2020年12月期 決算短信〔日本基準〕（非連結）
2021年2月5日
上場会社名 Ｂ-Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社 上場取引所 東
コード番号 2268 URL https://www.31ice.co.jp
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 渡辺 裕明
問合せ先責任者 （役職名） 執行役員 管理本部長 （氏名） 肥沼 邦幸 TEL 03-3449-0331
定時株主総会開催予定日 2021年3月17日 配当支払開始予定日 2021年3月18日
有価証券報告書提出予定日 2021年3月17日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 無
（百万円未満切捨て）
1. 2020年12月期の業績（2020年1月1日∼2020年12月31日）
(1) 経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年12月期 17,441 △9.7 599 16.3 768 △1.1 442 0.7
2019年12月期 19,317 △3.8 515 15.6 777 28.9 439 55.6
潜在株式調整後1株当たり 自己資本当期純利益
1株当たり当期純利益 総資産経常利益率 売上高営業利益率
当期純利益 率
円銭 円銭 ％ ％ ％
2020年12月期 45.92 ― 4.5 4.3 3.4
2019年12月期 45.59 ― 4.6 4.2 2.7
（参考） 持分法投資損益 2020年12月期 ―百万円 2019年12月期 ―百万円
(2) 財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2020年12月期 17,407 9,752 56.0 1,012.09
2019年12月期 18,259 9,558 52.4 992.00
（参考） 自己資本 2020年12月期 9,752百万円 2019年12月期 9,558百万円
(3) キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フロー 投資活動によるキャッシュ・フロー 財務活動によるキャッシュ・フロー 現金及び現金同等物期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2020年12月期 3,054 △1,257 △471 2,628
2019年12月期 1,114 △1,487 △719 1,302
2. 配当の状況
年間配当金 配当金総額 純資産配当
配当性向
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計 （合計） 率
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭 百万円 ％ ％
2019年12月期 ― 15.00 ― 15.00 30.00 289 65.8 3.0
2020年12月期 ― 10.00 ― 20.00 30.00 289 65.3 3.0
2021年12月期(予想) ― 15.00 ― 15.00 30.00 62.8
3. 2021年12月期の業績予想（2021年 1月 1日∼2021年12月31日）
（％表示は、通期は対前期、四半期は対前年同四半期増減率）
1株当たり当期
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円銭
第2四半期(累計) 8,560 10.3 90 ― 90 ― 40 ― 4.15
通期 18,750 7.5 760 26.7 790 2.8 460 4.0 47.74
※ 注記事項
(1) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(2) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2020年12月期 9,644,554 株 2019年12月期 9,644,554 株
② 期末自己株式数 2020年12月期 8,647 株 2019年12月期 8,608 株
③ 期中平均株式数 2020年12月期 9,635,921 株 2019年12月期 9,635,965 株
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、その達成
を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件および業績
予想のご利用に当たっての注意事項等については、添付資料P.2「経営成績等の概況」をご覧ください。当社は、当決算短信提出後速やかに当社ホームページに決
算説明の動画を配信する予定です。
Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………３
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………３
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………４
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………４
３．財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………………５
（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………５
（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………８
