2021年３月期 決算短信〔日本基準〕（連結）
2021年５月17日
上場会社名 ＤＭ三井製糖ホールディングス株式会社
上場取引所 東
（旧上場会社名 三井製糖株式会社）
コード番号 2109 ＵＲＬ https://www.msdm-hd.com/
代表者 （役職名） 代表取締役社長 （氏名）森本 卓
執行役員
問合せ先責任者 （役職名） （氏名）馬鳥 秀彰 ＴＥＬ 03(3663)6692
経営企画グループ担当
定時株主総会開催予定日 2021年６月22日 配当支払開始予定日 2021年６月23日
有価証券報告書提出予定日 2021年６月22日
決算補足説明資料作成の有無： 有
決算説明会開催の有無 ： 有 （機関投資家・アナリスト向け）
(百万円未満切捨て)
１．2021年３月期の連結業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）連結経営成績 （％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属する
売上高 営業利益 経常利益
当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 108,887 △4.4 3,631 △25.1 3,788 △24.0 2,764 14.1
2020年３月期 113,854 8.1 4,848 29.5 4,982 △51.7 2,422 △64.7
（注）包括利益 2021年３月期 3,440百万円 （88.0％） 2020年３月期 1,830百万円 （△73.5％）
１株当たり 潜在株式調整後 自己資本 総資産 売上高
当期純利益 １株当たり当期純利益 当期純利益率 経常利益率 営業利益率
円 銭 円 銭 ％ ％ ％
2021年３月期 107.57 － 3.3 2.6 3.3
2020年３月期 93.27 － 2.9 3.5 4.3
（参考）持分法投資損益 2021年３月期 △494百万円 2020年３月期 △931百万円
（２）連結財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 146,710 91,680 58.1 3,315.56
2020年３月期 141,705 92,395 58.4 3,218.77
（参考）自己資本 2021年３月期 85,213百万円 2020年３月期 82,727百万円
（３）連結キャッシュ・フローの状況
営業活動による 投資活動による 財務活動による 現金及び現金同等物
キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー キャッシュ・フロー 期末残高
百万円 百万円 百万円 百万円
2021年３月期 11,124 △4,020 △4,787 17,691
2020年３月期 11,167 △7,146 △3,425 15,414
２．配当の状況
年間配当金 配当金総額 配当性向 純資産配当
(合計) （連結） 率（連結）
第１四半期末 第２四半期末 第３四半期末 期末 合計
円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 円 銭 百万円 ％ ％
2020年３月期 － 25.00 － 25.00 50.00 1,285 53.6 1.6
2021年３月期 － 25.00 － 25.00 50.00 1,285 46.5 1.5
2022年３月期(予想) － 30.00 － 30.00 60.00 54.1
３．2022年３月期の連結業績予想（2021年４月１日～2022年３月31日）
（％表示は対前期増減率）
親会社株主に帰属 １株当たり
売上高 営業利益 経常利益
する当期純利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 円 銭
通期 146,000 － 5,500 － 4,500 － 3,600 － 110.98
（注）１．2022年３月期の期首より「収益認識に関する会計基準」（企業会計基準第29号）等を適用するため、上記の連
結業績予想は当該会計基準等を適用した後の金額となっており、かつ2021年４月１日付で大日本明治製糖株式
会社と経営統合したことも踏まえ、対前期増減率は記載しておりません。
２．当社は、2021年４月１日付の大日本明治製糖株式会社との経営統合にあたり、同社の株主に対して同日付で普
通株式6,738,222株を交付しました。連結業績予想の「１株当たり当期純利益」については、当該交付後の発
行済株式数（自己株式数を除く）を反映し、算定しています。
※ 注記事項
（１）期中における重要な子会社の異動（連結範囲の変更を伴う特定子会社の異動）： 無
（２）会計方針の変更・会計上の見積りの変更・修正再表示
① 会計基準等の改正に伴う会計方針の変更： 有
② ①以外の会計方針の変更 ： 無
③ 会計上の見積りの変更 ： 無
④ 修正再表示 ： 無
（注）詳細は、添付資料20ページ「４．（５）連結財務諸表及び主な注記 会計方針の変更」をご覧ください。
（３）発行済株式数（普通株式）
① 期末発行済株式数（自己株式を含む） 2021年３月期 28,333,480株 2020年３月期 28,333,480株
② 期末自己株式数 2021年３月期 2,632,322株 2020年３月期 2,631,827株
③ 期中平均株式数 2021年３月期 25,701,461株 2020年３月期 25,973,526株
（参考）個別業績の概要
2021年３月期の個別業績（2020年４月１日～2021年３月31日）
（１）個別経営成績 （％表示は対前期増減率）
売上高 営業利益 経常利益 当期純利益
百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％ 百万円 ％
2021年３月期 55,388 △6.4 3,162 △22.0 4,113 △31.9 3,847 △13.7
2020年３月期 59,157 △3.3 4,055 42.9 6,038 △40.4 4,455 △39.2
１株当たり 潜在株式調整後
当期純利益 １株当たり当期純利益
円 銭 円 銭
2021年３月期 149.68 －
2020年３月期 171.53 －
（２）個別財政状態
総資産 純資産 自己資本比率 １株当たり純資産
百万円 百万円 ％ 円 銭
2021年３月期 106,390 75,650 71.1 2,943.47
2020年３月期 97,955 72,960 74.5 2,838.75
（参考）自己資本 2021年３月期 75,650百万円 2020年３月期 72,960百万円
※ 決算短信は公認会計士又は監査法人の監査の対象外です
※ 業績予想の適切な利用に関する説明、その他特記事項
本資料に記載されている業績見通し等の将来に関する記述は、当社が現在入手している情報及び合理的であると判断
する一定の前提に基づいており、その達成を当社として約束する趣旨のものではありません。また、実際の業績等は
様々な要因により大きく異なる可能性があります。業績予想の前提となる条件及び業績予想のご利用に当たっての注
意事項等については、添付資料３ページ「１.経営成績等の概況（１）当期の経営成績の概況②今後の見通し」をご
覧ください。
○添付資料の目次
１．経営成績等の概況 ……………………………………………………………………………………………………… 2
（１）当期の経営成績の概況 …………………………………………………………………………………………… 2
（２）当期の財政状態の概況 …………………………………………………………………………………………… 3
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当 …………………………………………………………… 4
２．企業集団の状況 ………………………………………………………………………………………………………… 5
３．会計基準の選択に関する基本的な考え方 …………………………………………………………………………… 5
４．連結財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 6
（１）連結貸借対照表 …………………………………………………………………………………………………… 6
（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………… 8
連結損益計算書 …………………………………………………………………………………………………… 8
連結包括利益計算書 ……………………………………………………………………………………………… 9
（３）連結株主資本等変動計算書 ……………………………………………………………………………………… 10
（４）連結キャッシュ・フロー計算書 ………………………………………………………………………………… 12
（５）連結財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 14
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 14
