悩みにより競争が激化した乳酸
菌飲料の販売が減少し、売上げは前年を下回りました。チーズは、主力の業務用商品で、外食やＣＶＳチャ
ネル向けの販売が好調に推移したことにより、売上げは前年を上回りました。
利益につきましては、水産部門では、粗利益率の改善や自社工場の生産数量が増加したこと等により、
前年を上回りました。乳製品部門のうち、ヨーグルト・乳酸菌飲料は、生産数量の減少による粗利益の減少
や、新工場稼動に伴う経費の増加等により、前年を下回りました。チーズは、売上げの増加に伴う粗利益の
増加により、前年を上回りました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の関連企業本部の売上高は対前年同期比 7.5％減の 33,795 百万
円、事業損失は 89 百万円（前年同期は 18 百万円の事業利益）となりました。
（海外事業本部）
売上高につきましては、アジア・欧州事業では、トルコ国内での鶏肉販売や、中国、台湾での加工食品の
販売が伸長し、前年を上回りました。米州事業では、米国内における販売が順調に推移し、前年を上回りま
した。豪州事業では、販売価格が安定して推移したものの、牛生体の集荷頭数が前年より減少したことによ
り、前年を下回りました。
利益につきましては、アジア・欧州事業では、タイでの日本向け加工食品の販売数量が増加したことや、
英国における食肉調達コストが安定して推移したこと、トルコにおける鶏肉の販売単価の上昇もあり前年を
上回りました。米州事業では、米国内販売における利益は確保できましたが、日本向け輸出原料の仕入れ価
格高により、前年を下回りました。豪州事業では、オーストラリアにおいては、安定した販売価格を維持で
きたことに加え、生産コストの改善が進んだことや、処理工場のオペレーションの効率化を進めたことなど
から、前年を上回りました。一方、ウルグアイにおいては、牛生体の集荷環境の改善が進まず、前年を下回
りました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の海外事業本部の売上高は対前年同期比 1.0％増の 64,792 百万
円、事業利益は 786 百万円（前年同期は 57 百万円の事業損失）となりました。
（２）財政状態に関する説明
《財政状態》
当第１四半期末の総資産は、前期末に比べ棚卸資産が 13,088 百万円、有形固定資産が 22,103 百万円それ
ぞれ増加したことなどにより、前期末比 4.5％増の 774,946 百万円となりました。負債については、前期末
に比べ未払法人所得税が 2,012 百万円減少しましたが、有利子負債が 28,052 百万円、営業債務及びその他
の債務が 7,655 百万円それぞれ増加したことなどにより、前期末比 10.8％増の 372,206 百万円となりまし
た。なお、有利子負債は 175,061 百万円となりました。有形固定資産及び有利子負債は、当期より適用した
IFRS 第 16 号「リース」
（以下、
「IFRS 第 16 号」
）による使用権資産の計上、リース負債の増加によりそれぞ
れ増加しております。
親会社の所有者に帰属する持分は前期末に比べ 2,775 百万円減少し、398,239 百万円となったことに加え、
総資産が増加したことから親会社所有者帰属持分比率は 2.7 ポイント減の 51.4％となりました。
《キャッシュ・フロー》
営業活動によるキャッシュ・フローは、棚卸資産の増加 13,551 百万円、法人所得税の支払額 2,989 百万
円などがありましたが、税引前利益 12,344 百万円、営業債務及びその他の債務の増加 8,030 百万円、減価
償却費及び償却費 8,111 百万円などにより、17,973 百万円の純キャッシュ増となりました。
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日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
投資活動によるキャッシュ・フローは、固定資産等の取得 9,639 百万円などにより、9,779 百万円の純
キャッシュ減となりました。
財務活動によるキャッシュ・フローは、短期借入金の増加 7,533 百万円などがありましたが、現金配当
9,271 百万円などにより、5,317 百万円の純キャッシュ減となりました。
これらの結果、当第１四半期末の現金及び現金同等物残高は、前期末に比べ 2,350 百万円増加し、
50,458 百万円となりました。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
