2021年3月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年5月13日
上場会社名 寿スピリッツ株式会社 上場取引所 東
コード番号 2222 URL https://www.kotobukispirits.co.jp/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名） 河越 誠剛
問合せ先責任者 （役職名） 取締役 経営企画部部長 （氏名） 松本 真司 TEL 0859-22-7477
定時株主総会開催予定日 2021年6月22日 配当支払開始予定日 2021年6月23日
有価証券報告書提出予定日 2021年6月23日
決算補足説明資料作成の有無 ： 有
決算説明会開催の有無 ： 有 （証券アナリスト・機関投資家向け）
（百万円未満切捨て）
1. 2021年3月期の連結業績（2020年4月1日∼2021年3月31日）
(1) 連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する当期
売上高 営業利益 経常利益
純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年3月期 23,204 △48.6 △2,890 ― △321 ― △569 ―
2020年3月期 45,180 10.8 6,454 8.0 6,475 7.7 4,100 3.2
（注）包括利益 2021年3月期 △576百万円 （―％） 2020年3月期 4,115百万円 （5.2％）
潜在株式調整後1株当た 自己資本当期純利
1株当たり当期純利益 総資産経常利益率 売上高営業利益率
り当期純利益 益率
円銭 円銭 ％ ％ ％
2021年3月期 △18.30 ― △2.8 △1.2 △12.5
2020年3月期 131.76 ― 20.8 24.5 14.3
（参考） 持分法投資損益 2021年3月期 ―百万円 2020年3月期 ―百万円
(2) 連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2021年3月期 25,052 19,341 77.2 621.53
2020年3月期 26,814 21,164 78.9 680.11
（参考） 自己資本 2021年3月期 19,341百万円 2020年3月期 21,164百万円
(3) 連結キャッシュ・フローの状況
営業活動によるキャッシュ・フ 投資活動によるキャッシュ・フ 財務活動によるキャッシュ・フ
現金及び現金同等物期末残高
ロー ロー ロー
百万円 百万円 百万円 百万円
2021年3月期 82 △605 △462 7,309
2020年3月期 6,578 △2,446 △1,499 8,291
2. 配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
第1四半期末 第2四半期末 第3四半期末 期末 合計 （合計） （連結） 率（連結）
円銭 円銭 円銭 円銭 円銭 百万円 ％ ％
2020年3月期 ― 0.00 ― 35.00 35.00 1,244 30.4 6.3
2021年3月期 ― 0.00 ― 30.00 30.00 933 ― 4.6
2022年3月期(予想) ― ― ― ― ― ―
（注）2022年３月期の配当予想につきましては、現時点で業績予想の算定が困難であるため、未定といたしております。
3. 2022年 3月期の連結業績予想（2021年 4月 1日∼2022年 3月31日）
2022年３月期の業績予想につきましては、適正かつ合理的な業績予想の算出が非常に困難なことから「未定」といたしております。今後の動向を見極め、
業績予想の開示が可能になった段階で、速やかに開示する予定です。
※ 注記事項
(1) 期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動） ： 無
新規 ― 社 （社名） 、 除外 ― 社 （社名）
(2) 会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更 ： 無
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
(3) 発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年3月期 31,121,520 株 2020年3月期 31,121,520 株
② 期末自己株式数 2021年3月期 2,164 株 2020年3月期 1,905 株
③ 期中平均株式数 2021年3月期 31,119,517 株 2020年3月期 31,119,638 株
（参考）個別業績の概要
2021年3月期の個別業績（2020年4月1日∼2021年3月31日）
(1) 個別経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年3月期 2,410 △21.8 1,931 △22.4 2,051 △21.1 1,924 △7.6
2020年3月期 3,083 7.8 2,487 11.0 2,600 9.4 2,082 △1.3
潜在株式調整後1株当たり当期純
1株当たり当期純利益
利益
円銭 円銭
2021年3月期 61.83 ―
2020年3月期 66.91 ―
(2) 個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 1株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円銭
2021年3月期 10,419 8,303 79.7 266.83
2020年3月期 10,087 7,623 75.6 244.96
（参考） 自己資本 2021年3月期 8,303百万円 2020年3月期 7,623百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
（将来に関する記述等についてのご注意）
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断する一定の前提に基づいており、
実際の業績等は、様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想については、現時点で算定が困難であるため、未定といたしております。詳
細は、添付資料2ページ「経営成績に関する分析」をご覧ください。
（決算補足説明資料の入手方法について）
決算補足説明資料は、TDnetで同日開示するとともに、当社ホームページに掲載いたします。
当社は、2021年５月14日（金）にアナリスト及び機関投資家向けの決算説明会を開催する予定です。
この説明会で使用する資料については、開催後速やかにTDnet及び当社ホームページに掲載する予定です。
寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）経営成績に関する分析 ……………………………………………………………………………………………… 2
（２）財政状態に関する分析 ……………………………………………………………………………………………… 4