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項） ………………………………………………………… 14
（連結貸借対照表関係） …………………………………………………………………………………………… 16
（連結損益計算書関係） …………………………………………………………………………………………… 17
（連結株主資本等変動計算書関係） ……………………………………………………………………………… 18
（連結キャッシュ・フロー計算書関係） ………………………………………………………………………… 20
（会計方針の変更） ………………………………………………………………………………………………… 20
（追加情報） ………………………………………………………………………………………………………… 20
（セグメント情報等） ……………………………………………………………………………………………… 21
（１株当たり情報） ………………………………………………………………………………………………… 25
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 25
５．個別財務諸表及び主な注記 …………………………………………………………………………………………… 26
（１）貸借対照表 ………………………………………………………………………………………………………… 26
（２）損益計算書 ………………………………………………………………………………………………………… 28
（３）株主資本等変動計算書 …………………………………………………………………………………………… 29
（４）個別財務諸表に関する注記事項 ………………………………………………………………………………… 31
（継続企業の前提に関する注記） ………………………………………………………………………………… 31
（重要な後発事象） ………………………………………………………………………………………………… 31
６．その他 …………………………………………………………………………………………………………………… 32
（１）役員の異動 ………………………………………………………………………………………………………… 32
（２）その他 ……………………………………………………………………………………………………………… 32
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
１．経営成績等の概況
（１）当期の経営成績の概況
①当期の経営成績
当社は、2021年４月１日付の三井製糖㈱と大日本明治製糖㈱の経営統合により、商号を「ＤＭ三井製糖ホールディ
ングス株式会社」に変更し、持株会社体制に移行いたしました。以下の当期の経営成績は、当該経営統合以前の三井
製糖グループに関する概況であります。
当連結会計年度のわが国経済は、新型コロナウイルス感染拡大による緊急事態宣言の発出や外出自粛要請等によ
り、社会経済活動が大きく制限され、企業業績のみならず雇用環境も含め、全般的に厳しい状況で推移いたしまし
た。また、期末に至っても感染収束時期の見通しが立たない状態が続いていることから、先行きへの不透明感は依然
として強く、基本的に企業活動や個人消費の低迷が続くことが想定されます。
このような状況下、当社グループでも全国的な経済活動縮小の影響を大きく受ける中で、販売状況に呼応した生産
の最適化や各種経費の節減を行うと共に、各社間の連携を推進し、引き続き既存事業の基盤強化と成長領域の事業拡
大に取り組んでまいりました。
（砂糖事業）
海外粗糖相場につきましては、期初は１ポンド当たり10セント前半でスタートし、直後には約13年ぶりの安値とな
る９セント台まで急落いたしましたが、以降は、新型コロナウイルスの感染動向と砂糖需給を巡る思惑が交錯し、緩
やかな上昇基調で推移いたしました。期の中頃からは、世界的な金融緩和による投機資金の流入などにより、14セン
ト前半から15セント半ばの間で小刻みに上下する展開を経て、原油価格の回復とともに、２月には約４年ぶりの高値
となる18セント後半にまで達しましたが、その後は落ち着きを見せ、14セント後半で期末を迎えました。また、精製
上白糖大袋の国内市中相場につきましては、１kg当たり187円～188円で始まりましたが、海外粗糖相場の高騰を受
け、３月に約４年ぶりに出荷価格を５円引き上げた結果、192円～193円にて期末を迎えました。
販売面では、2020年５月の緊急事態宣言解除後に経済活動の回復を図るための政府の各種施策や、自粛期間中に生
まれた巣ごもり消費などにより、一時は家庭用の出荷が上向きました。しかしながら、２回目の緊急事態宣言の発出
により、土産物や外食向けといった業務用需要が再度減少し、生産面で安定操業に努めたものの減収減益となりまし
た。
連結子会社では、生和糖業㈱は、サトウキビ生産量の増加や歩留まりの向上による原価率の大幅改善などにより増
収増益となりました。北海道糖業㈱は、原料てん菜は豊作でありましたが、新型コロナウイルス感染拡大に伴う白糖
販売量減の影響による製品在庫の増加と原価率の悪化を招き減益となりました。SIS’88 Pte Ltdは、シンガポール
国内の外出規制による家庭用需要の増加があったものの、円高の影響もあり減収となりました。
以上の結果、砂糖事業全体で、売上高87,450百万円、営業利益1,689百万円となりました。
期中の砂糖市況
国内市中相場（日本経済新聞掲載、東京上白大袋１㎏当たり）
始値 187円～188円 終値 192円～193円
海外粗糖相場（ニューヨーク砂糖当限、１ポンド当たり）
始値 10.39セント 高値 18.94セント 安値 9.05セント 終値 14.77セント
（フードサイエンス事業）
フードサイエンス事業につきましては、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受けたものの、パラチノースの国内
向け販売量は持ち直し、海外向け販売量は堅調に推移いたしました。また、さとうきび抽出物の除菌用及び食品用需
要が国内外ともに伸長したことから、売上高は前期並であったものの増益となりました。
連結子会社におきましても、新型コロナウイルス感染拡大の影響を受け減収となりましたが、㈱タイショーテクノ
スは、前期に実施した生産集約により原価率が改善されたこと等により増益となり、ニュートリー㈱は、販売管理費
の改善が奏功し増益となりました。
以上の結果、フードサイエンス事業全体で、売上高19,475百万円、営業利益1,045百万円となりました。
（不動産事業）
不動産事業につきましては、施設の老朽化などに伴う修繕工事を実施いたしましたが、新規賃貸の開始などが寄与
し、売上高1,961百万円、営業利益897百万円と前期並の実績となりました。
以上の結果、当連結会計年度の売上高は108,887百万円（前連結会計年度比4.4％減）、営業利益は3,631百万円
（前連結会計年度比25.1％減）となりました。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
営業外損益においては、フィンゴリモド「ＦＴＹ720」の開発権及び販売権の許諾に基づく受取ロイヤリティーを
628百万円計上いたしました。なお、当社の共同特許権者である田辺三菱製薬㈱とNovartis Pharma AG（以下「ノバ
ルティス社」という。）との間で仲裁手続きが進行中であることを受け、ノバルティス社が契約の有効性に関し疑義
を提起している部分につきましては、引き続き収益としては認識しておりません。また、干ばつによるサトウキビの
不作でタイ国関連会社損益が大幅に悪化したことを主要因として持分法による投資損失を計上した他、政策保有株式
の一部売却による投資有価証券売却益を特別利益として計上いたしました。以上により、経常利益は3,788百万円
（前連結会計年度比24.0％減）、親会社株主に帰属する当期純利益は2,764百万円（前連結会計年度比14.1％増）と
なりました。
②今後の見通し
次期連結会計年度の経済環境は、新型コロナウイルスに対するワクチン接種が進むにつれ、徐々に回復基調になる
との予想がある一方、緊急事態宣言や自粛要請の発出・解除に応じた一進一退の動きが繰り返されることも懸念さ
れ、先行きの不透明感が今後も続くものと予測しております。
このような状況下、当社は、2021年４月１日付の三井製糖㈱と大日本明治製糖㈱の経営統合により、商号を「ＤＭ
三井製糖ホールディングス株式会社」に変更し、持株会社体制に移行いたしました。統一された経営戦略の下、両社
の経営資源を集中し、サプライチェーンや業務の見直しによる効率化、砂糖生産体制の強化などにより、安心安全か
つ持続可能な供給体制を維持するとともに、さらなる企業価値の向上を目指してまいります。
次期連結会計年度における各セグメントの取り組み課題は、次の通りであります。
（砂糖事業）
国内砂糖事業につきましては、①安定供給のための投資を維持しつつ、人口減少等の社会構造の変化に対応するた
めの自動化や省力化、②生産や物流現場における人手不足等のわが国全体に関する課題を見据えた生産、販売、物流