2020 年３月期第２四半期累計期間及び通期の連結業績予想につきましては、2019 年５月 15 日の「2019
年３月期決算短信」にて公表した見通しから変更はありません。
将来に関する記述等についてのご注意
この決算短信に記載されている計画や業績予想などの将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的で
あると判断する一定の前提に基づいており、当社としてその達成をお約束する趣旨のものではありません。実際の業績な
どは事業等のリスクを含む様々な要因によって、この決算短信に記載されている計画や予想と大きく異なる結果となる可
能性がありますので、本資料のみに全面的に依拠して投資判断を下すことはお控えください。なお当社は、法令又は金融
商品取引所の規則で義務付けられている場合を除き，将来における情報、事象及びそれらに起因する結果にかかわらず、
業績予想などの将来に関する記述を常に見直して公表するとは限りません。また当社はそのような義務を負うものではあ
りません。
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日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
２．要約四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）要約四半期連結財政状態計算書
(単位：百万円)
前連結会計年度末 当第１四半期連結会計期間
(2019年３月31日) (2019年６月30日)
（資産の部）
流 動 資 産
現 金 及 び 現 金 同 等 物 48,108 50,458
営業債権及びその他の債権 153,260 151,440
棚 卸 資 産 113,415 126,503
生 物 資 産 25,971 26,269
そ の 他 の 金 融 資 産 12,041 11,401
そ の 他 の 流 動 資 産 5,468 5,824
流 動 資 産 合 計 358,263 371,895
非 流 動 資 産
有 形 固 定 資 産 289,898 312,001
生 物 資 産 1,877 1,904
無 形 資 産 及 び の れ ん 7,097 6,969
持 分 法 で 会 計処 理さ れて いる 投資 14,400 14,402
そ の 他 の 金 融 資 産 34,125 33,297
繰 延 税 金 資 産 28,004 26,946
そ の 他 の 非 流 動 資 産 7,724 7,532
非 流 動 資 産 合 計 383,125 403,051
資 産 合 計 741,388 774,946
（負債及び資本の部）
流 動 負 債
有 利 子 負 債 62,746 75,287
営 業 債 務 及 び そ の 他 の 債 務 111,573 119,228
未 払 法 人 所 得 税 2,738 726
そ の 他 の 金 融 負 債 18,123 17,453
そ の 他 の 流 動 負 債 38,788 41,814
流 動 負 債 合 計 233,968 254,508
非 流 動 負 債
有 利 子 負 債 84,263 99,774
退 職 給 付 に 係 る 負 債 14,118 14,409
そ の 他 の 金 融 負 債 1,105 787
繰 延 税 金 負 債 1,326 1,231
そ の 他 の 非 流 動 負 債 1,250 1,497
非 流 動 負 債 合 計 102,062 117,698
負 債 合 計 336,030 372,206
資 本
資 本 金 36,294 36,294
資 本 剰 余 金 72,672 72,672
利 益 剰 余 金 286,934 286,323
自 己 株 式 △ 202 △ 203
そ の 他 の 包 括 利 益 累 計額 5,316 3,153
親会社の所有者に帰属する持分 401,014 398,239
非 支 配 持 分 4,344 4,501
資 本 合 計 405,358 402,740
負 債 及 び 資 本 合 計 741,388 774,946
(注) そ の 他 の 包 括 利 益 累 計 額 の 内 訳 前連結会計年度 当第１四半期連結会計期間
そ の 他 の 包 括 利 益 を 通 じ て
6,980 6,504
公 正 価 値 で 測 定 す る 金 融 資 産
在 外 営 業 活 動 体 の 換 算 差 額 △ 1,664 △ 3,351
5
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（２）要約四半期連結損益計算書
