1375 雪国まいたけ 2021-11-25 12:00:00
当社連結子会社におけるマッシュルーム増産のための設備投資に関するお知らせ [pdf]
2021 年 11 月 25 日
各 位
会 社 名 株 式 会 社 雪 国 ま い た け
代 表 者 名 代 表 取 締 役 社 長 足 利 厳
（コード：1375、東証第一部）
執 行 役 員 経 営 企 画 本 部 長
問 合 せ 先
兼 経営企画部長 兼 IR・広報部長
櫻井 威典
（TEL．025－778－0162）
当社連結子会社におけるマッシュルーム増産のための設備投資に関するお知らせ
～プレミアムきのこ総合メーカーへの進化に向けて～
当社の連結子会社である株式会社三蔵農林（岡山県瀬戸内市、以下、三蔵農林）は、今後のマッシュ
ルームの需要拡大に対応するための設備投資を実施し、増産を行いますので、下記のとおりお知らせい
たします。
記
１． 本件の背景・目的
当社は、2019 年 10 月にマッシュルームの生産・販売を行う三蔵農林を買収により子会社化し、当社
の直販ルートでのマッシュルームの販売や販促企画の提案などにより、堅調にマッシュルームの販売量
を伸ばし、マッシュルーム事業は当社グループの売上収益へ貢献してまいりました。そこで、マッシュ
ルーム事業のさらなる強化を図るべく、当社は、2021 年 11 月４日に発表した中期経営計画（2022 年３
月期～2026 年３月期）において、「国内きのこ市場の更なる需要創造、及びグローバル展開するプレミ
アムきのこ総合メーカーへの進化」を基本方針とし、成長戦略の一つとしてマッシュルーム事業の拡大
を掲げました。
マッシュルームは洋食との相性がよいきのこであり、他のきのこと異なり生で食べることができ、サ
ラダやアヒージョなど季節を問わず、一年中食べることができます。また、まいたけを始め、当社が取
り扱う和きのこと競合する可能性も低く、相互補完性があります。マッシュルームの国内生産量は約
7,000 トン※1 と、まいたけの国内生産量の約 13%ですが、2012 年～2018 年のマッシュルームの国内生産
量は約 25%増加しました。そのため、当社はメニュー提案や積極的なプロモーションにより需要を創造
することで、マッシュルーム事業のさらなる成長ポテンシャルは高いと考えています。
当社グループでは、今後、国内外に向けたマッシュルーム事業を強化するとともに、お客様ニーズの
高まりへ応えるため設備投資によりマッシュルームの増産体制を構築します。
※1 出所：林野庁特用林産物生産統計調査、農林水産省地域特産野菜生産状況調査
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２． 設備投資の概要
・ 投資内容： 培養室や包装ライン、その他設備の増設・改修により、生産量の増加と生産性の向上
・ 生産能力： 2021 年３月期実績対比で約 30%のマッシュルームの生産量の増加（見込み）
・ 投資金額： 約９億円（2022 年３月期～2024 年３月期）
３． 業績への影響
本件による当社の 2022 年３月期の連結業績への影響は軽微です。
以 上
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