に至るサプライチェーン全体の最適化の追求、③スプーン印・ばら印のブランド力を活かした競争力のある商品展開
と、マーケットニーズの変化に対応した顧客目線による営業活動を推進してまいります。
海外砂糖事業につきましては、堅調な経済成長を持続するASEAN・中国エリアにおいて、①シンガポールの連結子
会社SIS’88 Pte Ltdの競争力強化、②中国食品事業におけるBtoB、BtoCをカバーする砂糖のサプライチェーンの構
築、③タイ国関連会社の新工場での高品質精製糖の生産体制確立を推進してまいります。
(ライフ・エナジー事業) ※2021年４月１日付でフードサイエンス事業から名称改正
ライフ・エナジー事業につきましては、食品が持つ栄養や機能性を活かし、人々の暮らしにおいて日々のパフォー
マンスを維持向上させるとともに、個々人のライフステージに見合った食品を提供することで健康寿命の延伸に貢献
することを目指してまいります。当社グループの知見のみならず、他社との連携やＭ＆Ａなどによる外部資源の活用
も視野に入れながら収益力の拡大を図ってまいります。
（不動産事業）
不動産事業につきましては、引き続き所有不動産の活用による安定的なキャッシュ創出に努めるとともに、工場跡
地の開発を進め、一層の資産の効率化並びに収益力の強化を図ってまいります。
（その他）
当社グループは既報の通り、2021年１月15日付で日本甜菜製糖㈱と資本業務提携契約を締結いたしました。わが国
の精製糖業界に永年携わってきた各社がこれまで培ってきた生産技術、品質やコスト管理手法、物流・原料調達をは
じめとする広範な経営ノウハウを結集、安定的国内供給体制をさらに強固なものとし、国際競争力を強化して成長を
図るべく提携してまいります。
また、当社は、2021年４月１日付で、コーポレート・ガバナンスの一層の充実という観点から、監査等委員会設置
会社に移行いたしました。加えて、同日付で、取締役会の諮問機関としてガバナンス委員会を設置いたしました。独
立社外取締役の適切な関与・助言を得ることで、取締役の指名及び報酬に関する透明性及び公正性をより向上させて
まいります。
（２）当期の財政状態の概況
①資産、負債及び純資産の状況
当連結会計年度末の資産合計は、前連結会計年度末に対して5,005百万円増加し146,710百万円となりました。
これは主に、現金及び預金の増加2,277百万円、原材料及び貯蔵品の増加1,279百万円、建設仮勘定の増加1,174百
万円、繰延税金資産の増加1,158百万円等があった一方で、のれんの減少932百万円等があったことによるものであり
ます。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
負債合計は、前連結会計年度末に対して5,721百万円増加し55,030百万円となりました。これは主に長期仮受金の
増加5,285百万円等があったことによるものであります。
純資産合計は、前連結会計年度末に対して715百万円減少し91,680百万円となりました。これは主に、親会社株主
に帰属する当期純利益2,764百万円、退職給付に係る調整累計額の増加530百万円等があった一方で、剰余金の配当
1,285百万円、非支配株主持分の減少3,201百万円等があったことによるものであります。
②キャッシュ・フローの状況
当連結会計年度末における現金及び現金同等物（以下「資金」という）は、営業活動で11,124百万円増加した一方
で、投資活動と財務活動で8,808百万円減少したことにより、前連結会計年度末に対して2,277百万円増加し、17,691
百万円となりました。
当連結会計年度における各キャッシュ・フローの状況とそれらの要因は次の通りであります。
（営業活動によるキャッシュ・フロー）
営業活動の結果得られた資金は11,124百万円（前連結会計年度は資金の増加11,167百万円）となりました。
これは主に税金等調整前当期純利益5,251百万円、減価償却費5,440百万円等による資金の増加があった一方で、法
人税等の支払3,452百万円等による資金の減少があったことによるものであります。
（投資活動によるキャッシュ・フロー）
投資活動による資金の減少は4,020百万円（前連結会計年度は資金の減少7,146百万円）となりました。
これは主に工場設備等に係る有形固定資産の取得による支出5,680百万円等による資金の減少があったことによる
ものであります。
（財務活動によるキャッシュ・フロー）
財務活動による資金の減少は4,787百万円（前連結会計年度は資金の減少3,425百万円）となりました。
これは主に配当金の支払1,283百万円、連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得による支出2,764百万円等に
よる資金の減少があったことによるものであります。
（参考）キャッシュ・フロー関連指標の推移
2019年３月期 2020年３月期 2021年３月期
自己資本比率（％） 61.1 58.4 58.1
時価ベースの自己資本比率（％） 52.0 37.7 34.4
債務償還年数（年） 1.6 1.8 1.8
インタレスト・カバレッジ・レシオ（倍） 162.60 128.42 112.07
自己資本比率：自己資本／総資産
時価ベースの自己資本比率：株式時価総額／総資産
債務償還年数：有利子負債／キャッシュ・フロー
インタレスト・カバレッジ・レシオ：キャッシュ・フロー／利払い
（注１）いずれも連結ベースの財務数値により計算しております。
（注２）株式時価総額は自己株式を除く発行済株式数をベースに計算しております。
（注３）キャッシュ・フローは、営業キャッシュ・フローを利用しております。
（注４）有利子負債は連結貸借対照表に計上されている負債のうち利子を支払っている全ての負債を対象としており
ます。
（３）利益配分に関する基本方針及び当期・次期の配当
当社（経営統合以前の三井製糖㈱）では株主の皆様への安定的かつ継続的な配当を基本とし、将来の成長に向けた
事業展開と、経営基盤強化のための内部留保の充実にも配慮し、現金配当と機動的な資本政策を組み合わせた総還元
性向50%を目途として、都度の経営環境を考慮しつつ株主還元策を決定してまいりました。
当期の期末配当金につきましては、１株当たり25円とする予定であり、これにより中間配当金と合わせた年間の１
株当たり配当金は50円となります。
持株会社体制へ移行した次期（2022年３月期）以降におきましても、当社の現状及び将来的な財務状況につきまし
ては強いキャッシュ創出力が継続的に維持されることが見込まれております。当社では引き続き株主の皆様に対する
利益の還元を経営の最重要課題の一つとして位置づけ、将来の成長に向けた事業展開と、経営基盤強化のための内部
留保の充実にも配慮しつつ、安定的かつ継続的な配当の実施を基本方針としてまいります。その上で、年間配当金額
は、連結配当性向が100％を超えない限り、最低配当金額として１株当たり60円の配当を実施することとし、都度の
経営環境を総合的に勘案し、現金配当と機動的な資本政策を組み合わせた総還元性向50％を目処とした株主還元を行
ってまいります。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
次期につきましては、「１.(１)②今後の見通し」に記載した通り、新型コロナウイルス感染症の動向に伴う先行
きの不透明感が継続していることから、１株当たり配当金は60円（中間30円、期末30円）を予想しております。
２．企業集団の状況
当連結会計年度において、当社グループの事業内容に重要な変更はありません。
３．会計基準の選択に関する基本的な考え方
当社グループは、連結財務諸表の期間比較可能性及び企業間の比較可能性を考慮し、当面は、日本基準に基づき連
結財務諸表を作成する方針であります。なお、国際財務報告基準の適用につきましては、国内外の諸情勢を考慮の
上、適切に対応していく方針であります。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
４．連結財務諸表及び主な注記
（１）連結貸借対照表
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 15,520 17,797
受取手形及び売掛金 9,280 9,473
リース投資資産 352 364
商品及び製品 22,634 22,799
仕掛品 1,342 1,191
原材料及び貯蔵品 4,947 6,227
その他 3,084 3,079
貸倒引当金 △5 △5
流動資産合計 57,156 60,929
固定資産
有形固定資産
建物及び構築物 ※３ 40,418 ※３ 40,531
減価償却累計額 △25,170 △25,454
建物及び構築物（純額） 15,248 15,076
機械装置及び運搬具 ※３ 85,801 ※３ 87,963
減価償却累計額 △66,973 △69,381
機械装置及び運搬具（純額） 18,827 18,581
工具、器具及び備品 2,711 2,780
減価償却累計額 △2,189 △2,288
工具、器具及び備品（純額） 521 492
土地 18,148 18,148
リース資産 915 1,443
減価償却累計額 △587 △876
リース資産（純額） 327 566
