2021年3月期 第1四半期決算短信〔ＩＦＲＳ〕（連結）
2020年7月31日
上場会社名 日本ハム株式会社 上場取引所 東
コード番号 2282 URL http://www.nipponham.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 畑 佳秀
問合せ先責任者 （役職名） 経理財務部長 （氏名） 長谷川 佳孝 TEL 06-7525-3042
四半期報告書提出予定日 2020年8月7日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 有
四半期決算説明会開催の有無 ： 有 （機関投資家・アナリスト向け説明会）
（百万円未満四捨五入）
1. 2021年3月期第1四半期の連結業績（2020年4月1日∼2020年6月30日）
(1) 連結経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
親会社の所有者に帰 四半期包括利益合計
売上高 事業利益 税引前利益 四半期利益
属する四半期利益 額
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年3月期第1四半期 279,305 △8.4 9,230 △16.7 13,035 5.6 9,063 3.5 9,384 8.5 12,515 93.5
2020年3月期第1四半期 304,760 0.1 11,074 △7.6 12,344 △19.2 8,753 △20.8 8,651 △22.1 6,468 △43.8
基本的1株当たり四半期利益 希薄化後1株当たり四半期利益
円銭 円銭
2021年3月期第1四半期 91.18 91.15
2020年3月期第1四半期 84.06 84.03
(注)事業利益は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を加味するとともにIFRSへの調整及び非経常項目を除外して算出しておりま
す。
(2) 連結財政状態
資産合計 資本合計 親会社の所有者に帰属する持分 親会社所有者帰属持分比率
百万円 百万円 百万円 ％
2021年3月期第1四半期 769,247 419,830 407,922 53.0
2020年3月期 768,861 416,597 404,414 52.6
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2020年3月期 ― ― ― 90.00 90.00
2021年3月期 ―
2021年3月期（予想） ― ― 91.00 91.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2021年 3月期の連結業績予想（2020年 4月 1日∼2021年 3月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
親会社の所有者に帰属する 基本的1株当たり
売上高 事業利益 税引前利益
当期利益 当期利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 580,000 △5.9 16,000 △26.7 17,000 13.6 12,500 21.0 121.45
通期 1,200,000 △2.4 37,000 △15.5 30,000 11.0 22,000 14.5 213.75
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 有
（注）最近の業績動向を踏まえ、2021年3月期の第2四半期累計期間及び通期連結業績予想を修正しております。詳細につきましては、本日2020年7月31日公表の「業績予想の修正に関す
るお知らせ」をご参照ください。
※ 注記事項
(1) 当四半期連結累計期間における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更
① IFRSにより要求される会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年3月期1Q 102,958,904 株 2020年3月期 102,958,904 株
② 期末自己株式数 2021年3月期1Q 37,191 株 2020年3月期 39,542 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年3月期1Q 102,919,883 株 2020年3月期1Q 102,912,494 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
(将来に関する記述についてのご注意)
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、当社としてその達成をお約束する
趣旨のものではありません。実際の業績等は、さまざまな要因によってこれら予想や計画とは大きく異なる結果となる可能性がありますので、本資料のみに全面的に依拠して投資判断を
下すことはお控え下さい。なお当社は、法令又は金融商品取引所の規則で義務付けられている場合を除き、将来における情報、事象及びそれらに起因する結果にかかわらず、業績予想
などの将来に関する記述を常に見直して公表するとは限りません。また当社はそのような義務を負うものではありません。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用にあたっての
注意事項については、決算短信【添付資料】4ページ「1.当四半期決算に関する定性的情報(3)連結業績予想などの将来予測情報に関する説明」をご参照下さい。