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 ……………………………………………………………… 5
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 6
３．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 7
（１）連結貸借対照表 ……………………………………………………………………………………………………… 7
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ………………………………………………………………………… 9
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… 9
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… 10
（３）連結株主資本等変動計算書 ………………………………………………………………………………………… 11
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 …………………………………………………………………………………… 13
（５）連結財務諸表に関する注記事項 …………………………………………………………………………………… 15
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 15
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項） ………………………………………………………… 15
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 16
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 20
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 20
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
１．経営成績等の概況
（１）経営成績に関する分析
当連結会計年度における当社グループを取り巻く事業環境は、新型コロナウイルス感染症の感染拡大により、イ
ンバウンド需要の消失はもとより、昨年４月、全都道府県を対象にした緊急事態宣言の発令を受け、消費活動は急
速に縮小し、かつて経験したことのない深刻な影響を被りました。緊急事態宣言解除後は、経済活動の再開や政策
効果もあり回復の兆しが見られたものの、本年１月には、11都府県を対象に緊急事態宣言が再発令されるなど、依
然として予断を許さない状況が続いております。
このような環境下、当社グループは、前年度終盤より大幅な事業活動の縮小を余儀なくされている状況を鑑み、
新型コロナウイルス感染拡大の収束までの期間を「緊急事態フェーズ」と捉え、従業員の雇用維持を第一に、感染
予防策の徹底、役員報酬及び従業員賞与の減額による人件費の抑制、経費支出の見直しによるコスト削減の徹底、
適正在庫の確保、設備投資の抑制などに努めてまいりました。
また、コロナ禍の販売施策として、消費者ニーズの変化に迅速に対応し、ブランド価値を一層高めることに拘
り、移動自粛及び帰省自粛により土産需要が大幅に落ち込む中において、自家需要対策の強化及び通信販売に注力
いたしました。また、収束後を見据えた新ブランド及び新商品開発並びに新規出店などに鋭意取り組んでまいりま
した。
以上の結果、当連結会計年度の売上高は、23,204百万円（前期比48.6％減）、営業損失は2,890百万円（前期は
営業利益6,454百万円）となり、経常損失は、一時休業に伴う雇用調整助成金など助成金収入を営業外収益に2,409
百万円を計上したことにより、321百万円（前期は経常利益6,475百万円）となり、親会社株主に帰属する当期純損
失は、569百万円（前期は親会社株主に帰属する当期純利益4,100百万円）となりました。
セグメント別の経営成績は、次のとおりであります。
売上高 営業利益または営業損失（△）
区分 前連結 当連結 前連結 当連結
増 減 増 減
会計年度 会計年度 会計年度 会計年度
（百万円） （百万円）
（百万円） （百万円） （百万円） （百万円）
シュクレイ 16,198 7,626 △8,571 2,058 △929 △2,988
ケイシイシイ 12,700 8,176 △4,523 1,291 △317 △1,608
寿製菓・但馬寿 10,572 4,935 △5,636 1,351 △860 △2,211
販売子会社 6,175 2,138 △4,036 523 △566 △1,089
九十九島グループ 4,522 2,047 △2,474 374 △649 △1,023
その他 812 539 △272 △176 27 204
小計 50,980 25,463 △25,516 5,423 △3,295 △8,718
（調整額） △5,799 △2,258 3,541 1,031 405 △626
合計 45,180 23,204 △21,975 6,454 △2,890 △9,344
① シュクレイ
シュクレイは、直営店舗や催事での自家需要対策の強化などに注力いたしました。また、通信販売の強化、キャ
ンペーン展開による販促強化、売場改良などによるブランド訴求力の向上に努めました。出退店では、昨年８月に
東京駅に開業した商業施設に新ブランド「ＣＯＣＯＲＩＳ（ココリス）」を出店するなど計７店の出店及び５店の
退店を行いました。その結果、売上高は7,626百万円（前期比52.9％減）、営業損失は929百万円（前期は営業利益
2,058百万円）となりました。
② ケイシイシイ
「ルタオ」ブランドを擁するケイシイシイは、通信販売において、自社ＥＣ会員向けカタログの充実及びＥＣモ
ール対策の強化などに注力いたしました。また、直営店及び催事におきまして、主力商品「ドゥーブルフロマージ
ュ」を中心に自家需要対策の強化に努めました。出退店では、昨年８月に東京駅に開業した商業施設に新ブランド
「ＰＩＳＴＡ＆ＴＯＫＹＯ（ピスタアンドトーキョー）」を出店するなど首都圏において計３店の出店及び１店の
退店を行いました。その結果、売上高は8,176百万円（前期比35.6％減）となり、営業損失は317百万円（前期は営
業利益1,291百万円）となりました。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
③ 寿製菓・但馬寿
寿製菓・但馬寿は、感染収束後に備えた新商品開発の強化に注力するとともに、スポーツニュートリション市場
向けの商品開発など新たな販路拡大などに取り組みました。その結果、売上高は4,935百万円（前期比53.3％減）、
営業損失は860百万円（前期は営業利益1,351百万円）となりました。
④ 販売子会社
販売子会社は、感染収束後に備えた新商品開発の強化に注力するとともに、売場シェア拡大に向けた提案営業の
強化などに注力いたしました。その結果、売上高は2,138百万円（前期比65.4％減）、営業損失は566百万円（前期