建設仮勘定 788 1,963
有形固定資産合計 53,862 54,828
無形固定資産
のれん 4,639 3,707
その他 3,017 2,757
無形固定資産合計 7,657 6,464
投資その他の資産
投資有価証券 ※１ 11,413 ※１ 10,831
関係会社出資金 ※１ 2,191 ※１ 2,516
長期貸付金 20 22
退職給付に係る資産 210 1,188
繰延税金資産 1,881 3,040
リース投資資産 6,560 6,204
その他 805 732
貸倒引当金 △53 △47
投資その他の資産合計 23,028 24,487
固定資産合計 84,548 85,781
資産合計 141,705 146,710
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(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
支払手形及び買掛金 8,044 8,531
短期借入金 6,103 6,710
１年内返済予定の長期借入金 2,120 1,970
リース債務 99 262
未払費用 4,035 3,764
未払法人税等 2,424 2,633
役員賞与引当金 36 49
資産除去債務 28 21
その他 3,618 3,836
流動負債合計 26,510 27,779
固定負債
長期借入金 11,330 10,560
リース債務 253 329
繰延税金負債 471 402
役員退職慰労引当金 223 108
退職給付に係る負債 2,893 2,800
資産除去債務 282 297
長期仮受金 ※４ 5,931 ※４ 11,217
その他 1,411 1,535
固定負債合計 22,799 27,251
負債合計 49,309 55,030
純資産の部
株主資本
資本金 7,083 7,083
資本剰余金 1,291 1,768
利益剰余金 79,469 80,948
自己株式 △5,215 △5,216
株主資本合計 82,628 84,584
その他の包括利益累計額
その他有価証券評価差額金 483 637
繰延ヘッジ損益 △197 73
為替換算調整勘定 △63 △488
退職給付に係る調整累計額 △123 407
その他の包括利益累計額合計 99 629
非支配株主持分 9,668 6,466
純資産合計 92,395 91,680
負債純資産合計 141,705 146,710
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（２）連結損益計算書及び連結包括利益計算書
（連結損益計算書）
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高 113,854 108,887
売上原価 87,842 84,555
売上総利益 26,011 24,331
販売費及び一般管理費
販売手数料 1,577 1,478
配送費 5,144 5,113
給料及び賞与 ※１ 4,253 ※１ 4,273
役員賞与引当金繰入額 36 33
退職給付費用 ※１ 212 ※１ 235
その他 ※１ 9,937 ※１ 9,564
販売費及び一般管理費合計 21,162 20,699
営業利益 4,848 3,631
営業外収益
受取利息 1 0
受取配当金 101 78
受取ロイヤリティー 1,344 633
雑収入 276 443
営業外収益合計 1,723 1,156
営業外費用
支払利息 86 99
固定資産除却損 76 35
持分法による投資損失 931 494
設備撤去費 312 240
雑損失 181 130
営業外費用合計 1,589 1,000
経常利益 4,982 3,788
特別利益
固定資産処分益 11 18
投資有価証券売却益 209 1,725
補助金収入 379 －
受取保険金 ※２ 266 －
持分変動利益 － 26
特別利益合計 867 1,770
特別損失
固定資産除却損 ※３ 359 ※３ 306
固定資産圧縮損 328 －
投資有価証券評価損 249 －
環境対策費 234 －
特別損失合計 1,171 306
税金等調整前当期純利益 4,678 5,251
法人税、住民税及び事業税 3,849 3,802
法人税等調整額 △1,771 △1,481
法人税等合計 2,077 2,320
当期純利益 2,600 2,930
非支配株主に帰属する当期純利益 177 165
親会社株主に帰属する当期純利益 2,422 2,764
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（連結包括利益計算書）
（単位：百万円）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
当期純利益 2,600 2,930
その他の包括利益
その他有価証券評価差額金 △247 180
繰延ヘッジ損益 141 △22
為替換算調整勘定 △120 △498
退職給付に係る調整額 △340 590
持分法適用会社に対する持分相当額 △203 260
その他の包括利益合計 △769 510
包括利益 1,830 3,440
（内訳）
親会社株主に係る包括利益 1,668 3,294
非支配株主に係る包括利益 162 146
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（３）連結株主資本等変動計算書
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
(単位：百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 7,083 1,291 79,157 △2,910 84,622
当期変動額
剰余金の配当 △2,111 △2,111
親会社株主に帰属する当期
純利益
2,422 2,422
自己株式の取得 △2,305 △2,305
連結子会社株式の取得によ
る持分の増減
△583 △583
連結子会社株式の売却によ
る持分の増減
583 583
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － － 311 △2,305 △1,993
当期末残高 7,083 1,291 79,469 △5,215 82,628
その他の包括利益累計額
その他の包括 非支配株主持分 純資産合計
その他有価証 繰延ヘッジ損 為替換算調整 退職給付に係
券評価差額金 益 勘定 る調整累計額
利益累計額合
計
当期首残高 735 36 △99 180 853 9,587 95,063
当期変動額
剰余金の配当 △2,111
親会社株主に帰属する当期
純利益
2,422
自己株式の取得 △2,305
連結子会社株式の取得によ
る持分の増減
△583
連結子会社株式の売却によ
る持分の増減
583
株主資本以外の項目の当期
△252 △234 35 △303 △754 80 △673
変動額（純額）
当期変動額合計 △252 △234 35 △303 △754 80 △2,667
当期末残高 483 △197 △63 △123 99 9,668 92,395
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当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
(単位：百万円)
株主資本
資本金 資本剰余金 利益剰余金 自己株式 株主資本合計
当期首残高 7,083 1,291 79,469 △5,215 82,628
当期変動額
剰余金の配当 △1,285 △1,285
親会社株主に帰属する当期
純利益
2,764 2,764
自己株式の取得 △0 △0
連結子会社株式の取得によ
る持分の増減
476 476
株主資本以外の項目の当期
変動額（純額）
当期変動額合計 － 476 1,479 △0 1,955
当期末残高 7,083 1,768 80,948 △5,216 84,584
その他の包括利益累計額
その他の包括 非支配株主持分 純資産合計
その他有価証 繰延ヘッジ損 為替換算調整 退職給付に係
券評価差額金 益 勘定 る調整累計額
利益累計額合
計
当期首残高 483 △197 △63 △123 99 9,668 92,395
当期変動額
剰余金の配当 △1,285
親会社株主に帰属する当期
純利益
2,764
自己株式の取得 △0
連結子会社株式の取得によ
る持分の増減
476
株主資本以外の項目の当期
154 270 △424 530 530 △3,201 △2,671
変動額（純額）
当期変動額合計 154 270 △424 530 530 △3,201 △715
当期末残高 637 73 △488 407 629 6,466 91,680
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（４）連結キャッシュ・フロー計算書
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
営業活動によるキャッシュ・フロー
税金等調整前当期純利益 4,678 5,251