日本ハム㈱（2282）2021 年３月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ......................................................... 2
（１）経営成績に関する説明 ................................................................. 2
（２）財政状態に関する説明 ................................................................. 3
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明 ........................................... 4
２．要約四半期連結財務諸表及び主な注記 ..................................................... 5
（１）要約四半期連結財政状態計算書 ......................................................... 5
（２）要約四半期連結損益計算書 ............................................................. 6
（３）要約四半期連結包括利益計算書 ......................................................... 7
（４）要約四半期連結持分変動計算書 ......................................................... 8
（５）要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書 ............................................... 9
（６）継続企業の前提に関する注記 .......................................................... 10
（７）要約四半期連結財務諸表に関する注記事項 .............................................. 10
１．セグメント情報 .................................................................. 10
２．会計方針の変更 .................................................................. 10
３．追加情報 ........................................................................ 11
補足資料.............................................................................. 補 1～補 4
※ 当社は、2020 年７月 31 日（金）に機関投資家・アナリスト向け電話会議を開催する予定です。こ
の会議で使用する資料については本日ＴＤｎｅｔで開示するほか、当社ホームページにも掲載いた
します。
※ 上記説明会のほかにも、個人投資家の皆様向けに適宜、事業・業績に関する説明会を開催してい
ます。開催の予定等については、当社ホームページをご確認ください。
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日本ハム㈱（2282）2021 年３月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
業績全般の状況
当第１四半期のわが国経済は、新型コロナウイルス感染症の影響により、極めて厳しい状況下となり、
緊急事態宣言の解除後も、国内の感染者数が増加傾向にあるなど依然として予断を許さない状況が続いてい
ます。
当業界におきましては、４月の緊急事態宣言発令以降、内食需要の高まりと買い置き特需により、コン
シューマ商品が伸長した一方で、外食需要の低迷により業務用商品が苦戦するという異例の事態となりまし
た。
このような中、当社グループは、2018 年４月からスタートした「中期経営計画２０２０」において、
「未来につなげる仕組み作り」をテーマとし、５つの経営方針「既存事業の効率化による収益力の強化」
「消費者との対話を通じた価値の創造」
「食の未来の構想／実現のための技術力強化・育成」
「海外市場展開
のギア・チェンジ」
「持続可能性（サステナビリティ）の追求」に基づく事業展開を推進してまいりました。
具体的施策としては、国内においては、従来通りの事業強化・拡大施策に加えて、危機対策本部によるグ
ループ従業員の安全確保や感染防止対策のもと、新型コロナウイルス感染症の影響による内食需要増加に対
応した安定供給体制を維持するとともに、在宅勤務の推進やリモートワークのためのインフラ整備などに取
り組みました。海外においては、新型コロナウイルス感染症の影響を最小限に抑えるための対応策を講じる
とともに、国内への安定供給に向けた調達先の確保に努めました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の売上高は、対前年同期比 8.4％減の 279,305 百万円となりまし
た。事業利益は対前年同期比 16.7％減の 9,230 百万円、税引前四半期利益は対前年同期比 5.6％増の
13,035 百万円、親会社の所有者に帰属する四半期利益は対前年同期比 8.5％増の 9,384 百万円となりました。