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(2018年４月１日 (2019年４月１日
～2018年６月30日) ～2019年６月30日)
売 上 高 304,378 304,760
売 上 原 価 250,029 251,384
販 売 費 及 び 一 般 管 理 費 40,549 40,836
そ の 他 の 収 益 3,633 1,571
そ の 他 の 費 用 2,039 1,566
金 融 収 益 445 500
金 融 費 用 751 767
持 分 法 に よ る 投 資 利 益 180 66
税 引 前 四 半 期 利 益 15,268 12,344
法 人 所 得 税 費 用 4,223 3,591
四 半 期 利 益 11,045 8,753
四 半 期 利 益 の 帰 属
親 会 社 の 所 有 者 11,105 8,651
非 支 配 持 分 △ 60 102
四 半 期 利 益 11,045 8,753
１ 株 当 た り 四 半 期 利 益
基 本 的 １ 株 当た り四 半期 利益 103.32 円 84.06 円
希 薄 化 後 １ 株 当た り四 半期 利益 102.72 円 84.03 円
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日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
（３）要約四半期連結包括利益計算書
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(2018年４月１日 (2019年４月１日
～2018年６月30日) ～2019年６月30日)
四 半 期 利 益 11,045 8,753
その他の包括利益（△損失）
純 損 益 に 振 り 替 え ら れ る
こ と の な い 項 目
その他の包括利益を通じて
△ 382 △ 478
公 正 価 値 で 測定 する 金融 資産
合計 △ 382 △ 478
純 損 益 に 振 り 替 え ら れ る
可 能 性 の あ る 項 目
在外営業活動体の換算差額 830 △ 1,698
持 分 法 適 用 会社 にお ける その
8 △ 109
他の包括利益に対する持分
合計 838 △ 1,807
その他 の包 括利 益（ △損 失） 合計 456 △ 2,285
四 半 期 包 括 利 益 11,501 6,468
四 半 期 包 括 利 益 の 帰 属
親 会 社 の 所 有 者 11,744 6,488
非 支 配 持 分 △ 243 △ 20
四 半 期 包 括 利 益 11,501 6,468
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日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
（４）要約四半期連結持分変動計算書
前第１四半期連結累計期間（2018年４月１日～2018年６月30日） (単位：百万円)
親会社の所有者に帰属する持分
その他の包括利益累計額
その他の包 非支配
資本 利益 確定給付 括利益を通 在外営業 資本合計
資本金 自己株式 合計 持分
剰余金 剰余金 制度の じて公正価 活動体の 合計
再測定 値で測定す 換算差額
る金融資産
2018年４月１日残高 36,291 72,818 300,076 △ 16 ― 11,311 △ 2,498 8,813 417,982 4,906 422,888
四 半 期 利 益 11,105 ― 11,105 △ 60 11,045
その他の 包括 利益 △ 384 1,023 639 639 △ 183 456
四 半期 包括 利益 ― ― 11,105 ― ― △ 384 1,023 639 11,744 △ 243 11,501
配 当 △ 11,394 ― △ 11,394 △ 9 △ 11,403
自 己 株 式 の 取 得 △ 5 ― △ 5 ― △ 5
自 己 株 式 の 処 分 0 0 ― 0 ― 0
ス ト ッ ク オ プ ショ ンの
行 使 に 伴 う 新 株の 発行 3 △ 3 ― 0 ― 0
そ の 他 の包 括利 益累 計額
か ら 利 益剰 余金 への 振替 0 0 0 ― ― ―
所 有 者 と の
取 引 額 等 合 計
3 △ 3 △ 11,394 △ 5 ― 0 ― 0 △ 11,399 △ 9 △ 11,408
2018年６月30日残高 36,294 72,815 299,787 △ 21 ― 10,927 △ 1,475 9,452 418,327 4,654 422,981
当第１四半期連結累計期間（2019年４月１日～2019年６月30日） (単位：百万円)
