2020年５月期 決算短信〔日本基準〕(非連結)
2020年７月14日
上 場 会 社 名 五洋食品産業株式会社 上場取引所 東
コ ー ド 番 号 2230 URL http://www.goyofoods.co.jp/
代 表 者 (役職名) 代表取締役社長 (氏名) 舛田 圭良
問合せ先責任者 (役職名) 取締役管理部長 (氏名) 持丸 直之 (TEL) 092-332-9610
定時株主総会開催予定日 2020年８月27日 配当支払開始予定日 ―
有価証券報告書提出予定日 2020年８月27日
決算補足説明資料作成の有無 ： 無
決算説明会開催の有無 ： 無
(百万円未満切捨て)
１．2020年５月期の業績（2019年６月１日～2020年５月31日）
（１）経営成績 (％表示は対前期増減率)
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2020年５月期 2,044 △4.1 65 258.3 49 － 43 65.3
2019年５月期 2,132 3.8 18 242.1 0 － 26 289.9
潜在株式調整後
１株当たり 自己資本 総資産 売上高
１株当たり
当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
当期純利益
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2020年５月期 24.06 21.13 8.9 2.0 3.2
2019年５月期 14.55 12.79 5.8 0.0 0.9
(参考) 持分法投資損益 2020年５月期 －百万円 2019年５月期 －百万円
（２）財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2020年５月期 2,412 512 21.1 282.02
2019年５月期 2,607 468 17.9 257.95
(参考) 自己資本 2020年５月期 509百万円 2019年５月期 465百万円
（３）キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2020年５月期 142 △9 △329 280
2019年５月期 184 △46 75 476
２．配当の状況
年間配当金 配当金総額 純資産
配当性向
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計 (合計) 配当率
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2019年５月期 － 0.00 － 0.00 0.00 － － －
2020年５月期 － 0.00 － 0.00 0.00 － － －
2021年５月期(予想)
－ 0.00 － 0.00 0.00 －
３．2021年５月期の業績予想（2020年６月１日～2021年５月31日）
2021年５月期の業績予想については、新型コロナウイルス感染症の影響が不透明なため、未定としており
ます。合理的な見積りが可能となりました時点で速やかに公表いたします。
※ 注記事項
（１）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（２）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む) 2020年５月期 1,807,172 株 2019年５月期 1,807,172 株
② 期末自己株式数 2020年５月期 740 株 2019年５月期 740 株
③ 期中平均株式数 2020年５月期 1,806,432 株 2019年５月期 1,806,444 株
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………２
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………２
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………２
（３）当期のキャッシュ・フローの概況 ……………………………………………………………３
（４）今後の見通し ……………………………………………………………………………………３
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………４
３．財務諸表及び主な注記 ………………………………………………………………………………５
（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………５
（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………７
製造原価明細書 ………………………………………………………………………………………９
（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………10
（４）キャッシュ・フロー計算書 ……………………………………………………………………12
（５）財務諸表に関する注記事項 ……………………………………………………………………13
（継続企業の前提に関する注記） …………………………………………………………………13
（貸借対照表関係） …………………………………………………………………………………13
（損益計算書関係） …………………………………………………………………………………13
（株主資本等変動計算書関係） ……………………………………………………………………15
（キャッシュ・フロー計算書関係） ………………………………………………………………16
（セグメント情報等） ………………………………………………………………………………16
