2020年11月5日
2021年３月期第２四半期決算 補足資料
目 次
連結決算情報
セグメント別第２四半期累計（4‐9）業績（対前年同期比） 1
各セグメントの売上明細（対前年同期比） 2
地域別売上高 3
四半期別業績（対前年同期比） 4
業績予想情報
業績予想情報 5
業績予想（セグメント別） 6
業界データ
和洋菓子・デザート類市場規模推移 7
☆連結決算情報
セグメント別第２四半期累計（４－９）業績（対前年同期比）
売上高 売上総利益 売上総利益率 販管費 営業利益
百万円 百万円 ％ 百万円 百万円
21/3期２Q 2,259 964 42.7 2,093 △ 1,129
シュクレイ 20/3期２Q 7,830 4,770 60.9 3,739 1,031
増減 △ 5,571 △ 3,806 △ 18.3 △ 1,646 △ 2,160
21/3期２Q 2,789 1,483 53.1 2,222 △ 739
ケイシイシイ 20/3期２Q 5,771 3,510 60.8 2,920 589
増減 △ 2,982 △ 2,027 △ 7.7 △ 699 △ 1,328
21/3期２Q 1,889 145 7.7 873 △ 728
寿製菓・但馬寿 20/3期２Q 5,778 2,396 41.5 1,515 882
増減 △ 3,890 △ 2,251 △ 33.8 △ 641 △ 1,609
21/3期２Q 752 130 17.3 533 △ 403
販売子会社 20/3期２Q 3,330 1,196 35.9 845 350
増減 △ 2,578 △ 1,066 △ 18.6 △ 312 △ 753
21/3期２Q 729 110 15.0 574 △ 464
九十九島ｸﾞﾙｰﾌﾟ 20/3期２Q 2,318 1,120 48.3 851 269
増減 △ 1,588 △ 1,010 △ 33.3 △ 277 △ 733
21/3期２Q 250 175 70.1 176 △1
その他 （注） 20/3期２Q 460 289 62.8 349 △ 60
増減 △ 210 △ 114 7.4 △ 173 59
21/3期２Q 8,668 3,007 34.7 6,471 △ 3,464
セグメント計 20/3期２Q 25,487 13,280 52.1 10,220 3,061
増減 △ 16,819 △ 10,273 △ 17.4 △ 3,749 △ 6,524
21/3期２Q △ 764 △6 - △ 49 43
(調整額） 20/3期２Q △ 3,100 △ 20 - △ 478 458
増減 2,336 14 - 429 △ 415
21/3期２Q 7,905 3,001 38.0 6,422 △ 3,421
合計 20/3期２Q 22,388 13,260 59.2 9,741 3,519
増減 △ 14,483 △ 10,259 △ 21.3 △ 3,320 △ 6,940
（注）「その他」には、損害保険代理業、健康食品事業、海外（台湾及び香港）における菓子事業が含まれております。
なお、香港事業は本年2月に事業を閉鎖し、現地法人Honey Sucrey Limitedは現在清算手続中。
1
☆連結決算情報
各セグメントの売上明細（対前年同期比）
20/3期 21/3期 対前期
２Q累計 ２Q累計 増減額 増減率
百万円 百万円 百万円 ％
店舗 3,448 1,153 △ 2,296 △ 66.6
催事 1,484 390 △ 1,094 △ 73.7
通販 142 165 23 16.2
シュクレイ
卸売 2,571 492 △ 2,079 △ 80.9
セグメント間内部売上 185 60 △ 125 △ 67.6
計 7,830 2,259 △ 5,571 △ 71.1
卸売 1,549 223 △ 1,326 △ 85.6
セグメント間内部売上 181 59 △ 122 △ 67.3
小売
道内店舗 2,299 578 △ 1,720 △ 74.8
道外店舗 191 181 △ 10 △ 5.3
ケイシイシイ
外商（道外催事等） 477 208 △ 270 △ 56.5
通信販売 773 1,210 436 56.4
小売計 3,740 2,177 △ 1,564 △ 41.8
その他（海外） 301 330 30 9.9
計 5,771 2,789 △ 2,982 △ 51.7
寿製菓 代理店 2,575 929 △ 1,646 △ 63.9
山陰地区 918 300 △ 618 △ 67.4
お菓子の壽城 382 112 △ 270 △ 70.8
寿製菓・但馬寿
但馬寿 湯村地区・通販等 128 94 △ 34 △ 26.6
セグメント間内部売上 1,776 455 △ 1,321 △ 74.4
計 5,778 1,889 △ 3,890 △ 67.3
東海地区 975 227 △ 747 △ 76.7
関西地区 1,600 357 △ 1,243 △ 77.7
販売子会社 中・四国・九州地区 745 161 △ 584 △ 78.4
セグメント間内部売上 10 7 △3 △ 29.1
計 3,330 752 △ 2,578 △ 77.4
卸売 648 242 △ 407 △ 62.7
小売 721 305 △ 416 △ 57.7
九十九島ｸﾞﾙｰﾌﾟ
セグメント間内部売上 948 183 △ 766 △ 80.7
計 2,318 729 △ 1,588 △ 68.5
ケーエスケー（損害保険代理業） 4 3 △1 △ 18.3