（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………11
（４）キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………13
（５）財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………15
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………15
（未適用の会計基準等） ……………………………………………………………………………15
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………16
（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………16
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………17
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………17
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当期（2020年１月～12月）における日本国内の経済環境は、新型コロナウイルス感染拡大に伴い４月には緊急事
態宣言が発出され、外出自粛要請により国内における消費活動が一気に冷え込み、景気は急速に悪化し極めて厳し
い状況となりました。５月25日の緊急事態宣言解除を機に個人消費は緩やかに回復しつつあるものの、感染が全国
に広がるとともに感染者数も再度急増し、感染拡大に歯止めが掛からず、予断を許さない状況が続いております。
外食業界におきましても、新型コロナウイルスの影響により、４月・５月は多くの店舗が休業や営業時間短縮を
余儀なくされました。緊急事態宣言解除後も店内飲食が減少する一方で、人との接触機会の少ないテイクアウトや
デリバリーサービスが増加するなど、消費者のライフスタイル・消費行動が激変しました。一方、インバウンド効
果はなくなり、回復の目途が立たない状況にあります。また Instagramや LINE、Facebookなどを中心としたSNSを
使ったコミュニケーションや、急速に浸透しているキャッシュレスのプロモーションが進化し、業態を越えた顧客
の獲得競争が一層激化しています。
このような環境におきましても、サーティワンアイスクリームの永遠の経営モットーである“We make people
happy.”「アイスクリームを通じて、皆様に幸せをお届けします。」をスローガンに、全てのお客様に高品質で美
味しいアイスクリームと“ＦＵＮ（楽しいこと、嬉しいこと、感動すること）”に満ちたひとときを提供し、日本
で最も愛され親しまれるチェーンとなることを目指すとともに、企業の継続的成長の維持と、企業価値の増大に努
めてまいりました。
新型コロナウイルス感染拡大によるライフスタイルの激変を、逆にビジネス変革の機会と捉え、先ずはお客様や
従業員の安全を第一に考えた衛生管理の徹底として工場・店舗における感染防止に取り組むとともに、マーケティ
ング戦略ではバリュー・プロモーションによる集客キャンペーンから持帰り商品中心の訴求への方向転換、デリバ
リーの拡充、デジタル・サイネージやモバイルオーダーなど店舗のデジタル化、サプライチェーン・マネジメント
の最適化、新たな立地における出店、また海外事業への挑戦として台湾やハワイへの出店など、環境の変化に順応
したビジネスモデルの再構築を推進し始めました。
当期のマーケティング戦略は、店内が密になりやすい集客型キャンペーンから、自宅で過ごす時間が増えるとい
うライフスタイルの変化に適応したテイクアウト商品の訴求強化に変更いたしました。また、アイスクリーム専門
店にしかできない、専門店ならではの魅力的な新フレーバーを毎月投入し、アイスクリームを選ぶ楽しさを提供し
ております。
この方針に従い、営業施策としてゴールデンウィークや盛夏期の集客キャンペーンを中止するとともに、持ち帰
り商品を訴求する「Take Home」キャンペーンに切り替え、バラエティパック、アイスクリームケーキや数量限定販
売の「スーパービッグカップ」等のテイクアウト商品の訴求を強化するため、その告知をTVCMに加え400万人の会員
を有する当社独自の会員制アプリ「31cLub」やSNSで実施し売上の向上を図りました。
商品については、毎月「フレーバー・オブ・ザ・マンス」として魅力的なアイスクリームを新発売するとともに、
冬の季節には温かいアイスクリームデザート「ホット31ドルチェ」、苺の季節には「フレッシュストロベリーサン
デー」を販売いたしました。更にアイスクリームケーキも、映画“スター・ウォーズ”最新作の公開に合わせた数
量限定商品や「“ディズニープリンセス”パレット６」、「ポケモン パレットケーキ」を発売するなど、ラインナ
ップを強化いたしました。また「ハロウィン」や「クリスマス」商戦でも魅力的なオケージョン商品を販売し、店
頭をオケージョン一色に飾り賑わせました。
また、市場環境の変化に対応する店舗戦略として、新規商業施設への出店強化を継続するとともに、立地の多様
性にも着目し、大学の学生食堂や社員食堂、野球場や行楽地、水族館やサービスエリアへの出店など消費者とのタ
ッチポイントを増やすよう積極的に取り組み、期末店舗数は1,210店舗と前期末に比べ36店舗増加となりました。
また、デジタル化推進の一環として、店頭でキャンペーンやお勧め商品を動画により発信する「デジタル・サイ
ネージ」の導入による店頭強化を進めるため店舗改装を40店実施いたしました。
以上の施策を実施いたしましたが、新型コロナウイルスの感染拡大による店舗の休業及び時短営業が影響しアイ
スクリームの出荷が大幅に減少したなかで、感染拡大防止による生活様式の変化を、ビジネス変革の機会と捉え、
キャンペーンを「家族で、おうちで」といった持ち帰り商品を訴求する販売戦略、デジタル戦略等を講じ売上回復