（持分法損益等） ……………………………………………………………………………………18
（１株当たり情報） …………………………………………………………………………………18
（重要な後発事象） …………………………………………………………………………………18
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
当事業年度におけるわが国の経済は、雇用・所得環境の改善等を背景に景気は緩やかな回復基調ではありました
が、世界的な貿易摩擦など海外の政治経済情勢の不確実性の高まりに加え、新型コロナウイルス感染症の発生以降
はその影響により足下で大幅に下押しされており、厳しい状況にあります。
とりわけ、当社の事業は需要の季節変動が大きく、毎年夏場にあたる第１四半期会計期間の売上高が最も低くな
る一方で、第３四半期会計期間の12月が最需要期にあたります。
このような経営環境のなか、当社は４つの販売チャネル、「飲食店等（プロ）向け業務用スイーツ事業（業務用
チャネル）」、「宅配向けスイーツ事業（宅配用チャネル）」、「小売市場向けスイーツ事業（小売用チャネ
ル）」、「海外向けスイーツ事業（輸出チャネル）」のそれぞれについて、新規及び既存取引の拡大に努めてまい
りました。
しかしながら、新型コロナウイルス感染症の拡大を受け、緊急事態宣言が発出された４月から５月にかけて売上
減少が顕著になり、とりわけ当社の主力販売先であります業務用チャネルへの影響が大きく、その結果当チャネル
の売上高は1,349,478千円（前年同期は1,467,272千円、117,794千円の減収、対前年同期比8.0％減）、当事業年度
の売上高は2,044,184千円（前年同期は2,132,473千円、88,288千円の減収、対前年同期比4.1％減）となりました。
一方、利益につきましては、工場で進めてきました業務改善、技術研修等による社員の熟練度向上の効果が徐々
に現れ、製造原価の低減による売上原価の改善が図られました。また販売管理費について、販売促進費及び物流費
の圧縮を行いました。これらの結果、営業利益は65,305千円（前年同期は18,227千円、47,077千円の増益、対前年
同期比258.3％増）、経常利益は49,216千円（前年同期は278千円、48,937千円の増益）、当期純利益は43,459千円
（前年同期は26,292千円、17,167千円の増益、対前年同期比65.3％増）となりました。
また、当社が重要業績評価指標と位置付けているEBITDAは190,087千円（前年同期は141,559千円、48,528千円の
増加）、EBITDAマージンは9.3％（前年同期は6.6％、2.6ポイント上昇）となりました。
※EBITDA＝営業利益+減価償却費等の非現金支出費用
※EBITDAマージン＝EBITDA÷売上高
なお、当社は冷凍洋菓子事業の単一セグメントであるため、セグメント別の記載を省略しております。
（２）当期の財政状態の概況
資産、負債及び純資産の状況
（流動資産）
当事業年度末における流動資産は、前事業年度末と比べ72,271千円減少し、869,107千円となりました。これは主
に、商品及び製品が107,621千円増加したものの、現金及び預金が195,511千円減少したことによるものでありま
す。
（固定資産）
当事業年度末における固定資産は、前事業年度末と比べ123,167千円減少し、1,542,891千円となりました。これ
は主に、建物の減少51,406千円、機械及び装置の減少50,408千円によるものであります。
（繰延資産）
当事業年度末における繰延資産は、前事業年度末と比べ305千円減少し、168千円となりました。これは主に、社
債発行費の償却による減少168千円によるものであります。
（流動負債）
当事業年度末における流動負債は、前事業年度末と比べ130,310千円増加し、821,311千円となりました。これは
主に、短期借入金が150,000千円減少したものの、1年内償還予定の新株予約権付社債が219,912千円増加及び買掛金
が61,184千円増加したことによるものであります。
（固定負債）
当事業年度末における固定負債は、前事業年度末と比べ369,531千円減少し、1,078,823千円となりました。これ
は主に、転換社債型新株予約権付社債の減少219,912千円及び長期借入金の減少149,645千円によるものでありま
す。
（純資産）
当事業年度末における純資産は、前事業年度末と比べ43,475千円増加し、512,032千円となりました。これは主
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
に、当期純利益を43,459千円計上したことによるものであります。
（３）当期のキャッシュ・フローの概況
当事業年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という。）は、前事業年度末と比較して195,511千円減
少し、280,840千円となりました。
当事業年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果獲得した資金は142,763千円（前年同期は184,887千円の獲得）となりました。これは主に、税引
前当期純利益52,799千円、減価償却費124,650千円を計上したことのほか、たな卸資産の増加104,058千円及び仕入
債務の増加61,184千円によるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は9,251千円となりました。これは主に、有形固定資産の取得による支出9,512千円
によるものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は329,024千円となりました。これは、短期借入金の純減少額150,000千円、長期借