セグメントの概況
当社は、2020 年４月１日付で「関連企業本部」を「乳製品・水産事業部」に名称変更し、加工事業本部
に統合しました。
（加工事業本部）
ハム・ソーセージ部門においては、コンシューマ商品では、新型コロナウイルス感染症の影響による内
食需要の増加や、再発売した「シャウエッセン焙煎ホットチリ」の上乗せもあり、主力の「シャウエッセ
ン」が好調に推移し売上げは前年を上回りました。業務用商品では、大手外食チャネル向けの売上げが減少
しましたが、ハム・ソーセージ部門全体の売上げは前年を上回りました。
加工食品部門においては、コンシューマ商品では、新型コロナウイルス感染症の影響による内食需要の
増加により、主力のピザ群やワンクック群、常温商品群などの売上げが前年を上回りました。業務用商品で
は、ラーメン店向けのエキス加工品や居酒屋チェーンを含む外食チャネル向けの売上げが減少したことによ
り、加工食品部門全体の売上げは前年を下回りました。
乳製品部門においては、ヨーグルト・乳酸菌飲料では、主力の「バニラヨーグルト」が好調に推移した
ことに加え、新カテゴリー商品として発売した「イーセイスキル」の上乗せもあり、売上げは前年を上回り
ました。チーズでは、ベビーチーズを中心にコンシューマ商品の売上げは伸長しましたが、主力の製パン
ルートや外食チャネル向けの売上げが落ち込んだことにより、売上げは前年を下回りました。
水産部門においては、寿司種やダイスサーモンの拡販に努めましたが、主力の寿司店を含む外食チャネ
ル向けの売上げが苦戦したことにより、売上げは前年を下回りました。
利益につきましては、主力ブランド商品の伸長に伴う売上単価上昇で粗利益率が改善したことに加え、
広告宣伝費の見直しや、製造部門における機械化、省人化の取組みなどにより、増益となりました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の加工事業本部の売上高は対前年同期比 3.2％減の 122,461 百万
円、事業利益は対前年同期比 15.2％増の 2,739 百万円となりました。
（食肉事業本部）
食肉事業においては、新型コロナウイルス感染症の影響による内食需要が高まる中、ＳＮＳを活用した情
報発信や、店頭における非接触型の顧客コミュニケーション強化を中心に取り組むとともに、ブランド食肉
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日本ハム㈱（2282）2021 年３月期 第１四半期決算短信
に対する栄養成分量を表示したシールなどの販促物の活用や、国産鶏肉「桜姫」のクローズドキャンペーン
実施によって継続的な購買を促進したりするなど、顧客との接点を維持する活動に努めました。
その結果、量販店向けの国産鶏肉・国産豚肉などの販売数量は伸長したものの、輸入食肉を中心とした
外食・卸売向け需要が新型コロナウイルス感染症の影響を受けたことなどにより、売上げは前年を下回りま
した。
利益につきましては、生産部門では、養鶏事業の新農場稼働による出荷数量増加や飼育成績向上に加え、
国産鶏肉・国産豚肉の相場上昇の影響もあり、増益となりました。販売部門では、新型コロナウイルス感染
症の影響により海外調達が不安定となる中、幅広い原産国からの安定した商品調達と販売提案に努めました
が、外食や観光地の営業自粛などにより輸入食肉を中心に販売数量が減少した結果、減益となりました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の食肉事業本部の売上高は対前年同期比 4.7％減の 179,941 百万
円、事業利益は対前年同期比 13.1％増の 8,496 百万円となりました。
（海外事業本部）
売上高につきましては、アジア・欧州事業では、タイでの販売数量減少が続いたことや、中国、ベトナム
での新型コロナウイルス感染症の影響による外食産業の落ち込みが長期化したことにより、前年を下回りま
した。米州事業では、米国での豚肉輸出数量や量販店への加工食品の販売数量の増加に加えて、チリでの豚
肉輸出数量の増加により、前年を上回りました。豪州事業では、オーストラリアでの牛集荷頭数の減少や中
国向け販売の減少に加えて、ウルグアイでの中国向け販売の数量減少により、前年を下回りました。
利益につきましては、アジア・欧州事業では、タイでの製造数量減少や、トルコでの販売単価が低下し
たことなどから前年を下回りました。米州事業では、米国での加工食品の販売数量増に加え、生産性の改善
が定着したことや、チリでの水産物販売の収益が改善したことなどにより、前年を上回りました。豪州事業
では、オーストラリアでの集荷環境の悪化による牛集荷価格の高値や集荷頭数の減少、中国を中心とした販
売価格も低下したことに加えて、ウルグアイでも牛集荷価格が下がらず、中国向け輸出の販売単価が低下し
たことにより、前年を下回りました。
以上の結果、当第１四半期連結累計期間の海外事業本部の売上高は対前年同期比 13.8％減の 55,827 百万
円、事業利益については、107 百万円の事業損失（前年同期は 786 百万円の事業利益）となりました。
（２）財政状態に関する説明
《財政状態》
当第１四半期末の総資産は、前期末に比べ現金及び現金同等物が 10,103 百万円、営業債権及びその他の
債権が 7,174 百万円それぞれ減少しましたが、棚卸資産が 11,167 百万円、その他の金融資産が 2,972 百万
円それぞれ増加したことなどにより、前期末並みの 769,247 百万円となりました。負債については、前期末
に比べその他の流動負債が 3,883 百万円増加しましたが、有利子負債が 2,742 百万円、その他の金融負債が
