2268 Ｊ－サーティワン 2021-04-23 15:15:00
2021年12月期 第１四半期決算短信〔日本基準〕(非連結) [pdf]
2021年12月期 第1四半期決算短信〔日本基準〕（非連結）
2021年4月23日
上場会社名 Ｂ-Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社 上場取引所 東
コード番号 2268 URL https://www.31ice.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役会長 （氏名） ジョン・キム
専務執行役員 最高財務責任者 兼
問合せ先責任者 （役職名） （氏名） 白井 康平 TEL 03-3449-0331
管理本部長
四半期報告書提出予定日 2021年5月7日
配当支払開始予定日 ―
四半期決算補足説明資料作成の有無 ： 無
四半期決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2021年12月期第1四半期の業績（2021年1月1日∼2021年3月31日）
(1) 経営成績（累計） （％表示は、対前年同四半期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 四半期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年12月期第1四半期 3,639 △8.9 162 609.8 169 812.7 106 ―
2020年12月期第1四半期 3,993 5.0 22 ― 18 ― 7 ―
潜在株式調整後1株当たり四半期
1株当たり四半期純利益
純利益
円銭 円銭
2021年12月期第1四半期 11.05 ―
2020年12月期第1四半期 0.79 ―
(2) 財政状態
総資産 純資産 自己資本比率
百万円 百万円 ％
2021年12月期第1四半期 16,746 9,669 57.7
2020年12月期 17,407 9,752 56.0
（参考）自己資本 2021年12月期第1四半期 9,669百万円 2020年12月期 9,752百万円
2. 配当の状況
年間配当金
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭
2020年12月期 ― 10.00 ― 20.00 30.00
2021年12月期 ―
2021年12月期（予想） 15.00 ― 15.00 30.00
（注）直近に公表されている配当予想からの修正の有無 ： 無
3. 2021年12月期の業績予想（2021年 1月 1日∼2021年12月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 8,560 9.4 90 ― 90 ― 40 ― 4.15
通期 18,750 6.5 760 0.4 790 2.8 460 4.0 47.74
（注）直近に公表されている業績予想からの修正の有無 ： 無
※ 注記事項
(1) 四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用 ： 有
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 有
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年12月期1Q 9,644,554 株 2020年12月期 9,644,554 株
② 期末自己株式数 2021年12月期1Q 8,647 株 2020年12月期 8,647 株
③ 期中平均株式数（四半期累計） 2021年12月期1Q 9,635,907 株 2020年12月期1Q 9,635,946 株
※ 四半期決算短信は公認会計士又は監査法人の四半期レビューの対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成を
当社として約束する趣旨のものはありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予
想のご利用にあたっての注意事項等については、四半期決算短信(添付資料)３ページ「１．当四半期決算に関する定性的情報(3)業績予想などの将来予測情報
に関する説明」をご覧ください。
Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2021年12月期 第１四半期決算短信
○添付資料の目次
１．当四半期決算に関する定性的情報 ……………………………………………………………………２
（１）経営成績に関する説明 ………………………………………………………………………………２
（２）財政状態に関する説明 ………………………………………………………………………………３
（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明 ………………………………………………………３
２．四半期財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………４
（１）四半期貸借対照表 ……………………………………………………………………………………４
（２）四半期損益計算書 ……………………………………………………………………………………７
（３）四半期財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………８
（継続企業の前提に関する注記） ……………………………………………………………………８