入金の返済による支出147,524千円、社債の償還による支出31,500千円によるものであります。
(参考) キャッシュ・フロー関連指標の推移
2016年５月期 2017年５月期 2018年５月期 2019年５月期 2020年５月期
自己資本比率（％） 18.0 15.4 17.4 17.9 21.1
時価ベースの自己資本比率（％） 87.8 59.5 66.0 60.9 65.8
キャッシュ・フロー対有利子
3.2 14.0 3.5 11.2 10.8
負債比率（％）
インタレスト・カバレッジ・
1.1 8.4 1.7 6.1 6.9
レシオ（倍）
（注）各指標は、以下の算式により算出しております。
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：営業キャッシュ・フロー／有利子負債
インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
（４）今後の見通し
今後の経済の見通しにつきましては、新型コロナウイルス感染症の影響により、経済・社会活動が制限され、当
社を取り巻く経営環境は著しく悪化しております。特に主力販売チャネルであります「飲食店等（プロ）向け業務
用スイーツ事業（業務用チャネル）」におきましては、その影響を大きく受けており、今後の当社の業績に大きな
影響が及ぶことが想定されます。新型コロナウイルス感染症による影響や収束の時期、その後の景気回復動向の見
通しが不透明なため、現段階で当社の通期業績予想の見積りは困難と判断いたしました。
従いまして、2021年５月期の業績予想については、未定としております。状況の収束見通しが立ち、当社業績へ
の影響が適正かつ合理的見積りが可能となりましたら、速やかに公表いたします。
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２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社は、財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は、日本基準で財務諸表を作成する方針
であります。
なお、IFRSの適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の上、適切に対応していく方針であります。
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３．財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年５月31日) (2020年５月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 476,352 280,840
売掛金 235,357 252,815
電子記録債権 10,339 12,238
商品及び製品 161,924 269,545
仕掛品 4,425 3,619
原材料及び貯蔵品 40,452 37,695
前払費用 3,512 2,438
その他 9,168 10,129
貸倒引当金 △153 △215
流動資産合計 941,379 869,107
固定資産
有形固定資産
建物 ※ 1,197,753 ※ 1,197,753
減価償却累計額 △296,247 △347,654
建物（純額） 901,505 850,098
構築物 75,270 75,270
減価償却累計額 △27,562 △34,449
構築物（純額） 47,708 40,821
機械及び装置 ※ 577,215 ※ 583,313
減価償却累計額 △249,988 △306,494
機械及び装置（純額） 327,226 276,818
車両運搬具 2,435 2,435
減価償却累計額 △1,253 △1,960
車両運搬具（純額） 1,182 475
工具、器具及び備品 67,700 69,338
減価償却累計額 △25,236 △30,848
工具、器具及び備品（純額） 42,464 38,489
土地 ※ 314,213 ※ 314,213
有形固定資産合計 1,634,301 1,520,917
無形固定資産
商標権 1,008 798
ソフトウエア 2,111 1,542
その他 833 649
無形固定資産合計 3,954 2,991
投資その他の資産
投資有価証券 124 148
出資金 10 10
従業員に対する長期貸付金 798 1,081
破産更生債権等 556 672
長期前払費用 201 131
繰延税金資産 8,495 －
投資不動産 32,614 32,614
減価償却累計額 △15,919 △16,178
投資不動産（純額） 16,694 16,436
その他 1,437 1,124
貸倒引当金 △515 △622
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(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(2019年５月31日) (2020年５月31日)
投資その他の資産合計 27,803 18,982
固定資産合計 1,666,059 1,542,891
繰延資産
社債発行費 336 168
その他 137 －
繰延資産合計 474 168
資産合計 2,607,912 2,412,167
負債の部
流動負債
買掛金 141,873 203,058
短期借入金 300,000 150,000
1年内償還予定の社債 31,500 －
1年内償還予定の新株予約権付社債 － 219,912
1年内返済予定の長期借入金 ※ 97,524 ※ 99,645
未払金 43,731 58,052