を図った結果、当期の売上高は174億41百万円（前期比90.3％）とすることが出来ました。
売上原価はコストコントロールの寄与もあり80億94百万円（前期比87.1％）となり、その結果、売上総利益は93
億46百万円（前期比93.3％）となりました。
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
販売費及び一般管理費は、売上に即した広告宣伝費を含むマーケティング投資の最適化、配送ルートや在庫の最
適化による物流費の削減、Webを最大限活用した店舗指導などにより旅費交通費、会議費を大幅に削減するなど、経
費管理コントロールを徹底した結果、87億46百万円（前期比92.0％）と前年より８％低減し、営業利益は５億99百
万円（前期比116.3％）と前年を上回りました。
また、経常利益は７億68百万円（前年同期比98.9％）、当期純利益は４億42百万円（前期比100.7％）となりまし
た。
（２）当期の財政状態の概況
当期末における総資産は前事業年度末に比べ８億52百万円減少の174億７百万円となりました。これは、主に未収
入金の減少（７億81百万円）があったことによるものです。
負債は前事業年度末に比べ10億45百万円減少の76億54百万円となりました。これは、主に前受金の減少（６億47
百万円）及び未払金の減少（３億54百万円）があったことによるものです。
純資産は前事業年度末に比べ１億93百万円増加の97億52百万円となりました。これは剰余金の配当が２億40百万
円ありましたが、当期純利益が４億42百万円あったため繰越利益剰余金が増加したことによるものです。
この結果、１株当たり純資産は1,012円９銭（前期末比20円９銭増）となりました。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当期末における現金及び現金同等物は、前事業年度末に比べて13億25百万円増加し、26億28百万円となりまし
た。
営業活動から得られた資金は30億54百万円（前期は11億14百万円の獲得）となりました。これは主に税引前当期
純利益が７億12百万円、減価償却費が14億23百万円、売上債権の減少が12億92百万円あったことによるものです。
投資活動に使用した資金は12億57百万円（前期は14億87百万円の使用）となりました。これは主に有形固定資産
の取得による支出が４億74百万円、その他の関係会社有価証券の取得による支出が４億35百万円、無形固定資産の
取得による支出が１億69百万円及び長期前払費用の取得による支出が１億63百万円あったことによるものです。
財務活動に使用した資金は４億71百万円（前期は７億19百万円の使用）となりました。これは主に配当金の支払
が２億40百万円及び長期借入金の返済による支出が２億30百万円あったことによるものです。
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
（４）今後の見通し
次期につきましては、店舗出店戦略として大規模ショッピングセンターへの出店を継続して主軸とし、更にアミ
ューズメント・パークや、サービスエリア、大学の学食、社員食堂、温浴施設など閉鎖商圏への特殊店舗の出店も
積極的に展開し、新規出店81店、2021年度末店舗数20店純増の1,230店を目標としています。他にも宅配サービスや
モバイルオーダー、アイスクリームケーキWEB予約、自動販売機など消費者とのタッチポイント増加を目指します。
また既存店舗については、スクラップ＆ビルドやリロケーションを積極的に実施するとともに、改装は年間284店実
施し、その内281店へ「デジタル・サイネージ」を導入することを目指しております。
商品戦略では、専門店ならではのユニークで話題性のある魅力的なフレーバーを開発し毎月投入いたします。さ
らにアイスクリームケーキも新商品を次々と投入し、商品基盤をより一層強化して幅広い顧客層のニーズに対応し
てまいります。
プロモーション戦略として、テイクアウト商品の充実とともに、人気キャラクターを使用したプロモーション、
映画とのタイアップなど、アイスクリーム専門店ならではの楽しくて新しいプロモーションを次々と計画していま
す。更に10月の「ハロウィン」や12月の「クリスマス」などのオケージョン商戦についても楽しい企画で店頭活性
化を図ってまいります。
商品やプロモーションを拡散するコミュニケーション戦略としては、アイスクリームケーキやテイクアウト商品
のTVCMを投下し、持ち帰り需要の掘り起こしを図ります。またスマートフォンのアプリ「31cLub」、TwitterやLINE
などのSNSでの発信をより一層強化してまいります。
一方で、新型コロナウイルス感染症再拡大により、一部都府県において「緊急事態宣言」が先月から再び発出さ
れて予断を許さず、時短営業等の対応は引き続き不可避なことと考えております。それでも、感染症の影響で一時
休業を余儀なくされる店舗は発生することがなく、期を通して営業継続することが出来、事業活動への影響は当期
と同水準に収まるものと予想しております。
以上を踏まえ、次期の見通しにつきましては、売上高187億50百万円、営業利益７億60百万円、経常利益７億90百
万、当期純利益４億60百万円を見込んでおります。
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社は、財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は日本基準で財務諸表を作成する方針
です。
なお、国際財務報告基準（ＩＦＲＳ）の適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方
針です。