親会社の所有者に帰属する持分
その他の包括利益累計額
その他の包 非支配
資本 利益 確定給付 括利益を通 在外営業 資本合計
資本金 自己株式 合計 持分
剰余金 剰余金 制度の じて公正価 活動体の 合計
再測定 値で測定す 換算差額
る金融資産
2019年４月１日残高 36,294 72,672 286,934 △ 202 ― 6,980 △ 1,664 5,316 401,014 4,344 405,358
四 半 期 利 益 8,651 ― 8,651 102 8,753
その他の 包括 損失 △ 476 △ 1,687 △ 2,163 △ 2,163 △ 122 △ 2,285
四 半期 包括 利益 ― ― 8,651 ― ― △ 476 △ 1,687 △ 2,163 6,488 △ 20 6,468
配 当 △ 9,262 ― △ 9,262 △ 9 △ 9,271
自 己 株 式 の 取 得 △ 1 ― △ 1 ― △ 1
自 己 株 式 の 処 分 0 ― 0 ― 0
子 会 社 の 増 資 ― ― 186 186
そ の 他 の包 括利 益累 計額
か ら 利 益剰 余金 への 振替 ― ― ― ―
所 有 者 と の
― ― △ 9,262 △ 1 ― ― ― ― △ 9,263 177 △ 9,086
取 引 額 等 合 計
2019年６月30日残高 36,294 72,672 286,323 △ 203 ― 6,504 △ 3,351 3,153 398,239 4,501 402,740
8
日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
（５）要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(2018年４月１日 (2019年４月１日
～2018年６月30日) ～2019年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税 引 前 四 半 期 利 益 15,268 12,344
減 価 償 却 費 及 び 償 却 費 5,440 8,111
減 損 損 失 77 78
生 物 資 産 の 公 正 価 値 変 動 額 △ 1,438 △ 1,322
金 融 収 益 及 び 金 融 費 用 306 266
営業債権及びそ の他 の債 権の 増減 △ 535 1,353
棚 卸 資 産 の 増 減 △ 17,982 △ 13,551
生 物 資 産 の 増 減 211 308
そ の 他 の 資 産 の 増 減 46 173
営業債務及びそ の他 の債 務の 増減 8,139 8,030
そ の 他 の 負 債 の 増 減 1,927 6,787
そ の 他 ― 純 額 △ 482 △ 1,752
利 息 の 受 取 額 107 148
配 当 金 の 受 取 額 442 398
利 息 の 支 払 額 △ 171 △ 409
法 人 所 得 税 の 支 払 額 △ 6,907 △ 2,989
営業活動によるキャッ シュ ・フ ロー 4,448 17,973
投資活動によるキャッシュ・フロー
固 定 資 産 等 の 取 得 △ 12,017 △ 9,639
固 定 資 産 等 の 売 却 90 12
定 期 預 金 の 増 減 △ 11 5
そ の 他 の 金 融 資 産 の 取 得 △ 1,017 △ 23
その他の金融資 産の 売却 及び 償還 9 3
関 連 会 社 に 対 す る 投 資 ― △ 120
そ の 他 ― 純 額 △ 62 △ 17
投資活動によるキャッ シュ ・フ ロー △ 13,008 △ 9,779
財務活動によるキャッシュ・フロー
現 金 配 当 △ 11,403 △ 9,271
短 期 借 入 金 の 増 減 9,135 7,533
借 入 債 務 に よ る 調 達 3,275 1,755
借 入 債 務 の 返 済 △ 2,641 △ 5,519
非 支 配 持 分 か ら の 出 資 ― 186
自 己 株 式 の 取 得 △ 5 △ 1
そ の 他 ― 純 額 0 ―
財務活動によるキャッ シュ ・フ ロー △ 1,639 △ 5,317
為替変動による現金及び現金同等物への影響額 203 △ 527
現 金 及 び 現 金 同 等 物 の 増 減 額 △ 9,996 2,350
期 首 現 金 及 び 現 金 同 等 物 残 高 58,290 48,108
期 末 現 金 及 び 現 金 同 等 物 残 高 48,294 50,458
9
日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