未払費用 43,016 49,772
未払法人税等 826 826
未払消費税等 28,640 －
前受金 － 6,202
預り金 1,414 5,652
賞与引当金 2,475 28,189
流動負債合計 691,001 821,311
固定負債
転換社債型新株予約権付社債 219,912 －
長期借入金 ※ 1,224,580 ※ 1,074,935
繰延税金負債 － 25
退職給付引当金 3,862 3,862
固定負債合計 1,448,354 1,078,823
負債合計 2,139,355 1,900,135
純資産の部
株主資本
資本金 100,000 100,000
資本剰余金
その他資本剰余金 176,310 176,310
資本剰余金合計 176,310 176,310
利益剰余金
利益準備金 2,150 2,150
その他利益剰余金
繰越利益剰余金 187,926 231,386
利益剰余金合計 190,076 233,536
自己株式 △448 △448
株主資本合計 465,938 509,398
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 34 49
評価・換算差額等合計 34 49
新株予約権 2,584 2,584
純資産合計 468,556 512,032
負債純資産合計 2,607,912 2,412,167
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（２）損益計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
売上高
製品売上高 2,105,857 2,020,308
商品売上高 26,616 23,875
売上高合計 2,132,473 2,044,184
売上原価
製品売上原価
製品期首たな卸高 192,684 160,288
当期製品製造原価 1,513,063 1,533,221
合計 1,705,748 1,693,509
製品他勘定振替高 ※1 4,599 ※1 366
製品期末たな卸高 160,288 266,015
製品売上原価 1,540,860 1,427,127
商品売上原価
商品期首たな卸高 1,304 1,636
当期商品仕入高 16,201 16,364
合計 17,505 18,000
商品他勘定振替高 ※2 147 ※2 104
商品期末たな卸高 1,636 3,530
商品売上原価 15,722 14,365
売上原価合計 ※3 1,556,582 ※3 1,441,492
売上総利益 575,890 602,692
販売費及び一般管理費 ※4,※5 557,663 ※4,※5 537,386
営業利益 18,227 65,305
営業外収益
受取利息 15 31
受取配当金 1 2
受取家賃 733 828
受取補償金 4,481 846
物品売却益 524 362
貸倒引当金戻入額 29 －
助成金収入 7,167 2,294
還付金収入 70 －
受取保険金 － 617
保険解約返戻金 － 550
その他 192 289
営業外収益合計 13,217 5,821
営業外費用
支払利息 28,807 20,071
社債利息 1,364 739
社債発行費償却 168 168
その他 826 931
営業外費用合計 31,166 21,910
経常利益 278 49,216
特別利益
補助金収入 26,327 9,692
特別利益合計 26,327 9,692
特別損失
休業補償金 － 6,109
特別損失合計 － 6,109
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
税引前当期純利益 26,605 52,799
法人税、住民税及び事業税 826 826
法人税等調整額 △513 8,513
法人税等合計 313 9,339
当期純利益 26,292 43,459
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製造原価明細書
【製造原価明細書】
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
注記 構成比 構成比
区分 金額(千円) 金額(千円)
番号 (％) (％)
Ⅰ 材料費 928,431 60.7 939,770 60.7
Ⅱ 労務費 378,868 24.8 392,310 25.3
Ⅲ 経費 ※１ 222,253 14.5 215,999 14.0
当期総製造費用 1,529,552 100.0 1,548,080 100.0
期首仕掛品たな卸高 6,295 4,425
合計 1,535,847 1,552,505
期末仕掛品たな卸高 4,425 3,619
他勘定振替高 ※２ 18,359 15,664
当期製品製造原価 1,513,063 1,533,221
当社の原価計算は、工程別総合原価計算による実際原価計算を採用しております。
（注）※１．主な内訳は次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
項目 (自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
減価償却費(千円) 104,258 104,972
水道光熱費(千円) 49,532 45,829
※２．他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
項目 (自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
販売促進費(千円) 11,146 8,533
その他(千円) 7,212 7,130
合計(千円) 18,359 15,664