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３．財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年12月31日) (2020年12月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 1,302,815 2,628,748
売掛金 3,258,104 1,965,290
製品 837,458 880,898
原材料 460,548 467,877
貯蔵品 348,901 305,014
前渡金 140,634 190,772
前払費用 296,289 251,709
未収入金 1,138,935 357,504
その他 67,092 92,888
貸倒引当金 △51 △83
流動資産合計 7,850,728 7,140,621
固定資産
有形固定資産
建物 4,147,653 4,175,020
減価償却累計額 △1,818,249 △1,971,072
建物（純額） 2,329,404 2,203,947
構築物 437,700 437,700
減価償却累計額 △233,782 △252,710
構築物（純額） 203,917 184,989
機械及び装置 4,076,259 4,116,172
減価償却累計額 △2,740,807 △2,973,388
機械及び装置（純額） 1,335,452 1,142,784
賃貸店舗用設備 4,771,118 4,858,303
減価償却累計額 △2,759,928 △3,003,443
賃貸店舗用設備(純額) 2,011,189 1,854,860
直営店舗用設備 101,971 92,407
減価償却累計額 △65,948 △62,708
直営店舗用設備(純額) 36,023 29,698
車両運搬具 61,298 58,815
減価償却累計額 △40,441 △35,371
車両運搬具（純額） 20,856 23,443
工具、器具及び備品 683,676 680,907
減価償却累計額 △511,994 △548,883
工具、器具及び備品（純額） 171,682 132,023
土地 695,362 695,362
建設仮勘定 858 9,811
有形固定資産合計 6,804,748 6,276,921
無形固定資産
ソフトウエア 562,374 556,367
ソフトウエア仮勘定 3,342 1,000
電話加入権 17,065 17,065
無形固定資産合計 582,781 574,433
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年12月31日) (2020年12月31日)
投資その他の資産
投資有価証券 86,555 78,298
その他の関係会社有価証券 - 435,461
従業員に対する長期貸付金 1,911 778
破産更生債権等 127,524 107,702
長期前払費用 495,296 407,189
繰延税金資産 125,882 184,781
敷金及び保証金 2,193,206 2,207,101
その他 16,475 16,475
貸倒引当金 △25,731 △22,548
投資その他の資産合計 3,021,120 3,415,241
固定資産合計 10,408,650 10,266,595
資産合計 18,259,379 17,407,217
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年12月31日) (2020年12月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 491,937 486,084
1年内返済予定の長期借入金 230,012 230,012
未払金 1,944,768 1,590,737
未払費用 40,592 71,592
未払法人税等 191,524 209,411
未払消費税等 34,111 54,548
前受金 2,281,529 1,633,793
預り金 176,265 161,463
賞与引当金 45,064 57,032
役員賞与引当金 4,000 26,000
ギフト券回収損失引当金 221,276 296,704
資産除去債務 - 4,242
その他 48,841 50,458
流動負債合計 5,709,925 4,872,080
固定負債
長期借入金 1,434,118 1,204,106
退職給付引当金 81,529 92,711
役員退職慰労引当金 101,300 89,200
資産除去債務 124,677 120,401
長期預り保証金 1,248,996 1,276,309
固定負債合計 2,990,621 2,782,728
負債合計 8,700,546 7,654,808
純資産の部
株主資本
資本金 735,286 735,286
資本剰余金
資本準備金 241,079 241,079
資本剰余金合計 241,079 241,079
利益剰余金
利益準備金 168,676 168,676
その他利益剰余金
固定資産圧縮積立金 35,844 32,177
別途積立金 4,140,000 4,140,000
繰越利益剰余金 4,248,541 4,453,756
利益剰余金合計 8,593,063 8,794,610
自己株式 △17,083 △17,235
株主資本合計 9,552,344 9,753,740
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 6,488 △1,331
評価・換算差額等合計 6,488 △1,331
純資産合計 9,558,832 9,752,408
負債純資産合計 18,259,379 17,407,217
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（２）損益計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2019年１月１日 (自 2020年１月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