2,927 百万円それぞれ減少したことなどにより、前期末比 0.8％減の 349,417 百万円となりました。なお、
有利子負債は 173,751 百万円となりました。
親会社の所有者に帰属する持分は前期末に比べ 3,508 百万円増加の 407,922 百万円となり、親会社所有
者帰属持分比率は 0.4 ポイント増の 53.0％となりました。
《キャッシュ・フロー》
営業活動によるキャッシュ・フローは、棚卸資産の増加 10,719 百万円、法人所得税の支払額 3,583 百万
円などがありましたが、税引前利益 13,035 百万円、減価償却費及び償却費 8,433 百万円、営業債権及びそ
の他の債権の減少 7,466 百万円などにより、18,053 百万円の純キャッシュ増となりました。
投資活動によるキャッシュ・フローは、固定資産等の取得 13,528 百万円などにより、13,712 百万円の純
キャッシュ減となりました。
財務活動によるキャッシュ・フローは、借入債務による調達 9,271 百万円などがありましたが、現金配当
9,268 百万円、借入債務の返済 8,453 百万円、短期借入金の減少 6,179 百万円などにより、14,628 百万円の
純キャッシュ減となりました。
これらの結果、当第１四半期末の現金及び現金同等物残高は、前期末に比べ 10,103 百万円減少し、
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日本ハム㈱（2282）2021 年３月期 第１四半期決算短信
62,296 百万円となりました。
（３）連結業績予想などの将来予測情報に関する説明
最近の業績動向を踏まえ、2021 年３月期の第２四半期累計期間及び通期の連結業績予想を修正しており
ます。詳細につきましては、本日 2020 年 7 月 31 日公表の「業績予想の修正に関するお知らせ」をご参照
ください。
将来に関する記述等についてのご注意
この決算短信に記載されている計画や業績予想などの将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的で
あると判断する一定の前提に基づいており、当社としてその達成をお約束する趣旨のものではありません。実際の業績な
どは事業等のリスクを含む様々な要因によって、この決算短信に記載されている計画や予想と大きく異なる結果となる可
能性がありますので、本資料のみに全面的に依拠して投資判断を下すことはお控えください。なお当社は、法令又は金融
商品取引所の規則で義務付けられている場合を除き，将来における情報、事象及びそれらに起因する結果にかかわらず、
業績予想などの将来に関する記述を常に見直して公表するとは限りません。また当社はそのような義務を負うものではあ
りません。
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日本ハム㈱（2282）2021 年３月期 第１四半期決算短信
２．要約四半期連結財務諸表及び主な注記
（１）要約四半期連結財政状態計算書
(単位：百万円)
前連結会計年度末 当第１四半期連結会計期間
(2020年３月31日) (2020年６月30日)
（資産の部）
流 動 資 産
現 金 及 び 現 金 同 等 物 72,399 62,296
営業債権及びその 他の 債権 130,213 123,039
棚 卸 資 産 114,520 125,687
生 物 資 産 21,335 22,040
そ の 他 の 金 融 資 産 11,701 11,771
そ の 他 の 流 動 資 産 5,583 7,092
流 動 資 産 合 計 355,751 351,925
非 流 動 資 産
有 形 固 定 資 産 284,060 288,111
使 用 権 資 産 35,545 34,521
生 物 資 産 1,883 1,859
無 形 資 産 及 び の れ ん 8,953 8,785
持 分 法 で 会 計処 理さ れて いる 投資 13,910 14,261
そ の 他 の 金 融 資 産 32,647 35,549
繰 延 税 金 資 産 29,745 27,932
そ の 他 の 非 流 動 資 産 6,367 6,304
非 流 動 資 産 合 計 413,110 417,322
資 産 合 計 768,861 769,247
（負債及び資本の部）
流 動 負 債
有 利 子 負 債 55,924 54,508
営 業 債 務 及 び そ の 他 の 債 務 99,802 100,151
未 払 法 人 所 得 税 3,178 1,433
そ の 他 の 金 融 負 債 18,877 15,959
そ の 他 の 流 動 負 債 35,966 39,849
流 動 負 債 合 計 213,747 211,900
非 流 動 負 債
有 利 子 負 債 120,569 119,243
退 職 給 付 に 係 る 負 債 14,920 15,188
そ の 他 の 金 融 負 債 719 710
繰 延 税 金 負 債 732 773
そ の 他 の 非 流 動 負 債 1,577 1,603
非 流 動 負 債 合 計 138,517 137,517
負 債 合 計 352,264 349,417
資 本
資 本 金 36,294 36,294
資 本 剰 余 金 72,639 72,630
利 益 剰 余 金 294,018 294,146
自 己 株 式 △ 173 △ 162
そ の 他 の 包 括 利 益 累 計額 1,636 5,014
親会社の所有者に帰属する持分 404,414 407,922
非 支 配 持 分 12,183 11,908
資 本 合 計 416,597 419,830
負 債 及 び 資 本 合 計 768,861 769,247