（６）継続企業の前提に関する注記
該当事項はありません。
（７）要約四半期連結財務諸表に関する注記事項
１．セグメント情報
報告セグメントに関する情報
当社グループは、主として商品及び提供するサービスの性質に加えて販売又はサービスを提供する
地域に応じて以下の４つの事業セグメントに区分し、経営管理を行っており、これを報告セグメント
としております。
加工事業本部 － 主に国内におけるハム・ソーセージ、加工食品の製造・販売
食肉事業本部 － 主に国内における食肉の生産・販売
関連企業本部 － 主に国内における水産物、乳製品の製造・販売
海外事業本部 － 主に海外子会社におけるハム・ソーセージ、加工食品、食肉及び水産物の
生産・製造・販売
なお、当社グループは当社及び子会社 81 社、関連会社 10 社で構成されています。
(表示方法の変更)
前連結会計年度まで、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除した金額を「セグメント
利益」として表示しておりましたが、当連結会計年度より当該「セグメント利益」の算定方法を変更
して表示しております。当連結会計年度からは、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除
し、当社グループが定める為替差損益を加味するとともに IFRS への調整及び非経常項目を除外して
算定した金額を新たに「セグメント利益」として表示しております。なお、前第１四半期連結累計期
間の「セグメント利益」は、当第１四半期連結累計期間との比較可能性の観点から、変更後の算定方
法に修正して表示しております。当該変更は、セグメント情報の重要な経営指標として、事業活動を
通じて獲得する利益をより明確に示すことにより、当該変更が要約四半期連結財務諸表の利用者に
とって目的適合性のより高い情報を提供すると判断したためであります。
前第１四半期連結累計期間（2018年４月１日～2018年６月30日） (単位：百万円)
加工事業 食肉事業 関連企業 海外事業 消 去
計 連 結
本 部 本 部 本 部 本 部 調整他
売 上 高
外部顧客に対す る売 上高 80,860 160,723 35,579 33,192 310,354 △ 5,976 304,378
セ グ メ ン ト 間 の 内 部売 上高 3,472 28,505 965 30,966 63,908 △ 63,908 -
計 84,332 189,228 36,544 64,158 374,262 △ 69,884 304,378
セ グ メ ン ト 利 益 ( △ 損 失) 1,333 9,757 18 △ 57 11,051 930 11,981
当第１四半期連結累計期間（2019年４月１日～2019年６月30日） (単位：百万円)
加工事業 食肉事業 関連企業 海外事業 消 去
計 連 結
本 部 本 部 本 部 本 部 調整他
売 上 高
外部顧客に対す る売 上高 80,137 164,638 32,924 33,116 310,815 △ 6,055 304,760
セ グ メ ン ト 間 の 内 部売 上高 3,833 28,375 871 31,676 64,755 △ 64,755 -
計 83,970 193,013 33,795 64,792 375,570 △ 70,810 304,760
セ グ メ ン ト 利 益 ( △ 損 失) 2,208 7,795 △ 89 786 10,700 374 11,074
（注）１.「消去調整他」には、配賦不能項目、セグメント間の内部取引消去などが含まれております。
２.全社費用及び特定の子会社の純損益は、一部の配賦不能項目を除き、各報告セグメントに配賦しております。
これらの子会社は、各報告セグメントに含まれる当社グループのために間接的なサービス及び業務支援を
行っております。
３.「セグメント利益(△損失)」は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが
定める為替差損益を加味するとともにIFRSへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。
10
日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
２．重要な後発事象
選択定年制度
当社は、2018 年 10 月 31 日開催の取締役会において、時限措置として選択定年制度を拡充するこ
とを決議しました。当制度は、当社の 2019 年 10 月 15 日現在で 45 歳以上の正規従業員を対象とし、