売上高
製品売上高 14,813,345 13,340,350
ロイヤリティー収入 3,443,491 3,071,717
店舗用設備賃貸収入 1,061,156 1,029,033
売上高合計 19,317,993 17,441,102
売上原価
製品期首たな卸高 750,395 837,458
当期製品製造原価 8,866,254 7,551,480
合計 9,616,650 8,388,938
他勘定振替高 93,194 18,847
製品期末たな卸高 837,458 880,898
製品売上原価 8,685,997 7,489,191
店舗用設備賃貸原価 612,750 605,528
売上原価合計 9,298,748 8,094,719
売上総利益 10,019,245 9,346,382
販売費及び一般管理費
運送費及び保管費 1,429,531 1,267,062
広告宣伝費 2,365,174 1,976,266
ロイヤリティー 191,675 161,586
賃借料 465,601 468,058
給料手当及び賞与 1,092,562 1,164,321
賞与引当金繰入額 31,624 43,144
退職給付費用 △10,609 69,809
役員退職慰労引当金繰入額 15,400 9,900
雑給 123,065 96,613
販売促進費 1,041,937 948,097
店舗対策費 467,764 466,037
減価償却費 436,709 409,549
貸倒引当金繰入額 △1,763 1,279
その他 1,854,733 1,664,732
販売費及び一般管理費合計 9,503,408 8,746,457
営業利益 515,836 599,924
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2019年１月１日 (自 2020年１月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
営業外収益
受取利息 757 329
店舗用什器売却益 44,089 24,104
販売済未使用ギフト券収入 236,420 272,808
受取ロイヤリティー 16,771 11,499
受取報奨金 40,740 9,090
その他 20,599 14,882
営業外収益合計 359,378 332,715
営業外費用
支払利息 16,140 14,247
店舗設備除去損 20,938 33,664
ギフト券回収損失引当金繰入額 59,309 115,551
その他 1,619 680
営業外費用合計 98,007 164,144
経常利益 777,207 768,495
特別利益
固定資産売却益 563 -
特別利益合計 563 -
特別損失
固定資産売却損 - 1,060
固定資産廃棄損 28,052 55,054
災害損失 2,117 -
特別損失合計 30,170 56,115
税引前当期純利益 747,600 712,379
法人税、住民税及び事業税 300,153 325,382
法人税等調整額 8,171 △55,447
法人税等合計 308,324 269,934
当期純利益 439,276 442,445
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
製造原価明細書
前事業年度 当事業年度
(自 2019年１月１日 (自 2020年１月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
注記 構成比 構成比
区分 金額(千円) 金額(千円)
番号 (％) (％)
Ⅰ 材料費 6,742,248 76.0 5,430,095 71.9
Ⅱ 労務費 937,145 10.6 1,022,965 13.5
Ⅲ 経費 ※２ 1,186,860 13.4 1,098,419 14.6
当期総製造費用 8,866,254 100.0 7,551,480 100.0
当期製品製造原価 8,866,254 7,551,480
(注) ※１ 当社の原価計算の方法は、実際原価による総合原価計算であります。
※２ 主な経費の明細
前事業年度 当事業年度
(自 2019年１月１日 (自 2020年１月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
区分 金額(千円) 金額(千円)
減価償却費 414,087 410,010
電力料 141,914 124,448
機械維持修繕費 135,942 118,250
工場消耗品費 94,402 89,833
運賃 58,644 48,174
その他 341,868 307,701
合計 1,186,860 1,098,419
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
（３）株主資本等変動計算書
前事業年度(自 2019年１月１日 2019年12月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
資本金 その他利益剰余金
資本剰余金合 利益剰余金合
資本準備金 利益準備金 固定資産圧縮 繰越利益剰余
計 別途積立金 計
積立金 金
当期首残高 735,286 241,079 241,079 168,676 39,512 4,140,000 4,094,676 8,442,866
当期変動額
固定資産圧縮積立金
△3,667 3,667 -
の取崩
剰余金の配当 △289,079 △289,079
当期純利益 439,276 439,276
自己株式の取得
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 - - - - △3,667 - 153,864 150,197