(注) そ の 他 の 包 括 利 益 累 計 額 の 内 訳 前連結会計年度 当第１ 四半期連結会計期間
そ の 他 の 包 括 利 益 を 通 じ て
7,178 9,097
公 正 価 値 で 測 定 す る 金 融 資 産
在 外 営 業 活 動 体 の 換 算 差 額 △ 5,542 △ 4,083
5
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（２）要約四半期連結損益計算書
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(2019年４月１日 (2020年４月１日
～2019年６月30日) ～2020年６月30日)
売 上 高 304,760 279,305
売 上 原 価 251,384 229,069
販 売 費 及 び 一 般 管 理 費 40,836 38,797
そ の 他 の 収 益 1,571 1,622
そ の 他 の 費 用 1,566 553
金 融 収 益 500 818
金 融 費 用 767 407
持 分 法 に よ る 投 資 利 益 66 116
税 引 前 四 半 期 利 益 12,344 13,035
法 人 所 得 税 費 用 3,591 3,972
四 半 期 利 益 8,753 9,063
四 半 期 利 益 の 帰 属
親 会 社 の 所 有 者 8,651 9,384
非 支 配 持 分 102 △ 321
四 半 期 利 益 8,753 9,063
１ 株 当 た り 四 半 期 利 益
基 本 的 １ 株 当た り四 半期 利益 84.06 円 91.18 円
希 薄 化 後 １ 株 当た り四 半期 利益 84.03 円 91.15 円
6
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（３）要約四半期連結包括利益計算書
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(2019年４月１日 (2020年４月１日
～2019年６月30日) ～2020年６月30日)
四 半 期 利 益 8,753 9,063
その他の包括利益（△損失）
純 損 益 に 振 り 替 え ら れ る
こ と の な い 項 目
その他の包括利益を通じて
△ 478 1,926
公 正 価 値 で 測定 する 金融 資産
合計 △ 478 1,926
純 損 益 に 振 り 替 え ら れ る
可 能 性 の あ る 項 目
在外営業活動体の換算差額 △ 1,698 1,290
持 分 法 適 用 会社 にお ける その
△ 109 236
他の包括利益に対する持分
合計 △ 1,807 1,526
その他 の包 括利 益（ △損 失） 合計 △ 2,285 3,452
四 半 期 包 括 利 益 6,468 12,515
四 半 期 包 括 利 益 の 帰 属
親 会 社 の 所 有 者 6,488 12,769
非 支 配 持 分 △ 20 △ 254
四 半 期 包 括 利 益 6,468 12,515
7
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（４）要約四半期連結持分変動計算書
前第１四半期連結累計期間（2019年４月１日～2019年６月30日） (単位：百万円)
親会社の所有者に帰属する持分
その他の包括利益累計額
その 他の 包 非支配
資本 利益 確定給付 括利 益を 通 在外営業 資本 合計
資本金 自 己株式 合計 持分
剰余金 剰余金 制度の じて 公正 価 活動体の 合計
再測定 値で 測定 す 換算差額
る金 融資 産
2019年４月１日残高 36,294 72,672 286,934 △ 202 ― 6,980 △ 1,664 5,316 401,014 4,344 405,358
四 半 期 利 益 8,651 ― 8,651 102 8,753
その他の 包括 損失 △ 476 △ 1,687 △ 2,163 △ 2,163 △ 122 △ 2,285
四 半期 包括 利益 ― ― 8,651 ― ― △ 476 △ 1,687 △ 2,163 6,488 △ 20 6,468
配 当 △ 9,262 ― △ 9,262 △ 9 △ 9,271
自 己 株 式 の 取 得 △ 1 ― △ 1 ― △ 1
自 己 株 式 の 処 分 0 ― 0 ― 0
子 会 社 の 増 資 ― ― 186 186
そ の 他 の包 括利 益累 計額
か ら 利 益剰 余金 への 振替 ― ― ― ―
所 有 者 と の
取 引 額 等 合 計
― ― △ 9,262 △ 1 ― ― ― ― △ 9,263 177 △ 9,086
2019年６月30日残高 36,294 72,672 286,323 △ 203 ― 6,504 △ 3,351 3,153 398,239 4,501 402,740
当第１四半期連結累計期間（2020年４月１日～2020年６月30日） (単位：百万円)
親会社の所有者に帰属する持分
その他の包括利益累計額
その他の包 非支配
資本 利益 確定給付 括利益を通 在外営業 資本合計
資本金 自己株式 合計 持分
剰余金 剰余金 制度の じて公正価 活動体の 合計
再測定 値で測定す 換算差額
る金融資産
2020年４月１日残高 36,294 72,639 294,018 △ 173 ― 7,178 △ 5,542 1,636 404,414 12,183 416,597
四 半 期 利 益 9,384 ― 9,384 △ 321 9,063
その他の 包括 利益 1,926 1,459 3,385 3,385 67 3,452