募集人員は 200 名を上限としています。その優遇措置として、当社規程に基づく退職金に加え、特例
加算金の支給及び希望者に対する再就職支援サービスを設けています。2019 年７月 15 日に募集期間
が終了し、213 名の応募がありましたが、応募者の意思を尊重して申込みのあった者全員について当
制度を適用することとしました。以上の結果、特例加算金については、当連結会計年度の第２四半期
連結会計期間において、約 82 億円の計上を見込んでおり、要約四半期連結損益計算書上「その他の
費用」に含めて表示する予定です。
３．会計方針の変更
当社グループは、当第１四半期連結会計期間より以下の基準を適用しております。
基準書 基準名 新設・改訂の概要
IFRS第16号 リース リース取引に関する会計処理の改訂
当社グループは、契約時に、特定された資産の使用を支配する権利が一定期間にわたって対価と交
換に移転する場合には、当該契約はリースであるか又はリースを含んでいると判定しております。
ただし、当社グループはリース期間が 12 ヶ月以内の短期リース及び少額資産のリースについて、
使用権資産及びリース負債を認識しないことを選択しております。
なお、当社グループは IFRS 第 16 号の適用に際し、契約にリースが含まれているか否かについては、
IAS 第 17 号「リース」
（以下、
「IAS 第 17 号」
）及び IFRIC 第４号「契約にリースが含まれているか否
かの判断」のもとでの判断を引き継いでおります。適用開始日以降は、IFRS 第 16 号の規定に基づき
判断しております。
また、当社グループは IFRS 第 16 号の適用に際し、すべてのリースに関して、適用開始日に累積的
影響を認識する方法を適用しております。
リース取引におけるリース負債は、リース開始日におけるリース料総額の未決済分の割引現在価値
として測定を行っております。
適用開始日現在の要約四半期連結財政状態計算書に認識されているリース負債に適用している借手
の追加借入利子率の加重平均は、0.4％であります。
リース料総額の未決済分の割引現在価値を算定する場合に使用すべき割引率は、実務上可能な場合
にはリースの計算利子率とし、実務上不可能な場合には、借手の追加借入利子率を用いております。
なお、リース料は利息法に基づき金融費用とリース負債の返済額に配分し、金融費用は要約四半期
連結損益計算書にて、使用権資産に係る減価償却費と区分して認識しております。
使用権資産については、リース負債の当初測定額に当初直接コスト、前払リース料等を調整し、
リース契約に基づき要求される原状回復義務等のコストを加えた額で当初の測定を行っており、リー
ス期間にわたり定額法又は他の規則的な基礎のいずれかによって減価償却を行っております。
IAS 第 17 号を適用して開示したオペレーティング・リース契約と要約四半期連結財政状態計算書
に認識した適用開始日現在のリース負債の調整表は以下のとおりであります。
（単位：百万円）
2019年３月31日現在で開示したオペレーティング・リース契約の割引後の金額 8,846
2019年３月31日現在で認識したファイナンス・リース債務 11,264
解約可能オペレーティング・リース契約等 16,844
2019年４月１日現在のリース負債 36,954
11
日本ハム㈱（2282）2020 年 3 月期 第 1 四半期決算短信
これにより従前の会計基準を適用した場合と比較し、当期首時点で主に有形固定資産に含まれる要
約四半期連結財政状態計算書での資産残高は 25,690 百万円増加しております。
なお、当社グループは IFRS 第 16 号の適用に際し、以下の実務上の便法を使用しております。
・特性が合理的に類似したリースのポートフォリオに単一の割引率を適用しております。
・減損レビューを実施することの代替として、リースが適用開始日直前において IAS 第 37 号「引
当金、偶発負債及び偶発資産」を適用して不利であるかどうかの評価に依拠しております。
・当初直接コストを適用開始日現在の使用権資産の測定から除外しております。
・延長又は解約オプションが含まれている契約について、リース期間を算定する際などに、事後的
判断を使用しております。
12
日本ハム㈱（2282）2020年3月期 第１四半期決算短信
2020年3月期第１四半期
補 足 資 料
日 本 ハ ム 株 式 会 社
2019年7月
補-1
日本ハム㈱（2282）2020年3月期 第１四半期決算短信
Ⅰ ハイライト情報
《連結決算》 （単位：百万円）
2020年3月期
2018年3月期 2019年3月期 2020年3月期
対前年同期 2019年3月期 第2四半期 2020年3月期
第1四半期 第1四半期 第1四半期
増減率 (実績) 連結累計期間 (計画)