は営業利益523百万円）となりました。
⑤ 九十九島グループ
九十九島グループは、感染収束後に備えた新ブランド及び新商品開発の強化に注力するとともに、催事出店の強
化に努めました。新規出店では、本年３月に新ブランド「ＢＵＴＴＥＲ＆ｂｅｅ(バターアンドビー)を博多駅マイ
ングに出店いたしました。その結果、売上高は2,047百万円（前期比54.7％減）、営業損失は649百万円（前期は営
業利益374百万円）となりました。
⑥ その他
その他は、損害保険代理業、健康食品事業、海外（台湾及び香港）における菓子事業が含まれております。売上
高は539百万円（前期比33.6％減）となり、営業利益は27百万円（前期は営業損失176百万円）となりました。な
お、香港事業は、現在、清算手続き中であります。
（次期の業績見通し）
今後の見通しにつきましては、ワクチン接種の開始により事態が鎮静化していくことが期待されるものの、４月
に入りまん延防止等重点措置の適用や緊急事態宣言が再発令されるなど新型コロナウイルス感染症の収束の兆しが
見えない状況であります。また、インバウンド需要の回復も相当な時間を要することが見込まれ、予断を許さない
環境が続くものと予想されます。
このような未曾有の環境下、当社グループは、どん底から這い上がり復活の狼煙を上げる年とすべく、2021年経
営スローガンを「オーバー ザ オーバー」とし、次に掲げる３つの重点施策を中心に新型コロナウイルス感染症の
感染拡大期と収束期、それぞれのフェーズにおける消費動向を注視しながら、スピード感をもって的確な対策を講
じ、この難局を乗り切り、早期の業績回復を目指してまいります。
重点施策
１．「新生寿十策」の推進
次に掲げる10の販売施策を柱に、更なるブランド価値の向上に拘り、需要喚起及び創出と新成長エンジン創り
に注力してまいります。
＜新生寿十策＞
① 商品力の超絶シンカ
② 接客力の超絶シンカ
③ 売場力の超絶シンカ
④ 土産需要とインバウンド復活への準備（卸売・小売の売場拡大）
⑤ 新マーケット進出（ショッピングモール、アウトレットモール、百貨店など）
⑥ 自家需要対策の強化
⑦ 通信販売の強化
⑧ 新ジャンルの確立
⑨ お客様用途への対応強化（季節イベント、中元・歳暮、ふるさと納税など）
⑩ 海外ビジネスの成功モデル創り
２．「超現場主義」による組織力の向上
理念経営を根幹とした人財育成及び従業員満足度の向上を図り、製造ライン、店舗・営業部門における現場長
中心の経営スタイル『超現場主義』に一層磨きをかけ、変化対応力及び競争力の高い組織づくりに邁進してまい
ります。
３．緊急事態フェーズ時における対応策の徹底
引き続き、感染症防止策を徹底するとともに、これまで推進してきたコスト削減、人員体制の最適化、適正在
庫の確保、資金流動性の確保などの施策推進により、経営体質の一層の強化を図ってまいります。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
（業績予想について）
2022年３月期の業績予想に関しましては、新型コロナウイルス感染症は依然として収束と拡大を国内全域で繰り
返しており、更に、４月に入り４都府県を対象とした「緊急事態宣言」が再発令され、外出自粛要請に伴う移動の
減少などの影響により、当社グループの事業活動は強く影響を受けております。また、「緊急事態宣言」の対象地
域の追加や解除期限が延長されるなど、先行き不透明感が更に強まりを見せております。このような状況下におい
て、業績予想の適正かつ合理的な算定は、極めて困難なことから、「未定」といたしております。業績予想の開示
が可能となった段階で、速やかに開示いたします。
（新型コロナウイルスなど、感染拡大によるリスク）
当社グループでは新型コロナウイルスなど重大な感染症が発生・蔓延した場合、外出自粛に伴う移動の減少や出
店施設の臨時休業など、様々な活動の自粛により消費活動が急激に縮小し、当社グループの経営成績に影響を及ぼ
す可能性があります。
また、当社グループの従業員に新型インフルエンザやノロウイルス等の感染が拡大した場合、一時的に操業及び
営業を停止するなど、当社グループの経営成績に影響を及ぼす可能性があります。当社グループではこれらのリス
クに対応するため、感染防止に向けた対策を講じております。
なお、今般、世界的に感染が拡大しました新型コロナウイルス感染症に関しては、政府による「緊急事態宣言」
の発令等により消費活動が抑制され、当社グループにおきましても事業活動の大幅な縮小を余儀なくされました。
現時点においても、収束と拡大を繰り返しており、事業環境の回復見通しは、極めて不透明な状況にあります。
当該事象に伴う対応策は、当社グループは、従業員及びステークホルダーの安全・健康を第一に考え、政府及び
各自治体の方針などに従い、感染予防策を講じるとともに、徹底したコスト削減及び支出の抑制に努めておりま
す。
今後においても、感染拡大の長期化や政府及び自治体並びに行政当局等による様々な規制が強化された場合に
は、当社グループの事業活動の大幅な縮小を余儀なくされ、当社グループの業績に重大な影響を及ぼす可能性があ
ります。
（２）財政状態に関する分析
① 資産・負債及び純資産の状況
当連結会計年度末における総資産は、25,052百万円となり前連結会計年度末と比べ1,761百万円減少いたしまし
た。
主な要因は、現金及び預金の減少（981百万円）、製品及び商品の減少（578百万円）、機械装置及び運搬具
（純額）の減少（394百万円）、建物及び構築物（純額）の減少（385百万円）などによるものです。
負債は、5,710百万円となり前連結会計年度末と比べ61百万円増加いたしました。
主な要因は、長期借入金の増加（725百万円）、支払手形及び買掛金の増加（202百万円）、未払法人税等の減
少（800百万円）などによるものです。
純資産は、19,341百万円となり前連結会計年度末と比べ1,823百万円減少いたしました。
主な要因は、配当金の支払いによる減少（1,244百万円）、親会社株主に帰属する当期純損失計上による減少
（569百万円）などによるものです。この結果、自己資本比率は、前連結会計年度末に比べ1.7ポイント減少し
77.2％となりました。
② キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末の現金及び現金同等物（以下「資金」という。）の残高は、前連結会計年度末に比べ981百万
円減少し、7,309百万円（前期比11.8％減）となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は、次のとおりであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は、82百万円（前期比98.7％減）となりました。
主な要因は、非資金項目であります減価償却費が1,420百万円及びたな卸資産の増減額577百万円の増加要因
があった一方、税金等調整前当期純損失が474百万円となり、その他流動資産の増減額が△291百万円、法人税
等の支払額が△1,155百万円となったことによる減少要因によります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動の結果使用した資金は、605百万円（前期比75.3％減）となりました。