四 半期包括 利益 ― ― 9,384 ― ― 1,926 1,459 3,385 12,769 △ 254 12,515
配 当 △ 9,263 ― △ 9,263 △ 6 △ 9,269
自 己 株 式 の 取 得 △ 1 ― △ 1 ― △ 1
自 己 株 式 の 処 分 △ 10 12 ― 2 ― 2
子 会 社 の 設 立 ― ― 2 2
そ の 他 1 ― 1 △ 17 △16
そ の 他 の包 括利 益累 計額
か ら 利 益剰 余金 への 振替 7 △ 7 △ 7 ― ― ―
所 有 者 と の
― △ 9 △ 9,256 11 ― △ 7 ― △ 7 △ 9,261 △ 21 △ 9,282
取 引 額 等 合 計
2020年６月30日残高 36,294 72,630 294,146 △ 162 ― 9,097 △ 4,083 5,014 407,922 11,908 419,830
8
日本ハム㈱（2282）2021 年３月期 第１四半期決算短信
（５）要約四半期連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：百万円)
前第１四半期連結累計期間 当第１四半期連結累計期間
(2019年４月１日 (2020年４月１日
～2019年６月30日) ～2020年６月30日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税 引 前 四 半 期 利 益 12,344 13,035
減 価 償 却 費 及 び 償 却 費 8,111 8,433
減 損 損 失 78 141
生 物 資 産 の 公 正 価 値 変 動 額 △ 1,322 △ 1,368
金 融 収 益 及 び 金 融 費 用 266 △ 411
営業債権及びそ の他 の債 権の 増減 1,353 7,466
棚 卸 資 産 の 増 減 △ 13,551 △ 10,719
生 物 資 産 の 増 減 308 1,264
そ の 他 の 資 産 の 増 減 173 △ 586
営業債務及びそ の他 の債 務の 増減 8,030 175
そ の 他 の 負 債 の 増 減 6,787 3,796
そ の 他 ― 純 額 △ 1,752 △ 130
利 息 の 受 取 額 148 76
配 当 金 の 受 取 額 398 709
利 息 の 支 払 額 △ 409 △ 245
法 人 所 得 税 の 支 払 額 △ 2,989 △ 3,583
営業活動によるキャッ シュ ・フ ロー 17,973 18,053
投資活動によるキャッシュ・フロー
固 定 資 産 等 の 取 得 △ 9,639 △ 13,528
固 定 資 産 等 の 売 却 12 3
定 期 預 金 の 増 減 5 △ 33
そ の 他 の 金 融 資 産 の 取 得 △ 23 △ 123
その他の金融資 産の 売却 及び 償還 3 13
関 連 会 社 に 対 す る 投 資 △ 120 ―
そ の 他 ― 純 額 △ 17 △ 44
投資活動によるキャッ シュ ・フ ロー △ 9,779 △ 13,712
財務活動によるキャッシュ・フロー
現 金 配 当 △ 9,271 △ 9,268
短 期 借 入 金 の 増 減 7,533 △ 6,179
借 入 債 務 に よ る 調 達 1,755 9,271
借 入 債 務 の 返 済 △ 5,519 △ 8,453
非 支 配 持 分 か ら の 出 資 186 ―
自 己 株 式 の 取 得 △ 1 △ 1
そ の 他 ― 純 額 ― 2
財務活動によるキャッ シュ ・フ ロー △ 5,317 △ 14,628
為替変動による現金及び現金同等物への影響額 △ 527 184
現 金 及 び 現 金 同 等 物 の 増 減 額 2,350 △ 10,103
期 首 現 金 及 び 現 金 同 等 物 残 高 48,108 72,399
期 末 現 金 及 び 現 金 同 等 物 残 高 50,458 62,296
9
日本ハム㈱（2282）2021 年３月期 第１四半期決算短信
（６）継続企業の前提に関する注記
該当事項はありません。
（７）要約四半期連結財務諸表に関する注記事項
１．セグメント情報
報告セグメントに関する情報
当社グループは、主として商品及び提供するサービスの性質に加えて販売又はサービスを提供する
地域に応じて以下の３つの事業セグメントに区分し、経営管理を行っており、これを報告セグメント
としております。
当社は、2020 年４月１日付で、関連企業本部を乳製品・水産事業部と名称変更し、加工事業本部
の管轄としております。これに伴い、当第１四半期連結累計期間より、オペレーティング・セグメン
トを従来の４つの事業グループから以下の３つの事業グループに変更しています。また、食肉事業本
部の管轄であった食肉加工品・エキス製造販売会社を加工事業本部に移管しております。
加工事業本部 － 主に国内におけるハム・ソーセージ、加工食品、水産物、乳製品の製造・
販売
食肉事業本部 － 主に国内における食肉の生産・販売
海外事業本部 － 主に海外子会社におけるハム・ソーセージ、加工食品、食肉及び水産物の
生産・製造・販売
なお、当社グループは当社及び子会社 83 社、関連会社９社で構成されています。
前第１四半期連結累計期間（2019年４月１日～2019年６月30日） (単位：百万円)
加工事業 食肉事業 海外事業 消 去
計 連 結
本 部 本 部 本 部 調整他
売 上 高
外部顧客に対す る売 上高 120,194 157,505 33,116 310,815 △ 6,055 304,760
セ グ メ ン ト 間 の 内 部売 上高 6,339 31,400 31,676 69,415 △ 69,415 -
計 126,533 188,905 64,792 380,230 △ 75,470 304,760