減価償却費 5,191 5,440
固定資産処分損益（△は益） △16 △18
固定資産除却損 436 342
投資有価証券評価損益（△は益） 254 －
投資有価証券売却損益（△は益） △209 △1,725
持分法による投資損益（△は益） 931 494
持分変動損益（△は益） － △26
のれん償却額 746 741
貸倒引当金の増減額（△は減少） △4 △6
役員賞与引当金の増減額（△は減少） △16 12
退職給付に係る負債の増減額（△は減少） △116 △221
受取利息及び受取配当金 △102 △79
支払利息 86 99
補助金収入 △379 －
受取保険金 △266 －
固定資産圧縮損 328 －
売上債権の増減額（△は増加） 555 △251
たな卸資産の増減額（△は増加） △3,187 △1,477
仕入債務の増減額（△は減少） △1,243 583
未払消費税等の増減額（△は減少） 243 △304
その他 5,935 6,141
小計 13,847 14,995
利息及び配当金の受取額 102 79
補助金の受取額 379 －
保険金の受取額 266 －
固定資産の除却による支出 △159 △398
利息の支払額 △94 △99
災害損失の支払額 △54 －
法人税等の支払額 △3,119 △3,452
営業活動によるキャッシュ・フロー 11,167 11,124
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
(単位：百万円)
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
投資活動によるキャッシュ・フロー
定期預金の払戻による収入 300 －
有形固定資産の取得による支出 △6,919 △5,680
有形固定資産の売却による収入 313 19
投資有価証券の取得による支出 △283 △14
投資有価証券の売却による収入 254 1,889
関係会社出資金の払込による支出 △548 －
事業譲受による支出 △50 －
無形固定資産の取得による支出 △106 △211
その他 △107 △24
投資活動によるキャッシュ・フロー △7,146 △4,020
財務活動によるキャッシュ・フロー
短期借入れによる収入 10,684 11,242
短期借入金の返済による支出 △9,432 △10,634
長期借入れによる収入 11,500 1,200
長期借入金の返済による支出 △1,720 △2,120
社債の償還による支出 △10,000 －
自己株式の取得による支出 △2,305 △0
配当金の支払額 △2,106 △1,283
非支配株主への配当金の支払額 △79 △103
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の取得に
△1,091 △2,764
よる支出
連結の範囲の変更を伴わない子会社株式の売却に
1,221 －
よる収入
その他 △96 △323
財務活動によるキャッシュ・フロー △3,425 △4,787
現金及び現金同等物に係る換算差額 △7 △38
現金及び現金同等物の増減額（△は減少） 588 2,277
現金及び現金同等物の期首残高 14,825 15,414
現金及び現金同等物の期末残高 ※１ 15,414 ※１ 17,691
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（５）連結財務諸表に関する注記事項
（継続企業の前提に関する注記）
該当事項はありません。
（連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項）
１．連結の範囲に関する事項
(1)連結子会社の数及び連結子会社の名称
連結子会社の数 9社
連結子会社の名称
北海道糖業㈱、スプーンシュガー㈱、生和糖業㈱、㈱平野屋、SIS’88 Pte Ltd、Asian Blending Pte Ltd
㈱タイショーテクノス、ニュートリー㈱、三井製糖吸収分割準備㈱
なお、当連結会計年度において、新たに出資したことにより、三井製糖吸収分割準備㈱を連結の適用範囲に含め
ております。
(2)非連結子会社の名称等
非連結子会社の名称
㈱ホクセキ他
連結の範囲から除いた理由
非連結子会社はいずれも小規模であり、合計の総資産、売上高、当期純損益(持分に見合う額)及び利益剰
余金(持分に見合う額)等は、いずれも連結財務諸表に重要な影響を及ぼしていないためであります。
２．持分法の適用に関する事項
(1)持分法を適用した関連会社の数及び主要な会社等の名称
持分法を適用した関連会社の数 9社
主要な会社等の名称
南西糖業㈱、The Kumphawapi Sugar Co., Ltd.、Kaset Phol Sugar Ltd.、中糧糖業遼寧有限公司
(2)持分法を適用しない非連結子会社及び関連会社の名称等
会社等の名称
（非連結子会社）㈱ホクセキ他
（関連会社）㈱りゅうとう、新中糖産業㈱、㈱精糖工業会館、㈱村上商店
持分法を適用していない理由
持分法を適用していない非連結子会社及び関連会社は、当期純損益（持分に見合う額）及び利益剰余金
（持分に見合う額）等からみて、持分法の対象から除いても連結財務諸表に及ぼす影響が軽微であり、か
つ、全体としても重要性がないため、持分法の適用範囲から除外しております。
３．連結子会社の事業年度等に関する事項
連結子会社の決算日は、生和糖業㈱(６月30日)、SIS’88 Pte Ltd(12月31日)、Asian Blending Pte Ltd(12月31
日)を除き、連結決算日と一致しております。SIS’88 Pte Ltd、Asian Blending Pte Ltdについては、決算日現在
の財務諸表を基礎とし、また、生和糖業㈱については、12月31日で本決算に準じた仮決算を行った財務諸表を使用
して連結決算を行っております。ただし、連結決算日との間に生じた生和糖業㈱、SIS’88 Pte Ltd、Asian
Blending Pte Ltdとの重要な取引については、連結上必要な調整を行っております。
４．会計方針に関する事項
(1)重要な資産の評価基準及び評価方法
イ．有価証券
その他有価証券
時価のあるもの
決算日の市場価格等に基づく時価法
（評価差額は全部純資産直入法により処理し、売却原価は移動平均法により算定）
時価のないもの
移動平均法による原価法
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ロ．デリバティブ
原則として、時価法
ハ．たな卸資産
主として総平均法による原価法によっております。なお、貸借対照表価額は、収益性の低下に基づく簿価切下
げの方法により算定しております。
(2)重要な減価償却資産の減価償却の方法
イ．有形固定資産（リース資産を除く）
当社及び連結子会社は主として定額法を採用しております。
なお、主な耐用年数は以下の通りであります。
建物及び構築物
15～47年
機械装置及び運搬具
４～10年
ロ．リース資産
リース期間を耐用年数とし、残存価額を零とする定額法を採用しております。
(3)重要な引当金の計上基準
イ．貸倒引当金
債権の貸倒れによる損失に備えるため、一般債権につきましては貸倒実績率により、貸倒懸念債権等特定の債
権につきましては個別に債権の回収可能性を勘案し、回収不能見込額を計上しております。
ロ．役員賞与引当金
役員賞与の支出に備えるため、当連結会計年度における支給見込額に基づき計上しております。
ハ．役員退職慰労引当金
一部の連結子会社は、役員退職慰労金支給に備えるため、内規に基づく期末要支給額の100％を計上しておりま
す。
(4)退職給付に係る会計処理の方法
従業員の退職給付に備えるため、当連結会計年度末における退職給付債務及び年金資産の見込額に基づき計上し
ております。
退職給付債務の算定にあたり、退職給付見込額を当連結会計年度末までの期間に帰属させる方法については、給
付算定式基準によっております。
過去勤務費用は、その発生時の従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（５年）による定額法により費用処
理しております。
数理計算上の差異は、各連結会計年度の発生時における従業員の平均残存勤務期間以内の一定の年数（10年）に
よる定額法により按分した額をそれぞれ発生の翌連結会計年度から費用処理することとしております。
なお、一部の連結子会社は簡便法を採用しております。
(5)重要な収益及び費用の計上基準
ファイナンス・リース取引に係る収益の計上基準
リース料受取時に売上高と売上原価を計上する方法によっております。
(6)重要な外貨建の資産及び負債の本邦通貨への換算基準
外貨建金銭債権債務は、連結決算日の直物為替相場により円貨に換算し、換算差額は損益として処理しておりま
す。
なお、在外子会社等の資産及び負債は、決算日の直物為替相場により円貨に換算し、収益及び費用は期中平均相
場により円貨に換算し、換算差額は純資産の部における為替換算調整勘定及び非支配株主持分に含めて計上してお
ります。
(7)重要なヘッジ会計の方法
イ．ヘッジ会計の方法
繰延ヘッジ処理によっております。なお、為替予約は振当処理の要件を満たしている場合は振当処理によって