主な要因は、有形固定資産の取得による支出が588百万円となったことによります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動の結果使用した資金は、462百万円（前期比69.1％減）となりました。
主な要因は、長期借入れによる収入1,000百万円の増加要因があった一方、配当金の支払額1,244百万円など
の減少要因によります。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
（参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移
2018年３月期 2019年３月期 2020年３月期 2021年３月期
自己資本比率（％） 69.5 70.5 78.9 77.2
時価ベースの自己資本比率（％） 782.3 508.4 564.6 893.1
キャッシュ・フロー対有利子負債
0.2 0.1 0.0 11.6
比率（年）
インタレスト・カバレッジ・レシ
800.4 1,713.7 4,308.1 121.7
オ（倍）
（注）自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
キャッシュ・フロー対有利子負債比率：有利子負債／営業キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：営業キャッシュ・フロー／利払い
１．各指標は、いずれも連結ベースの財務数値により計算しております。
２．株式時価総額は、期末株価終値×期末発行済株式総数（自己株式控除後）により算出しております。
３．営業キャッシュ・フローは、連結キャッシュ・フロー計算書の営業活動によるキャッシュ・フローを使用し
ております。
４．有利子負債は、連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としてお
ります。
５．利払いは、連結キャッシュ・フロー計算書の利息の支払額を使用しております。
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社は、株主の皆様への利益還元を重要な経営課題として認識いたしており、長期にわたり株主の皆様に安定し
て利益還元できるよう、内部留保、業績水準並びに配当性向等を総合的に勘案し、利益還元に努めることを基本方
針といたしております。
当期の期末配当につきましては、新型コロナウイルス感染症拡大の影響を強く受け、非常に厳しい業績となりま
した。このため、前期に対し10円減配の１株につき30円の配当を予定いたしております。
なお、次期の配当につきましては、現時点では業績予想の算定が困難なため、「未定」といたしております。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
２．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループの事業は主に日本国内において展開していることから、当面は日本基準に基づいて連結財務諸表を作
成する方針であります。
なお、国際財務報告基準（ＩＦＲＳ）の適用時期等につきましては、今後の事業展開や国内外の諸情勢を考慮のう
え、適切に対応していく方針であります。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
３．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 8,291,162 7,309,405
受取手形及び売掛金 2,761,061 2,889,677
商品及び製品 1,439,981 861,540
仕掛品 40,902 61,368
原材料及び貯蔵品 597,887 580,020
その他 313,941 913,470
貸倒引当金 △745 △667
流動資産合計 13,444,189 12,614,813
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 11,706,266 11,729,258
減価償却累計額 △7,052,795 △7,461,133
建物及び構築物（純額） 4,653,471 4,268,125
機械装置及び運搬具 6,970,901 7,194,065
減価償却累計額 △4,165,291 △4,783,250
機械装置及び運搬具（純額） 2,805,610 2,410,815
工具、器具及び備品 1,979,235 1,940,171
減価償却累計額 △1,547,067 △1,591,046
工具、器具及び備品（純額） 432,168 349,125
土地 2,887,139 2,887,139
リース資産 8,826 12,216
減価償却累計額 △8,091 △1,629
リース資産（純額） 735 10,587
建設仮勘定 14,899 2,312
有形固定資産合計 10,794,022 9,928,103
無形固定資産
その他 154,243 151,437
無形固定資産合計 154,243 151,437
投資その他の資産
投資有価証券 128,748 133,354
繰延税金資産 1,295,908 1,380,170
その他 1,008,338 859,913
貸倒引当金 △11,235 △15,507
投資その他の資産合計 2,421,759 2,357,930
固定資産合計 13,370,024 12,437,470
資産合計 26,814,213 25,052,283
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 635,316 838,006
１年内返済予定の長期借入金 180,017 239,880
未払金 866,114 668,485
未払法人税等 900,009 99,040
賞与引当金 606,358 697,316
ポイント引当金 8,052 8,675
その他 650,382 525,578
流動負債合計 3,846,248 3,076,980
固定負債
長期借入金 － 725,860
退職給付に係る負債 1,616,529 1,711,820
資産除去債務 55,245 55,809
繰延税金負債 8,328 8,328
その他 123,062 131,737
固定負債合計 1,803,164 2,633,554
負債合計 5,649,412 5,710,534
純資産の部
株主資本
資本金 1,217,800 1,217,800
資本剰余金 1,323,161 1,323,161
利益剰余金 18,655,835 16,841,423
自己株式 △2,376 △3,852
株主資本合計 21,194,420 19,378,532
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 △3,221 △20
為替換算調整勘定 △15,157 △23,868
退職給付に係る調整累計額 △11,241 △12,895
その他の包括利益累計額合計 △29,619 △36,783