セ グ メ ン ト 利 益 2,377 7,515 786 10,678 396 11,074
当第１四半期連結累計期間（2020年４月１日～2020年６月30日） (単位：百万円)
加工事業 食肉事業 海外事業 消 去
計 連 結
本 部 本 部 本 部 調整他
売 上 高
外部顧客に対す る売 上高 116,464 148,035 26,244 290,743 △ 11,438 279,305
セ グ メ ン ト 間 の 内 部売 上高5,997 31,906 29,583 67,486 △ 67,486 -
計 122,461 179,941 55,827 358,229 △ 78,924 279,305
セ グ メ ン ト 利 益 ( △ 損 失) 2,739 8,496 △ 107 11,128 △ 1,898 9,230
（注）１.「消去調整他」には、配賦不能項目、セグメント間の内部取引消去などが含まれております。
２.全社費用及び特定の子会社の純損益は、一部の配賦不能項目を除き、各報告セグメントに配賦しております。
これらの子会社は、各報告セグメントに含まれる当社グループのために間接的なサービス及び業務支援を
行っております。
３.「セグメント利益(△損失)」は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが
定める為替差損益を加味するとともにIFRSへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。
４.前第１四半期連結累計期間について、当第１四半期連結累計期間のオペレーティング・セグメント情報に
基づき、組替えを行っております。
２．会計方針の変更
該当事項はありません。
10
日本ハム㈱（2282）2021 年３月期 第１四半期決算短信
３．追加情報
新型コロナウイルス感染症の影響については、当該感染症の今後の広がり方や収束時期等を含む仮
定について重要な変更はなく、当第１四半期連結累計期間の影響は軽微と判断しております。ただし、
今後の状況変化によっては、翌四半期連結会計期間以降の財政状態、経営成績に重要な影響を与える
可能性があります。
11
日本ハム㈱（2282）2021年3月期 第１四半期決算短信
2021年3月期第１四半期
補 足 資 料
日 本 ハ ム 株 式 会 社
2020年7月
補-1
日本ハム㈱（2282）2021年3月期 第１四半期決算短信
Ⅰ ハイライト情報
《連結決算》 （単位：百万円）
2021年3月期
2019年3月期 2020年3月期 2021年3月期
対前年同期 2020年3月期 第2四半期 2021年3月期
第1四半期 第1四半期 第1四半期
増減率 (実績) 連結累計期間 (計画)
(実績) (実績) (実績)
(計画)
売 上 高 304,378 304,760 279,305 △ 8.4% 1,229,826 580,000 1,200,000
売 上 総 利 益 54,349 53,376 50,236 △ 5.9% 205,530
事 業 利 益 11,981 11,074 9,230 △ 16.7% 43,772 16,000 37,000
税引前四半期(当期)利益 15,268 12,344 13,035 5.6% 27,039 17,000 30,000
親会社所有者帰属持分
四 半 期 ( 当 期 ) 利 益
11,105 8,651 9,384 8.5% 19,214 12,500 22,000
売 上 高 総 利 益 率 17.9% 17.5% 18.0% 16.7%
売上高事業利益率 3.9% 3.6% 3.3% 3.6% 2.8% 3.1%
親 会 社 所 有 者 帰 属 持分 当 期
(四半期) 利益 率（ ＲＯ Ｅ）
2.7% 2.2% 2.3% 4.8% 5.4%
売上高 億円 【参考資料】売上高・事業利益の推移(四半期ベース) 事業利益 億円
4,000 300
2019年3月期 2020年3月期 当期
3,500
250
3,000
200
2,500
2,000 150
1,500
100
1,000
50
500
0 0
１Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ １Ｑ
売上原価 売上総利益 事業利益
（単位：百万円）
2019年3月期第1 2020年3月期第1 2021年3月期第1 2020年3月期 2021年3月期
四半期(実績) 四半期(実績) 四半期(実績) (実績) (計画)
総 資 産 750,069 774,946 769,247 768,861
親会社所有者帰属持分 418,327 398,239 407,922 404,414
有 利 子 負 債 123,015 175,061 173,751 176,493
Ｄ ／ Ｅ レ シ オ 0.29 0.44 0.43 0.44
設 備 投 資 額 9,355 5,827 10,547 47,802 104,400
減 価 償 却 費 5,322 8,032 8,388 33,038 34,400
有利子負債 【参考資料】有利子負債及びＤＥレシオ推移(四半期ベース)
当期 比率
億円 2019年3月期 2020年3月期
2,000 60.0%
55.0%
1,600
50.0%
1,200 45.0%
40.0%
800 35.0%
30.0%
400
25.0%
0 20.0%
１Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ １Ｑ ２Ｑ ３Ｑ ４Ｑ １Ｑ
有利子負債 ＤＥレシオ(%)
補-2
日本ハム㈱（2282）2021年3月期 第１四半期決算短信
Ⅱ セグメント情報
(単位：百万円)