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（３）株主資本等変動計算書
前事業年度(自 2018年６月１日 至 2019年５月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
その他
資本金 その他資本剰余 自己株式
資本剰余金合計 利益準備金 利益剰余金 利益剰余金合計
金
繰越利益剰余金
当期首残高 100,000 176,310 176,310 2,150 161,634 163,784 △430
当期変動額
当期純利益 26,292 26,292
自己株式の取得 △17
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 － － － － 26,292 26,292 △17
当期末残高 100,000 176,310 176,310 2,150 187,926 190,076 △448
株主資本 評価・換算差額等
その他有価証券 評価・換算差額 新株予約権 純資産合計
株主資本合計
評価差額金 等合計
当期首残高 439,664 43 43 2,584 442,291
当期変動額
当期純利益 26,292 26,292
自己株式の取得 △17 △17
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 △9 △9 － △9
額）
当期変動額合計 26,274 △9 △9 － 26,264
当期末残高 465,938 34 34 2,584 468,556
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
当事業年度(自 2019年６月１日 至 2020年５月31日)
(単位：千円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
その他
資本金 その他資本剰余 自己株式
資本剰余金合計 利益準備金 利益剰余金 利益剰余金合計
金
繰越利益剰余金
当期首残高 100,000 176,310 176,310 2,150 187,926 190,076 △448
当期変動額
当期純利益 43,459 43,459
自己株式の取得
株主資本以外の項目
の当期変動額（純
額）
当期変動額合計 － － － － 43,459 43,459 －
当期末残高 100,000 176,310 176,310 2,150 231,386 233,536 △448
株主資本 評価・換算差額等
その他有価証券 評価・換算差額 新株予約権 純資産合計
株主資本合計
評価差額金 等合計
当期首残高 465,938 34 34 2,584 468,556
当期変動額
当期純利益 43,459 43,459
自己株式の取得 － －
株主資本以外の項目
の当期変動額（純 15 15 － 15
額）
当期変動額合計 43,459 15 15 － 43,475
当期末残高 509,398 49 49 2,584 512,032
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
（４）キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税引前当期純利益 26,605 52,799
減価償却費 123,345 124,650
貸倒引当金の増減額（△は減少） △29 169
賞与引当金の増減額（△は減少） △1,965 25,714
受取利息及び受取配当金 △17 △33
支払利息 30,172 20,811
社債発行費償却 168 168
新株予約権発行費償却 150 137
補助金収入 △26,327 △9,692
助成金収入 △7,167 △2,294
売上債権の増減額（△は増加） 29,645 △13,270
たな卸資産の増減額（△は増加） 33,137 △104,058
その他の資産の増減額（△は増加） △5,993 9,082
仕入債務の増減額（△は減少） △19,712 61,184
未払金の増減額（△は減少） △272 13,789
未払又は未収消費税等の増減額 △1,462 △31,177
その他の負債の増減額（△は減少） △2,388 9,637
小計 177,888 157,617
利息及び配当金の受取額 17 33
利息の支払額 △30,260 △19,355
法人税等の支払額 △413 △826
法人税等の還付額 4,160 －
助成金の受取額 7,167 2,294
補助金の受取額 26,327 3,000
営業活動によるキャッシュ・フロー 184,887 142,763
投資活動によるキャッシュ・フロー
有形固定資産の取得による支出 △44,359 △9,512
無形固定資産の取得による支出 △1,100 －
貸付けによる支出 △1,400 △1,200
貸付金の回収による収入 255 614
その他 409 847
投資活動によるキャッシュ・フロー △46,194 △9,251
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入金の純増減額（△は減少） 100,000 △150,000
長期借入れによる収入 100,000 －
長期借入金の返済による支出 △98,100 △147,524
社債の償還による支出 △26,000 △31,500
自己株式の取得による支出 △17 －
財務活動によるキャッシュ・フロー 75,882 △329,024
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 214,575 △195,511
現金及び現金同等物の期首残高 261,777 476,352
現金及び現金同等物の期末残高 ※ 476,352 ※ 280,840
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