純資産合計 21,164,801 19,341,749
負債純資産合計 26,814,213 25,052,283
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高 45,180,501 23,204,841
売上原価 18,478,205 11,564,509
売上総利益 26,702,296 11,640,332
販売費及び一般管理費 20,247,730 14,530,518
営業利益又は営業損失（△） 6,454,566 △2,890,186
営業外収益
受取利息 98 33
受取配当金 4,935 4,003
仕入割引 960 339
受取地代家賃 18,766 47,224
助成金収入 － 2,409,841
その他 54,270 118,636
営業外収益合計 79,029 2,580,076
営業外費用
支払利息 1,532 753
売上割引 2,909 1,087
減価償却費 3,829 3,634
店舗閉鎖損失 21,355 －
その他 28,816 6,207
営業外費用合計 58,441 11,681
経常利益又は経常損失（△） 6,475,154 △321,791
特別利益
固定資産売却益 116 7,937
特別利益合計 116 7,937
特別損失
固定資産売却損 289 6
固定資産除却損 15,855 45,333
減損損失 264,855 115,001
たな卸資産評価損 248,252 －
特別損失合計 529,251 160,340
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純損
5,946,019 △474,194
失（△）
法人税、住民税及び事業税 2,056,358 182,404
法人税等調整額 △210,768 △86,970
法人税等合計 1,845,590 95,434
当期純利益又は当期純損失（△） 4,100,429 △569,628
親会社株主に帰属する当期純利益又は親会社株主に
4,100,429 △569,628
帰属する当期純損失（△）
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（連結包括利益計算書）
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
当期純利益又は当期純損失（△） 4,100,429 △569,628
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △24,454 3,201
為替換算調整勘定 12,031 △8,711
退職給付に係る調整額 27,572 △1,654
その他の包括利益合計 15,149 △7,164
包括利益 4,115,578 △576,792
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 4,115,578 △576,792
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（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自2019年４月１日 至2020年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 1,217,800 1,323,161 15,800,192 △2,063 18,339,090
当期変動額
剰余金の配当 △1,244,786 △1,244,786
親会社株主に帰属する当期
純利益
4,100,429 4,100,429
自己株式の取得 △313 △313
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － 2,855,643 △313 2,855,330
当期末残高 1,217,800 1,323,161 18,655,835 △2,376 21,194,420
その他の包括利益累計額
純資産合計
その他有価証券評価 退職給付に係る調整 その他の包括利益累
差額金
為替換算調整勘定
累計額 計額合計
当期首残高 21,233 △27,188 △38,813 △44,768 18,294,322
当期変動額
剰余金の配当 △1,244,786
親会社株主に帰属する当期
純利益
4,100,429
自己株式の取得 △313
株主資本以外の項目の当期
△24,454 12,031 27,572 15,149 15,149
変動額（純額）
当期変動額合計 △24,454 12,031 27,572 15,149 2,870,479
当期末残高 △3,221 △15,157 △11,241 △29,619 21,164,801
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当連結会計年度（自2020年４月１日 至2021年３月31日）
(単位：千円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 1,217,800 1,323,161 18,655,835 △2,376 21,194,420
当期変動額
剰余金の配当 △1,244,784 △1,244,784
親会社株主に帰属する当期
純損失（△）
△569,628 △569,628
自己株式の取得 △1,476 △1,476
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － △1,814,412 △1,476 △1,815,888
当期末残高 1,217,800 1,323,161 16,841,423 △3,852 19,378,532
その他の包括利益累計額
純資産合計
その他有価証券評価 退職給付に係る調整 その他の包括利益累
差額金
為替換算調整勘定
累計額 計額合計
当期首残高 △3,221 △15,157 △11,241 △29,619 21,164,801
当期変動額
剰余金の配当 △1,244,784
親会社株主に帰属する当期
純損失（△）
△569,628
自己株式の取得 △1,476
株主資本以外の項目の当期
3,201 △8,711 △1,654 △7,164 △7,164
変動額（純額）
当期変動額合計 3,201 △8,711 △1,654 △7,164 △1,823,052
当期末残高 △20 △23,868 △12,895 △36,783 19,341,749
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（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益又は税金等調整前当期純
5,946,019 △474,194
損失（△）
減価償却費 1,459,205 1,420,044
減損損失 264,855 115,001
貸倒引当金の増減額（△は減少） 4,278 4,160
賞与引当金の増減額（△は減少） △189,322 90,958
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） 123,904 75,575