（会計方針の変更） ……………………………………………………………………………………８
（四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用） ………………………………………………８
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記） ……………………………………………８
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2021年12月期 第１四半期決算短信
１．当四半期決算に関する定性的情報
（１）経営成績に関する説明
当第１四半期累計期間（2021年１月～３月）における日本国内の経済環境は、新型コロナウイルス感染症の影
響により、企業収益や景況感の悪化、個人消費の減退やインバウンド需要消失の長期化など厳しい状況が続いて
おります。緊急事態宣言解除（2020年５月）以降、個人消費や企業の経済活動の一部に持ち直しの動きが見られ
たものの、2020年度末には再び感染が拡大し、2021年１月に11都府県を対象とする１ヶ月間の緊急事態宣言が再
発令され、１都３県では更に１ヶ月延長されました。変異型コロナウイルスによる第４波が懸念されるなど依然
として先行きが見えない状況が続いております。世界経済においても、新型コロナウイルス感染は世界的な拡が
りをみせ、各国で都市封鎖措置が実施され、経済活動は大幅に制限されております。
外食業界におきましても、新型コロナウイルスの影響により、店内飲食が減少する一方で、人との接触機会の
少ないテイクアウトやデリバリーサービスが増加するなど、消費者のライフスタイル・消費行動が激変しまし
た。一方、インバウンド効果はなくなり、回復の目途が立たない状況にあります。また Instagramや LINE、
Facebookなどを中心としたSNSを使ったコミュニケーションや、急速に浸透しているキャッシュレスのプロモーシ
ョンが進化し、業態を越えた顧客の獲得競争が一層激化しています。
このような環境の下、当社ではサーティワンアイスクリームの永遠の経営モットーである“We make people
happy.”「アイスクリームを通じて、お客様に幸せをお届けします。」をスローガンに、全てのお客様に高品質
で美味しいアイスクリームと“ＦＵＮ（楽しいこと、嬉しいこと、感動すること）”に満ちたひとときを提供し、
日本で最も愛され親しまれるチェーンとなることを目指すとともに、企業の継続的成長の維持と、企業価値の増
大に努めてまいりました。
新型コロナウイルス感染拡大によるライフスタイルの激変を、逆にビジネス変革の機会と捉え、先ずお客様や
従業員の安全を第一に考えた衛生管理の徹底として工場・店舗における感染防止に取り組むとともに、マーケテ
ィング戦略ではバリュー・プロモーションによる集客キャンペーンから持帰り商品中心の訴求への方向転換、デ
リバリーの拡充、デジタル・サイネージやモバイルオーダーなど店舗のデジタル化、サプライチェーン・マネジ
メントの最適化、新たな立地における出店、また海外事業への挑戦として台湾やハワイへの出店など、環境の変
化に順応したビジネスモデルの再構築を推進してまいりました。
当第１四半期の営業施策としては、毎月「フレーバー・オブ・ザ・マンス」として専門店ならではの魅力的な
アイスクリームを新発売し選ぶ楽しさを提供するとともに、お正月には「ポケモン バラエティパック」や「ハッ
ピードール うし」、苺の季節に合わせた「フレッシュストロベリーサンデー」、２月にはアイスクリームケーキ
「ミッキー＆ミニー／クラシックデコレーション」を発売するなど、商品ラインナップを強化いたしました。冬
場の来店頻度を高めるためオリジナルポーチをプレゼントする再来店プロモーションや、ひなまつりには「ミッ
キー＆ミニー ひなだんかざり」を発売し、モバイルオーダーによる予約受付も実施しました。コミュニケーショ
ンにおいては、400万人の会員を有する当社独自の会員制アプリ「31cLub」やＳＮＳでの告知を強化して来店促進
と売上の向上を図りました。
また、市場環境の変化に対応する店舗戦略として、新規商業施設への出店強化を継続するとともに、立地の多
様性にも着目し、大学の学生食堂や社員食堂、野球場や行楽地、水族館やサービスエリアへの出店など消費者と
のタッチポイントを増やすよう積極的に取り組み、当四半期末店舗数は1,204店舗と前年同期末に比べ31店舗増加
となりました。
また、デジタル化推進の一環として、店頭でキャンペーンやお勧め商品を動画により発信する「デジタル・サ
イネージ」の導入による店頭強化を進めるため、店舗改装を12店実施いたしました。
１月に緊急事態宣言が一部都府県にて再度発出され、店舗運営には厳しいスタートとなりましたが、「サーテ
ィワンの日 ダブル31％OFF」を「おうちでサーティワンの日」に形を変えてテイクアウト需要を喚起する等した
結果、当第１四半期累計期間の売上高は36億39百万円（前年同期比91.1％）となりました。
売上原価は生産体制の見直し及びコストコントロールを図ったことにより、15億71百万円（前年同期比83.1
％）となり、その結果、売上総利益は20億67百万円（前年同期比98.3％）となりました。
販売費及び一般管理費は、マーケティングの最適化を図りデジタル化を進め、オンラインによる会議を推進し
会議費及び旅費交通費を抑えた結果、19億５百万円（前年同期比91.6％）となり、営業利益は１億62百万円（前
年同期比709.8％）となりました。
また、経常利益１億69百万円（前年同期比912.7％）、四半期純利益１億６百万円（前年同期比1,396.4％）と