純藍（健康食品事業） 15 30 15 96.9
その他 台灣北壽心（菓子事業） 201 181 △ 20 △ 9.9
HoneySucrey（菓子事業） 240 36 △ 205 △ 85.2
計 460 250 △ 210 △ 45.7
2
☆連結決算情報
地域別売上高
（単位：百万円）
9,000
8,000
7,000
6,000
5,000
2020年3月期2Q
2021年3月期2Q
4,000
3,000
2,000
1,000
0
北海道 東北 首都圏 中部 近畿 中国・四国 九州・沖縄 海外
（単位：百万円、％）
2020年3月期2Q 2021年3月期2Q
増減
売上高 構成比 売上高 構成比
北海道 3,519 15.7 1,982 25.1 △ 1,538
東北 305 1.4 71 0.9 △ 234
首都圏 8,409 37.6 2,465 31.2 △ 5,944
中部 1,876 8.4 541 6.8 △ 1,335
近畿 3,085 13.8 911 11.5 △ 2,174
中国・四国 2,026 9.0 605 7.6 △ 1,422
九州・沖縄 2,274 10.1 699 8.9 △ 1,576
海外 893 4.0 632 8.0 △ 261
合計 22,388 100.0 7,905 100.0 △ 14,483
3
☆連結決算情報
四半期別業績（対前年同期比）
（単位：百万円、％）
第１四半期（４－６） 第２四半期（7－９）
20/3期 21/3期 対前期 20/3期 21/3期 対前期
金額 金額 増減額 増減率 金額 金額 増減額 増減率
売上高 10,627 2,716 △ 7,911 △ 74.4 売上高 11,761 5,189 △ 6,572 △ 55.9
売上原価 4,307 2,105 △ 2,202 △ 51.1 売上原価 4,820 2,799 △ 2,021 △ 41.9
売上総利益 6,320 611 △ 5,709 △ 90.3 売上総利益 6,941 2,390 △ 4,551 △ 65.6
（売上総利益率） 59.5 22.5 △ 37.0 （売上総利益率） 59.0 46.1 △ 13.0
販売管理費 4,765 3,020 △ 1,744 △ 36.6 販売管理費 4,977 3,401 △ 1,576 △ 31.7
（販管費比率） 44.8 111.2 66.4 （販管費比率） 42.3 65.5 23.2
営業利益 1,555 △ 2,409 △ 3,964 - 営業利益 1,964 △ 1,012 △ 2,975 -
営業外収益 19 657 638 営業外収益 19 815 796
営業外費用 6 3 △3 営業外費用 2 4 2
経常利益 1,567 △ 1,755 △ 3,323 - 経常利益 1,981 △ 201 △ 2,182 -
（経常利益率） 14.8 - - （経常利益率） 16.8 - -
特別利益 0 7 7 特別利益 0 - △0
特別損失 1 1 0 特別損失 92 5 △ 87
税前当期純利益 1,566 △ 1,749 △ 3,316 - 税前当期純利益 1,889 △ 205 △ 2,095 -
税金費用 544 △ 586 △ 1,130 税金費用 644 △ 79 △ 722
当期純利益 1,023 △ 1,163 △ 2,186 - 当期純利益 1,246 △ 127 △ 1,373 -
第２四半期累計期間（４－９）
20/3期 21/3期 対前期
金額 金額 増減額 増減率
売上高 22,388 7,905 △ 14,483 △ 64.7
売上原価 9,127 4,904 △ 4,223 △ 46.3
売上総利益 13,260 3,001 △ 10,259 △ 77.4
（売上総利益率） 59.2 38.0 △ 21.3
販売管理費 9,741 6,422 △ 3,320 △ 34.1
（販管費比率） 43.5 81.2 37.7
営業利益 3,519 △ 3,421 △ 6,940 -
営業外収益 38 1,471 1,434
営業外費用 8 6 △2
経常利益 3,548 △ 1,956 △ 5,504 -
（経常利益率） 15.9 - -
特別利益 0 7 7
特別損失 93 6 △ 87
税前当期純利益 3,456 △ 1,955 △ 5,411 -
税金費用 1,187 △ 665 △ 1,852
当期純利益 2,268 △ 1,290 △ 3,559 -
4
☆業績予想情報
※2021年３月期予想欄の上期金額は、実績値
（単位：百万円、％）
2020年３月期 2021年３月期 対前期 対前期
実績 予想 増減額 増減比
上期 22,388 7,905 △ 14,483 △ 64.7
売上高 下期 22,793 15,235 △ 7,558 △ 33.2
通期 45,181 23,140 △ 22,041 △ 48.8
上期 13,260 3,001 △ 10,259 △ 77.4
売上総利益 下期 13,442 8,099 △ 5,343 △ 39.7
通期 26,702 11,100 △ 15,602 △ 58.4
上期 59.2 38.0 △ 21.3 －
（売上総利益率） 下期 59.0 53.2 △ 5.8 －
通期 59.1 48.0 △ 11.1 －
上期 9,741 6,422 △ 3,320 △ 34.1
販売管理費 下期 10,506 8,078 △ 2,428 △ 23.1