受取利息及び受取配当金 △5,033 △4,036
支払利息 1,532 753
ポイント引当金の増減額（△は減少） △2,780 623
固定資産売却損益（△は益） 173 △7,931
固定資産除却損 15,855 45,333
店舗閉鎖損失 21,355 －
助成金収入 － △2,409,841
売上債権の増減額（△は増加） 2,135,189 △124,562
たな卸資産評価損 248,252 －
たな卸資産の増減額（△は増加） △14,882 577,405
その他の流動資産の増減額（△は増加） 17,260 △291,012
仕入債務の増減額（△は減少） △699,489 202,570
その他の流動負債の増減額（△は減少） △347,218 △122,710
その他の固定負債の増減額（△は減少） △16,571 532
未払消費税等の増減額（△は減少） △75,274 △147,122
その他 73,909 1,957
小計 8,961,217 △1,046,497
利息及び配当金の受取額 5,033 4,036
利息の支払額 △1,527 △681
助成金の受取額 － 2,281,864
法人税等の支払額 △2,386,224 △1,155,821
営業活動によるキャッシュ・フロー 6,578,499 82,901
投資活動によるキャッシュ・フロー
投資有価証券の取得による支出 △3,550 －
有形固定資産の取得による支出 △2,265,370 △588,280
有形固定資産の売却による収入 72,707 27,233
無形固定資産の取得による支出 △43,266 △75,082
出資金の回収による収入 262 50
敷金及び保証金の差入による支出 △101,204 △17,092
敷金及び保証金の回収による収入 61,573 122,903
その他の増減額（△は増加） △167,503 △74,820
投資活動によるキャッシュ・フロー △2,446,351 △605,088
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(単位：千円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
財務活動によるキャッシュ・フロー
長期借入れによる収入 － 1,000,000
長期借入金の返済による支出 △252,729 △214,277
ファイナンス・リース債務の返済による支出 △1,905 △2,364
自己株式の取得による支出 △313 △1,476
配当金の支払額 △1,244,786 △1,244,784
財務活動によるキャッシュ・フロー △1,499,733 △462,901
現金及び現金同等物に係る換算差額 △870 3,331
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 2,631,545 △981,757
現金及び現金同等物の期首残高 5,659,617 8,291,162
現金及び現金同等物の期末残高 8,291,162 7,309,405
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（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
１．連結の範囲に関する事項
連結子会社の数 18社
連結子会社名 ㈱九十九島グループ、㈱寿堂、南寿製菓㈱、㈱寿香寿庵、㈱ひだ寿庵、㈱三重
寿庵、㈱但馬寿、㈱せとうち寿、㈱東海寿、㈱寿庵、㈱花福堂、㈱ケイシイシ
イ、㈱ケーエスケー、寿製菓㈱、㈱シュクレイ、純藍㈱、台灣北壽心股份有限
公司、Honey Sucrey Limited。なお、Honey Sucrey Limitedは、現在清算手続
中であります。
２．持分法の適用に関する事項
持分法を適用していない関連会社の名称等
主要な会社等の名称 PT.Omiyage Inc Indonesia
持分法を適用していない理由 持分法を適用していない関連会社は、親会社株主に帰属する当期純損
益及び利益剰余金等に及ぼす影響が軽微であり、かつ、全体としても
重要性が無いため持分法を適用しておりません。
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
連結子会社のうち、 Honey Sucrey Limitedの決算日は12月31日であります。
連結財務諸表の作成にあたっては同決算日現在の財務諸表を使用しております。ただし、１月１日から連結決算
日３月31日までの期間に発生した重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
４．会計方針に関する事項
(1）重要な資産の評価基準及び評価方法
イ その他有価証券
時価のあるもの 決算日の市場価格等に基づく時価法（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原
価は移動平均法により算定）
時価のないもの 移動平均法による原価法
ロ たな卸資産
商品・製品・原材料・仕掛品
主として移動平均法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）
貯蔵品
最終仕入原価法による原価法（貸借対照表価額は収益性の低下に基づく簿価切下げの方法）
(2）重要な減価償却資産の減価償却の方法
イ 有形固定資産（リース資産を除く）
定率法
ただし、寿製菓㈱における淀江工場については定額法
なお、1998年４月１日以降に取得した建物（建物附属設備を除く）並びに2016年４月１日以降に取得した
建物附属設備及び構築物については、定額法を採用しております。
主な耐用年数は以下のとおりです。
建物及び構築物 ３～38年
機械装置及び運搬具 ４～15年
工具、器具及び備品 ２～20年
ロ 無形固定資産（リース資産を除く）
定額法
なお、自社利用のソフトウエアについては、社内における利用可能期間（５年内）に基づいております。
ハ リース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
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(3）重要な引当金の計上基準
イ 貸倒引当金
期末現在に有する債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権については貸倒実績率により、貸倒懸念
債権等特定の債権については個別に回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
ロ 賞与引当金
従業員の賞与の支給に備えるため、支給見込額に基づき計上しております。
ハ ポイント引当金
将来のポイント使用に備えるため、未使用のポイント残高に対して、過去の使用実績を基礎として将来使用
されると見込まれる金額に基づき計上しております。
(4）退職給付に係る会計処理の方法
イ 退職給付見込額の期間帰属方法
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については
給付算定式基準によっております。