当期末残高 735,286 241,079 241,079 168,676 35,844 4,140,000 4,248,541 8,593,063
株主資本 評価・換算差額等
その他有価証 評価・換算差 純資産合計
自己株式 株主資本合計
券評価差額金 額等合計
当期首残高 △16,893 9,402,337 154 154 9,402,492
当期変動額
固定資産圧縮積立金
- -
の取崩
剰余金の配当 △289,079 △289,079
当期純利益 439,276 439,276
自己株式の取得 △190 △190 △190
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 6,333 6,333 6,333
額）
当期変動額合計 △190 150,006 6,333 6,333 156,340
当期末残高 △17,083 9,552,344 6,488 6,488 9,558,832
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
当事業年度(自 2020年１月１日 2020年12月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
資本金 その他利益剰余金
資本剰余金合 利益剰余金合
資本準備金 利益準備金 固定資産圧縮 繰越利益剰余
計 別途積立金 計
積立金 金
当期首残高 735,286 241,079 241,079 168,676 35,844 4,140,000 4,248,541 8,593,063
当期変動額
固定資産圧縮積立金
△3,667 3,667 -
の取崩
剰余金の配当 △240,898 △240,898
当期純利益 442,445 442,445
自己株式の取得
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 - - - - △3,667 - 205,214 201,547
当期末残高 735,286 241,079 241,079 168,676 32,177 4,140,000 4,453,756 8,794,610
株主資本 評価・換算差額等
その他有価証 評価・換算差 純資産合計
自己株式 株主資本合計
券評価差額金 額等合計
当期首残高 △17,083 9,552,344 6,488 6,488 9,558,832
当期変動額
固定資産圧縮積立金
- -
の取崩
剰余金の配当 △240,898 △240,898
当期純利益 442,445 442,445
自己株式の取得 △151 △151 △151
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △7,819 △7,819 △7,819
額）
当期変動額合計 △151 201,395 △7,819 △7,819 193,575
当期末残高 △17,235 9,753,740 △1,331 △1,331 9,752,408
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Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
（４）キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2019年１月１日 (自 2020年１月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益 747,600 712,379
減価償却費 1,410,994 1,423,829
固定資産売却損益（△は益） △563 1,060
固定資産廃棄損 28,052 55,054
災害損失 2,117 -
店舗用什器売却益 △44,089 △24,104
販売済未使用ギフト券収入 △121,655 △195,035
店舗設備除去損 20,938 33,664
貸倒引当金の増減額（△は減少） △1,763 △3,150
賞与引当金の増減額（△は減少） 2,689 11,967
ギフト券回収損失引当金の増減額（△は減少） 34,889 75,428
退職給付引当金の増減額（△は減少） △85,190 11,182
役員退職慰労引当金の増減額（△は減少） 15,400 △12,100
受取利息 △757 △329
支払利息 16,140 14,247
売上債権の増減額（△は増加） △54,466 1,292,813
破産更生債権等の増減額（△は増加） 12,340 19,822
たな卸資産の増減額（△は増加） 87,943 10,447
仕入債務の増減額（△は減少） △88,630 △5,853
前渡金の増減額（△は増加） △99,862 △50,137
前払費用の増減額（△は増加） △11,647 44,579
未収入金の増減額（△は増加） △986,570 781,430
未払金の増減額（△は減少） 427,946 △397,701
前受金の増減額（△は減少） 4,551 △647,736
役員賞与引当金の増減額（△は減少） 1,000 22,000
預り金の増減額（△は減少） 13,798 △14,801
未払消費税等の増減額（△は減少） △9,459 20,436
その他 89,499 189,469
小計 1,411,247 3,368,862
利息及び配当金の受取額 2,025 1,891
利息の支払額 △12,590 △10,514
災害損失の支払額 △278 -
法人税等の支払額 △285,722 △306,054
営業活動によるキャッシュ・フロー 1,114,680 3,054,185
―13―
Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2019年１月１日 (自 2020年１月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