（５）財務諸表に関する注記事項
(継続企業の前提に関する注記)
該当事項はありません。
(貸借対照表関係)
※ 担保資産及び担保付債務
担保に供している資産は、次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(2019年５月31日) (2020年５月31日)
建物 892,932 千円 841,871 千円
機械及び装置 2,523 0
土地 137,625 137,625
計 1,033,081 979,497
担保付債務は、次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(2019年５月31日) (2020年５月31日)
１年内返済予定の長期借入金 45,974 千円 41,431 千円
長期借入金 578,085 536,654
計 624,059 578,085
(損益計算書関係)
※１ 製品他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
未収入金 4,599 千円 － 千円
雑収入 － 366
※２ 商品他勘定振替高の内訳は次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
販売促進費 147 千円 104 千円
※３ 期末たな卸高は収益性の低下に伴う簿価切下げ後の金額であり、次のたな卸資産評価損が売上原価に含ま
れております。
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
△3,553 千円 △2,255 千円
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
※４ 販売費に属する費用のおおよその割合は前事業年度42％、当事業年度40％、一般管理費に属する費用のおお
よその割合は前事業年度58％、当事業年度60％であります。
販売費及び一般管理費のうち主要な費目及び金額は次のとおりであります。
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
荷造運賃 132,943 千円 123,632 千円
保管料 56,921 58,825
広告宣伝費 20,660 16,590
販売促進費 21,602 15,736
役員報酬 45,228 45,228
給与及び手当 93,671 94,430
賞与引当金繰入額 985 11,352
外部委託費 23,888 23,682
研究開発費 22,549 20,641
減価償却費 18,828 19,419
※５ 一般管理費及び当期製造費用に含まれる研究開発費の総額
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
22,549 千円 20,641 千円
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
(株主資本等変動計算書関係)
前事業年度(自 2018年６月１日 至 2019年５月31日)
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
当事業年度期首 当事業年度増加 当事業年度減少 当事業年度末
株式の種類
株式数(株) 株式数(株) 株式数(株) 株式数(株)
発行済株式
普通株式 1,807,172 ― ― 1,807,172
合計 1,807,172 ― ― 1,807,172
自己株式
普通株式（注） 720 20 ― 740
合計 720 20 ― 740
（注）普通株式の自己株式の株式数の増加20株は、単元未満株式の買取りによる増加であります。
２．新株予約権等に関する事項
目的となる株式の数(株)
目的となる
内訳 当事業 当事業
株式の種類 増加 減少
年度期首 年度末
第１回無担保転換社債型新株
予約権付社債の新株予約権 普通株式 249,900 ― ― 249,900
(2017年５月29日発行)
合計 249,900 ― ― 249,900
（注）１.転換社債型新株予約権付社債については、一括法によっております。
２.目的となる株式の数は、新株予約権が権利行使されたものと仮定した場合における株式数を記載してお
ります。
３．配当に関する事項
該当事項はありません。
当事業年度(自 2019年６月１日 至 2020年５月31日)
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
当事業年度期首 当事業年度増加 当事業年度減少 当事業年度末
株式の種類
株式数(株) 株式数(株) 株式数(株) 株式数(株)
発行済株式
普通株式 1,807,172 ― ― 1,807,172
合計 1,807,172 ― ― 1,807,172
自己株式
普通株式 740 ― ― 740
合計 740 ― ― 740
２．新株予約権等に関する事項
目的となる株式の数(株)
目的となる
内訳 当事業 当事業
株式の種類 増加 減少
年度期首 年度末
第１回無担保転換社債型新株
予約権付社債の新株予約権 普通株式 249,900 ― ― 249,900
(2017年５月29日発行)
合計 249,900 ― ― 249,900
（注）１.転換社債型新株予約権付社債については、一括法によっております。
２.目的となる株式の数は、新株予約権が権利行使されたものと仮定した場合における株式数を記載してお
ります。
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
３．配当に関する事項
該当事項はありません。
(キャッシュ・フロー計算書関係)
※ 現金及び現金同等物の期末残高と貸借対照表に記載されている科目の金額との関係