通期 20,248 14,500 △ 5,748 △ 28.4
上期 43.5 81.2 37.7 －
（売上高販管費比率） 下期 46.1 53.0 6.9 －
通期 44.8 62.7 17.8 －
上期 3,519 △ 3,421 △ 6,940 －
営業利益 下期 2,936 21 △ 2,915 △ 99.3
通期 6,455 △ 3,400 △ 9,855 －
上期 3,548 △ 1,956 △ 5,504 －
経常利益 下期 2,927 586 △ 2,341 △ 80.0
通期 6,475 △ 1,370 △ 7,845 －
上期 2,268 △ 1,290 △ 3,559 －
当期純利益 下期 1,832 390 △ 1,442 △ 78.7
通期 4,100 △ 900 △ 5,000 －
１株当たり当期純利益（円） 通期 131.76 △ 28.92
１株当たり配当金（円） 通期 40.00 30.00
設備投資額（百万円） 通期 2,185 500
減価償却費（百万円） 通期 1,233 1,400
5
☆業績予想情報
業績予想（セグメント別）
※2021年３月期予想欄の上期金額は、実績値
（単位：百万円、％）
売上高 営業利益
20/3期 21/3月期 対前年 対前年 20/3期 21/3月期 対前年 対前年
実績 予想 増減額 増減比 実績 予想 増減額 増減比
上期 7,830 2,259 △ 5,571 △ 71.1 1,031 △ 1,129 △ 2,160 －
シュクレイ 下期 8,369 5,027 △ 3,342 △ 39.9 1,028 △ 35 △ 1,063 －
通期 16,199 7,286 △ 8,913 △ 55.0 2,059 △ 1,164 △ 3,223 －
上期 5,771 2,789 △ 2,982 △ 51.7 589 △ 739 △ 1,328 －
ケイシイシイ 下期 6,929 5,412 △ 1,517 △ 21.9 702 122 △ 580 △ 82.6
通期 12,700 8,201 △ 4,499 △ 35.4 1,292 △ 617 △ 1,909 －
上期 5,778 1,889 △ 3,890 △ 67.3 882 △ 728 △ 1,609 －
寿製菓・但馬寿 下期 4,794 3,113 △ 1,681 △ 35.1 470 △ 139 △ 609 －
通期 10,572 5,002 △ 5,570 △ 52.7 1,352 △ 867 △ 2,219 －
上期 3,330 752 △ 2,578 △ 77.4 350 △ 403 △ 753 －
販売子会社 下期 2,846 1,692 △ 1,154 △ 40.5 173 △ 66 △ 239 －
通期 6,176 2,444 △ 3,732 △ 60.4 523 △ 469 △ 992 －
上期 2,318 729 △ 1,588 △ 68.5 269 △ 464 △ 733 －
九十九島
下期 2,204 1,254 △ 951 △ 43.1 106 △ 229 △ 334 －
グループ
通期 4,522 1,983 △ 2,539 △ 56.1 374 △ 693 △ 1,067 －
上期 460 250 △ 210 △ 45.7 △ 60 △1 59 －
その他 下期 352 258 △ 94 △ 26.6 △ 117 9 125 －
通期 812 508 △ 304 △ 37.4 △ 177 8 185 －
上期 25,487 8,668 △ 16,819 △ 66.0 3,061 △ 3,464 △ 6,524 －
セグメント計 下期 25,493 16,756 △ 8,737 △ 34.3 2,362 △ 338 △ 2,701 －
通期 50,980 25,424 △ 25,556 △ 50.1 5,423 △ 3,802 △ 9,225 －
上期 △ 3,100 △ 764 2,336 △ 75.4 458 43 △ 415 △ 90.6
(調整額） 下期 △ 2,700 △ 1,520 1,180 △ 43.7 573 359 △ 214 △ 37.4
通期 △ 5,800 △ 2,284 3,516 △ 60.6 1,032 402 △ 630 △ 61.0
上期 22,388 7,905 △ 14,483 △ 64.7 3,519 △ 3,421 △ 6,940 －
合計 下期 22,793 15,235 △ 7,558 △ 33.2 2,936 21 △ 2,915 △ 99.3
通期 45,181 23,140 △ 22,041 △ 48.8 6,455 △ 3,400 △ 9,855 －
6
☆業界データ
和洋菓子・デザート類市場規模推移
（単位：億円） 和・洋菓子・デザート類・アイス類市場規模 前年度比
35,000 120.0%
103.9% 102.5%
99.8% 100.0% 100.6% 98.8%
30,000
100.0%
25,000 22,771 22,761 22,907 22,628
22,216 80.0%
21,390
20,000
60.0%
15,000
40.0%
10,000
20.0%
5,000
0 0.0%
2014年度 2015年度 2016年度 2017年度 2018年度 2019年度
（予測）
（注１）メーカー出荷金額ベース
（注２）2019年度は予測値
出典：（株）矢野経済研究所「和洋菓子・デザート類市場に関する調査（2020年）」（2020年1月29日発表）
７