投資有価証券の取得による支出 △3,047 △3,014
その他の関係会社有価証券の取得による支出 - △435,461
有形固定資産の取得による支出 △865,543 △474,581
無形固定資産の取得による支出 △368,191 △169,515
長期前払費用の取得による支出 △260,525 △163,386
敷金及び保証金の差入による支出 △77,457 △87,183
敷金及び保証金の回収による収入 54,811 45,982
預り保証金の受入による収入 77,036 92,659
預り保証金の返還による支出 △44,860 △62,658
投資活動によるキャッシュ・フロー △1,487,778 △1,257,158
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入 - 500,000
短期借入金の返済による支出 - △500,000
長期借入金の返済による支出 △430,204 △230,012
自己株式の取得による支出 △190 △151
配当金の支払額 △289,069 △240,930
財務活動によるキャッシュ・フロー △719,463 △471,094
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） △1,092,561 1,325,932
現金及び現金同等物の期首残高 2,395,376 1,302,815
現金及び現金同等物の期末残高 1,302,815 2,628,748
―14―
Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
（５）財務諸表に関する注記事項
(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(未適用の会計基準等)
・「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号 2020年３月31日）
・「収益認識に関する会計基準の適用指針」（企業会計基準適用指針第30号 2020年３月31日）
(1)概要
収益認識に関する包括的な会計基準であります。収益は、次の５つのステップを適用し認識されます。
ステップ１：顧客との契約を識別する。
ステップ２：契約における履行義務を識別する。
ステップ３：取引価格を算定する。
ステップ４：契約における履行義務に取引価格を配分する。
ステップ５：履行義務を充足した時に又は充足するにつれて収益を認識する。
(2)適用予定日
2022年12月期の期首より適用予定であります。
(3)当該会計基準等の適用による影響
影響額は、当財務諸表の作成時において評価中であります。
―15―
Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
(セグメント情報等)
【セグメント情報】
当社はアイスクリーム製品の製造及び販売等を行う単一セグメントのため、記載を省略しております。
【関連情報】
前事業年度(自 2019年１月１日 至 2019年12月31日)
１．製品及びサービスごとの情報
当社はアイスクリーム製品の製造及び販売等を行う単一セグメントのため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の90％を超えるため、記載を省略してお
ります。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10％を占める相手先がないため、記載を省略しております。
当事業年度(自 2020年１月１日 至 2020年12月31日)
１．製品及びサービスごとの情報
当社はアイスクリーム製品の製造及び販売等を行う単一セグメントのため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1)売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の90％を超えるため、記載を省略してお
ります。
３．主要な顧客ごとの情報
外部顧客への売上高のうち、損益計算書の売上高の10％を占める相手先がないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。
(持分法損益等)
該当事項はありません。
―16―
Ｂ－Ｒ サーティワン アイスクリーム株式会社(2268) 2020年12月期 決算短信
(１株当たり情報)
前事業年度 当事業年度
項目 (自 2019年１月１日 (自 2020年１月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
１株当たり純資産額 992円00銭 1,012円09銭
１株当たり当期純利益金額 45円59銭 45円92銭
(注) １潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額については、潜在株式が存在しないため、記載しておりませ
ん。
２ １株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
項目 (自 2019年１月１日 (自 2020年１月１日
至 2019年12月31日) 至 2020年12月31日)
１株当たり当期純利益金額
当期純利益金額(千円) 439,276 442,445
普通株主に帰属しない金額(千円) ― ―
普通株式に係る当期純利益金額(千円) 439,276 442,445
期中平均株式数(株) 9,635,965 9,635,921
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
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