おります。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
ロ．ヘッジ手段、ヘッジ対象及びヘッジ方針
（ヘッジ手段） （ヘッジ対象）
為替予約取引 外貨建予定取引及び外貨建金銭債務
商品スワップ 商品予定取引
（ヘッジ方針）
為替予約取引につきましては為替変動リスクを減少させるため、輸出入取引に係る販売計画をベースとして必
要な範囲で為替変動リスクをヘッジしております。
商品スワップにつきましては商品相場変動リスクを減少させるため、販売計画等をベースとして必要な範囲で
商品相場変動リスクをヘッジしております。
ハ．ヘッジ有効性評価の方法
為替予約取引につきましては同一通貨、同一金額に対してであり、商品スワップにつきましては同一商品、同
一時期に対してであるため、ヘッジの効果が確保されているものとみております。
(8)のれんの償却方法及び償却期間
のれんは、５～15年間の定額法で均等償却しております。ただし、金額に重要性がない場合には発生年度に全額
償却しております。
(9)連結キャッシュ・フロー計算書における資金の範囲
手許現金、随時引き出し可能な預金及び容易に換金可能であり、かつ、価値の変動について僅少なリスクしか負
わない取得日から３ヶ月以内に償還期限の到来する短期投資からなっております。
(10)その他連結財務諸表作成のための重要な事項
消費税等の会計処理
消費税等の会計処理は税抜処理によっております。
（連結貸借対照表関係）
※１．非連結子会社及び関連会社に対するものは、次の通りであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
投資有価証券（株式） 9,065百万円 8,429百万円
関係会社出資金 2,191百万円 2,516百万円
２．保証債務
連結会社以外の会社の金融機関等からの借入等に対する連帯保証は、次の通りであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
Kaset Phol Sugar Ltd. 6,729百万円 8,219百万円
㈱ホクイー 13百万円 －百万円
計 6,742百万円 8,219百万円
※３．有形固定資産及び無形固定資産の圧縮記帳額
連結子会社において砂糖生産振興事業補助金等を受入れたことにより、取得価額より控除した圧縮記帳
額は、次の通りであります。
前連結会計年度 当連結会計年度
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
建物及び構築物 89百万円 89百万円
機械装置及び運搬具 2,493 2,566
※４．フィンゴリモド「ＦＴＹ720」にかかる受取ロイヤリティーの収益の認識をしていない部分の入金によ
るものであります。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
（連結損益計算書関係）
※１．一般管理費に含まれる研究開発費
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
1,093百万円 923百万円
※２．受取保険金及び災害による損失
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
2018年に発生した台風21号等に係る受取保険金として、266百万円を特別利益に計上しております。
※３.固定資産除却損
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
旧岡山工場、旧長田工場の生産設備の撤去費用等であります。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
旧長田工場の生産設備の撤去費用等であります。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
（連結株主資本等変動計算書関係）
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
当連結会計年度期 当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度末
首株式数(千株) 増加株式数(千株) 減少株式数(千株) 株式数(千株)
発行済株式
普通株式 28,333 － － 28,333
合計 28,333 － － 28,333
自己株式
普通株式 1,631 1,000 － 2,631
合計 1,631 1,000 － 2,631
（注）普通株式の自己株式の株式数の増加1,000千株は、取締役会決議による自己株式の取得による増加1,000千株、単
元未満株式買取による増加0千株であります。
２．配当に関する事項
(1）配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
株式の種類 基準日 効力発生日
（決議） （百万円） 配当額（円）
2019年６月25日
普通株式 1,468 55.0 2019年３月31日 2019年６月26日
定時株主総会
2019年10月31日
普通株式 642 25.0 2019年９月30日 2019年12月６日
取締役会
（注）2019年10月31日取締役会決議による1株当たり配当額には、スプーン印60周年記念配当7.0円を含んでおります。
(2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
配当金の総額 １株当たり
株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
（決議） （百万円） 配当額(円)
2020年６月23日
普通株式 642 利益剰余金 25.0 2020年３月31日 2020年６月24日
定時株主総会
（注）2020年６月23日定時株主総会決議による1株当たり配当額には、スプーン印60周年記念配当8.0円を含んでおりま
す。
３．株主資本の金額の著しい変動
当社は、2019年５月14日開催の取締役会決議に基づく自己株式の取得を2019年９月25日に完了しました。
この自己株式の取得による増加1,000千株、2,304百万円を当連結会計年度に含んでおります。この取得等に
より、当連結会計年度において自己株式2,305百万円が増加し、当連結会計年度末において自己株式が5,215
百万円となっております。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
１．発行済株式の種類及び総数並びに自己株式の種類及び株式数に関する事項
当連結会計年度期 当連結会計年度 当連結会計年度 当連結会計年度末
首株式数(千株) 増加株式数(千株) 減少株式数(千株) 株式数(千株)
発行済株式
普通株式 28,333 － － 28,333
合計 28,333 － － 28,333
自己株式
普通株式 2,631 0 － 2,632
合計 2,631 0 － 2,632
（注）普通株式の自己株式の株式数の増加0千株は、単元未満株式買取による増加0千株であります。
２．配当に関する事項
(1）配当金支払額
配当金の総額 １株当たり
株式の種類 基準日 効力発生日
（決議） （百万円） 配当額（円）
2020年６月23日
普通株式 642 25.0 2020年3月31日 2020年６月24日
定時株主総会
2020年10月30日
普通株式 642 25.0 2020年９月30日 2020年12月４日
取締役会
(2）基準日が当連結会計年度に属する配当のうち、配当の効力発生日が翌連結会計年度となるもの
配当金の総額 １株当たり
株式の種類 配当の原資 基準日 効力発生日
（決議） （百万円） 配当額(円)
2021年６月22日
普通株式 642 利益剰余金 25.0 2021年３月31日 2021年６月23日
定時株主総会
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
（連結キャッシュ・フロー計算書関係）
※１．現金及び現金同等物の期末残高と連結貸借対照表に掲記されている科目の金額との関係
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
現金及び預金勘定 15,520百万円 17,797百万円
預入期間が３ヶ月を超える定期預金 △106 △106
現金及び現金同等物 15,414 17,691
（会計方針の変更）
（IFRS第16号「リース」の適用）
当社グループのIFRS適用連結子会社は、IFRS第16号「リース」（2016年１月13日。以下「IFRS第16号」とい
う。）を、第１四半期連結会計期間より適用しております。
IFRS第16号の適用により、借手のリースは、原則としてすべてのリースについて資産および負債を認識してお
ります。IFRS第16号の適用にあたっては、その経過的な取扱いに従って、当該会計基準の適用による累積的影響
を適用開始日に認識する方法を採用しております。
なお、当該会計基準の適用による連結財務諸表に与える影響は軽微であります。
（追加情報）
（新型コロナウイルス感染拡大の影響について）
新型コロナウイルスの感染拡大により、当連結会計年度は販売量が減少し、経営成績に影響を及ぼしました。