ロ 数理計算上の差異の費用処理方法
数理計算上の差異は、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５
年）による定額法により按分した額を発生の翌連結会計年度から費用処理することとしております。
ハ 小規模企業等における簡便法の採用
当社及び一部の連結子会社は、退職給付に係る負債及び退職給付費用の計算に、退職給付に係る期末自己都
合要支給額を退職給付債務とする方法を用いた簡便法を適用しております。
(5）重要な外貨建の資産又は負債の本邦通貨への換算の基準
外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理してお
ります。なお、在外子会社等の資産及び負債は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費
用は期中平均相場により円貨に換算し、換算差額は純資産額の部における為替換算調整勘定に含めて計上して
おります。
(6）連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクし
か負わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
(7）その他連結財務諸表作成のための重要な事項
消費税等の会計処理
税抜方式によっております。
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社グループの構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が
経営資源の配分の決定及び経営成績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社グループは、菓子製品の製造及び販売を主な事業としており、純粋持株会社である当社は、グループ全体
の経営方針、中期的な経営計画の策定等、意思決定の機能を有し、各子会社はその基本的方針に基づいて各々独
立した経営単位として、事業活動を展開しております。
したがって、当社グループは報告セグメントを各子会社ごとに分類しております。
なお、子会社の内、販売子会社９社をマネジメントアプローチの集約基準に基づき、１つの報告セグメントと
して集約しております。
また、「その他」セグメントに含まれるHoney Sucrey Limitedは、現在清算手続中であります。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に
おける記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益又は損失は、営業利益又は営業損失ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
（単位：千円）
報告セグメント
ケイシイ 寿製菓・但馬 九十九島
シュクレイ 販売子会社 計
シイ 寿 グループ
売上高
外部顧客への売上高 15,880,773 12,299,098 7,305,554 6,156,085 2,726,878 44,368,388
セグメント間の内部
317,782 400,929 3,266,526 19,518 1,795,230 5,799,985
売上高又は振替高
計 16,198,555 12,700,027 10,572,080 6,175,603 4,522,108 50,168,373
セグメント利益
2,058,859 1,291,644 1,351,590 523,455 374,195 5,599,743
（△は損失）
セグメント資産 6,078,353 7,143,385 7,764,760 2,511,232 2,046,249 25,543,979
その他の項目
減価償却費 452,548 367,422 409,320 44,914 146,060 1,420,264
有形固定資産及び
980,258 516,497 294,782 66,825 147,686 2,006,048
無形固定資産の増加額
連結財務諸
その他 調整額
合計 表計上額
(注)1 (注)2
(注)3
売上高
外部顧客への売上高 812,113 45,180,501 － 45,180,501
セグメント間の内部
－ 5,799,985 △5,799,985 －
売上高又は振替高
計 812,113 50,980,486 △5,799,985 45,180,501
セグメント利益
△176,733 5,423,010 1,031,556 6,454,566
（△は損失）
セグメント資産 271,148 25,815,127 999,086 26,814,213
その他の項目
減価償却費 29,543 1,449,807 9,398 1,459,205
有形固定資産及び
50,780 2,056,828 28,766 2,085,594
無形固定資産の増加額
（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、損害保険代理業、健康食品
事業、海外（台湾及び香港）における菓子事業を含んでおります。
２． セグメント利益（△は損失）の調整額1,031,556千円は、当社とセグメントとの内部取引消去額1,541,580
千円、セグメント間取引消去額35,869千円、たな卸資産の調整額38,142千円、各報告セグメントに配分して
いない全社費用△584,035千円であります。全社費用は主に提出会社におけるグループ管理に係る費用であり
ます。
セグメント資産の調整額999,086千円は、当社とセグメントにおける債権債務の相殺額△4,735,597千円、
セグメント間における債権債務の相殺額△394,577千円、たな卸資産の調整額△52,349千円、各報告セグメン
トに配分していない全社資産6,181,609千円であります。全社資産は主に提出会社が保有する資産でありま
す。
減価償却費の調整額は、全社資産に係る減価償却費9,398千円であります。
有形固定資産及び無形固定資産の増加額の調整額は、全社資産の増加額28,766千円であります。
３． セグメント利益（△は損失）は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
４． セグメント負債の金額は当社の最高意思決定機関において定期的に提供・使用しておりません。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
（単位：千円）
報告セグメント
ケイシイ 寿製菓・但馬 九十九島
シュクレイ 販売子会社 計
シイ 寿 グループ
売上高
外部顧客への売上高 7,457,255 7,987,889 3,626,707 2,103,595 1,490,256 22,665,702
セグメント間の内部
169,429 188,778 1,308,729 35,071 556,887 2,258,894
売上高又は振替高
計 7,626,684 8,176,667 4,935,436 2,138,666 2,047,143 24,924,596
セグメント利益
△929,677 △317,237 △860,097 △566,202 △649,286 △3,322,499