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2021年12月期 第１四半期決算短信
なり、前年同期比で大幅な増益を達成することが出来ました。
なお、当社はアイスクリーム製品の製造及び販売等を行う単一セグメントのため、セグメント情報の記載を省
略しております。
（２）財政状態に関する説明
当第１四半期末における総資産は前事業年度末に比べ６億60百万円減少の167億46百万円となりました。これは
主に、売掛金及び未収入金の減少によるものであります。
総負債は前事業年度末に比べ５億77百万円減少の70億77百万円となりました。これは主に、未払金の減少によ
るものであります。
純資産は前事業年度末に比べ82百万円減少の96億69百万円となりました。これは主に、配当金の支払いにより
繰越利益剰余金が減少したことによるものであります。
（３）業績予想などの将来予測情報に関する説明
新型コロナウイルス感染症に関しましては、ワクチン接種が始まり経済活動の早期正常化が望まれる一方で、感
染力がより強い変異株の流行が広がりを見せ、まん延防止等重点措置が主に大都市圏の、一部の都市において適用
されるなど、人の動きを抑制する施策が依然として展開されております。
それでも、感染症対策を理由に一時休業を余儀なくされる店舗は2021年度を通して１店舗も発生することがなく、
営業時間短縮の対応を取ることで営業活動への影響は軽微に留められるものと仮定しております。
なお、2021年２月５日に公表いたしました「2020年12月期 決算短信(非連結)」の業績予想より変更はありませ
ん。
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２．四半期財務諸表及び主な注記
（１）四半期貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当第１四半期会計期間
(2020年12月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 2,628,748 2,532,385
売掛金 1,965,290 1,703,834
製品 880,898 1,185,031
原材料 467,877 500,976
貯蔵品 305,014 297,570
前渡金 190,772 40,500
前払費用 251,709 291,300
未収入金 357,504 131,898
その他 92,888 87,361
貸倒引当金 △83 △88
流動資産合計 7,140,621 6,770,771
固定資産
有形固定資産
建物 4,175,020 4,176,010
減価償却累計額 △1,971,072 △2,010,985
建物（純額） 2,203,947 2,165,025
構築物 437,700 437,700
減価償却累計額 △252,710 △257,423
構築物（純額） 184,989 180,277
機械及び装置 4,116,172 4,126,768
減価償却累計額 △2,973,388 △3,028,480
機械及び装置（純額） 1,142,784 1,098,288
賃貸店舗用設備 4,858,303 4,801,675
減価償却累計額 △3,003,443 △3,035,087
賃貸店舗用設備(純額) 1,854,860 1,766,588
直営店舗用設備 92,407 92,407
減価償却累計額 △62,708 △64,553
直営店舗用設備(純額) 29,698 27,853
車両運搬具 58,815 56,571
減価償却累計額 △35,371 △34,722
車両運搬具（純額） 23,443 21,849
工具、器具及び備品 680,907 684,550
減価償却累計額 △548,883 △558,375
工具、器具及び備品（純額） 132,023 126,175
土地 695,362 695,362
建設仮勘定 9,811 19,689
有形固定資産合計 6,276,921 6,101,110
無形固定資産
ソフトウエア 556,367 510,280
ソフトウエア仮勘定 1,000 1,418
電話加入権 17,065 17,065
無形固定資産合計 574,433 528,764
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2021年12月期 第１四半期決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当第１四半期会計期間
(2020年12月31日) (2021年３月31日)
投資その他の資産
投資有価証券 78,298 83,860
その他の関係会社有価証券 435,461 435,461
従業員に対する長期貸付金 778 633
破産更生債権等 107,702 91,941
長期前払費用 407,189 371,458
繰延税金資産 184,781 183,261
敷金及び保証金 2,207,101 2,184,085
その他 16,475 16,475
貸倒引当金 △22,548 △21,123
投資その他の資産合計 3,415,241 3,346,054
固定資産合計 10,266,595 9,975,929
資産合計 17,407,217 16,746,700
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2021年12月期 第１四半期決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当第１四半期会計期間