翌連結会計年度は、需要が回復基調に向かうと仮定し、連結財務諸表作成時において入手可能な情報を考慮し、
繰延税金資産の回収可能性、固定資産の減損会計等の会計上の見積りを行っております。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
（セグメント情報等）
【セグメント情報】
１．報告セグメントの概要
当社の報告セグメントは、当社の構成単位のうち分離された財務情報が入手可能であり、取締役会が経営資源
の配分の決定及び業績を評価するために、定期的に検討を行う対象となっているものであります。
当社及び連結子会社は、砂糖及び食品素材の製造、販売と不動産の賃貸等を行っており、これらの製品又はサ
ービス系列を基礎として組織を構成しております。
従って当社は、「砂糖事業」、「フードサイエンス事業」、「不動産事業」を報告セグメントとしておりま
す。
「砂糖事業」は、原料糖、精製糖並びに砂糖関連商品を製造、販売しております。「フードサイエンス事業」
は天然由来の甘味料・色素・香味料・さとうきび抽出物・寒天・バイオ製品・栄養療法食品・嚥下障害対応食品
等を製造、販売しております。「不動産事業」は主に土地、店舗、オフィスの賃貸等を行っております。
２．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額の算定方法
報告されている事業セグメントの会計処理の方法は、「連結財務諸表作成のための基本となる重要な事項」に
おける記載と概ね同一であります。
報告セグメントの利益は、営業利益ベースの数値であります。
セグメント間の内部収益及び振替高は市場実勢価格に基づいております。
３．報告セグメントごとの売上高、利益又は損失、資産、負債その他の項目の金額に関する情報
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント
連結
フード 調整額 財務諸表
砂糖事業 サイエンス 不動産事業 合計 計上額
事業
売上高
外部顧客への売上高 92,145 19,766 1,942 113,854 － 113,854
セグメント間の内部売
42 138 67 248 △248 －
上高又は振替高
計 92,188 19,904 2,009 114,102 △248 113,854
セグメント利益 3,240 679 928 4,848 － 4,848
セグメント資産 91,581 17,374 19,006 127,962 13,742 141,705
その他の項目
減価償却費 4,380 573 236 5,190 1 5,191
有形固定資産及び無形
5,614 483 69 6,167 111 6,278
固定資産の増加額
（注）１．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．セグメント資産の調整額13,742百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、そ
の主なものは当社での余資運用資産（現預金）、長期投資資金（投資有価証券）及び管理部門に係
る資産等であります。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント
連結
フード 調整額 財務諸表
砂糖事業 サイエンス 不動産事業 合計 計上額
事業
売上高
外部顧客への売上高 87,450 19,475 1,961 108,887 － 108,887
セグメント間の内部売
43 157 75 276 △276 －
上高又は振替高
計 87,493 19,632 2,037 109,163 △276 108,887
セグメント利益 1,689 1,045 897 3,631 － 3,631
セグメント資産 92,696 17,489 19,365 129,551 17,159 146,710
その他の項目
減価償却費 4,664 548 226 5,440 0 5,440
有形固定資産及び無形
3,256 1,555 769 5,580 228 5,808
固定資産の増加額
（注）１．セグメント利益は、連結損益計算書の営業利益と調整を行っております。
２．セグメント資産の調整額17,159百万円は、各報告セグメントに配分していない全社資産であり、そ
の主なものは当社での余資運用資産（現預金）、長期投資資金（投資有価証券）及び管理部門に係
る資産等であります。
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ＤＭ三井製糖ホールディングス㈱（2109）2021年３月期決算短信
【関連情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の記載をしているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高が連結売上高の10％未満であるため記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産が、連結貸借対照表の有形固定資産の10％未満であるため、記載を省
略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
（単位：百万円）
顧客の名称又は氏名 売上高 関連するセグメント名
三井物産㈱ 49,041 砂糖事業及びフードサイエンス事業
双日㈱ 10,209 砂糖事業
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
１．製品及びサービスごとの情報
セグメント情報に同様の記載をしているため、記載を省略しております。
２．地域ごとの情報
(1)売上高
本邦以外の外部顧客への売上高が連結売上高の10％未満であるため記載を省略しております。
(2)有形固定資産
本邦以外に所在している有形固定資産が、連結貸借対照表の有形固定資産の10％未満であるため、記載を省
略しております。
３．主要な顧客ごとの情報
（単位：百万円）
顧客の名称又は氏名 売上高 関連するセグメント名
三井物産㈱ 47,295 砂糖事業及びフードサイエンス事業
双日㈱ 9,113 砂糖事業
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【報告セグメントごとの固定資産の減損損失に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
該当事項はありません。
【報告セグメントごとののれんの償却額及び未償却残高に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント
連結
フード 全社・消去 財務諸表
砂糖事業 サイエンス 不動産事業 合計 計上額
事業
当期償却額 259 487 － 746 － 746
当期末残高 3,561 1,077 － 4,639 － 4,639
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
（単位：百万円）
報告セグメント
連結
フード 全社・消去 財務諸表
砂糖事業 サイエンス 不動産事業 合計 計上額
事業
当期償却額 253 487 － 741 － 741
当期末残高 3,116 590 － 3,707 － 3,707
【報告セグメントごとの負ののれん発生益に関する情報】
前連結会計年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
該当事項はありません。
当連結会計年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
該当事項はありません。
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（１株当たり情報）
前連結会計年度 当連結会計年度
（自 2019年４月１日 （自 2020年４月１日
至 2020年３月31日） 至 2021年３月31日）
１株当たり純資産額 3,218円77銭 １株当たり純資産額 3,315円56銭
１株当たり当期純利益金額 93円27銭 １株当たり当期純利益金額 107円57銭
なお、潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額につきま なお、潜在株式調整後１株当たり当期純利益金額につきま
しては、潜在株式が存在しないため記載しておりません。 しては、潜在株式が存在しないため記載しておりません。
（注）１株当たり純資産額及び１株当たり当期純利益金額の算定上の基礎は、以下の通りであります。
前連結会計年度末 当連結会計年度末
（2020年３月31日） （2021年３月31日）
純資産の部の合計額（百万円） 92,395 91,680
純資産の部の合計額から控除する金額
9,668 6,466
（百万円）
（うち非支配株主持分（百万円）） （9,668） （6,466）
普通株式に係る期末の純資産額（百万円） 82,727 85,213
１株当たり純資産額の算定に用いられた期
25,701,653 25,701,158