(実績) (実績) (実績)
(計画)
売 上 高 303,046 304,378 304,760 0.1% 1,234,180 640,000 1,280,000
売 上 総 利 益 56,294
56 294 54,349
54 349 53,376
53 376 △ 1.8%
1 8% 200,603
200 603
事 業 利 益 15,801 11,981 11,074 △ 7.6% 38,311 21,000 40,000
税引前四半期(当期)利益 15,607 15,268 12,344 △ 19.2% 30,267 14,000 26,000
親会社所有者帰属持分
四 半 期 ( 当 期 ) 利 益
10,319 11,105 8,651 △ 22.1% 19,561 10,000 18,500
売 上 高 総 利 益 率 18.6% 17.9% 17.5% 16.3%
売上高事業利益率 5.2% 3.9% 3.6% 3.1% 3.3% 3.1%
親会社所有者帰属持分当期
( 四 半 期 ) 利 益 率 （ Ｒ Ｏ Ｅ）
2.7% 2.7% 2.2% 4.8% 4.6%
売上高 億円 【参考資料】売上高・事業利益の推移(四半期ベース) 事業利益 億円
4,000 300
2018年3月期 2019年3月期 当期
3,500
250
3,000
200
2,500
2,000 150
1,500
100
1,000
50
500
0 0
１Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ １Ｑ
売上原価 売上総利益 事業利益
（単位：百万円）
2018年3月期第1 2019年3月期第1 2020年3月期第1 2019年3月期 2020年3月期
四半期(実績) 四半期(実績) 四半期(実績) (実績) (計画)
総 資 産 723,917 750,069 774,946 741,388
親会社所有者帰属持分 379,903 418,327 398,239 401,014
有 利 子 負 債 144 414
144,414 123 015
123,015 175 061
175,061 147 009
147,009
Ｄ ／ Ｅ レ シ オ 0.38 0.29 0.44 0.37
設 備 投 資 額 5,622 9,355 5,827 47,820 76,700
減 価 償 却 費 4,922 5,322 8,032 22,417 28,300
有利子負債 【参考資料】有利子負債及びＤＥレシオ推移(四半期ベース)
当期 比率
億円 2018年3月期 2019年3月期
1,800 60.0%
1,600 55.0%
1,400 50.0%
1,200
45.0%
1,000
40.0%
800
35.0%
600
400 30.0%
200 25.0%
0 20.0%
１Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ １Ｑ
有利子負債 ＤＥレシオ(%)
補-2
日本ハム㈱（2282）2020年3月期 第１四半期決算短信
Ⅱ セグメント情報
(単位：百万円)
前第1四半期連結累計期間 当第1四半期連結累計期間
増減
(2018年4月1日～2018年6月30日) (2019年4月1日～2019年6月30日)
金額 売上高比 金額 売上高比 金額 増減率
加工事業本部
外部顧客に対する売上高 80,860 95.9% 80,137 95.4% △ 723 △ 0.9%
セグメント間の内部売上高 3,472 4.1% 3,833 4.6% 361 10.4%
売上高合計 84,332 100.0% 83,970 100.0% △ 362 △ 0.4%
セグメント利益 1,333 1.6% 2,208 2.6% 875 65.6%
食肉事業本部
食 業本部
外部顧客に対する売上高 160,723 84.9% 164,638 85.3% 3,915 2.4%
セグメント間の内部売上高 28,505 15.1% 28,375 14.7% △ 130 △ 0.5%
売上高合計 189,228 100.0% 193,013 100.0% 3,785 2.0%
セグメント利益 9,757 5.2% 7,795 4.0% △ 1,962 △ 20.1%
関連企業本部
外部顧客に対する売上高 35,579 97.4% 32,924 97.4% △ 2,655 △ 7.5%
セグメント間の内部売上高 965 2.6% 871 2.6% △ 94 △ 9.7%
売上高合計 36,544 100.0% 33,795 100.0% △ 2,749 △ 7.5%
セグメント利益（△損失） 18 0.0% △ 89 △ 0.3% △ 107 ―