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
現金及び預金勘定 476,352 千円 280,840 千円
現金及び現金同等物 476,352 280,840
(セグメント情報等)
(セグメント情報)
前事業年度（自 2018年６月１日 至 2019年５月31日）及び当事業年度（自 2019年６月１日 至 2020年５
月31日）
当社は、冷凍洋菓子事業の単一セグメントであるため、セグメント情報については記載を省略しております。
(関連情報)
前事業年度(自 2018年６月１日 至 2019年５月31日)
１．製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略
しております。
２．地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の90％を超えるため、記載を省略し
ております。
３．主要な顧客ごとの情報
(単位：千円)
顧客の氏名又は名称 売上高 関連するセグメント名
三菱食品株式会社 372,814 冷凍洋菓子事業
株式会社ゼンショーホールディングス 298,828 冷凍洋菓子事業
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
当事業年度(自 2019年６月１日 至 2020年５月31日)
１．製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略
しております。
２．地域ごとの情報
(1) 売上高
本邦の外部顧客への売上高が損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省略しております。
(2) 有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が貸借対照表の有形固定資産の90％を超えるため、記載を省略し
ております。
３．主要な顧客ごとの情報
(単位：千円)
顧客の氏名又は名称 売上高 関連するセグメント名
三菱食品株式会社 348,865 冷凍洋菓子事業
株式会社日本アクセス 203,427 冷凍洋菓子事業
（報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報）
前事業年度(自 2018年６月１日 至 2019年５月31日)
該当事項はありません。
当事業年度(自 2019年６月１日 至 2020年５月31日)
該当事項はありません。
（報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報）
前事業年度(自 2018年６月１日 至 2019年５月31日)
該当事項はありません。
当事業年度(自 2019年６月１日 至 2020年５月31日)
該当事項はありません。
（報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報）
前事業年度(自 2018年６月１日 至 2019年５月31日)
該当事項はありません。
当事業年度(自 2019年６月１日 至 2020年５月31日)
該当事項はありません。
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五洋食品産業株式会社(2230) 2020年５月期 決算短信
(持分法損益等)
該当事項はありません。
(１株当たり情報)
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
１株当たり純資産額 257.95円 282.02円
１株当たり当期純利益金額 14.55円 24.06円
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額 12.79円 21.13円
（注）１．１株当たり当期純利益金額及び潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下の
とおりであります。
前事業年度 当事業年度
(自 2018年６月１日 (自 2019年６月１日
至 2019年５月31日) 至 2020年５月31日)
１株当たり当期純利益金額
当期純利益（千円） 26,292 43,459
普通株主に帰属しない金額（千円） － －
普通株式に係る当期純利益（千円） 26,292 43,459
普通株式の期中平均株式数(株) 1,806,444 1,806,432
潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額
当期純利益調整額（千円） － －
普通株式増加数(株) 249,900 249,900
(うち転換社債型新株予約権付社債(株)) (249,900) (249,900)
希薄化効果を有しないため、潜在株式調整
2017年５月12日取締役会決議
後１株当たり当期純利益金額の算定に含め
ストック・オプション 200,000株
なかった潜在株式の概要
２．１株当たり純資産額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前事業年度末 当事業年度末
(2019年５月31日) (2020年５月31日)
純資産の部の合計額（千円） 468,556 512,032
純資産の部の合計額から控除する金額
2,584 2,584
（千円）
(うち新株予約権（千円）) (2,584) (2,584)
普通株式に係る期末の純資産額（千円） 465,972 509,448
１株当たり純資産額の算定に用いられた
1,806,432 1,806,432
期末の普通株式の数(株)
(重要な後発事象)
該当事項はありません。
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