末の普通株式の数（株）
前連結会計年度 当連結会計年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
親会社株主に帰属する当期純利益金額
2,422 2,764
（百万円）
普通株主に帰属しない金額 － －
普通株式に係る親会社株主に帰属する当期
2,422 2,764
純利益金額（百万円）
期中平均株式数（株） 25,973,526 25,701,461
（重要な後発事象）
当社及び大日本明治製糖㈱は、2021年２月22日開催の両社の臨時株主総会における承認及び両社の経営統合に必要
な関係当局からの許認可等の取得を受け、2021年４月１日付で、当社を株式交換完全親会社とし、大日本明治製糖㈱
を株式交換完全子会社とする株式交換を実施いたしました。
詳細は、2020年10月15日発表の「大日本明治製糖株式会社との株式交換契約の締結、吸収分割による持株会社体制
への移行、商号の変更並びにその他の関係会社及び主要株主の異動に関するお知らせ」及び「三井製糖株式会社と大
日本明治製糖株式会社の経営統合に関する最終契約締結について」並びに2021年４月１日発表の「大日本明治製糖株
式会社との経営統合に伴う持株会社体制への移行完了及び役員体制に関するお知らせ」をご覧ください。
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５．個別財務諸表及び主な注記
（１）貸借対照表
(単位：百万円)
前事業年度 当事業年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
資産の部
流動資産
現金及び預金 10,669 12,486
売掛金 2,353 2,479
リース投資資産 352 364
商品及び製品 3,459 3,383
未着商品 95 130
仕掛品 1,125 988
原材料及び貯蔵品 2,966 4,085
未着原材料 － 284
前払費用 52 63
関係会社短期貸付金 4,400 5,700
１年内回収予定の関係会社長期貸付金 200 200
その他 402 323
流動資産合計 26,076 30,489
固定資産
有形固定資産
建物 7,781 7,973
構築物 899 841
機械及び装置 11,429 11,108
車両運搬具 5 5
工具、器具及び備品 324 286
土地 16,893 16,893
リース資産 291 214
建設仮勘定 412 741
有形固定資産合計 38,038 38,065
無形固定資産 262 151
投資その他の資産
投資有価証券 1,892 1,889
関係会社株式 20,289 23,126
出資金 15 15
関係会社出資金 2,741 2,741
関係会社長期貸付金 600 400
長期前払費用 0 0
前払年金費用 338 374
繰延税金資産 861 2,421
リース投資資産 6,560 6,204
その他 296 527
貸倒引当金 △17 △17
投資その他の資産合計 33,578 37,684
固定資産合計 71,879 75,901
資産合計 97,955 106,390
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(単位：百万円)
前事業年度 当事業年度
(2020年３月31日) (2021年３月31日)
負債の部
流動負債
買掛金 1,756 3,021
１年内返済予定の長期借入金 950 800
リース債務 82 119
未払金 651 787
未払費用 2,065 2,140
未払法人税等 2,013 2,226
前受金 72 72
預り金 168 184
役員賞与引当金 24 23
資産除去債務 27 15
その他 342 114
流動負債合計 8,155 9,506
固定負債
長期借入金 8,600 7,800
リース債務 235 116
退職給付引当金 736 757
資産除去債務 105 125
長期仮受金 5,931 11,217
その他 1,230 1,217
固定負債合計 16,839 21,233
負債合計 24,995 30,740
純資産の部
株主資本
資本金 7,083 7,083
資本剰余金
資本準備金 1,177 1,177
その他資本剰余金 0 0
資本剰余金合計 1,178 1,178
利益剰余金
利益準備金 1,033 1,033
その他利益剰余金
価格変動準備金 200 200
固定資産圧縮積立金 3,320 3,263
別途積立金 22,680 22,680
繰越利益剰余金 42,245 44,864
利益剰余金合計 69,479 72,041
自己株式 △5,215 △5,216
株主資本合計 72,525 75,086
評価・換算差額等
その他有価証券評価差額金 429 564
繰延ヘッジ損益 5 －
評価・換算差額等合計 435 564
純資産合計 72,960 75,650
負債純資産合計 97,955 106,390
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（２）損益計算書
(単位：百万円)
前事業年度 当事業年度
(自 2019年４月１日 (自 2020年４月１日
至 2020年３月31日) 至 2021年３月31日)
売上高 59,157 55,388
売上原価 44,516 42,075
売上総利益 14,641 13,312
販売費及び一般管理費 10,585 10,149
営業利益 4,055 3,162
営業外収益
受取利息及び配当金 821 286
受取ロイヤリティー 1,341 630
受取保険金 － 180
その他 196 106
営業外収益合計 2,359 1,204
営業外費用
支払利息 18 30
社債利息 18 －
固定資産除却損 49 18
設備撤去費 142 117
環境対策費 － 26
その他 146 61
営業外費用合計 376 254
経常利益 6,038 4,113
特別利益
固定資産処分益 11 －
投資有価証券売却益 209 1,717
関係会社株式売却益 426 －
受取保険金 255 －
特別利益合計 902 1,717
特別損失
固定資産除却損 359 306
投資有価証券評価損 236 －
特別損失合計 596 306
税引前当期純利益 6,345 5,523
法人税、住民税及び事業税 3,427 3,238
法人税等調整額 △1,537 △1,561
法人税等合計 1,890 1,676
当期純利益 4,455 3,847
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（３）株主資本等変動計算書
前事業年度（自 2019年４月１日 至 2020年３月31日）
(単位：百万円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
その他利益剰余金
資本金 その他資本 資本剰余金
資本準備金 利益準備金 固定資産
剰余金 合計 価格変動
準備金
圧縮 別途積立金
積立金
当期首残高 7,083 1,177 0 1,178 1,033 200 3,380 22,680
当期変動額
固定資産圧縮積立金の
取崩
△60
剰余金の配当
当期純利益
自己株式の取得
株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）
当期変動額合計 － － － － － － △60 －
当期末残高 7,083 1,177 0 1,178 1,033 200 3,320 22,680
株主資本 評価・換算差額等
利益剰余金
その他利益 その他有 純資産合計
剰余金 自己株式
株主資本
価証券評
繰延ヘッジ 評価・換算
利益剰余金 合計 損益 差額等合計
合計 価差額金
繰越利益
剰余金
当期首残高 39,841 67,135 △2,910 72,486 681 － 681 73,167
当期変動額
固定資産圧縮積立金の
取崩
60 － － －
剰余金の配当 △2,111 △2,111 △2,111 △2,111
当期純利益 4,455 4,455 4,455 4,455
自己株式の取得 △2,305 △2,305 △2,305
株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）
△251 5 △246 △246
当期変動額合計 2,404 2,344 △2,305 38 △251 5 △246 △207
当期末残高 42,245 69,479 △5,215 72,525 429 5 435 72,960
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当事業年度（自 2020年４月１日 至 2021年３月31日）
(単位：百万円)
株主資本
資本剰余金 利益剰余金
その他利益剰余金
資本金 その他資本 資本剰余金
資本準備金 利益準備金 固定資産
剰余金 合計 価格変動
準備金
圧縮 別途積立金
積立金
当期首残高 7,083 1,177 0 1,178 1,033 200 3,320 22,680
当期変動額
固定資産圧縮積立金の
取崩
△56
剰余金の配当
当期純利益
自己株式の取得
株主資本以外の項目の
当期変動額（純額）