(2020年12月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 486,084 380,718
1年内返済予定の長期借入金 230,012 230,012
未払金 1,590,737 1,030,782
未払費用 71,592 75,664
未払法人税等 209,411 76,211
未払消費税等 54,548 30,682
前受金 1,930,497 1,916,031
預り金 161,463 403,308
賞与引当金 57,032 119,044
役員賞与引当金 26,000 -
資産除去債務 4,242 4,255
その他 50,458 54,559
流動負債合計 4,872,080 4,321,269
固定負債
長期借入金 1,204,106 1,146,603
退職給付引当金 92,711 106,909
役員退職慰労引当金 89,200 91,675
資産除去債務 120,401 119,247
長期預り保証金 1,276,309 1,291,348
固定負債合計 2,782,728 2,755,783
負債合計 7,654,808 7,077,053
純資産の部
株主資本
資本金 735,286 735,286
資本剰余金
資本準備金 241,079 241,079
資本剰余金合計 241,079 241,079
利益剰余金
利益準備金 168,676 168,676
その他利益剰余金
固定資産圧縮積立金 32,177 32,177
別途積立金 4,140,000 4,140,000
繰越利益剰余金 4,453,756 4,367,552
利益剰余金合計 8,794,610 8,708,405
自己株式 △17,235 △17,235
株主資本合計 9,753,740 9,667,535
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 △1,331 2,111
評価・換算差額等合計 △1,331 2,111
純資産合計 9,752,408 9,669,647
負債純資産合計 17,407,217 16,746,700
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（２）四半期損益計算書
第１四半期累計期間
(単位：千円)
前第１四半期累計期間 当第１四半期累計期間
(自 2020年１月１日 (自 2021年１月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高 3,993,327 3,639,452
売上原価 1,890,678 1,571,963
売上総利益 2,102,648 2,067,488
販売費及び一般管理費 2,079,770 1,905,109
営業利益 22,878 162,379
営業外収益
受取利息 115 12
為替差益 - 6,054
店舗用什器売却益 6,536 6,915
その他 1,714 4,736
営業外収益合計 8,366 17,718
営業外費用
支払利息 3,809 3,153
店舗設備除去損 8,354 7,165
その他 542 579
営業外費用合計 12,707 10,898
経常利益 18,537 169,199
特別利益
固定資産売却益 - 191
特別利益合計 - 191
特別損失
固定資産売却損 1,117 -
固定資産廃棄損 2,767 1,370
特別損失合計 3,884 1,370
税引前四半期純利益 14,652 168,020
法人税等 7,025 61,507
四半期純利益 7,627 106,513
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（３）四半期財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（会計方針の変更）
当社は、従来、ギフト券発行時の入金を前受金として計上し、未使用のギフト券については失効時又は一定期
間経過後に前受金を取り崩し営業外収益に計上し、収益に計上した未使用のギフト券について将来の回収時に発
生する損失に備えるため、過去の実績に基づく将来の回収見込額をギフト券回収損失引当金として計上しており
ました。
しかし、当事業年度を開始とする長期経営計画において、自社プロモーションに加え他企業及び他団体とのコ
ラボレーションも店舗への集客の柱と考え、アイスクリームギフト券の販売を他の企業を巻き込んだ販売形態の
一つとして位置付け、販売を強化したことを契機に、当第１四半期累計期間より失効金額又は一定期間経過後使
用されないと見込まれる金額を売上高に計上する方法に変更しております。
この結果、遡及適用を行う前と比べて、前第１四半期累計期間の営業外収益に計上されていた販売済未使用ギ
フト券収入が34,684千円減少し売上高及び営業利益が同額増加しておりますが、経常利益及び四半期純利益への
影響はありません。
また、１株当たり情報及び表示期間より前の期間に関する会計方針の変更による遡及適用の累積的影響額に影
響はありません。なお、前事業年度末のギフト券回収損失引当金が296,704千円減少し前受金が同額増加しており
ます。
（四半期財務諸表の作成に特有の会計処理の適用）
税金費用については、当事業年度の予想税引前当期純利益に対する税効果会計適用後の実効税率を合理的に見
積り、税引前当期純利益に当該見積実効税率を乗じて計算する方法を採用しております。
（株主資本の金額に著しい変動があった場合の注記）
該当事項はありません。
―8―