（△は損失）
セグメント資産 6,164,052 7,230,714 7,209,047 1,827,503 1,993,336 24,424,652
その他の項目
減価償却費 456,328 381,487 370,917 46,629 132,991 1,388,352
有形固定資産及び
272,485 224,154 24,793 6,648 26,822 554,902
無形固定資産の増加額
連結財務諸
その他 調整額
合計 表計上額
(注)1 (注)2
(注)3
売上高
外部顧客への売上高 539,139 23,204,841 － 23,204,841
セグメント間の内部
－ 2,258,894 △2,258,894 －
売上高又は振替高
計 539,139 25,463,735 △2,258,894 23,204,841
セグメント利益
27,294 △3,295,205 405,019 △2,890,186
（△は損失）
セグメント資産 254,237 24,678,889 373,394 25,052,283
その他の項目
減価償却費 17,089 1,405,441 14,603 1,420,044
有形固定資産及び
19,416 574,318 － 574,318
無形固定資産の増加額
（注）１．「その他」の区分は、報告セグメントに含まれていない事業セグメントであり、損害保険代理業、健康食品
事業、海外（台湾及び香港）における菓子事業を含んでおります。
２． セグメント利益（△は損失）の調整額405,019千円は、当社とセグメントとの内部取引消去額807,931千
円、セグメント間取引消去額29,795千円、たな卸資産の調整額59,612千円、各報告セグメントに配分してい
ない全社費用△492,319千円であります。全社費用は主に提出会社におけるグループ管理に係る費用でありま
す。
セグメント資産の調整額373,394千円は、当社とセグメントにおける債権債務の相殺額△5,799,253千円、
セグメント間における債権債務の相殺額△367,688千円、たな卸資産の調整額△10,918千円、各報告セグメン
トに配分していない全社資産6,551,253千円であります。全社資産は主に提出会社が保有する資産でありま
す。
減価償却費の調整額は、全社資産に係る減価償却費14,603千円であります。
３． セグメント利益（△は損失）は、連結財務諸表の営業利益と調整を行っております。
４． セグメント負債の金額は当社の最高意思決定機関において定期的に提供・使用しておりません。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
【関連情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省
略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高を90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載
を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
主要な顧客の区分の外部顧客への売上高のうち、特定の顧客への売上高で連結損益計算書の売上高の10％以上
を占めるものがないため、記載を省略しております。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
単一の製品・サービスの区分の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高の90％を超えるため、記載を省
略しております。
２．地域ごとの情報
(1）売上高
本邦の外部顧客への売上高が連結損益計算書の売上高を90％を超えるため、記載を省略しております。
(2）有形固定資産
本邦に所在している有形固定資産の金額が連結貸借対照表の有形固定資産の金額の90％を超えるため、記載
を省略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
主要な顧客の区分の外部顧客への売上高のうち、特定の顧客への売上高で連結損益計算書の売上高の10％以上
を占めるものがないため、記載を省略しております。
【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
（単位：千円）
ケイシイ 寿製菓・ 九十九島 全社・
シュクレイ 販売子会社 その他 合計
シイ 但馬寿 グループ その他
減損損失 117,376 46,897 － － 54,056 46,526 － 264,855
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
（単位：千円）
ケイシイ 寿製菓・ 九十九島 全社・
シュクレイ 販売子会社 その他 合計
シイ 但馬寿 グループ その他
減損損失 62,869 29,514 － － 22,618 － － 115,001
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
該当事項はありません。
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
該当事項はありません。
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寿スピリッツ㈱（2222）2021年３月期 決算短信
（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
１株当たり純資産額 680.11円 621.53円
１株当たり当期純利益金額または
131.76円 △18.30円
１株当たり当期純損失金額（△）
（注）１．当連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額は、１株当たり当期純損失金額であり、また潜
在株式が存在しないため記載しておりません。また、前連結会計年度の潜在株式調整後１株当たり当期純利
益金額は、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
２．１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下のとおりであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
親会社株主に帰属する当期純利益金額または
親会社株主に帰属する当期純損失金額（△） 4,100,429 △ 569,628
（千円）
普通株主に帰属しない金額（千円） － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期純
利益金額または普通株式に係る親会社株主に 4,100,429 △ 569,628
帰属する当期純損失金額（△）（千円）
普通株式の期中平均株式数（株） 31,119,638 31,119,517
（重要な後発事象）
該当事項はありません。
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