前第1四半期連結累計期間 当第1四半期連結累計期間
増減
(2019年4月1日～2019年6月30日) (2020年4月1日～2020年6月30日)
金額 売上高比 金額 売上高比 金額 増減率
加工事業本部
外部顧客に対する売上高 120,194 95.0% 116,464 95.1% △ 3,730 △ 3.1%
セグメント間の内部売上高 6,339 5.0% 5,997 4.9% △ 342 △ 5.4%
売上高合計 126,533 100.0% 122,461 100.0% △ 4,072 △ 3.2%
セグメント利益 2,377 1.9% 2,739 2.2% 362 15.2%
食肉事業本部
外部顧客に対する売上高 157,505 83.4% 148,035 82.3% △ 9,470 △ 6.0%
セグメント間の内部売上高 31,400 16.6% 31,906 17.7% 506 1.6%
売上高合計 188,905 100.0% 179,941 100.0% △ 8,964 △ 4.7%
セグメント利益 7,515 4.0% 8,496 4.7% 981 13.1%
海外事業本部
外部顧客に対する売上高 33,116 51.1% 26,244 47.0% △ 6,872 △ 20.8%
セグメント間の内部売上高 31,676 48.9% 29,583 53.0% △ 2,093 △ 6.6%
売上高合計 64,792 100.0% 55,827 100.0% △ 8,965 △ 13.8%
セグメント利益（△損失） 786 1.2% △ 107 △ 0.2% △ 893 ―
消去調整他
売上高 △ 75,470 △ 78,924 △ 3,454
セグメント利益 396 △ 1,898 △ 2,294
連結
売上高合計 304,760 100.0% 279,305 100.0% △ 25,455 △ 8.4%
セグメント利益 11,074 3.6% 9,230 3.3% △ 1,844 △ 16.7%
(注） セグメント利益（△損失）は、売上高から売上原価、販売費及び一般管理費を控除し、当社グループが定める為替差損益を
加味するとともにIFRSへの調整及び非経常項目を除外して算出しております。
補-3
日本ハム㈱（2282）2021年3月期 第１四半期決算短信
【参考情報～海外事業本部の内訳】
(単位：百万円)
前第1四半期連結累計期間 当第1四半期連結累計期間
増減
(2019年4月1日～2019年6月30日) (2020年4月1日～2020年6月30日)
金額 売上高比 金額 売上高比 金額 増減率
アジア・欧州
外部顧客に対する売上高 6,917 34.6% 5,575 35.2% △ 1,342 △ 19.4%
セグメント間の内部売上高 13,096 65.4% 10,251 64.8% △ 2,845 △ 21.7%
売上高合計 20,013 100.0% 15,826 100.0% △ 4,187 △ 20.9%
セグメント利益（△損失） 668 3.3% △ 189 △ 1.2% △ 857 ―
米州
外部顧客に対する売上高 5,315 26.5% 4,863 23.0% △ 452 △ 8.5%
セグメント間の内部売上高 14,741 73.5% 16,278 77.0% 1,537 10.4%
売上高合計 20,056 100.0% 21,141 100.0% 1,085 5.4%
セグメント利益 79 0.4% 742 3.5% 663 839.2%
豪州
外部顧客に対する売上高 20,883 82.3% 15,806 81.7% △ 5,077 △ 24.3%
セグメント間の内部売上高 4,502 17.7% 3,551 18.3% △ 951 △ 21.1%
売上高合計 25,385 100.0% 19,357 100.0% △ 6,028 △ 23.7%
セグメント利益（△損失） 356 1.4% △ 413 △ 2.1% △ 769 ―
（注）セグメント間取引の消去があるため、オペレーティング・セグメント情報の「海外事業本部」とは一致しません。
Ⅲ 連結売上内訳
（単位：百万円）
2020年3月期 2021年3月期
対前年同期 2020年3月期 2021年3月期
第1四半期 第1四半期
増減率 (実績) (計画)
(実績) (実績)
構成比 構成比 構成比 構成比
ハム・ソーセージ 30,332 9.9% 31,704 11.3% 4.5% 130,982 10.6% 133,100 11.1%
加 工 食 品 55,713 18.3% 53,045 19.0% △ 4.8% 228,833 18.6% 223,700 18.6%
食 肉 179,247 58.8% 162,267 58.1% △ 9.5% 711,753 57.9% 689,500 57.5%
水 産 物 18,162 6.0% 15,842 5.7% △ 12.8% 80,724 6.6% 78,400 6.5%
乳 製 品 8,506 2.8% 8,000 2.9% △ 5.9% 33,614 2.7% 33,200 2.8%
そ の 他 12,800 4.2% 8,447 3.0% △ 34.0% 43,920 3.6% 42,100 3.5%
合 計 304,760 100.0% 279,305 100.0% △ 8.4% 1,229,826 100.0% 1,200,000 100.0%
2020年3月期第1四半期連結売上構成比 2021年3月期第1四半期連結売上構成比
乳製品 乳製品
2.8% その他 その他
2.9%
水産物 4.2% 水産物 3.0%
6.0% 5.7%
ハム・ソー
ハム・ソー
セージ
セージ
11.3%
9.9%
食肉 食肉
加工食品 58.1%
加工食品 58.8%
19.0%
18.3%
補-4