海外事業本部
外部顧客に対する売上高 33,192 51.7% 33,116 51.1% △ 76 △ 0.2%
セグメント間の内部売上高 30,966
30 966 48.3%
48 3% 31,676
31 676 48.9%
48 9% 710 2.3%
2 3%
売上高合計 64,158 100.0% 64,792 100.0% 634 1.0%
セグメント利益（△損失） △ 57 △ 0.1% 786 1.2% 843 ―
消去調整他
売上高 △ 69,884 △ 70,810 △ 926
セグメント利益 930 374 △ 556
連結
売上高合計 304,378 100.0% 304,760 100.0% 382 0.1%
セグメント利益 11,981 3.9% 11,074 3.6% △ 907 △ 7.6%
(注） セグメント利益（△損失）は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を
加味するとともにIFRSへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。
補-3
日本ハム㈱（2282）2020年3月期 第１四半期決算短信
【参考情報～海外事業本部の内訳】
(単位：百万円)
前第1四半期連結累計期間 当第1四半期連結累計期間
増減
(2018年4月1日～2018年6月30日) (2019年4月1日～2019年6月30日)
金額 売上高比 金額 売上高比 金額 増減率
アジア・欧州
欧州
外部顧客に対する売上高 6,234 32.2% 6,917 34.6% 683 11.0%
セグメント間の内部売上高 13,146 67.8% 13,096 65.4% △ 50 △ 0.4%
売上高合計 19,380 100.0% 20,013 100.0% 633 3.3%
セグメント利益 16 0.1% 668 3.3% 652 ―
米州
外部顧客に対する売上高 5,538 28.6% 5,315 26.5% △ 223 △ 4.0%
セグメント間の内部売上高 13,844 71.4% 14,741 73.5% 897 6.5%
売上高合計 19,382 100.0% 20,056 100.0% 674 3.5%
セグメント利益 210 1.1% 79 0.4% △ 131 △ 62.4%
豪州
外部顧客に対する売上高 21,421 81.6% 20,883 82.3% △ 538 △ 2.5%
セグメント間の内部売上高 4,840
4 840 18.4%
18 4% 4,502
4 502 17.7%
17 7% △ 338 △ 7 0%
7.0%
売上高合計 26,261 100.0% 25,385 100.0% △ 876 △ 3.3%
セグメント利益 11 0.0% 356 1.4% 345 ―
（注）セグメント間取引の消去があるため、オペレーティング・セグメント情報の「海外事業本部」とは一致しません。
Ⅲ 連結売上内訳
（単位：百万円）
2019年3月期 2020年3月期
対前年同期 2019年3月期 2020年3月期
第1四半期 第1四半期
増減率 (実績) (計画)
(実績) (実績)
構成比 構成比 構成比 構成比
ハム・ソーセージ 30,494 10.0% 30,332 9.9% △ 0.5% 128,356 10.4% 129,100 10.1%
加 工 食 品 55,533 18.3% 55,713 18.3% 0.3% 233,655 18.9% 239,700 18.7%
食 肉 176,197 57.9% 179,247 58.8% 1.7% 703,557 57.0% 740,900 57.9%
水 産 物 19,557 6.4% 18,162 6.0% △ 7.1% 88,138 7.2% 89,700 7.0%
乳 製 品 8,559 2.8% 8,506 2.8% △ 0.6% 33,270 2.7% 37,600 2.9%
そ の 他 14,038 4.6% 12,800 4.2% △ 8.8% 47,204 3.8% 43,000 3.4%
合 計 304,378 100.0% 304,760 100.0% 0.1% 1,234,180 100.0% 1,280,000 100.0%
2019年3月期第1四半期連結売上構成比 2020年3月期第1四半期連結売上構成比
乳製品 乳製品
2.8%
2 8% その他 その他
2.8%
4.6% 4.2%
水産物 水産物
6.4% 6.0%
ハム・ソー
ハム・ソー
セージ
セージ
9.9%
10.0%
食肉 食肉
加工食品
57.9% 58.8%
加工食品 18.3%
18.3%
18 3%
補-4